八零漂亮女主厨海岛日常[美食]-第39章
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，先稳固一下客源再说。
“八毛还是太低了，定九毛吧！还有这些鱼，你中午也别卖了，留作晚上卖。相信我，有这道黄焖鸡就够了！”
“九毛，会有人买吗？”
“怎么没有？就冲这香味，都忍不住掏钱！”彬哥言语凿凿。
姜雨禾决定相信彬哥，毕竟他常年混迹市井，比自己这个半路乍到的穿越者更熟悉市场。
她又快速把剩下的两个素菜烹饪完，此刻已经到了午饭时间，大家都出来觅食了。
第57章 生意火爆
12点一到； 肖谷云拿起钱包便要朝百味餐厅走去。
“哎，老肖，饭堂在这边啊！你去哪？”他的同事毕睿喊道。
“我不去饭堂吃啦！我去下馆子呢！”
“今天饭堂有你最喜欢吃的酱油鸡啊； 你竟然不去吃？”
“酱油鸡怎么比得上姜老板的菜好吃！走了！”肖谷云头也不回地快步离开了，单位距离百味餐厅有一段距离； 他怕去迟了； 菜都卖光了！
“这老肖怎么神神秘秘的……”毕睿疑惑地摸了摸头； 朝饭堂走去。
肖谷云步行15分钟，终于来到了百味餐厅，只见这里已经排起了长队，大家都等着买盒饭。
他顿时哀嚎：“不是吧？我一下班就过来了，竟然排起了长龙！昨天这个时候还没人呢！”
他前面的青年回头说道：“你是这家店的老顾客吗？这里的菜好不好吃？”
“好吃！好吃到恨不得把舌头吞下去！”肖谷云闻言忍不住赞道； 但是说完他就后悔了； 恨不得只有自己一个人知道姜老板做的菜好吃，这样就没人跟他抢了。
“真的那么好吃吗？我是远远就闻到一股香气，追着香气过来的。”青年诧异。
“哎； 你一会儿试过就知道了，就是不知道轮到我们时菜还有没有。”肖谷云叹气，祈祷着今天姜老板能多做些菜。
青年更诧异了，心里觉得眼前这个小伙子在夸大其词。
大概10分钟后； 终于轮到青年了； 肖谷云探头朝铁锅看了看，还剩下两个人的份量了，幸好赶上了！他心里松了一口气的同时，又连忙拉着前面的青年道：“兄弟； 这黄焖鸡你只准要一份啊，好歹留一份给我！”说完； 又对姜雨禾笑了笑。
青年人纳闷，“我一个人吃当然吃一份就够啦，难道还吃两份……”
说着，他看向锅里的菜肴，黄焖鸡、红烧茄子、蒜蓉黄瓜，还有猪肺干菜汤。唔，这卖相不错，闻起来也挺香，不过只是普通的家常菜而已啊。
青年人家里条件不错，高中毕业后就去全国各地旅行品尝过不少名菜美食，嘴巴比较挑剔，于是觉得眼前这些菜肴没什么特别，不明白为何身后那个小伙子对其赞誉那么高。
他将每样菜肴都点了一份，恰好有食客吃完离开，他便坐了下来。
“这家店的客人倒是挺多。”他心里想着，便动起筷来。
当第一口黄焖鸡入口时，他的双眼顿时一亮，连忙再吃了几块鸡肉，又用勺子浇了些黄焖汁到米饭上，一连扒了几大口饭，才满足地喟叹：“绝！这黄焖鸡汤汁浓醇鲜美，此乃一绝；鸡肉肉质嫩滑弹牙，火候掌握得非常好，此乃二绝；米饭香气浓郁、劲道有韧劲，此乃三绝！这道黄焖鸡放到瑞阳酒楼也够资格了！现在才卖9毛钱，实在是对不起它的身价啊！”
想到这里，青年人就想再来一份，突然才想起最后一份被身后的小伙子买了，此刻他才明白小伙子为什么对最后一份黄焖鸡这么在意了，实在是太美味了！一份完全不够吃！他一个人完全可以吃两份！
他不禁有些后悔，看着盒子里只剩下的一些汤汁，他很珍惜地倒在了米饭上，没有浪费一滴。
好不容易等到空座位的肖谷云连忙坐了下来，恰好看到青年人这一举动，顿时与有荣焉道：“怎么样，我没有说错吧？姜老板的厨艺真的很棒的！”
“你说得对！你把这份黄焖鸡还我吧？”青年人眼巴巴地盯着他饭盒里满满的黄焖鸡。
“你休想！”肖谷云说着，连忙侧过身子挡住他的视线。
“哎。”青年人叹息一声，视线落在剩下的两道素菜上，“只能吃素了，这老板为什么就不多做几个荤菜呢，我是个无肉不欢的人，根本不喜欢吃素。”
“你不吃素？那给我吧！”肖谷云说着就要去拿他的盒饭。
青年人见此，心里一动，想起刚才自己看不上这些菜，最后被打脸的事，于是连忙挡住了他的手，“慢着！我尝尝这红烧茄子再说。”
“唔，太香了！是用油爆炒的，微辣适中很下饭啊！不行，我得去再买份饭。”说着，他拿起空碗去找姜雨禾，却被告知饭已经没了。
青年人只能遗憾地回到座位上，“哎，店铺生意也太好了吧！不到一个小时，她已经将所有菜肴，连汤带饭全部卖光了。”
“那是！那也不看看是谁做的！当初姜老板还在夜市摆摊时，我就经常去光顾啦！她烤的鱿鱼，还有章鱼小丸子、蚵仔煎也好好吃啊！”肖谷云如果晚些出生，就知道自己现在的表现就是十足的“迷弟”。
“姜老板还会做章鱼小丸子？这不是樱花国的传统小吃嘛？”
“是啊！但是樱花国那个什么食品社社长还赞姜老板做的章鱼小丸子，比他们国家做的更正宗好吃呢！他还追着姜老板求合作！”
“竟然还有这样的事情？”青年人觉得自己需要更加正视这个年轻漂亮的女老板了。
“是啊！你不是本地人吧？刚来海岛的？”
“对。我原本是个旅行家，顺便品尝当地美食给杂志写写稿子什么的，这是我的名片。”
肖谷云拿起名片，只见上面写着“旅行家、美食家戴安”，纸质朴素无华，也没什么稀奇的，于是他随意地收了起来，说道：“戴兄弟，下次再一起搭饭啊，快到上班时间了，我先回去了！”
青年人戴安点了点头，“回见。”
肖谷云朝姜雨禾打了声招呼便离开了，他平时不喜欢旅行，也不喜欢看旅行、美食一类的杂志，不知道“戴安”这个名字在圈子里小有名气。他只觉得这个青年人挺讲究的，学人家作家一样给自己安了个“旅行家”“美食家”的头衔，还弄了张名片。
他回到办公室，毕睿就犹如狗子般凑了过来，在他身上各种嗅。
“干嘛呢？”肖谷云挥手赶人。
“你去哪里下馆子了？沾了这一身香味回来。”
“有味道吗？”肖谷云抬起胳膊左右嗅了嗅，“是喔。这是黄焖鸡的味道，哎，我闻到又想吃了。”
“黄焖鸡？就是这黄焖鸡让你舍弃了最爱的酱油鸡？”毕睿好奇。
“现在黄焖鸡才是我的最爱！”肖谷云哼了哼，又补充道，“当然得姜老板做的！”
“姜老板？今天中午你就是去他那里吃午饭的？”
“是啊！我今天还去得有点迟了，差点赶不上，明天得早些去才行。”
“明天还去？你以后是真的不打算在饭堂吃饭了？今天饭堂阿姨还问我怎么没看到你呢，她还说特意给你多留了几块酱油鸡。”
“哎！没办法，那我只能辜负饭堂阿姨的好意了。”
毕睿看见好友一点犹豫的意思都没有，说舍弃酱油鸡就舍弃了，不由得说道：“看来你真的是被那个姜老板迷住了，明天带我一起去啊，今天少了你这个饭搭子，吃起饭来也没滋味。”
“是吗？没有你，我吃饭也好香啊，哈哈哈。”
毕睿白了肖谷云一眼，挥了挥拳头，“你确定要自己吃独食？”
“好吧，明天带你去，哎，又多一个人和我抢姜老板做的美食了。”
“有那么夸张吗？我倒要看看这个姜老板究竟是何方神圣了，不会是哪个大酒楼退休回来开饭馆的厨师吧？”毕睿猜测。
…
不到两点，姜雨禾就将饭菜全部卖光了。
“大侄女，你这生意不错啊，我看你还是太保守了，多做些菜还有人抢着买！”彬哥一边收拾餐桌一边说道。
姜雨禾也有点意外，这道黄焖鸡，她最终的定价是9毛钱一份，想不到大家也争先恐后地买。
“肯定是周围的人慢慢被你的厨艺吸引了，都忍不住过来买盒饭，过几天说不定生意会更好！”姜大杰说道。
“那我们每天捕完鱼都过来帮忙吧？我看大侄女你一时半会也没能雇到人。”
姜雨禾没有拒绝，她一个人确实忙不过来，“那这几天麻烦你们了，我会尽快请人。”
“大侄女你跟我们客气什么！”彬哥没有说帮忙介绍员工的话，上次自己说要帮忙找店铺，最后却没能帮上忙，他已经很不好意思了，再者这雇佣员工讲究甚多，他怕自己好心办坏事，到时候大侄女碍于情面，左右为难。
彬哥二人离开后，姜雨禾找出一张白纸，斟酌了一下，写起了招聘启事：诚聘服务员一名，年龄20…30岁，有工作经验优先，工资面议。
她把招聘启事张贴到门口，现在市场经济还不发达，亚镇也没有人才中介等公司，私人厂矿、店铺等想要招人，除了刊登报纸、熟人介绍，就只能采取这种方式了。
其实，她曾考虑过一个人选，那就是外公兄弟的大儿媳妇蒋红。
上次雇佣她们妯娌两个帮忙制作月饼，手脚还挺勤快的，尤其是蒋红，是个稳重、懂得看眼色有分寸的人，不像叶少梅那样有点贪小便宜。她们二人也流露出在她手下打工的意思。
之前她在夜市摆摊，不需要人手，现在开了饭馆，倒是需要了。不过考虑再三，她还是把她们二人排除在外了，毕竟她们算是她的长辈，到时候吩咐其做事，还是有些顾忌的。
前世她在师傅的酒楼工作，见惯了师傅的亲戚、子女为了利益勾心斗角的事情了，所以她不希望有人仗着亲戚身份对自己的饭馆指手画脚。虽然她有信心能杜绝这种事情，但还是把苗头扼杀在摇篮里更好。
贴了招聘启事后，她便关了店铺门，打算到小房间里午休一下，晚餐只有一道糖醋鱼，倒也不需要着急烹饪。
第58章 蒜香椒盐排骨
下午四时； 姜雨禾起来烹饪糖醋鱼。
彬哥二人送来的鲤鱼大约有20条，一份盒饭肯定没办法做到有完整一条鲤鱼的，姜雨禾将它们切块售卖； 幸好这些鲤鱼都很肥美，每个盒饭分上两块鱼肉； 售价6毛钱也能有赚头。
至于青椒、洋葱等配菜； 姜雨禾没有购买； 只能做了个简单版的糖醋鱼。但哪怕再简单，那炸得鲜嫩酥脆的鱼肉，配上特制的糖醋汁，那酸甜可口味道依旧霸道地散发开来，没多久就引来了第一个客人。
此人正是中午才光顾过的戴安。
他深吸一口气； 问道：“老板； 今晚的菜是糖醋鱼啊？”
这酸酸甜甜的香气，加上鱼肉特有的味道，他灵敏的嗅觉是不会判断错的。
姜雨禾点了点头； “对，饭还没好，还请稍等几分钟。”
“没问题！老板你先忙，不用管我。”戴安找了个位置坐了下来； 为了品尝美食； 他是最有耐心的。
姜雨禾把糖醋鱼都倒进了铁锅里，等了一会儿揭开饭锅盖，只见大米已经煮得油亮熟透，正冒着热腾腾的香甜气。
她便对戴安说道：“先生； 饭菜已经好了。”
“好咧！”戴走到玻璃橱窗前，看到只有一个菜肴； 不禁有点失望，“老板，今晚的菜有点少啊，你的厨艺那么好，怎么不多做几个菜啊！”
“不好意思，新店开张，人手不足。”
戴安想起刚才在店铺门口看到的招聘启事，只能道：“那希望老板你能尽快招到满意的员工！”
说完，他赶紧拿起盒饭去座位上享用。
饭店陆续来了其他客人，很快铁锅里就所剩无多了。
孙千城就是在这个时候进了百味餐厅的。
他在附近的一中上学，今年读高一，平时父母工作忙，家里又没有其他人做饭，他一日三餐都只能自己解决。早餐是在路边小摊买几个包子随便对付的，午餐在学校饭堂吃，而饭堂没有晚餐，所以他每天下午放学后，要么是随便买些零食当晚饭，要么是在路边买炒面之类的，偶尔还会下馆子，毕竟父母对不能照顾他心存愧疚，每个星期都会给他很多饭钱。
但他对吃食没什么太大要求，也对满足口腹之欲也没什么兴趣，他情愿省下零花钱去买录音机、书籍之类的。
但今天他上体育课时跑了800米，放学后早已经饥肠辘辘，本来打算去经常光顾的饭馆吃饭，路上却发现附近新开了家叫“百味餐厅”的饭馆，看着还挺卫生的，于是他也懒得跑远了，脚步一转便走了进来。
看到只有一个菜，价格6毛，还可以接受，他也不挑了，直接要了一份。
他对晚餐的要求是只要管饱就行，但一口米饭吃下去，他顿时觉得这米饭和以往吃过的都不同，对美食没有研究的他说不出来哪里不同，总之就是口感不软也不硬，还很香甜，十分好吃。
“看来这个老板下了血本啊，买的米肯定很贵，这1毛钱花得值。”说着，他夹起一块糖醋鱼，入口瞬间，他感觉自己像是打开了新世界的大门，也来不及想其他了，瞬间风卷残云般地把所有糖醋鱼一扫而空。
良久，他放下了空空的盒饭，叹道：“原来食物也可以做得这么好吃啊！明明就是普通的糖醋鱼、白米饭啊！”
他觉得自己的世界观开始崩塌重建，以往对食物没有任何要求的他，忽然想尝试更多的美食了。
他仔细记下这家饭馆的位置，决定明天中午再来。
晚上8点，客人都离开了，姜雨禾收拾完东西正准备打烊。
肖谷云走了进来探头探脑，看到姜雨禾没准备卖烧烤，他又遗憾地离开了。
…
第二天，姜雨禾一大早便去农贸市场买菜。
今天的荤菜是酸菜鱼、蒜香椒盐排骨，至于素菜，她也想不出现下哪些时蔬好吃，打算先去农贸市场看看再说。
那个曾光顾过的大婶远远看到姜雨禾骑着三轮车驶来，连忙喊道：“老板，又出来买菜啊？今天的白萝卜很甜啊，还有这芽菜，都是自家用绿豆发的芽，要不要来一些？”
姜雨禾的视线落在她摊子的菜上，有白萝卜、芽菜、番薯叶、生菜……她分别问了价格后，便要了5斤的白萝卜，10斤的番薯叶，10斤的芽菜。
白萝卜她打算用来煲汤，有降肺气止咳嗽喘的作用，正适合干燥的秋天，至于番薯叶就白灼，芽菜就加些腐乳清炒。
她很快想好了菜单，付了钱准备离开。
大婶又再次邀请她去自家的菜园看看，“到时候我们可以每天早上直接送到您的饭馆，不用您亲自跑一趟呢！”
“我会考虑的。”姜雨禾看见这家摊子的菜品质不错，价格也实惠，确实动了合作的心思。
接着，她去那个来自粤省的猪肉摊老板处买了10斤排骨，又去买了些酸菜、蒜蓉，这才打道回府。
回到饭馆后，她先是用灵泉兑了些水，用来浸泡蔬菜。对于灵泉，她用的很克制，除非是自家食用，其他时候她都是用水稀释了百倍，才用来煮饭菜，还要用来制作鱼饵，偶尔有剩余的、灵气将近消散的，她就用来浸泡蔬菜。
毕竟灵气的作用太强大了，她怕别人看出端倪，虽然别人不会联想到灵泉这种超自然的事物，但是她也懒得编借口解释。
浸泡好蔬菜后，她正想剥蒜蓉，彬哥和姜大杰就来了。
“大侄女，这是你要的草鱼，10斤。”
姜雨禾正想问多少钱，彬哥便打断道：“我知道，一码归一码，收你4块5。”
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