丈夫下乡后-第93章
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“布谷叫的是布谷鸟……嗯，现在是四声杜鹃，这个是小杜鹃……”
宁渝的脑袋里简直就是装着动植物百科全书，不管啥玩意儿的叫声都能认出来。
衡衡估计是继承了他爹的天赋，对动植物特别感兴趣。
他爱收集各种各样的叶子和花朵，收集来就拉着他爸一起做成标本。
他种植上也比乔茗茗强很多，家里的月季花和院子篱笆墙外的凌霄花都是他看管着。
甚至年初那会儿差点被乔茗茗养死的水仙花，都被这孩子带到自个儿房间去，放在小窗台上，竟然慢慢健康了。
最近又爱上收集石头，上周他爹不知从哪位村民家里淘换了一块斑铜矿来，他差点高兴得要抱着石头睡觉。
还非说这是水晶！
乔茗茗“切”了好一会儿，不肯信。
衡衡气得跳脚。
结果宁渝洗完澡后说：它也确实算水晶。
呃……尴尬了不是吗。
于是乔茗茗两天前到山上找了块方解石，然后正儿八经地跟小屁孩道歉了。
小屁孩衡衡嘚瑟好一会儿，才抬着下巴表示原谅了妈妈，且表示往后会拉着妈妈一起共同进步的。
小孩被肯定了自己是天才后，决定抱着妹妹，去给妹妹开蒙。
他说：“笨鸟先飞嘛，咱们现在就学，往后不怕学不过别人。”
宁渝无语，怎么就这么肯定彰彰笨。
彰彰鬼精鬼精的，村里所有人都说她往后是个聪明机灵的丫头，怎么在哥哥嘴里就是笨丫头啦？
衡衡才不管这些，觉得爸妈这是受不了，觉得有自己这么一个天才儿子在，所以落差有点大。
乔茗茗呵呵笑：“明年送衡衡读书去吧，多做几题作业就没这么闲了。”
宁渝略微一思考，点点头：“行，明年九月份刚好满六周岁。”
衡衡八月份生日，九月份开学，准确来说是六周岁零一个月。
如今是七八岁，甚至九岁才送小孩去读书的，但乡下没那么严，多少能通融通融，所以六岁送去也没问题。
衡衡如今能认识不少字，乔茗茗不是在村小里代过几节课嘛，回来就跟宁渝说过：“咱们家衡衡这程度，去上小学三年级都没问题。”
好些三年级的小孩认识的字都不如他多！
两人其实没有怎么刻意去教，教过数字，教过他写自己的名字和家长名字，甚至教过英语，就是没有教语文。
他所处的环境，加上他爱看书的习惯，都能保证他语文不会差。
也确实如此，他这两年看着看着，故事书看完了，字也学会好多了，甚至连字典都快被他翻破了。
乔小弟拎着两块猪脚来，听到姐姐姐夫在商量着送衡衡去读书的事儿，便道：“你们当爹妈的也太心狠了，才几岁啊就送人家去读书，合该快快乐乐玩的年纪，别说村里，就是城市里有几个六岁小孩被送到一年级去的？”
刚刚听二姐的语气，似乎还想着跳级，想着干脆把衡衡送二年级。
乔茗茗翻了个白眼，都不爱讲他。
她穿着拖鞋过来，接过猪脚问：“你这是去哪里忙活了，我上午去棉花地，怎么没在棉花地里看到你？”
乔小弟坐下，猛喝水：“去隔壁黄庄了，帮忙瞧瞧他们村的菌菇，说是这茬种不出来。”
乔茗茗倒了碗绿豆汤给他：“快喝了消消暑。”接着道，“天气太热了呗，种不出来也正常，最近干。”
干才好呢，这样才能收庄稼。
如今家养菌菇在全公社推广成功，几乎家家户户都有种菌菇。
材料足够，不管是木屑还是玉米棒子还是油茶籽壳都能当培养料。
这玩意儿种多了还能送到收购站去，这导致里最近几个月县城竟然不缺新鲜菌菇了！
有些村子聪明，专门腾出几间房来种，种多多的然后集体统一卖。
虽说赚得不如卖山柚油、山葵的上阳村甚至卖鸡卖鸭卖得火热的黄庄，但也还不错。
周主任特别高兴，他如今又把目光放在果树上。
如果果树也能种出来，种满整个公社……往后真的家家户户都能吃饱穿暖了。
这是不归乔茗茗管，所以最近周主任都在烦着宁渝。
乔小弟又说：“姐，这猪脚是黄庄给的，他们村今天猪不小心跑出去后来掉坑底摔死了，我去的时候正好在杀猪，然后被塞了两个，你拿去炖黄豆炖了吃吧，衡衡昨儿说想吃。”
这么热的天，乔茗茗把猪脚放在冰水里浸泡，然后又舀了碗黄豆出来泡着。
乔小弟凑到宁渝身边，问：“真要把衡衡送学校去？还给跳级，这往后不得还不到十四就高中毕业啊？”
衡衡正玩着拼图呢，撅嘴说：“小锐哥哥也是十四岁就高中毕业的。”
乔小弟眉毛一扬：“小锐哥哥是谁？”
他没在，怎么就认了个哥啦？
衡衡抬眸瞅他一眼，又低头：“比小舅你聪明，比小舅你厉害，还比小舅你小。”
“所以是谁？”乔小弟捏了捏这小屁孩的屁股，“还嫌弃起你舅舅来了，当心我不给你读故事书！”
宁渝笑笑说：“是董三叔的儿子，才十五，辈分混着叫吧。”
自己和茗茗喊董老三是三叔，结果衡衡喊董锐又是哥哥。
各论各的，没那么多讲究。
乔茗茗忙好了，擦擦手道：“你多去跟人家学学，这小孩怪聪明的，也懂事。”
乔小弟扁扁嘴：“谁都比你弟弟我懂事。”
乔茗茗：“废话，衡衡都比你懂事。”
说着，她哼了一声，乜他说：“你承不承认，你刚刚肯定心里琢磨着要写信回家，跟妈告状，说我明年要让衡衡去上学。”
乔小弟一梗，嚷嚷：“那、那又怎么了？”
敢做不敢当
乔茗茗抬手，恶狠狠道：“敢告状当心我削你！”
宁渝忙拉着她手说：“我帮你削，他皮糙肉厚的，当心你手疼。”
乔小弟嚎了声：“我不活了！”
然后躲到衡衡房间去，掏出作业来，是真怕他姐姐姐夫削他。
第100章 喜欢的你
榨油坊开业没吸引来多大的关注； 热度也未维持多久，因为此时正值秋收，是一年之中最为忙碌的时候。
不过有意思的是榨油坊是为山柚油建的，最先榨的却是花生油和大豆油。
今年村里大豆和花生大丰收； 志斌叔担心榨油坊往后工作紧张； 就想着先把这两样东西榨出来。
董老三点头； 将烟头扔了，踩踩道：“确实要先榨榨这两样，也好让那三个小兔崽子来试试手。”
从手生到手熟总有个过程嘛； 山柚油是顶顶要紧的东西，只能先用大豆和花生来试试。
反正都是自个儿村里人吃； 不妨碍什么。
于是没过多久； 村里的榨油坊中就传出来“咚咚咚”的声音，节奏感非常强，站在遥远的田野上，都能想象到那金灿灿的油从油槽中流出来； 流到油桶中的情景。
大豆花生丰收； 交完公粮后，剩下的都是他们村里自己的。
选出一部分来； 由收购站的评定等级，然后再卖给收购站，这也算是村子中的收入渠道之一。
收购站收走后，村里会得到钱和票； 入账后年底一起分发。
同样，其余的粮食也是如此。
棉花种的不多； 只够自己村子用； 倒是今年芋头种的不错； 志斌叔说估摸着能卖个好几百块钱。
今年呢，是收购站去隔壁黄庄拉鸡蛋的时候，志斌叔就过去和人交谈一番。
于是，等他们下次收鸡蛋时，就顺路来把村里的黄豆和花生都给收走了。
最后剩下的才会拿到榨油坊去榨油，今年每家每户都能比往年多分个四五斤的油。
可别小看四五斤，如今城里每人每月才半斤油，农村人更少了，只有二两！
因为农村养猪，所以有猪油顶着，供应上就比城里少些。
宁渝科普道：“有些地区压根就没供应油，因为那地方就是油料作物生产区，自己就能自给自足。”
这种地方往往会更宽裕点，其他地方食用油真的是要省着点吃，一年下来，能吃上一次油炸物就很不错了。
反正村里油多的消息传出去后，村里就陆陆续续来了不少人，认下不少干亲。
什么干奶奶，什么远方姑姑……
认来干啥？
认来买油！
说买不大合适，陌生人才叫买油，可我们是干亲，亲戚能叫买吗？
叫送！至于我给他钱，那叫补贴亲戚！
乔茗茗一家四口，总共得了二十斤的油，藏得老紧了，是半点不敢让人知道。
这些油是边榨边分发，部分村民们压根没心思干活啊，都等着这油来润润肠胃，给秋收中的自己和家人补补油水呢。
等这股“油热”降下来些后，乔茗茗和宁渝就赶紧把油装到塑料桶中密封着，只要保存完好，那么这些油就足够他们吃好久了。
秋高气爽，秋风被稻谷染了味儿，劳作的声音在村中日出不穷。
旧牛棚中，鸽子也长大许多，到了能吃的时候。
最近夜晚，乔茗茗都掰着手指念菜谱。
“烤乳鸽，会不会？”
这能不会吗？
姥爷是粤菜大厨，能不会烤乳鸽吗，这话纯属白问。
乔茗茗疑惑：“哎，我记得鲁菜好像也有烤乳鸽。”
宁渝：“平原乳鸽？是有，德州菜，这就跟粤菜中的咕咾肉，和闽菜中的荔枝肉差不多，属于比较相似的菜。但是平原乳鸽放了十多种的中药材，吃起来味道还是相差得比较大的。”
“那到底是哪边先出现的？”
宁渝笑笑：“你这个问题问得傻，咱们国家如此之大，地大物博，人口流动迁徙之时又交汇融合，有些菜早已分不清最早是哪个地方先出现。而且就不能各自都想到了吗，大家用的都是脑子，这么多人总有脑袋想一处的时候。”
乔茗茗咽咽口水：“那就烤乳鸽！我想吃，咱们明天做。”
宁渝：“行呗，依你。”
乔茗茗满意了，把腿压在他身上，把人当抱枕抱着。
想了想，又说：“烤乳鸽得脆皮的才行，然后我今儿在山上发现一棵板栗树，结了不少板栗，所以腾出空来做个鸽子炖板栗！”
宁渝搂着她轻轻扇风：“昨天你总念叨着板栗炖鸡，如今家里鸡不能杀，鸽子炖板栗估计差不多味。”
乔茗茗又砸吧砸吧嘴巴：“还要香辣鸽子，辣椒放重点才够味儿。”
“嗯，还要啥一口气都说了吧。”
乔茗茗笑眯眯：“党参鸽子汤，沙姜焗乳鸽还有绿豆陈皮乳鸽汤和蒜蓉乳鸽！蒜蓉乳鸽要先滚了面糊炸一遍，再拿去炒才成。”
宁渝：“……”
“你从哪里知道这么多吃法的？”
黑暗中，乔茗茗略带心虚说：“书里嘛，好早之前看的了，看得我馋死了。”
其实是上辈子，她表姐不知从哪里听来的一鸽顶十鸡的这种话，所以有段时间天天在家里做鸽子。
乔茗茗的大学就在表姐家旁边，于是她就总能收获一份鸽子美食。
宁渝幽幽叹气，揉揉她头发：“好吧，菜一道一道吃，咱们每天吃一样。”
乔茗茗抱着他，满意睡去。
宁渝手上蒲扇不停，心里还愁着，好多调料家里并没有，哪里做得出烤乳鸽来？
翌日。
宁渝就在忙活着杀鸽子这事儿。
家里鸽子几只？
乔茗茗认真数数，“六十二只。”
是的，总共有62只，其中并不包括吃不了的、还小的鸽子。
她先前还分出去不少，分给苹果家，芸芸家还有知青院里的知青等等，换到的鸡蛋得有一小箩筐，小米更是有好几斤。
鸡蛋现在还没吃完呢！
家里包括乔小弟，每人每天都得吃一个，就这都没消耗完，盖因为还有鸽子蛋。
这么多鸽子当然产蛋啦，单单是每天下的鸽子蛋就足够他们一家吃的了。
鸡蛋一天吃一个，鸽子蛋一天就吃4个，乔茗茗觉得煮熟后营养都一个样。不过为了攒着孵蛋，更是嫌剥壳麻烦，家里人还是喜欢吃鸡蛋。
家里的鸽子也引了不少人注意，主要是志斌叔、凤英婶子和周主任等人常来旧牛棚中找乔茗茗和宁渝两人，而两人又并未刻意瞒着他们。
所以当今天早上开始宰杀鸽子时，凤英婶子不知从哪儿得知了消息，竟然匆匆赶来。
“换我两只咋样？”凤英婶子问。
这时候好多私人交易都不叫卖和叫换，乔茗茗点点头：“婶子你自己挑两只吧。”
鸽子太多他们家也吃不完，因为鸽子是源源不断的在破壳生长的，这一波吃了，还有下一波顶上来。
凤英婶子马上来挑，没等乔茗茗问，就笑笑说：“我家小芳刚刚摘菇回来时听到你家衡衡在嚷嚷杀鸽子的事儿呢，刚好我那老三家的又怀孕了，想着买两只给她补补。”
乔茗茗：“怀孕啦？那婶子你要不要鸽子蛋，鸽子蛋我家也挺多。”
老三就是平诚，董老三的二徒弟，乔茗茗记得他是去年结的婚，年初那会儿才生娃，如今竟然又怀了。
“要嘞！”凤英婶子忙说，然后叹气，“我家老二在部队嘛，他媳妇也怀了，前两个多月寄信来，说的就是这件事。”
家里孩子多，鸡蛋总是不够吃的。
“我也不多。”乔茗茗给她装了两斤，调侃道，“程婶子怕是又要来婶子你家里了。”
计划生育这会儿还不算是很紧，怀孕了没办法，只能生下来，然后对怀孕家庭做出深刻而严厉的批评。
可话说回来，都是同村人还能怎么批评？有些事嬉皮笑脸的就过去了。
凤英婶子肩膀都松了，掏出钱票来，：“咱们悄悄的，我也不让人晓得。”
乔茗茗笑笑：“行！”
她也挺爱和凤英婶子相处，这人说话做事都干脆利落，而且还懂分寸。
瞧瞧这事，不需要乔茗茗交代，她就晓得不能大肆宣扬。
要不然62只鸽子压根不够分呀！
凤英婶子口风很紧，之后果然没人来。
乔茗茗送给舅爷家四只，又送给苹果和芸芸家各四只。
想着孟素馨在培育鸽子时帮了许多忙，就让小弟请人家来家里吃顿饭。
宁渝的烤乳鸽差不多好了，因为调料的不足他很难复原姥爷做的那味儿。
在乔茗茗试吃时，捍卫粤菜尊严的宁渝紧着心一个劲地强调：“真正的脆皮乳鸽不是这样的，咱们家好些调料的都没有，没法腌制出那个味儿。”
只有酱油和料酒，最多加个腐乳，反正不是正宗的脆皮乳鸽。
但是从外边看，还是挺像的。
色泽红亮，经过烤炉的烤制后，凑近点听还能听到油在滋啦滋啦响的声音。
鸽子并不大，在烤过缩水后就更加小了。
乔茗茗掰下一块鸽子腿，放在鼻尖处闻闻能闻到肉烤制后的香味。
稍稍咬一口，入口先是脆的，不管如何，外皮真的有些酥脆。
再继续咬，肉汁便顺着牙齿流在舌尖上，味道立刻被舌尖扑捉到。
乔茗茗眼睛微瞪，咬下，仔细尝两口，猛地点头夸赞道：“真别说，腌料虽然不够，但味道却是好吃的。”
肉香足够，肉却也不腥，这就足够了。
宁渝有点不信，掰下另外一只腿试了试，叹气惆怅：“和我姥爷做的差远了。”
乔茗茗斜他：“巧妇难为无米之炊，我还真能叫你做出你姥爷做的味道啊！”
想想也不可能啊。
除了脆皮乳鸽外，又做了几道菜，就连党参乳鸽汤也炖了。
孟素馨提着小半斤的奶糖来，是半点都不想占便宜。
除了她外，还叫了苹果芸芸两对夫妻，以及孔老师和舅爷。
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