从种田养猫开始-第86章
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江荇带着他过去咖啡树底下看，笑道：“我当初种的时候也抱着同样的疑问，不过事实证明这里的确能种咖啡。”
陈荆：“还真成熟了。感觉你们整个农场就是一个奇迹。”
江荇笑了笑，从密密麻麻的咖啡果中挑了几个比较红的摘下来，分了陈荆两个，自己拿了一个。
摘下来的咖啡果红是红了，但还没有软，他轻轻捏开，尝了一口咖啡果的果肉，果肉挺酸。
里面的咖啡豆也没有成熟，看来还要再等一段时间。
江荇松了口气，他就感觉咖啡没那么快成熟。
成熟了的咖啡果要及时摘下来，过于成熟，会影响咖啡成品的风味。
当然，不够成熟的咖啡果发酵出来的咖啡，品质也会略逊一筹。
因此，咖啡在发酵之前，一般要筛选一遍，把那些过于成熟及未成熟的果子筛掉，只留成熟得恰到好处的果子，那样才能发酵出最完美的咖啡。
江荇又摘了几个果子，判断至少要十天半月，这些咖啡才能摘。
咖啡果直接长在树干上，密密麻麻的，今年咖啡应当是个大丰收。
江荇决定等会回去就下单，将相关设备买回来。
现在要是不下单，等咖啡彻底成熟就来不及了。
陈荆也看了他们家的咖啡果，里面的咖啡豆挺大，比一般的咖啡都要大。
这咖啡果都快赶上小杏子，不怪里面的咖啡豆个头那么大。
陈荆轻轻用牙齿咬开，让果实在舌尖上充分停留：“你们家这咖啡不错，等制成咖啡风味肯定非常棒。”
江荇：“还要一段时间才能见分晓，希望结果能如你所言。”
咖啡在上面则是树林，这已经快到山顶了，陈荆左右张望，问道：“这就是你们家农场的所有范围吗？”
“那边还有个池塘，不过现在也不方便过去，我就不带你去了。山那边还有一片南瓜地，你要是感兴趣，我们可以翻过去看看，就是需要的时间比较长。”
“来都来了，你带我去看看，我们就当散步了。”
江荇听他这么说，笑了笑，带他走小路翻过山去看那边的南瓜地。
他们家的南瓜又长了一段时间，现在成熟了的南瓜更多，那些黄色的南瓜窝在一片片绿叶中，像一个个灯笼。
南瓜们大大小小，长长短短，黄得诱人，一看就是丰收景象。
陈荆吃惊道：“你们怎么种了那么多南瓜？好家伙，那几个南瓜比汽车还要大吧？！”
“没有那么夸张，不过确实比一般的南瓜大一点。南瓜比较好种，结的果也多，当时我们想多卖点菜就种南瓜了。”
“那也太厉害了，你们是不是特地买了巨型南瓜？”
“这倒没有，它长出来之后就那么大了，也是机缘巧合。”
陈荆跑到南瓜田里，左看右看，还是觉得非常震撼。
他之前从来没看过那么大规模的南瓜田，更没看过长得那么大的南瓜。
陈荆：“我决定了，我们就来拍这个南瓜可以吗？你这南瓜也太漂亮了，不入境实在太可惜。”
江荇：“没问题，只拍南瓜吗？”
“还有鸡？你们家的鸡给我的印象也非常深刻，我还没见过精神气那么足的鸡，生机勃勃，甚至有种热烈在里面。”
江荇没法接开始文艺起来的陈荆的话，笑着点头。
陈荆：“我还想拍一下你的农场，就拍那个牛和我们迎面走来的情景，我觉得你这个农场最能体现人和牲畜相处的情景，看到那些牛和小狗，我能感觉到生活就是这个样子。”
陈荆说起专业领域的事情来，开始变得滔滔不绝，他甚至当场给江荇口述了拍摄计划。
包括什么时间拍，大概要多少人入镜，都拍些什么内容，他心中都有规划了。
江荇听了，觉得也可以。
到时候正好让顾客看看它们农场的情况，也让顾客知道它们农场都是真材实料。
既然打广告，他们当然要把最好的部分展示出来。
两人一拍即合，陈荆迫不及待地要回去拉自己的团队过来。
江荇和他约好拍摄时间，决定这段时间先不摘南瓜。
南瓜的皮比较厚，可以在地里放一段时间，到时候摄制组过来拍摄，南瓜黄叶子绿山林青翠，拍出来的效果应该不错。
陈荆保证会尽快处理好审核等事宜过来拍摄。
江荇答应，又问：“拍南瓜和鸡，你想怎么拍？我这边需要怎么配合？”
陈荆：“要请个大厨？我看南瓜蒸鸡也是当地的特色菜，我们就拍这道南瓜蒸鸡？”
江荇疑惑：“南瓜蒸鸡可以，不过，为什么要请大厨？”
“请个大厨做菜，等等，”陈荆反应过来，“你会自己做菜吗？”
江荇笑：“当然会，要不然我也不会特地跑回乡下开农场。”
“那就太好了！”陈荆道，“我还以为你不会做菜，你会做菜的话，你自己来，正好我们拍摄一个完全不一样的农场，从人到作物都完全不一样的农场！”
第130章 拍摄
陈荆很快带着正式拍摄团队过来。
《美食华夏》这档节目采取旁白的方式； 并没有主持人，需要拍江荇干活的画面。
陈荆对江荇说道：“你别紧张，按照你的习惯干活就可以了，我们会在后面跟拍； 到时候只选用得上的素材。”
江荇点头。
陈荆又笑：“我们预留了五天拍摄时间； 不用担心拍不好。”
天刚刚亮，摄制组们就架起了器材； 跟在江荇后面。
江荇先去挤奶。
摄制组中； 绝大部分人都是普通人； 江荇没带九阴。
只是自己提着桶去挤奶。
他现在挤奶很熟练，不会将牛奶挤得到处都是。
陈荆从镜头后面看他，觉得他动作娴熟得像是在表演。
挤完奶； 他用桶挑着牛奶回去； 倒入消毒机中，今天的牛奶就算准备好了。
陈荆在旁边看着； 一幕拍完； 问：“江荇，你可以拿杯子接牛奶喝吗？我想把你喝牛奶的片段展示给观众。”
江荇点头：“有什么要特别注意的地方吗？”
“正常喝就可以； 能喝得香一点更好。”
牛奶经过消毒机消毒后，和生牛奶的口感几乎没区别； 江荇挺喜欢他们家的牛奶。
挤奶之前，他们什么也没给奶牛喂，现在的牛奶呈漂亮的淡黄色，可能因为乳固体含量比较高，看起来非常诱人。
江荇咕嘟咕嘟直接一口气喝了半杯。
这一幕的拍摄重点在他手中的牛奶上； 并不怎么拍人； 然而陈荆在镜头后面看着他； 心中仍不禁为他的悠然喝彩。
“卡。”陈荆说，“这一幕拍完了，可以休息一下。”
江荇将剩下半杯牛奶放回料理台上，打算休息一下再喝：“我们要不要尝尝我家的牛奶？味道还行。”
陈荆：“可以吗？”
江荇笑：“当然可以，杯子在消毒柜里。”
大家于是纷纷放下器材，过去消毒柜那边拿出杯子接牛奶喝。
“咦，怎么是这个味道？和超市里的牛奶完全不一样哎。”
“这个牛奶也太香了，还带有一点淡淡的甜。”
“江先生，这是因为鲜牛奶的关系吗？”
江荇回答大家的提问：“可能因为奶牛品种不同，我们这里的奶牛全都是玛无奶牛，产的奶味道比一般商业奶要浓郁很多。”
陈荆：“这味道也太香浓了，晃一下，牛奶还能挂壁。”
江荇：“是的，里面的乳固体含量和脂肪含量都比较高，所以能挂壁。当然，和这些牛奶足够新鲜也有一定的关系。”
摄像小哥喝着牛奶，好奇地问道：“江先生，你以前是不是有过拍摄经验？”
江荇：“怎么这么问？”
摄像小哥：“你的镜头下表现太自然了。”
江荇：“算吧。我以前在剧组做过编剧，偶尔也会当一下群演。”
陈荆：“你还做过编剧，那怎么还回来开农场？你这人生经历跨度也太大了。”
大家喝完牛奶聊完天又继续拍摄。
这次他们要去拍摘南瓜的片段，江荇背着背筐往山上走，陈荆拍景也拍人。
江荇的农场风景足够秀丽，他们上山的过程中拍到的有用片段也很多。
上山，下山，摘南瓜。
回来的时候抓鸡。
陈荆把拍摄计划一个个落实。
他们今天的拍摄实在太顺利了，天气好，人也配合得很好。
江荇捉鸡的时候，狗子们还过来凑热闹。
它们家的鸡战斗力强悍，江荇一个人还真跑不过鸡，幸亏大黑它们过来合围，顺利地把鸡逼到一个角落，让江荇不用捉得太狼狈。
这一幕人狗合作的场景是难得的素材，陈荆一看就决定一定要把这个素材给用上。
因此，他们在拍这幕的时候足足花了半个多小时。
他们拍完抓鸡，到拍摄做饭的场景。
江荇不太会杀鸡，他们家的鸡一直都是杭行一在负责杀。
今天也是如此，只不过杭行一不入镜，陈荆只拍杭行一的手部动作和处理干净的鸡。
江荇家的厨房很好看，他做饭的手艺也很好。
南瓜蒸鸡很快做出来了，色香味俱全，哪怕在镜头下，大家也可以看见菜肴飘上来的热气，想象这道菜是如何美味。
拍摄完江荇和杭行一吃饭的情景，他们这个拍摄计划就完成了。
陈荆没想到这次拍摄能这么顺利，简直丝滑得不可思议，他预留了一周来拍这个片段，没想到一天就拍完了。
家里的小家伙们要吃饭，江荇不方便留客。
陈荆很默契地告辞，带着摄制组准备到镇上去吃，江荇心里过意不去，送了他们不少菜，请他们拿到镇上去加工。
陈荆他们告别江荇家，开到镇上。
这边的小镇不发达，只有一条主街，饭馆也只有寥寥几家。
陈荆以半个美食家的目光锁定了其中一家大一点的馆子，拿出江荇送的菜，请饭馆的老板帮忙加工。
饭馆的老板一看他们拿出来的菜，问道：“这菜是江荇家的吧？”
陈荆笑着竖起大拇指：“老板好眼力。”
饭馆老板说道：“倒不是我好眼力，你们拿的这菜一看就是江荇家种的，他家种的菜跟所有人的菜都不一样。”
陈荆好奇起来：“哪里不一样？”
老板：“我嘴笨，你要问我哪里不一样，我还真说不出来。”
老板抓起他们带来的菜给他们看：“别的不说，就这空心菜，除了他家，很少有那么嫩，又那么大的空心菜。我给你们看我买的空心菜。”
陈荆看了一下，还真不一样。
不仅空心菜不一样，茄子、豆角、蒲瓜等也不一样，江荇的菜看着要格外鲜嫩一些，就是那种摆在橱窗里可以直接打广告的品级。
陈荆感慨：“专业人士就是不一样。”
老板说道：“那可不，蔬菜这东西最讲究，一分钱一分货，你看他家的菜敢卖到那么贵，就说明他家真的有本事。”
陈荆也跟着感慨。
感慨完，老板问：“你们来看看要吃什么，那空心菜用来炒牛肉挺好的。”
“那就炒个牛肉。除了南瓜要蒸个鸡之外，这些蔬菜简单炒一下，顺便给我们配几个肉菜。”
老板很快给他们确定好菜单，进后厨炒菜去了。
陈荆和同事们围在大圆桌前吃饭，顺便用一次性塑料杯喝老板提供的罗汉果茶。
铁风扇在边上呼呼地吹着，将燥热吹走，也把饭香味吹过来。
十分钟后，第一道牛肉炒空心菜上桌，大家纷纷拿起筷子尝第一筷。
一时间，空心菜梗的脆、嫩、香、烫等席卷了每一个人心头。
“这菜可以呀！”摄制组一个大哥夹着裹满牛肉汁的空心菜放到眼前看，“我们走南闯北那么多年，多久没吃到这种好菜了？”
“唔唔！”一桌人应声，手上不停。
因为嘴里的菜又烫又美味，他们根本抽不出说话，只能这么含糊应几声。
摄制大哥也将菜塞到嘴里，吃完之后再想夹第三筷，盘底就剩几个蒜头和浅浅的一盘底芡汁。
摄制大哥目瞪口呆：“艹，你们这群人也太快了！”
陈荆把纸巾擦了一下嘴，慢条斯理地说道：“这不是忙了一上午，都饿了。”
陈荆：“大姐，能给我们上两盆米饭吗？”
“我们这边的米饭都挺大盆的，你确定要两盆？”
陈荆：“今天的菜比较开胃，直接来两盆吧。”
服务员还没把饭盆拿过来，南瓜蒸鸡已经上来了。
那浓郁的香味让每一个人的眼睛瞬间变绿，这次谁都顾不上矜持，直接抄起筷子加入战场。
南瓜蒸鸡后是干煸豆角、小炒牛肉、茄子煲、卤猪蹄、蚝油生菜……
菜一道道上来，很快就将桌子摆满了，大家盛好饭，埋头苦吃着，犹如地里吃草的牛，梭梭地，飞快从这头吃到那头。
直到第一轮菜吃完，江荇家的蔬菜吃得差不多了，大家肚子里也有货，不开车的人才慢慢喝着酒挑肉菜里的蔬菜吃，比如辣椒、比如蒜头。
摄像小哥往椅背上一靠：“我之前还怀疑江先生靠不靠谱，以为他想借我们的节目炒作一下，现在我才知道人家哪里需要炒作，人家根本就是酒香不怕巷子深。”
摄制大哥说：“你也不看看人家在软件上卖菜的价格，好家伙，不看他那价格我都不知道我国人民的生活水平已经高到了这个地步。”
陈荆：“你们收着点，还没走出人家的地盘，也不怕人过来打你们？”
大家笑起来，不再说江荇，转而说起了其他地方的一些见闻。
他们节目组全国各地跑，都是打听到哪里有美食就去哪里。
大部分美食真的好吃，也有一些美食名不副实，只有一个名头，真正吃起来还不如家常菜。
他们很久没找到这种比预期好太多的美食了。
陈荆道：“等我们回去及早把这部分剪出来，我感觉可以拿这部分来作为宣传。”
他是导演大家自然没意见。
摄像小哥说：“可惜了，我们刚刚走的时候也没问他买点菜带回去给家里尝尝。”
摄像小哥举手：“我也想问他买点菜寄回去给我爸妈尝尝，他们老是跟我念叨年轻时候的菜，估计江荇这菜就是他们记忆中菜的样子了。”
有人带头，其他人纷纷响应，反正现在离江荇家又不远，倒回去买个菜也没什么。
于是所有人开车回去。
他们到江荇家的时候，江荇正在睡午觉，见到他们以为发生了什么事，听到他们的诉求后哭笑不得。
江荇：“我们家不是开了网店，你们直接在网店上下单就好了，送得还快。”
“对啊，我们怎么没想到？”
江荇掏出手机，打开自家网店，笑问：“要不然你们下个APP？以后就不会错过了。”
第131章 馈赠
江荇拍完节目就将这件事抛到脑后去了； 他们农场里现在有一堆事情要忙。
从蔬菜到咖啡，每天他都忙得脚不沾地。
咖啡陆续成熟，江荇没办法判定一个咖啡果实是否成熟； 主要他之前没从事过相关工作； 在这方面经验不是很足。
九阴也没什么经验； 和他一样，摘的果实都不太行。
让他意外的是，他们家判断咖啡是否成熟最厉害的是那群野鸽子。
野鸽子们不用上爪揉捏，直接就能判断树上有多少咖啡成熟了，成熟的都是哪些； 一啄一个准。
与它们相比，江荇和九阴的眼光都要差许多。
二者经常要把咖啡果实的种皮剥开，才知道里面的咖啡豆有没有成熟。
野鸽群的头头跟江荇谈判：“喔喔喔。”我们帮你摘�
