七零之走出大杂院-第173章
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而顾舜华这两天太忙，也顾不上多陪他们，她爸给她介绍了一位老师傅，姓胡，这位胡师傅马上要退休了，不过人家是特一，还想多干干挣钱，所以她爸推荐到她这里。
顾舜华听说过胡师傅的名声，知道他擅长京派菜，最有名的就是手抓白菜，那叫一个绝，她当然是有心挖过来，这样饭馆就如虎添翼了。
最好是稍微整修下，把店铺做大，胡师傅带着自己三个师兄在后厨干，足足把灶上的事给盯住了。
这样自己也好有时间去看看别的，比如打个广告，跑跑市场，考察市场的食材，做一些重要环节的把关。
她现在多少体悟到自己的身份，当老板的不能总栓在后灶，她得把眼光放得更长远。
于是那天，她和胡师傅见面谈了谈，老人家倒是本分人，要求并不是太高，就图个和气生财，顾舜华想了想，给胡师傅开出来二百块钱一个月的底薪，又加四个点的提成。
这样他的薪水比三个师兄高出一百，还多了一个点提成，比如一天是一千块的流水，那他就能多得十块，一个月就是多三百块。
胡师傅倒是有些意外：“这个是不是太高了，太高了我也不好意思，咱能挣了那么多钱吗？”
顾舜华听着笑了：“您老人家在我这里，就是秤杆上的定盘星，全指望您呢，这钱我都怕委屈了您老人家呢。”
胡师傅忙道：“这个钱，不少了，不少了。”
老一辈的人到底是厚道，其实老人家资历在那里，谁请去还不捧着，顾舜华能请到他，这次是全赖顾全福的面子，也是老人家念旧情。
胡师傅进舜华饭店是顾全福陪着的，给自己三个徒弟正儿八经介绍了，人家胡师傅辈分在那儿呢，三个徒弟自然没有不服气的，都是客客气气地喊一声大师傅。
其实年纪大的人，有时候真不在意这点钱了，就是要个心气顺，舒坦，这位胡大师傅看顾舜华是个懂礼的，三个年轻师傅也都恭恭敬敬，当下自然更满意，踏踏实实地在饭店里干。
因为胡师傅才来，顾舜华自然是有许多要安排，一直都要盯着，帮着胡师傅理顺饭店里的工作节奏，等看着胡师傅适应了，这才稍微松口气。
这时候一问雷永泉常慧，才知道，常慧测了后，大夫那意思她应该怀孕了。
为什么说是应该，因为还是太小了，才六周，着床应该是晚，到现在还没看到胎芽，但是通过尿液和血液测定的hcg值已经上升了，并且两天一测，观察着翻倍良好。
“这就是怀孕了。”认识的老专家帮着解释：“一般都没问题，不过后续可以观察下胎芽。”
雷永泉也是傻眼，他不知道原来怀孕这么麻烦，他接触过的孕妇就是顾舜华，发现怀孕了，没几天就想吐，没几天肚子就大起来了，没几天就生了。
怎么轮到自己这么难？！
常慧也是有些懵懵的，现在也不知道是不是心理作用，她多少有些反应，并不舒服，只能听着。
好在两个人一合计，至少是有动静了，有希望了，算是怀孕了，应该可以回去报喜了。
于是赶紧回去雷家，谁知道雷家大门紧闭，根本不搭理。
一问才知道，雷家父母带着老爷子出门了，好像老爷子是去北戴河疗养，反正不在北京了。
两个人这下子真着急了，想办法联系，最后终于联系上了，请警卫员转告常慧怀孕的消息，消息出去了，却根本没见回应。
雷永泉苦笑一声，没再说什么。
常慧却是有些惆怅。
那天晚上，天特别冷，雨淅淅沥沥地下，顾舜华带回来一整副的羊下水，再放了一根羊蝎子，用大铁锅熬汤，熬好了后，配上芝麻烧饼，那自然是好。
她让卢姐带过去半盆，剩下的自己喝。
雷永泉和常慧自然也是跟着沾光，不过两个人都没什么心思。
任竞年拍拍雷永泉的肩膀：“别管怎么着，现在常慧有喜了，这是好事，老人家现在一时气，等回头知道常慧有喜了，肯定心疼孩子，这事也就过去了。别的先别想了，先吃饭。”
雷永泉点头：“嗯。”
外面雨打着梧桐叶子，叶子便在凄风苦雨中落下，门一开，外面的湿凉气便扑进来
顾舜华关好了门，给大家盛上羊杂汤。
这个季节的羊杂汤鲜香，热气氤氲中，仿佛带着内蒙草原的气息，确实好喝。
雷永泉心里不好受，也喝了两碗，之后说了几句话便起身，任竞年陪着他们回屋了。
两个孩子吃完饭去做作业，常慧无声地陪顾舜华一起收拾。
收拾完，坐在里屋窗前，常慧道：“最近这两天，我想了很多，从我们在内蒙古时候，再回到北京，一直到我嫁进雷家，一直到现在，其实想想，我这个人确实有很多问题，许多事，明明有很多办法解决，我却选择了最倔强的方式。”
她苦笑了声：“我生下来时，家里就不待见我，说一看我骨头就硬，命也硬，克亲人，也许我真是这样。”
顾舜华：“事情到了这一步，也别想别的了，回头好好和叔叔阿姨赔礼道歉吧。那天阿姨在我这里，她说的话，说实话我挺心疼的，于你的角度，你确实有原因，但是这几年，他们家里也帮了你不少，是把你当儿媳妇看待的，却没得到应有的尊重。”
她停顿了，道：“阿姨本来是多注重体面的人，那天真是什么都顾不得了，难受得捶胸顿足的，她是真被伤到了。”
常慧听这话，默了好一会：“要说后悔，还真有些后悔，会想着要是当时生下来多好，孩子都得两三岁会跑了吧，但也没办法，我没回头路，只能盼着这次顺利怀上，他们能给我一个机会。”
顾舜华：“我知道你心里现在不好受，但是永泉现在也不好受，你注意一下他的情绪。”
常慧：“嗯，我知道。”
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这么熬了几天，雷永泉和常慧总算从医院里得到了确切的信，说是可以看到胎芽了。
看到胎芽，这意味着孩子确实在子宫里发育了。
两个人都很兴奋，常慧更是高兴得哭，顾舜华看那他们这样，也算是替他们松了口气，不过依然联系不上雷永泉家人。
对于常慧怀孕的消息，雷家知道了，也只是回了一句保重身体，之后就没别的了。
到了这个时候，两个人都感觉很不好了，甚至生了一种恐慌，好像哪怕生下孩子，也不会被原谅。
雷永泉所有的喜悦仿佛被浇了一盆冷水，他开始后悔起来，他想起过去这些年自己的吊儿郎当，母亲对自己的种种疼爱：“我就一混账。”
顾舜华：“得，你们先别想那么多，等叔叔阿姨回来，你们该赔礼赔礼，该道歉道歉，磕头下跪怎么着都行，可就是你们现在先想想，明年永泉可是要出国，那常慧呢，还出去了吗？打算怎么着？”
这确实是一个问题。
雷永泉没说话，常慧：“我肯定是不走了，我要在国内养胎，把这个孩子生下来。”
雷永泉搓了搓脸：“我想想吧，我们好好商量一下这件事。”
顾舜华的饭店还忙着，说完这个也就先走了。
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第119章 第 119 章
第119章汉卡
胡师傅当年成名； 据说凭的就是手抓白菜的绝活，别看只是最普通的大白菜，可能把这个做好了； 那才叫真功夫。
有了胡师傅这么一个顶梁柱； 加上顾舜华自己立起来的名头； 饭店的生意蒸蒸日上，红火得很。
这么一来； 顾舜华自然是忙； 财源滚滚是好事，但人忙得团团转，根本腾不开功夫，她也没时间研究别的了； 就处理饭店的事了； 还得顾着她每天一顿的炭墼红烧肉。
也是凑巧； 那天顾舜华过去大杂院，遇上苏映红； 苏映红又说了想过来帮忙的事。
她是看着骨朵儿干得红红火火，也有些眼馋； 自己在单位里现在是一个闲职，按说别人都挺羡慕的； 可以整天做毛活，但她觉得； 这日子过得没劲，一眼能看到自己老了的样子； 仿佛一辈子就这样了。
不过扔了铁饭碗也不是什么随便能下的决定，顾舜华让苏映红好好和家里商量下，不过苏映红商量了一圈； 自然是没问题。
李桂荣那人性子挺好的，在单位里也上进，他的意思是，他好好在单位干着，稳定，苏映红可以下海扑腾扑腾，万一不成，还有他那里的饭碗不至于饿着了，万一成了，家里就发财了。
顾舜华听着苏映红转述李桂荣的话，不由得笑：“他想得是对，这就叫分散化投资，鸡蛋不能全放在一个篮子里，一个低风险保底，一个高风险投资，总之结果不会差。”
苏映红听不懂顾舜华这么专业的术语，但自己爱人的说法顾舜华竟然也赞同，她倒是挺高兴的，于是双方就热火朝天地谈工作的事了。
当下也就谈妥了，苏映红过来，一个月开一百二十块的工资，头半年没提成，半年后如果干得好，给提成百分之一。
苏映红对于这个工资当然满意，没得说，直接过来了，她过来后，顾舜华才算歇口气。
到底是认识多少年的，脾气相投，顾舜华要做的许多事，她都能帮着安排安排了。
现在苏映红和家里关系稍微缓和一些了，乔秀雅性子变了很多，再也不说嘴了，对于苏映红过来顾舜华这里干，乔秀雅没什么说的，反而觉得挺好，让苏映红跟着顾舜华多学学。
而苏映红过来后，顾舜华也确实轻松一些，她想着，人还是得努力给自己减压，别把自己逼太厉害。
腾出一些功夫来，她开始采购的事了，做饭店最要紧的还是稳定采购，如果原材料质量不能把控，没有稳定靠谱的渠道，心里终究不安稳。
现在市场上的农产品比之前丰富一些了，也能随便买了，但她还是希望把一些好货源给长期固定下来。
另外她的清酱肉也打算做起来了，原来清酱肉只是单独做，但是现在做了后可以放在饭店里，这样能招揽顾客，对饭店的生意也有好处。
对于货源，顾舜华先过去了大兴。
一过去，就发现气氛不同了，以前村子里都是低矮破旧的老房子，现在一些人家已经起来了新房子，红砖大北房，看着就敞亮，路上骑自行车的赶小毛驴的，一个个脸上都带着干劲，精神焕发。
顾舜华找到了宋老爷子，这才知道，如今村里施行了责任承包制，大家日子都比之前好过了，宋老汉开始自己种瓜，他可是多年种瓜的老手，去年和今年的西瓜都种得好，现在已经出名了。
宋老汉笑呵呵地说：“别人都说我是万元户了，其实也没到那么多，就是凑合凑合差不离吧。”
顾舜华：“现在党的政策好，咱们自己只要卖力气干，总能挣钱！老爷子您技术好，好好种瓜，将来路子大着呢！”
宋老汉：“那可不，还是得靠着本事挣钱。我可是在报纸上看到你的事了，了不得啊，你现在也出名了，还开了大饭店！”
两个人说着话，顾舜华了解到，现在宋老汉开始研究种西瓜的枯萎病，争取要解决这个大问题，他现在还联系了北京水利科学研究所的专家，大家伙一起攻克重茬连种的难题。
宋老汉：“我现在也要进他们那个叫什么来着？”
旁边的儿媳妇忙说：“课题组！”
宋老汉哈哈笑，背着手说：“对，我也进课题组了，研究人员了。”
顾舜华听着，自然替他高兴，曾经只能在生产大队帮着出出主意的种瓜老农，现在也要精进学问技术了，还要进研究课题组了，以后这瓜自然那种得越来越好，日子也越来越红火。
顾舜华说起此行的目的，宋老汉倒是热心，直接给她介绍了大队支书：“别地儿都在改，我们也要改，但还没改过来。”
顾舜华便和大队支书谈了谈农产品收购问题，大队支书也高兴，现在不流行割资本主义尾巴那一套了，大家有富裕的东西都拿出去卖，一般都是五天一集，大家赶集卖东西。
如果顾舜华想要，固定来收，那农民积极性提高了，自然更愿意多养鸡多养猪，这也算是一条致富路。
于是两个人一拍即合，很快就详细谈起来，顾舜华便列了单子，看看这里有什么要卖的，时令的瓜果蔬菜，还有鸡蛋鸡肉以及猪肉等，她都想固定长期地收。
两个人坐下来，喝着茶具体地谈，顾舜华详细地说了时令蔬菜的种类以及要求，大队支书一听，知道这是行家，人家懂豆角什么时候最好，茄子什么时候最嫩，当下也不敢打马虎眼，认真起来，拿着纸笔边谈边记录。
顾舜华给的价格高，大队支书也乐意：“到时候我和大家伙商量商量，咱们就说定了这买卖。”
顾舜华自然是愿意：“还有养猪的事，我们饭店里用的猪，对味道也挑，就要村里自己养的猪，不想要食品站那种统一喂养的了。”
大队支书听得纳闷了：“这有什么区别？”
顾舜华笑了：“农村自己家里的猪，是不是自己喂猪菜，还有泔水米糠，是不是什么都吃？”
大队支书：“对。”
顾舜华：“这个好啊，喂出来的猪，原汁原味，猪肉香，我了解了下，很多食品站现在为了多养猪，弄来了一种浓缩猪饲料，偶尔喂那么一勺子，猪就长得特别好。”
这个方面，顾舜华在日本了解过，知道用猪饲料喂出来的猪肉吃起来不好吃，现在中国改革开放，已经有好几家外国猪饲料厂进入中国了，比如泰国的正大集团，美国的康地公司，还有英国一些老牌公司，全都来了。
虽然现在大家用猪饲料还比较少，但根据日本的经验，中国早晚也得用起来，毕竟猪吃了那东西就像吹气球，几个月就生猪出栏了，谁还会踏踏实实地喂养跨年猪呢！
大队支书不懂，不过还是点头：“这你就把心放肚子里吧，猪饲料不便宜，我们才不舍得，就咱们自家剩菜剩饭泔水，或者割猪菜剁了来喂，还没听说过谁家吃猪饲料的。”
顾舜华又详细地和大队支书谈了，最后让他和村里人商量商量，这才离开。
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第二天，顾舜华又跑了一趟百子湾，找了陆大队长，现在的百子湾和以前也是大不一样了，施行家庭联产承包责任制后，大家伙都开始自己承包土地，轰轰烈烈地干起来，一时之间种什么的都有，而人民公社面临着解体，生产队的辖域也要过渡到村民小组，原来的陆大队长马上要变成村长了。
最近百子湾村民还有另一桩大事，说是最近附近的北京钢琴厂技术改造，结果把埋在地下的神木挖掘出来了，现在就立在北京钢琴厂西北：“我们这里也有文物了。”
至于顾舜华说到采购食材的事，陆村长挺积极，问起来饭店平时需要的，双方谈了谈，可以长期合作，到了季节顾舜华就来采购。
顾舜华算了算，自己目前谈下的这些，未必能用完，不过如果质量好，在勤行里别家分分也肯定没问题，也就痛快地应下了。
她谈的这两桩，自然都是大买卖，这是以后食材货源的稳定，自然不敢马虎，当下找了自己父
