从种田养猫开始-第74章

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　　江荇笑道：“地方民歌。”
　　“怪不得！我就说怎么一个字都听不明白，你们那块的方言太复杂，外人听上去跟听天书一样。”
　　吉日格拉招呼他们进去。
　　这是典型的草原民居；　一层楼的小楼房；　带着院子；　院子里有机井；　还有内阳台。
　　草原的风太大了，他们这边喜欢建内阳台，晒衣服放东西等干各种事情都比较方便。
　　吉日格拉招呼他们进去喝奶茶，正好吃点东西，补充一下能量。
　　江荇和杭行一跟着吉日格拉及他的弟弟进去，里面站着两个穿民族服饰的淳朴妇人，是兄弟俩的媳妇，打扮也是最常见的牧区妇人打扮。
　　两位大嫂不会说普通话，江荇他们也不会本地话，双方在吉日格拉的翻译下艰难地沟通了一番。
　　聊着天，喝完咸奶茶，吃完肉干，吉日格拉带他们去牛圈看牛。
　　吉日格拉：“这边是肉牛牛圈，那边是奶牛牛圈，隔壁是羊圈，你们跟我来。”
　　江荇看着他家厂房一样的长房子，问道：“这些牛平时放在牛圈里养吗？”
　　吉日格拉摇头：“今天你们要来才放在牛圈里，要不然就该骑着马赶它们去吃草了。”
　　想了想，吉日格拉觉得这番话不太严谨，又补充道：“冬天的时候也会养在牛圈里，外面太冷，没地方放牧，就让它们在牛圈里过冬。”
　　他们穿过一个个厂房，鼻端全是草料和牲畜的气息，不算好闻，但是非常独特。
　　牛棚里有狗，都是草场上的本地牧羊犬。
　　狗听到他们的声音，中气十足地吠叫出声，叫得很凶，江荇能听出里面的威胁。
　　吉日格拉用本地话喝止家里的狗，让它们不要再叫。
　　狗子又叫了几声，这才停止。
　　吉日格拉解释道：“我们这地方太大了，需要狗来看守。”
　　江荇问：“还有小偷能摸到你们这里来吗？”
　　小偷能摸到这种连卫星定位都定位不到的地方，也太牛批了。
　　吉日格拉：“小偷很少，有老鼠、旱獭、狼等，它们会来偷奶和草料，有些也会咬牲畜，狗主要赶这些野生动物。”
　　他们说这话已经进入到了奶牛牛圈当中。
　　这些奶牛整体褐白相间，眼神很温顺，屁股鼓鼓的，正在产奶期。
　　牛圈里有一股牛奶味，跟其他味道混在一起，味道依旧非常独特。
　　江荇一眼扫过去，发现这里有一百多头奶牛。
　　除了奶牛外，还有小牛。
　　小牛看起来比他家的高地牛还小，应该刚生出来没多久，眼睛很大，睫毛很长，眼睛湿漉漉的，看着挺可爱。
　　江荇伸手摸了一下小牛，小牛的体温比他的手高，触感很好。
　　吉日格拉带他们走近奶牛：“这就是我们要卖的奶牛了，你自己看看，没有看中的也没关系。”
　　江荇：“谢谢。”
　　江荇第一次接触奶牛，他在牛群中看来看去。
　　这些奶牛都没有灵智，没办法沟通，不过以他的养殖经验，大概能分出哪些奶牛比较好。
　　吉日格拉这里的奶牛都不错，很健康，骨架也大，估计产奶量也不小。
　　江荇在了解过这些奶牛后，对这些奶牛很是心动，觉得没必要再去下一家了，在他家挑奶牛就很不错。
　　他和杭行一商量了一番，杭行一表示都可以。
　　能做成生意，吉日格拉十分高兴，一直夸他的眼光很好。
　　江荇走来走去，吉日格拉给他一个装着黄颜料的桶，他看中哪头，就拿毛笔在那头奶牛的额头上画一个黄点点。
　　江荇和杭行一最终挑了十五头出来。
　　这十五头都很合他们的眼缘。
　　吉日格拉一见他挑出的奶牛，就朝他竖起大拇指：“你眼光真好，挑的都是我们这里最好的奶牛。”
　　江荇笑：“每头都很好，只是这十五头最合的眼缘。”
　　吉日格拉道：“这说明你是有灵性的人。”
　　他们挑好了奶牛，吉日格拉问：“要教你们怎么挤奶吗？”
　　江荇响亮地回答：“要。”
　　挤奶这项技能还真的在江荇的知识框架之外。
　　吉日格拉也猜到了，拿了个奶桶过来：“你们过来这边坐着，看着我挤奶。”
　　吉日格拉教他们怎么安抚奶牛，怎么把奶桶摆到奶牛的两腿中间，怎么顺着奶牛的乳房挤奶，才能让牛奶准确地射入奶桶之中。
　　他常年挤奶，干这些活干得很熟练，和母牛也配合得很好。
　　他示范过后，请江荇到凳子上坐下，学着他的样子挤奶，他会在旁边拉住母牛。
　　江荇洗干净手，笨拙地像他那样先安抚母牛，硬着头皮慢慢挤奶。
　　江荇刚挤了第一下，牛奶被挤出来，并没有成功滴进奶桶里，反而顺着他的袖管往下滴，将他半条袖子弄湿了。
　　要不是他躲得快，他的裤子也要湿掉。
　　江荇：“！！！”
　　吉日格拉拉着奶牛，安抚地拍了拍奶牛的脖子，对他说道：“不用着急，慢慢来，一回生二回熟，多挤几次你就熟练了。”
　　江荇点头。
　　又试了好几次，江荇总算成功地将牛奶挤了出来。
　　作为学习的代价，他的衣服也湿透了，湿哒哒的，还浑身奶味。
　　吉日格拉笑道：“不要紧，家里有热水，等会儿你洗个澡，换身衣服就好。”
　　江荇狼狈地站起来，说道：“谢谢。”
　　杭行一拍了拍江荇的肩膀，走过去，坐在他的位置，也开始学着挤奶。
　　相比起江荇的狼狈，杭行一明显显得游刃有余许多，第一次挤奶就非常顺利。
　　吉日格拉在旁边看着，直夸杭行一有天赋。
　　玛无奶牛的牛奶太好闻了，江荇浑身都是牛奶，冒着香喷喷的气息，牛圈里的几头小牛看见他，迈着小细腿过来拱他，还用鼻子嗅闻他身上的气味。
　　前面两人正专心地挤奶，江荇站在后面被小牛拱得发痒。
　　他一边看杭行一挤奶，一边躲避小牛。
　　这些小牛都没有灵智，只能依本能行事，江荇没办法跟它们沟通，身上的衣服被小牛当成草，嚼来嚼去。
　　吉日格拉一回头，看见他的窘境，忍不住哈哈大笑。
　　杭行一的眼里也露出笑意，走过来帮他解围。
　　江荇问：“这些小牛犊不用分开来养吗？还是说有它们在，奶牛的产奶量会高一点？”
　　吉日格拉：“要分开的，只是这个星期来运小牛的人没来。”
　　见江荇满脸不解，吉日格拉说道：“留在牛圈里的小牛都是公牛，要送去屠宰场处理掉。”
　　江荇：“啊？”
　　江荇：“这些小牛不养大吗？”
　　吉日格拉摇头：“作为肉牛来说，它们没有优势，我们这边一般不养。”
　　江荇没想到会得到这么个答案。
　　他看看吉日格拉，又看看小牛，普通的养殖场在繁育鸡鸭的时候，会将公鸡和公鸭处理掉，原来小公牛也要被处理。
　　江荇理解归理解，但是有些不忍心。
　　吉日格拉看他的表情，大概知道他在想什么，直接说道：“如果你们要养肉牛，最好养更好的品种，这种牛出肉率没有那么高。”
　　江荇点头。
　　点着头，他又看了小牛一眼，满脸都是惋惜之色。
　　吉日格拉说道：“你要真想养，也不是不可以，它只是出肉率没那么高，滋味还行。这样吧，你要是连带小牛一起买，这些小牛三百一头给你，再送你一桶胶奶。”
　　江荇：“啊？”
　　江荇：“三百一头吗？你们是不是亏了？”
　　江荇他们在本地买黄牛，小牛犊基本也要八百一千，还没有这牛犊大，更不会送胶奶。
　　胶奶指的是牛初乳，比一般的牛奶更好。
　　吉日格拉说道：“没关系，交朋友。”
　　吉日格拉：“这些小公牛拉去屠宰场，基本也是三百一头的价格，卖给你更好。”
　　三百一头，基本跟不要钱一样，江荇和杭行一对视一眼，果断地答应下来：“那我要了，你这边一共有多少头小公牛？”
　　“四十九头，全要吗？”
　　“全要！”
　　四十九头小公牛是三百一头的价格。
　　母牛因为每头的情况都不一样，一头有一头的价钱，均价为一万一千八一头，跟江荇打听到的价格一样，甚至更低一些。
　　江荇和吉日格拉做了交易。
　　吉日格拉帮他们找来了卡车，这些小牛要用卡车送给他们送过去，此外，还要去检疫部门办理登记手续。
　　江荇他们在草原上待了一个星期，连吃带玩，还带了一大包沙葱种子回去。
　　沙葱在本地都是野生种，牛羊经常吃这个，吃完之后肉又嫩又香，一点都不腻。
　　江荇和杭行一在他们这里吃了那么多牛羊，肉确实不腻，还带有一股浓郁的奶香味，非常好吃。
　　江荇干脆问吉日格拉要了一些种子，打算回去之后在山上种一点。
　　吉日格拉热情地给他们送了一大堆，还送了韭花酱给他们。
　　这边的事办完，江荇他们先坐飞机回去，卡车会拉着牛羊给他们送回去。
　　江荇玩得挺开心，就是挺久没回家，想到家里的小家伙们，心里有点心虚。
　　杭行一道：“买了那么多礼物回去，应该没事。”
　　江荇：“别的小家伙没事，橘馋馋可不好糊弄。”
　　杭行一：“那我们多备点糖衣炮弹。”
　　江荇从没像此刻一样，感觉到自己真正有家了，家里有期待着自己回去的家庭成员。
　　因为回家晚了，还得想办法向家庭成员交代。
　　这种感觉很神奇，还有点束缚，但并不讨厌。


第113章　奶饮
　　事实证明；　橘猫的确不好糊弄。
　　不仅不好糊弄，这家伙还精明得不行，直接带着小家伙们一起抗议，连小蛟和野鸽子都过来凑热闹。
　　江荇只好带它们去县城里；　连吃带玩地玩了一圈；　又贿赂橘猫一个月的罐头加冰激凌；　总算把这件事情解决掉。
　　等回来的时候；　江荇摊在椅子上，一动不想动：“带孩子真是太难了。”
　　杭行一摸摸他的手臂：“应该把橘馋馋封为孩子王。　”
　　“在撒娇方面，这家伙还真是王者，我没撑住，答应了给它买罐头的冰激凌，未来一个月；　它可能得胖上好几斤了。”
　　“那要我监督它减肥？”
　　江荇拱手：“知我者；　杭哥哥也。”
　　橘猫不知道；　江荇这边答应给它买罐头，那边就让杭行一督促它减肥。
　　它正得意地享用冰激凌加罐头，还跟九阴传授和江荇的“相处”技巧，看它那得意的小模样；　就知道它所谓的技巧肯定没憋好屁。
　　九阴跃跃欲试。
　　江荇家的牛很快到了。
　　要把牛养在哪里？这是个问题。
　　牛要是养得远了，他们每天去挤奶；　会非常不方便，要是养得太近；　又没有足够的位置可以让牛活动。
　　而且他们就住在这里；　牛养得太近；　容易打扰他们的生活；　对环境也不友好。
　　江荇拿着自己农场的地图；　翻来覆去地看，还喊杭行一跟他一起看：“你觉得应该养在哪里？”
　　“感觉养在家旁边就行。”杭行一拿过地图，在他们家边上画了个圈，“牛圈可以建在这里。”
　　杭行一圈出来的位置在他们家下面一点的地方，现在是农田。
　　他们修建的水泥路正从这农田边上穿过。
　　如果要论便利性，将牛圈修在这里确实不错。
　　江荇翻来覆去地看：“感觉牛圈建在这里的话，恐怕会不太好审批？”
　　杭行一：“先试试，不行再建到山上去。”
　　杭行一：“牛吃草，和鸡、猪吃的东西不一样，如果圈建在这里，每天可以让大黑几个把它们往上面赶，那样基本不用再喂草，它们自己就能在外面吃饱。”
　　每天放牛确实也是个问题。
　　将牛养在这里，大黑它们早上将牛赶上去，下午回来吃饭的时候赶回来，还挺方便。
　　五十多头牛所需要的牛圈并不算大，他们只需拿出一亩地来就足够小牛生活。
　　就是建牛圈可能改变土地的使用性质，不太好申请。
　　江荇不太想把牛圈建在这个地方，然而看来看去也没找到更好的地方。
　　他去征询江港的意见。
　　江港一看就说：“这地方挺好的啊，怎么不可以？”
　　“我就是担心改变土地的性质，上面不愿意批复。”
　　“牛圈应该没问题，大不了你们在这里搭个草棚子，别用砖石。你先把申请提交上来，我去帮你问一下，实在不行再想办法。”
　　“那行，我先去做计划。”
　　江港见他要走，又问：“你们家养那么多牛，一天能产多少牛奶啊？自己家能全部消耗完吗？”
　　江荇琢磨了一下：“产量高的时候肯定消耗不完，到时候可以用来生产奶酪。产量低的时候，我们自己家就能喝完。”
　　他们家那么多小家伙，每个小家伙标配一斤奶并不算过分，尤其狗子们运动量大，需要好好补一补。
　　除了日常喝的奶，他们还会用一些，比如做蛋糕，烤饼干，都能放牛奶。
　　再说，奶牛也不可能一直维持产奶的高峰期，有时候多有时候少，每头奶牛产奶的高峰期也不会同步。
　　算下来，他们家应该不用想办法将牛奶往外卖。
　　江港道：“我还以为你们家消耗不了，会将牛奶往外卖，还想说给我侄子订一份。”
　　江荇：“那可能没有了。我们这附近有其他人家养奶牛吗？”
　　江港摇头：“没有。现在弄农业不挣钱，大家都出去打工了。要不是你家新买了奶牛，我还想不起来可以给侄子订牛奶。”
　　江荇道：“每天往外卖应该不行，我们家的人手不够，不过牛奶多的时候，赶集日我们可能送到集上去卖。”
　　他们镇上每隔几天有个赶集日。
　　赶集日那天，附近城镇的小商人都会开着自己的小货车，驮着各色各样的商品过来买。
　　江荇没在赶集日往外面卖过东西，不过可以试试。
　　他家的动物军团在那，随便派几只小狗去出摊，就可以把牛奶往外卖出去了。
　　江港听到他家的牛奶不往外卖，有些遗憾，不过听江荇说会送去集上，立刻道：“那敢情好，你们家什么时候卖牛奶跟我说一声，我到时候开车去镇上买。”
　　江荇：“没问题。你先帮我把牛棚的事情弄好，等安置好了这些牛，卖牛奶的事应该很快就能提上日程了。”
　　江港表示会尽快督促。
　　他们家的牛圈还没建好，江荇先把牛安置在果林里，就在桃林附近。
　　正好他们之前种下去的刺萢已经长得比较大了，现在形成了篱笆，能够将牛限制在果林里。
　　他们家的鸡凶归凶，但也不算离谱，有狗子看着，牛在果林里应该出不了什么事。
　　江荇家买回来的牛都很温顺。
　　他们把牛安置在果林里，牛适应得还挺好，尤其江荇给它们喂了两顿河万草之后，牛便学会了认主，看到他的时候，表现得很温和。
　　江荇现在试着每天给牛挤奶，他的挤奶技术还是稀烂，每天挤奶都有一小半会撒在外面。
　　好消息是小狗就在旁边守着，每次他不小心将牛奶挤到外面，小狗就会凑上来把洒在地上的牛奶“啪嗒啪嗒”舔掉。
　　每次喝完牛奶，小狗们挂着白色的奶胡子，汪汪叫着朝他撒娇，不仅不嫌弃他将牛奶挤得到处都是，还鼓励他再来一点。
　　新挤出来的牛奶呈淡黄色，吉日格拉说，这是因为牛奶的脂肪含量和乳固体含量都很高，所以才会有这么漂亮的颜色。
　　江荇不知道是什么原因，不过这种牛奶过滤过后放到小奶锅里煮好，味道确实非常棒。
　　新鲜的牛奶和超市里的牛奶完全是两