七零之走出大杂院-第117章
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看着外地那么热火朝天，就守着这四九城，当然不能落人后头，说话功夫黄经理把后勤主任叫来了，直接告诉他，最近别的都甭干了，就全力支持这次烹饪大赛的后勤制作工作！
于是当下，后勤主任姓岳，岳主任马上召开了一个会议，找来了十几名杀入决赛的厨师，开始商量这食材问题。
杀入决赛的十名红案除了顾舜华，另外九位都是男同志，全聚德的岳田涛，丰泽园的严川，还有北京饭店餐厅部和北京友谊宾馆主楼餐厅的大师傅，当然也有东华饭店的那位陆问樵。
白案倒是有一位女同志，是北京友谊宾馆主楼餐厅的厨师班长，叫钱向黎。
说起食材来，大家都不说话了，面面相觑。
岳主任马上领悟到了，都是北京本地的，大家对于自己的三道菜难免藏着掖着，彼此也都是竞争关系，不好太交底，于是岳主任就要求大家列一个单子，把单子交给他，由他来全权负责。
陆问樵却只是淡淡地道：“我的食材都是稀松平常的，倒是也不费什么力气，就不劳驾了。”
有这位起了头，其它几个也纷纷谦虚起来，其实想想也是，大家都是北京本地大饭店的，这点能力还是有的，食材炊具方面费劲的是那些外地厨师。
倒是顾舜华想了想，道：“我这里倒是有一些需要的，有些可能不是当季，就看能不能弄到。”
岳主任一听，拍胸脯：“行，你尽管说话！”
顾舜华倒是也没客气，趁机要了新鲜大虎虾，鲜嫩的冬笋，还有最上等的菠萝以及西红柿，以及其它一些边角沿难以寻觅的食材。
反正人家开口了，她就不客气了。
岳主任二话没说，答应了。
顾舜华见这个，抱着一线希望，试探着问有没有荔枝。
岳主任瞪眼睛了：“荔枝？”
顾舜华有些不好意思，忙道：“没有就算了。”
谁知岳主任想了想：“可能能弄到冬储的，我试试吧。”
顾舜华大喜，心想主任就是主任，北京饮食公司的主任，那能量确实不一般！
她的三道菜，除了这泛水桃花用料讲究，其他的开水白菜和冷荤，倒是不用那些稀罕料，玉花台提供的足足够了！
这边很是喜欢地和岳主任商量着，陆问樵撇了撇嘴，收回了目光，看向窗外。
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各方面都准备得差不多了，眼看着比赛马上要开始，牛得水特意叮嘱，让顾舜华除了练习厨艺，不需要来玉花台上班了，任竞年甚至自己跑去上了电视大学的课程，然后再过来给她统一讲，只为了节省她的时间。
至于家里，大家更是处处为她行方便，大杂院里的老街坊，都知道她要去人民大会堂参加烹饪大赛，一个个小心翼翼的，说话都不敢大声了，生怕“打扰了舜华准备比赛”。
其实本来顾舜华是觉得，自己杀入了决赛，就已经很好了。这次全国比赛的厨师一共是八十六名，作为这八十六名中的一员，她能踏入人民大会堂参加比赛，这对她来说，已经是这辈子最至高无上的荣誉了。
中国绝大部分人，一辈子都走不进大会堂，以前在内蒙古那鸟不下蛋的地方，大家伙都不知道人民大会堂是什么样。
所以她应该知足了。
本来她也知足了，但是现在，各方面的期待形成了压力，让她隐隐有了紧张感，她并不是只为了自己，还为了玉花台，甚至为了御膳菜的名声，为了父亲的传承，甚至好像还为了大杂院里的“出息”。
这让她多少有些焦躁，她开始担心，万一自己表现不好怎么办，甚至晚上做梦，梦到自己进了人民大会堂，竟然什么菜都做不出来，傻傻地站在那里，连怎么动刀都不知道了。
惊醒过来，知道是梦一场，但还是有些后怕。
任竞年最近只要没课就回家，自然感觉到了她的紧绷，那天早上，在送了孩子过去托儿所后，他突然道：“前几天我们同学过去香山玩了，说现在虽然红叶也快没了，但景色还不错，我因为家里的事竟然错过了。”
顾舜华心里有事，便随口道：“那回头忙完这一阵我和你一起去。”
任竞年：“还不知道你什么时候忙完呢，要不今天陪我去吧？”
顾舜华想了想：“可惜孩子送去托儿所了，不然带着孩子一起去，也长长见识。”
任竞年：“他们还小呢，也不一定非要带着他们，对了，你烹饪比赛的事准备怎么样了。”
顾舜华还没说话，他就有些无奈地道：“要是实在没准备好，没时间去，那我就不去了，以后再说。”
嘴上这么说，但那语气显然失望得很。
他难得这样，顾舜华倒是不忍心：“那还是去吧，准备得倒是差不多了。”
于是两个人收拾了下，想着荒郊野外的，天可能比较冷，顾舜华穿上了新买的棉猴，任竞年穿上了之前的军绿棉大衣，两个人都围上了毛线围巾，又随便带了一点牛肉干和芝麻烧饼，并一铁壶的热水，就这么出门了。
也是走到了街面上，踩着地上的枯叶时，顾舜华突然意识到了：“你今天怎么跟小孩子一样呢，还非要人陪着你出去玩了？”
任竞年这身军大衣是马裤呢的，栗色的毛领子竖起来，遮住了下半截略显锋利的下巴，他笑着说：“人都有贪玩的时候。”
顾舜华低哼一声，将围巾给拢紧了：“你故意的！”
任竞年：“我故意怎么了？”
顾舜华：“故意骗我出来！”
任竞年便笑了，抬起手去握她的：“我怎么骗你了，我不是说了吗，你要是没时间就不用了，我不去了。”
顾舜华：“这就是你的阴谋诡计了。”
这人和她玩攻心之计呢，这就是以退为进，故意那么说，让自己愧疚，自己就只好排除万难陪他出来了。
任竞年的大手在袖子下捏住了她的：“就当我骗你好了，反正已经出来了，今天我们好好玩。”
顾舜华看看四周围，大栅栏一年到头就没断过人，现在出了胡同，人来人往的，便道：“你别拉着我了，让人看到。”
任竞年：“都什么年代了，现在改革开放了。”
顾舜华轻轻地“呸”了一声，也就随便他了。
现在天冷了，胡同里的槐树叶子已经落得差不多了，大部分人穿上了毛衣毛裤，甚至有人已经穿上了薄棉衣，不过像他们这样穿这么厚实的到底是少，偶尔会有人奇怪地看过来。
好在两个人脸皮都足够厚，面对大家异样的目光倒是也不在意了，管它呢，自己舒坦就行了。
香山在北京的西北，荒郊野岭的地方，想过去自然不容易，两个人先跑去了西直门动物园总站，站在铁栏杆里排队等着360路汽车，等了半天，终于上了车，这车是直达香山的，坐上去就不用操心了。
这个季节出来玩的人少，两个人可以挑一个好座位，靠着窗户。
路不平，坑坑洼洼的，铁椅子颠簸起来硌屁股，任竞年便让顾舜华轻靠在自己身上，半搂着她。
顾舜华开始还小小挣扎了一下，后来也就这么靠着他了。
公交车很快来到了海淀镇，这边是农业区，京西稻和京西菜都是从这儿出来的。这时候京西稻最后一茬已经收割了，稻田里光秃秃的。不过万泉河东边倒是有一所大学，叫中国人民大学，是一所挺好的大学，车子路过人民大学的西门，顾舜华还特意看了一眼，她的《大庆工业企业管理》就是这所大学研究出来的。
车子继续往前开，在那颠簸中看着窗外，透过挺拔的白杨树，可以看到收割过的稻田地，远远看过去，一片苍茫，似雾非雾，继续往前走，便是被缥缈雾气笼罩的山了，一层一层的，连绵起伏。
这倒是让顾舜华想起来在阴山的情境。
北京的山自然和内蒙古的不同，不同的地方，心境也就不同。
任竞年：“是不是想起阴山来了？”
顾舜华：“嗯。”
任竞年：“其实有时候我也会想起那时候来，等以后有时间了，我们回去看看吧。”
顾舜华便笑了。
她想起来曾经的荒芜，在矿上那么艰苦地熬着，买个醋都得开车到山下去，孩子没见过棒棒糖，也没穿过什么新衣服，所有衣服都是旧衣服改的，病了也没有药，就那么硬杠。
那样的艰苦，谁愿意回去呢，但现在熬过来了，日子好过了，她竟然开始想了。
她叹了声：“不知道现在矿上怎么样了，咱们现在要是回去重新过那个日子，估计大人孩子都忍不了了。”
还是北京好，物资丰富，什么都有，机会也多，大家只要稍微用心，电视大学总是可以上的。
但是五原矿上有什么，什么都没有，电视大学？整个团部能有一台电视就算好的了！
任竞年：“嗯，现在我们享受到的，是过去的我们想都没想过的。”
车上人不多，他们又是后排，所以顾舜华也就放松地靠在任竞年肩膀上，感受着他宽厚的力道，她忍不住叹道：“你啊，变着法儿故意诳我出来，让我放松放松心境。”
任竞年抬起胳膊，微拢住她，笑问：“那你放松了吗？”
顾舜华便笑了。
靠在他怀里，看着窗外苍茫群山，公交车在前行，那远处的山仿佛也在跟着走，就这么缓慢地一起前行。
她笑道：“好像是放松了，说实话，看看远处，看看山，看看农田，心境是比较开阔，总比一天到晚窝咱们那大杂院强。”
任竞年：“你现在该研究的也都研究了，再研究下去，反而更紧张了，我当时高考前就是，还不如彻底放松下，剩下的听天由命吧。”
顾舜华便想起任竞年的高考来：“你当时压力也挺大的吧？”
作者有话要说： 桃花泛是1983年烹饪大赛上康乐餐馆女厨师常静的经典之作。
本章关于桃花泛的内容参考了崔岱远在12年8月21日发表在新京报的文章《有声有色桃花泛》
然后，其实本章的重点是那荒凉的人大西门和他们遥遥望着的巴沟村。
巴沟村距离人大西门应该是一公里多，那个时候还是村儿，乡下地儿，不过现在，大名鼎鼎的中关村三小学区房就在那里，万柳的学区房更是节节攀升一度成了风向标。
我在十几年前曾经住过万柳，天天走路经过巴沟村，不过我所知道的巴沟村和现在又不是一个概念了，那地方日新月异，我现在去了应该已经不认识了。
我有个朋友是1998年人大国民经济系的（只有懂的人才知道，这个系当年是有多牛，对口什么单位……那专业比清北的分数肯定是不低的），她说“当初西门都是野草！”
79、第 79 章
第79章青年厨师烹饪鉴赏会
任竞年：“当然有压力； 但是也有自信，当时觉得自己应该可以。”
顾舜华：“我现在不知道我能不能行，其实我并不是太在乎； 我觉得我做到今天的地步，已经很对得起自己了，只是我害怕辜负大家的期望。”
她叹了声：“其实我知道； 就算没什么好成绩，大家也不会怪我； 但现在大家伙都对我那么好； 给了我各种便利； 万一做不好； 终究是有些愧疚吧。”
任竞年：“其实你自己都想得挺明白了； 大家也未必就一定要求你怎么样，尽你所能就是了； 毕竟这次的烹饪大赛； 全国各地的青年优秀厨师几乎齐聚一堂； 很多都是从小浸淫在厨艺上； 练的是童子功； 我们半路出家的怎么比？只要我们发挥出自己应有的水平，就足够了。”
顾舜华：“对； 真得没法比； 很多人太优秀了，我不知道具体哪些人来； 但是光听总经理说起各省后勤准备食材炊具的架势； 人家那都是专车专人送食材，这种重视程度，厨师肯定都有来头； 不说别的，就北京的这几个，丰泽园的，全聚德，友谊宾馆的，还有东华饭店的，都是手底下实打实的功夫，我在人家跟前，根本不够瞧的。”
任竞年握着她的手：“你准备的那几道菜，也都是特色菜，味道做得地道，没准评委就喜欢呢。文无第一，武无第二，放在烹饪上，有人好这口，有人好那口，谁知道谁呢，只要你把那几道菜发挥好了，让大家欣赏到那几道菜品的美好，这就足够了。”
顾舜华靠在任竞年身上，厚实的呢子大衣里有一种属于阳光的醇厚气息，让她感到温暖和踏实。
她低声说：“嗯，我明白，其实现在出来走走，看看外面的风景，呼吸下新鲜空气，我已经开始觉得，我在意的那些，根本不重要，我不用管别人，只需要专注自己的菜就是了，把自己的事情做好，才是最重要的。”
任竞年摸了摸她的脑袋：“更重要的是你已经要走进人民大会堂了。”
顾舜华便忍不住笑了，她想起来那本书里关于任竞年后来的事，虽然许多事对不上号，但有些，她知道，那本书还是有一定参考价值的。
她便随口问道：“你最近学业怎么样？为了照顾我的事，是不是挺耽误的？”
任竞年拢紧了胳膊，将她抱住：“那倒是没有，我之前下的功夫大，基础好，严教授给我的一些书，我都已经看过了。”
顾舜华：“是吗？那现在怎么样了？”
任竞年：“这些年国外一直对中国进行技术封锁，中国的计算技术比起国外还是落后一大截，目前我们的高性能计算机也就是刚刚进步，还有很大的发展空间。前几天严教授提起来，说是中科院计算所有一个项目组要研制高速数据处理机，严教授对这个项目很有兴趣，想加强合作交流，如果去的话，到时候估计会带着我们计算研究组的几个学生一起去，倒是能长一些见识。”
他继续道：“而且我听说，这次的研究项目是专注在石油地震勘探资料处理的领域，如果这样过的话，我倒是能发挥一下长处，我们之前矿上曾经做过勘探相关的工作，在中石油管道局那半年，其实也是在做这方面的，至少比一般人了解实际的业务需求，和石油部门的同志合作起来，也更能沟通交流。”
顾舜华一听，便兴奋了：“那敢情好，你去啊，你得去啊，说不定还能学到不少东西呢！”
任竞年挑眉：“你这么盼着我去？”
顾舜华：“那可是中科院呢，出科学家的地方，你去了没准就厉害了。”
任竞年笑了：“其实我现在也就是刚入门，还在慢慢地学呢，不过也还好，有严教授带着，又有很好的平台，进步应该很快，那回头我和严教授说一声，参加中科院的这个项目。”
顾舜华听着这个，隐隐便感觉到了发大财的一些迹象。
之前的时候，她没指望过任竞年，就算感觉书中所写的任竞年飞黄腾达应该是真的，可她总觉得，自己捞不着什么好处吧，而且那也是不能指望的。
靠谁不如靠自己，谁有钱也不如自己有钱，�
