侯夫人与杀猪刀-第12章
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姑娘家，哪能比得上那些五大三粗的汉子。
他拧了拧眉，正欲上前帮衬一二，却见那女子一巴掌就拍在了猪脑袋上，喝道：“老实点！”
这一巴掌拍得实在是响，猪猡的嚎叫声瞬间低了下去，挣扎明显也不如之前了。
谢征原本还有些散漫的眼底，在这一刻浮现出几分再明显不过的诧异来。
拍晕了？
晕了？？？？
这得多大的手劲儿？
这女子给他的印象，忽而就在为凤凰男流泪和一巴掌拍晕一头猪之间来回狂跳，让他忍不住皱起了眉。
樊长玉在石凳上捆好猪，一回头就发现了谢征和偷偷在门边探出半个脑袋看的胞妹。
她当即就道：“宁娘，说过多少次了，小孩子不能看杀猪。”
长宁委屈巴巴把脑袋缩回了门后边，只留发顶两个小揪揪还在外面。
樊长玉瞧见谢征还是有几分意外的，她穿着专门用来杀猪的那一身短打，又跟猪干过一架，此刻碎发乱糟糟地垂落在额前，实在是狼狈，但又有一股干练和英气在里边。
她眼下正忙着，倒也没工夫再管之前那点尴尬，短暂的意外后便对谢征道：“你若是不急着回房，先帮我看着些灶上的火。”
那大锅里烧的水是一会儿用来烫猪毛的。
谢征瞥了一眼那临时搭起来的灶台，难得好脾气地听话走了过去。
樊长玉把接血的木盆找好后，拿起了放血刀，依然是一刀毙命，血涌出来的时候，她身上不可避免地沾到了些血沫子，望着放血口的眼神冷且锐，像是虎豹在盯着已被自己撕碎的猎物。
好一会儿，她身上那股杀气才隐了下去。
抬头的瞬间，却见灶台后的男人正神色莫名地看着自己。
他的目光一向凉薄，此时眼中却多了几分叫人捉摸不透的深意，似一口望不见底的幽深古井。
樊长玉收了刀，同时也收敛了那一身戾气，困惑道：“吓到你了？”
谢征往灶里添了一根柴禾，清隽的面容映着火光时明时暗，他似觉着她那句话委实好笑，唇角懒洋洋往上提了提：“不至于。”
樊长玉把杀好的猪拖过去，瞅了他一眼道：“你进屋去吧，这猪毛叫开水一浇，一大股味儿。”
谢征坐着没动，只说：“我闻过比那更难闻的味道。”
死人堆里腐烂的味道。
这人今天有点奇怪？
樊长玉索性不再管他，用滚烫的水把猪毛都淋透了，才开始刮毛。
谢征坐在灶台后的兀凳上看她忙活，眼尾稍扬。
忽然觉得她还是杀猪的样子顺眼些。
他问了句：“你的武艺是你爹教的？”
樊长玉刮猪毛的手一顿，片刻后才继续刮了起来：“嗯，我爹走南闯北走镖，拜过很多师父，各种保命的功夫都有学过一点，我跟着他瞎学了几招。”
谢征便没再继续问了，继续看她刮猪毛，神色间带着点疲懒，但五官又委实生得好看，坐在柴火堆里都让人觉着养眼。
樊长玉赶在天黑前分好猪肉，留了一小块晚上做卤肉吃，其余的都均匀抹上粗盐，肉朝下皮朝上整齐地码在院中一口洗干净的石缸里，用簸箕盖住。
做腊肉得先抹上盐腌个七八天后，再用柏树枝熏。
这年头盐在外边是个紧俏货，但清平县盛产青盐，盐价在本地倒也算不得贵，十几文便能买回来一斤。
盐商拿着盐引买了盐运去别处卖，价钱就能翻上好几倍，听说有的地方盐商坐地起价，盐价能喊到百来文一斤，那些地方的百姓才是苦不堪言。
趁着烧热水的大锅灶火还没熄，这口锅又足够大，樊长玉直接在这里把洗干净的猪肉、猪大骨和猪下水放进去焯水。
五花肉是今晚做卤肉饭吃的，猪大骨用来熬汤底，猪下水和猪头肉则是明早要拿去肉铺里卖的。
焯过水把一锅肉用两个筲箕捞起来，换上干净的水扔进各式香料和调味料，煮开了再加点之前制卤的老汤，把肉和骨头放进去一起卤。
随着大火又一次将锅里的卤水烧滚，浓郁的肉香也从锅盖缝隙里钻了出来。
樊长玉中午只吃了一个炊饼，又干了一下午的体力活儿，自己闻着这味儿，肚子都不争气叫了两声。
长宁吸了吸鼻子，也馋得可怜巴巴的：“阿姐，饿……”
唯没被这香味勾到的竟然只剩在灶台后边看火一脸漠然的谢征。
樊长玉捂了捂肚子，觉得怪丢脸的，她起身往屋里去：“肉还没卤好，我先去拿两个地瓜来烤。”
她不知道的是，灶台后边的人，在她进屋后，虽是依旧面无表情，却也缓缓滑了滑喉结。
谢征神色不耐地瞥了一眼那冒着热气的大锅，这东西要煮这么久的么？
小长宁捂嘴偷笑：“姐夫，你也饿了是吧？”
谢征不想理这烦人的小孩，闭上眼：“没有。”
樊长玉拿了两个地瓜放灶灰里埋着，谢征坐在灶台后边的独凳上，因着他腿脚不便，樊长玉也没让他起身，直接蹲在旁边用火钳子往地瓜上拨碳灰。
灶门四四方方的有些窄小，樊长玉视线受阻，身体只能往他那边偏一点去看地瓜被埋好了没。
靠得有些近了，谢征便皱着眉往后避了避，但地方实在是狭小，樊长玉发髻几乎是浅浅擦过他下颚，她自己并未察觉，谢征面色却绷紧了些。
她已经换下了那身杀猪的衣物，衣裳上和发间都有一股说不出的淡雅清香，大抵是她之前说过的，她母亲自己调制的香。
被她发髻擦过的地方，带着点微微的凉意，又有股酥酥的痒意，直叫人想抓挠一番。
谢征皱了皱眉，正欲开口，樊长玉那边却已埋好了地瓜，退了回去。
见他避做一边，樊长玉十分不好意思：“刚才挤到你吗？”
被她头发擦过的下颚还痒痒的。
谢征避开她的视线，只说没有。
天空又飘起了雪，樊长玉坐在凳上陪胞妹玩翻花绳，姐妹二人脸上映着火光，笑起来的眉眼极为相似，像是能融了这整个冬夜的寒意。
谢征看了她一会儿，转头去看漫天飞雪。
一阵肉香里传出丝丝甜香时，樊长玉再一次直接挤到谢征边上，用火钳子把两个地瓜刨了出来。
地瓜表皮被烤成了焦灰色，轻轻一捏又烫又软。
樊长玉给了谢征一个，她和胞妹两人分着吃一个。
樊长玉虎得很，一把就把地瓜扳为两截，露出黄橙橙的地瓜肉，尖端一丝一丝地还冒着热气，闻着味就觉得甜。
樊长玉给了胞妹一半，两人一边烫得直吸气一边吃，吃进嘴里更甜，嘴边还不小心蹭到一点地瓜皮上的焦黑。
谢征剥开地瓜皮也咬了一口，确实比他印象中的烤地瓜甜很多。
今晚的重头戏自然还是锅里那卤了一个多时辰的肉，本就卤得浸透了所有卤香的五花肉切成丁后混着香菇丁放锅里一炒，爆出香菇的香味后，再勾一勺卤汤，捞起来盖在白米饭上，最后卧上一个切开的卤蛋。
谢征吃到了落难以来吃得最饱的一顿饭，这夜入睡前心情都还甚是不错。
当然，如果房顶没有突然传来海东青声嘶力竭的叫声的话，他不错的心情估计能保持得更久一点。
第17章 使劲忽悠
谢征沉着脸披衣起身，刚拄拐出门，就见樊长玉一手提着油灯，一手抓着羽毛被扑腾得七零八落的海东青从阁楼上走了下来。
瞧见谢征，她还有点惊讶：“吵醒你了啊？”
挨了几巴掌蔫头耷脑的海东青一看见主人，立马又可怜兮兮叫了起来，不过这次没敢歇斯底里了，叫声弱得跟小鸡仔似的，脑袋上的毛都翘了起来，再不复之前的油光水滑。
谢征沉默了一息开口：“这是……”
樊长玉晃了晃手上拎在手上的海东青，露出一个大大的笑容：“我好几次都看到这只矛隼出现在附近，正好买了只老母鸡回来，就试着弄了个陷阱抓，没想到还真抓到了！”
一般的鹰隼只能叼走小鸡仔，但是这只矛隼实在是大，张开翅膀近乎有一米长，力气也大的惊人，在楼顶挣扎时，把房顶都弄出了个大洞，若不是樊长玉听到动静上去得及时，只怕它真能挣脱陷阱跑掉，后面挨了樊长玉几巴掌，才老实了。
她道：“明早我拿去集市上，看能换几两银子回来。”
海东青继续用一双豆豆眼可怜巴巴地瞅着自个儿主人。
谢征没眼看这蠢鸟，冷着张脸昧着良心说：“市面上没人买鹰隼这类活物，杀了吃肉质柴且酸，养一般人家也养不起，未经驯禽师驯过，野性难改，极易伤人。”
“这样啊。”樊长玉顿时大失所望。
她挠了挠头：“不过这只矛隼被捕兽夹夹伤了腿，翅膀扑腾时也在房椽上折伤了，放野外去只怕难熬过这个冬天。”
海东青适时发出虚弱又可怜的叫声。
谢征：“……我略通驯禽之法，可以试着帮忙驯驯，驯好的鹰隼，能卖个百十两往上。”
“诶？”樊长玉很是诧异，不过一听说这只大隼被驯好了能卖个几十两甚至百两银子，又很高兴，连带明天还要补屋顶都觉得不算个什么事了。
“那就先养在家里！”
她当即找出一个鸡笼子把海东青关了进去，又拿出伤药和纱布。
海东青缩在笼子角落里，被樊长玉拎起一只脚上药缠纱布，一双豆豆眼里满是惊恐，却一动也不敢动。
谢征看着海东青的脚被裹成了个粽子，眼皮跳了两下。
樊长玉做完这一切，蹲在笼子旁看着海东青，目光里充满了看着百十两白银的怜爱：“明早杀猪了，再给你点新鲜下水吃。”
猪肉得留着卖，下水可以随便霍霍。
今天杀的那头猪，下水已经全做成卤味了。
回房前，樊长玉想了想，又觉着堂屋里太冷了，她和胞妹的房间里有炕，就没燃炭盆子，怕言正伤重体弱，才给他房里点了炭盆子，正好可把隼放他房里去。
那可是百十两银子，千万不能被冻死了！
于是樊长玉脚下打了个转，拎着鸡笼子和海东青敲开了谢征房间的门。
也不管房中人是何脸色，把鸡笼子往他房间的角落一放：“夜里冷，别把这只矛隼冻坏了，就暂放你房中吧。”
谢征目光阴恻恻扫了海东青一眼：“……好。”
房门一关，海东青一双豆豆眼对上主人那双狭长阴沉的凤眼，拖着被夹伤的腿，耷着掉了不少羽毛的翅膀瑟瑟发抖。
…
第二天一早，樊长玉果然杀了猪就拎了半叶切碎的猪肺来喂海东青。
今日外边似乎格外冷，雪都快堆到了门槛处，房门一开，扑面而来的冷气直叫人打哆嗦，透过房门往外看去，檐下的冰棱子都凝了一排。
樊长玉手被冻得通红，她把装猪肺的大碗放进笼子里后，搓了搓手，才对坐在床头的人道：“今天大寒，冷得厉害，你一会儿起身多穿点，我煮了毛血旺，吃了暖身子。”
谢征点头表示知晓，不过他确实没什么厚衣可穿，不消片刻，樊长玉就找了一身她爹的厚袄拿过来。
谢征穿上身形都有了几分臃肿，不过好在他身量足够高，看上去倒是依旧俊朗。
而且这身冬衣当真御寒，任冷风怎么吹，身上都是暖和的。
不过和袄衣一起拿来的还有一条墨蓝色的发带，这发带谢征是见过的，上次樊长玉还负气系到了她自己头上。
他皱了皱眉。
…
樊长玉也端了个大汤砵从厨房走出来时，见了他起身后已洗漱好，便道：“起了啊？正好坐下开饭。”
她手中的汤砵一眼瞧去汤面红亮亮的，空气里都飘着股十分霸道的麻辣香味。
樊长玉发现他没用自己拿去的那条发带，倒也没说什么。
她是看他很爱干净，冬日里沐浴不方便，但他三天两头又会自己用热水擦身，发带也经常洗，有时候迟迟不干，他还会拿到火塘子旁烤，她才把买回来的那条发带拿给他换着用。
她又不是那小心眼的人，哪能说不给他就真不给他！
这一砵装得太满，刚起锅又烫得厉害，樊长玉把汤砵放桌上后，忙用被烫到的手指捏了捏耳朵：“呼，好烫！”
小长宁凑过去：“宁娘给呼呼，呼呼就不烫了。”
樊长玉哭笑不得把手指递给胞妹，长宁鼓起腮帮子吹了好几口气才作罢。
樊长玉一抬头，就见谢征正神色怪异地看着自己，她抹了一把自己脸，发现脸上也没炭黑，不由问：“我脸上有东西？”
对方收回目光，只说：“没有。”
樊长玉狐疑瞅了他两眼，把碗筷摆过去：“尝尝这血旺！本来要现烫现吃味道才是最好的，不过今天来不及了。”
汤面最上边铺着一层浇过热油的花椒和干辣椒，底下码着切块的猪血、昨晚卤过的肥肠、猪肚和猪肺等下水，可惜家里没有发豆芽，最底下没铺上一层白胖脆嫩的豆芽。
樊长玉给胞妹碗里捞了一块猪血，小长宁辣得直吸气，吃完一块却还眼巴巴地看着汤砵：“还要！”
樊长玉又给她捞了两块。
谢征还是第一次瞧见这大杂烩似一锅羹汤，看这汤，似乎也不能喝，而且樊家没有用公筷的习惯。
平日里一些炒菜也就罢了，可以各夹一边，这一锅炖，几乎就没法下筷了。
他迟疑的时间里，樊长玉姐妹俩几乎已干完了半碗饭，樊长玉看他只吃饭不吃菜，困惑道：“你不吃辣？”
“……也不是。”
他终究是抛下了那点用膳上的洁癖，皱着眉头夹起了一块煮成暗红色的猪血。
入口第一感便是麻且辣，几乎不用嚼，稍微用力一抿，血旺就在唇齿间化开了，倒是出乎意料地好吃。
他陆陆续续又尝了里边的卤下水，先卤再煮，卤香跟麻辣完美结合起来，直叫人控制不住下筷的速度。
这顿饭吃完，谢征几乎已不记得自己在吃食上有洁癖了。
也确如樊长玉所说，身上很快就被辣出了汗，竟半点不觉外边的天气严寒。
他问：“这是本地特有的菜肴？”
樊长玉说，“算是吧，镇上溢香楼里的名菜，那位女掌柜会的菜式可多了！”
谢征只动了一瞬把这菜往军中推广的心思便放弃了，军中饭菜只管饱，做不到这般精细，再者番椒花椒这些调味料，也是一笔不小的开支。
樊长玉收拾完碗筷，又把他房里的海东青拎到了火塘子旁，出门前不忘叮嘱他：“厨房里还有半叶猪肺，你晚些时候再切碎了喂给那只矛隼。”
她挠了挠头，不太好意思地道：“若是得闲，也试着驯驯？”
谢征懒洋洋扫过去的目光却有如凌迟：“……好。”
海东青在笼子里颤巍巍缩起了脖子，像一只巨型鹌鹑。
樊长玉便放心推着板车去了铺子里，今日雪大，这个时间点了，街上来往的行人都还没几个。
到了肉铺那条街，也是冷冷清清的。
樊长玉打开铺子门，又清理了檐下的积雪，这才发现她用砖头垒在外边的灶台叫人给砸了。
她当场给气乐了，她这铺子里才卖了几天卤肉生意？这么快就惹人眼红到要砸她东西了？
经历了樊大和赌坊的事，她在外边一向以凶悍泼辣出名，凶名有时候也有不少好处。
樊长玉当即把扫帚一扔，叉腰骂道：“那个鳖孙犊子砸了你姑奶奶的东西？有事不敢当面说只敢背地里干这些勾当，祖上是当王八的不成？”
她自幼习武，气沉丹田开骂，嗓门能贯穿整条街。
相邻几个铺子的屠户都没吱声，只有郭屠户被她目光扫到，立马嚷上了：“你看我做什么�
