从种田养猫开始-第73章
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老马想了半天,建议道:“蛇老板清楚一些。”
江荇也想到了蛇老板:“我去问他。”
老马给江荇装了两篮子菌子,让他带下去吃。
在江荇要走的时候,老马问:“阿荇,你养牛是为了消耗那些河万草?”
江荇点头:“那么多河万草,扔掉的话也太浪费了,晒干后猪和鸡又不爱吃,干脆养点牛。”
老马说:“有那么多河万草,你要不要修个青贮窖?”
江荇没听明白:“什么青贮窖?”
老马拿话跟他说有点说不清楚,干脆摸出手机,在手机上搜索了一番,将搜索出来的网页给他看。
青贮窖,一种发酵饲料的地窖。
新收回来的草放入地窖之后,加上乳酸菌厌氧发酵,最后变成了青贮饲料。
青贮比干草的水分要多,适口性也好,还比较有营养,能帮助动物消化。
老马慢吞吞地说道:“我觉得比起晒成干草,河万草更适合用来青贮。”
江荇将那篇文章来回看了两遍,个人也觉得行,高兴起来,冲老马说道:“我就说应该咨询专业人士,你给的这个建议很有价值,我回去研究一下。”
老马点头,又说:“我有建青贮窖的经验,你们要建造的话可以叫我,我免费帮忙。”
江荇:“那太好了!我这就去选地方,然后报备一下,等上面批下来,我就来找你。”
江荇拍拍他的肩膀:“谢啦!”
江荇兴冲冲地跑回家,跟杭行一一说,杭行一也觉得这个方案可行。
建青贮窖要比晒干草方便,效益也高。
他们上网查了一下,在他们这块,青贮窖的地属于农业用地,可以直接按农业用地申报。
江荇最终决定,建造两个五十平方的地下式青贮窖。
他们家不仅有河万草,还有牙下草和茵芦草,都能做成青贮饲料。
此外,地里的各种菜叶,玉米杆,稻草等都能塞进去一起发酵,建大一点的青贮窖不亏。
江荇确定好方案,又跟老马联系,修改了两遍建筑图纸。
确定没问题后,他联系村里,找村支书江港审批。
江港还是第一次听说青贮窖:“这玩意可行吗?我们这里那么多雨,水会不会渗下去?安全问题能保证吗?”
江荇:“应该没问题,我在山上建,到时候会做好防水防漏措施,也会找专业人士评估。”
江港点头:“你们要是确定没问题,我就报上去。这个青贮窖比较少见,上面很可能没听说过,审批的时间会长点。”
江荇:“没事,大不了我多等几天。”
实在不行,他还能找赵壑帮忙催一下。
说完正事,江港问:“你建这个青贮窖是养牛还是想养马?”
江荇:“养牛,主要想养点奶牛,方便农场制作乳制品。”
要是养了奶牛,他们不仅有牛奶喝,还有奶油、乳酪等一系列农副产品。
到时候他们家做饭也能做多几种样式,不然天天吃这么些饭菜,他都有些吃腻了。
江港朝他竖起大拇指:“这个想法可以,你这农场发展得真快。”
江荇:“还好,稳扎稳打嘛,我们这个农场也是慢慢发展起来的。”
江港:“少来。你刚回来的时候,谁能想到这一千来亩别人不要的梯田能发展成这个样子?要我说,还是你有本事。”
江荇笑:“感觉跟你聊天聊得我脸都快红了。不聊了,我先买建筑材料,等审批下来后你通知我一声,我抓紧时间建青贮窖。”
江港:“放心吧,我肯定第一时间通知你。”
审批还没下来,老马托朋友给江荇弄来了两桶发酵液。
自然界中的牧草本身含有乳酸菌,但是乳酸菌比较少,如果想青贮发酵得好,一般都要自己加发酵液。
这种发酵液,每家又有每家的配方,有些发酵得特别好,有些发酵得一般。
老马找的就是发酵得特别好的人家。
老马是那种闷不吭声办实事的人,弄回了发酵液,也没怎么跟江荇邀功。
江荇谢过他,又买了建筑材料回来。
村里的人知道他买了建筑材料,以为他这边要招工,还专门在村里的大群里问了一声,需不需要过来帮忙?
现在农闲时间,大家闲在家里没事干,十分渴望出来赚点外快。
这次江荇还真不需要帮忙,九阴比人类利索得多。
尤其它那么多分身,其实都是它,干起活来简直跟左手和右手一样,无论多庞大的工程,到它手里都能一丝不乱,绝不会出现顾头不顾腚的现象。
有九阴在,真的帮了他们大忙。
上面的审批很快批下来了,主要江荇的农场现在成了他们县里的农业示范基地之一,每年都是纳税大户,要写在年终总结上。
一般只要不是出格的申请,上面都不会驳回。
江荇拿到批文后,和杭行一、老马及九阴一起上山建青贮窖。
那么大两个青贮窖,他们用一天时间就完成了,剩下的部分则是等青贮窖的水泥自己干掉。
老马在建完之后来回检查了三遍,确定没问题,朝他们点头:“可以准备青贮料了。”
青贮料需要随切随入窖,那样才不会被细菌污染。
他们家院子里堆的那些河万草终于能切掉,江荇也松了口气。
这么多草料,还是需要九阴帮忙。
江荇招呼着九阴和丹参果们,又开始了新一轮的忙碌。
第111章 奶牛
河万草在院子里堆了好几天; 已经黄得跟稻草差不多了。
它不仅黄,还干,水分流失得厉害; 整体变得薄而轻,江荇抱起来的时候一大团也没多重。
江荇他们在切河万草的时候; 需要将一些特别干瘪枯黄的河万草给清理出来。
丹参果们在草堆里干这个工作,小狗们也摇着短尾巴迈着小短腿; 努力将枯黄的河万草叼走,为这个家庭出一份力。
小牛则直接跟在江荇屁股后面; 挑挑拣拣地把他扔出来的河万草吃掉。
吃几片还要抬头冲江荇“哞”一声; 颠颠地在江荇身边跑来跑去撒娇。
江荇和九阴把河万草搬到青贮窖边上; 一边用碎草机把这些草切碎; 一边往青贮窖里扔。
碎草机切草的速度很快; 轰隆隆的; 这边塞进去的完整河万草草就在那边变成了碎末出来。
他们将碎草机的出口直接对准青贮窖,不一会,青贮窖里的碎草便堆出了一个小尖尖。
这时候; 九阴召集自己的分身; 变成大九阴; 直接跳进青贮窖里,利用自己庞大的体重; 三两下把草踩实,又倒发酵液进去。
他们存一层草倒一层发酵液,河万草正好已经半干; 塞进青贮窖里压实后; 有点像压茶饼。
青贮饲料需要厌氧发酵; 压得越实发酵得越好; 发酵出来的草会有点酸奶的味道,微酸微甜,十分好消化。
他们在这边劳作,鼻端满是河万草的香味。
野鸽子们被吸引了过来,在他们头顶飞来飞去,试图帮些忙。
它们的帮忙只是帮给江荇看,主要目的是在边上偷点口粮。
江荇睁只眼闭只眼,野鸽子们察觉到他的心态,呼啦啦飞过来,偷河万草吃偷得极为欢快。
三十亩地的河万草很快处理完了,两大青贮窖还塞不下,有些草只能晒成干草。
老马要了些草河万草回去种蘑菇,抱着干枯的河万草,欢天喜地地走了。
口粮已经准备好,江荇把养小牛的事情提上了日程,他向蛇老板打听,蛇老板让他直接去找牛有草就行。
江荇:“跟他打听这个会不会不太礼貌?”
蛇老板莫名其妙:“怎么就不礼貌了?你的意思是他的根脚是牛,这有什么关系?如果有人向你打听猴子的事,你会觉得冒犯吗?”
江荇:“……”
蛇老板笑道:“你放心好了,一般成了精的妖精都不介意这种事。从有灵智那刻起,有灵智的生物就和它之前的族群分离了开来,不能算作同类了。”
江荇听他科普,想到橘猫。
没灵智的猫在橘猫看来,无论长得再怎么好看,都是笨蛋美人。
橘猫压根不会靠近那种完全不能沟通的小猫,更不可能跟那些小猫发生什么。
江荇有些明白了,对蛇老板说道:“那我这就去找他。”
蛇老板:“尽管去。对你,你上次托我找的阿月浑子,我已经联系得差不多了,这个月内能送到你那边,你做好种植的准备。”
江荇上次借杏林力士给蛇老板的时候,要的报酬就是开心果,也是阿月浑子。
蛇老板答应送他一百一十株果树,只是阿月浑子比较少见,还得专门联系人培育,到现在,阿月浑子也没送来。
江荇听到这个消息,心头一喜:“早准备好了。水稻田上面那片田荒了那么久,我都没种别的东西,就是特地留出来想种阿月浑子。”
蛇老板:“我这就是跟你说一声嘛,省得弄你个措手不及。”
江荇笑道:“那我收到了,到时候你把果苗送来,我请你喝酒。”
江荇和蛇老板聊完,马不停蹄地去找牛有草。
他现在和牛有草也熟,打通了电话直接问道:“老牛,你对养牛熟悉吗?”
牛有草:“你想养牛?也是,你那么大的地方,想养牛也正常。”
江荇听他自问自答,笑了起来:“我们是想养牛,不过没什么经验,想咨询一下你,方便吗?”
“有什么不方便的?我对养牛也熟。你们想养什么种类的牛?肉牛还是奶牛?”
“先养奶牛,肉牛也可以顺带养些。我看市面上有各种各样的牛,我也不太能分清楚各种牛的特点。”
牛有草仔细听完他的诉求之后,说道:“我们先来说奶牛。”
江荇连连点头:“好,你说。”
牛有草道:“市面上最有名的是兰河奶牛,巅峰时期一天可以产四十公斤奶。你应该听说过这种奶牛?”
江荇:“对,听说过,我看网上说现代牧场基本都是用这种奶牛?”
牛有草:“这种奶牛效益好嘛,直接养在养殖场里,挤奶也方便。至于味道,味道非常一般,你在市面上买到的牛奶基本就是兰河奶牛产的奶。”
江荇回忆了一下市面上那些牛奶的味道,确实非常一般,甚至可以说寡淡,有点像喝某种药水的感觉。
因为买的牛奶不好喝,他们家一直没什么喝牛奶的习惯。
江荇道:“这种奶牛就算了,我们打算弄点牛奶自己喝,还是口感比较重要。”
牛有草:“如果追求口感的话,就有挺多选择了,国内外好些奶牛的牛奶口感都不错。比如泽夏、乳西、玫瑰、玛无等奶牛,你可以上网搜搜关键词。”
牛有草:“业内现在最看好的是玛无奶牛,还不出名,产奶量也比较低,巅峰时一天也就二十公斤,但是奶味醇厚,脂肪含量和乳固体含量都要高许多,不像兰河奶牛那么寡淡。”
江荇:“我好像听说过,是不是用来做奶酪的那种牛奶?”
牛有草:“对,许多人会专门买它做奶酪等。”
牛有草很耐心地跟江荇科普了一番各种奶牛的区别,一边说还一边给他发资料看。
江荇看了一遍,最终选择了玛无奶牛。
这种奶牛是华夏的国产奶牛,应该最适合这里的气候条件。
他本人也倾向于国内培育的奶牛。
江荇找不到靠谱的牧场,托牛有草帮忙找一下奶牛货源。
牛有草不仅对各种奶牛的情况很熟悉,对牧场也很熟悉。
他告诉江荇:“我认识好几个大牧场的负责人,如果要买玛无奶牛的话,你可能得过去草原自看看。买牲畜,重要的是自己去看过,符合眼缘,不好让别人代买。”
江荇认同他这个说法,爽快地答应下来:“好,都有哪些牧场?我们一个个看过去。”
“我等会给你地址,你来看奶牛的时候,记得自己开车过来,这些牧场都非常分散。”
“知道了。”
牛有草给了江荇一堆地址和联系方式,顺便把各大牧场老板的电子名片推给他。
江荇加了这些牧场主,分别约好时间,打算和杭行一亲自去看看。
他们的农场离草原实在太远,没办法直接开车过去,只能先坐飞机飞到当地,再从当地租车出去牧场。
他们光转机就用了一天,旅途劳顿。
到达当地的时候,有位牧场主吉日格拉直接到城市来接他们,热情地带他们去租车,又请他们吃手抓肉和咸奶茶。
江荇不太好意思。
吉日格拉说远来是客,他刚好来城里办点事,顺便捎上他们,生意做不成也可以做朋友,不必拘束。
双方聊天实在愉快,江荇这种酒量不行的人,在他的带动下都喝得微醺。
第二天一早,江荇和杭行一开着车跟在吉日格拉后面前往他的牧场。
他们的车先上高速,然后再上国道,上省道,上乡道,最后草原上根本没有路,只能顺着原来的车辙,一路往草原深处出发。
要不是有当地人带路,哪怕杭行一也不可能找到这个地方。
江荇对吉日格拉说道:“草原也太大了,难以想象,在没人带领的情况下,一般人要怎么去到你们的牧场。”
吉日格拉骄傲道:“只有茫茫草原上丰美的水草才能养出最好的奶牛,我们特地选择在草原伸出养奶牛。这样,奶牛们自由自在地吃牧草,产出来的奶醇厚浓香,非常好喝。”
江荇问:“那你们怎么把奶运出去,挤奶设备跟其他设备呢?”
吉日格拉:“我们一般不卖鲜奶,都用来制作奶酪跟其他产品。至于挤奶设备,草原上家家户户基本都自备发电机。”
他们开着车在草原上慢慢走,经过一户人家又一户人家的牧场,大家并不介意他们的车压到草,见到他们还热情地招呼他们吃饭喝酒。
吉日格拉和这些人也熟,一路都在用当地话打招呼,脸上挂着灿烂的笑容,想必在互相招呼喝酒。
江荇还没见到吉日格拉的牧场,不过从他和这些人们的热情互动来看,这位的牧草多半差不了。
江荇降下车窗,看着前面的蓝天白云与一望无际的大草场,心情也畅快起来。
真是好地方。
第112章 牛犊
他们的车一路颠簸向前; 吉日格拉在前面唱起歌来。
天苍苍,野茫茫,豪迈的歌声在这片天地回荡; 粗犷又动人。
江荇转头看杭行一。
杭行一对上他含着笑的眼睛,低声问道:“要不要也来唱一首?”
江荇轻轻戳了戳他的大腿:“我觉得唱歌更像是你们山神的天赋技能。”
杭行一单手抓住他的手腕:“我不会。”
“真的不会吗?吟唱也不会?我之前还听过骄虫唱歌; 好像那是山神专属。”
江荇说着开口清唱起来,带着神秘韵律的歌声在车内流淌。
他的声音很清澈; 用的语言颇为短促晦涩,不是人类的任何一种语言; 听着节奏感很强; 很悦耳。
杭行一等他低低地唱完:“这不是歌; 是祝祷。”
江荇惊奇:“祝祷吗?接下来的部分我不会。”
杭行一接着唱下去; 低低的声音在车厢里回荡; 吉日格啦他们的声音成了背景音。
江荇在旁边听着; 不由轻轻敲着腿给他打拍子。
大概只有这种草原,这种风,可以让他们尽情歌唱。
众人唱了一路; 到地方了; 吉日格拉意犹未尽; 一下车就问:“江荇,你们唱的什么歌?跟鸟儿的歌一样; 太好听了。”
江荇笑道:“地方民歌。”
“怪不得!我就说怎么一个字都听不明白,你们那块的方言太复杂,外人听上