七零海岛幸福小日子-第77章
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接着他把小棉被和笼布等用来蒸包子的用具拿过来,跟家属们说:“前面一个礼拜的时间,我会帮大家把份量定下来,后面就需要大家自己根据我教的判断定量。大家看我手上, 这些是用来盖馍盖面的东西,一定都要干净,用完马上要清洗避免有细菌。”
这位炊事班的战士事无巨细的交代一遍,最后又说道:“我相信各位家属都是家中做饭的一把好手。不管是女家属还是男家属,我先替前面干活的战士们谢谢大家了。希望大家能够尽心尽力帮一团渡过难关, 我陈广洋先替前面的战友们感激大家能站在这里。”
花芽跟着大家鼓掌, 她现在一包劲儿, 就等着跟家属们一起做饭干活。
大芳姐跟花芽分到一起,她看眼手表上的时间已经要五点了, 距离早饭供应只有两个小时。
陈班长见到大家脸色紧张和焦急, 也不再耽误时间,将一些细节安排下去。
花芽和周文芳俩人依旧是切菜, 这次是要把滑溜溜的海菜切成碎。工作量不小, 麻烦程度不高。
她俩领到劳保手套, 对于她俩嘴巴上都戴着口罩,陈班长大声表扬:“等到明天大家也要向这两位同志学习, 不光是要把头发盖住,嘴巴也要盖住。免得说话、打喷嚏把面前的材料弄脏。咱们炊事班做事和做人,都是要干干净净的。”
花芽跟周文芳两人被当众夸奖,相互对着小眼神笑了一下,埋下头开始切菜。
她们面对的是五百人吃的海菜包子,陈班长估计了一下,至少需要三千个大海菜包子。
有的家属反应太多了,陈班长得意地说“一个人六个算什么,这还是就着粥吃的。要是没粥,一个人能吃八个!我最拿手的就是海菜包子,你们三食堂的师傅都找我请教过。”
花芽手下切着菜,悄悄往周文芳边上挪了挪说:“咱们遇到的这位是个话痨班长。”
周文芳差点切到手,拿着菜刀比划了一下。花芽又挪了回去。
过一会儿又凑过来说:“怪不得咱们三食堂老是吃海菜包子,罪魁祸首就是陈班长。”
周文芳说:“我闻着味儿也够了。”
花芽感同身受:“得了,干活吧。”
她们这边还算好的,至少还有人帮着一起切。后面揉面的可是真累啊,几个人就算是换着揉,胳膊也快要累掉了。
花芽觉得自己力气大,本想过去帮忙,被周文芳叫住:“你傻啊,这些工作大家都是轮流干的,谁不比谁金贵。累活你抢着干了,其他人怎么表现?”
花芽悟了,也不东张西望,开始继续切菜。
她们面前是一人抱的大菜板,用老树桩做的。大菜板左边是一个大铁盆,大到能让三四岁小孩在里头洗澡。
里面装的不是小孩,是满满一大盆的海菜!
海菜很新鲜很好,一年四季轮着开出黄蕊白瓣的小花。内含蛋白质和维生素,还有各种人体需要的元素,是纯天然的海中野菜。
陈班长是威海人,做海菜一绝。这就是祖传的功夫。这也就导致几个食堂的师傅学到技术后,一个礼拜有五天都在食堂里摆着海菜包子。
花芽她们负责切菜的家属,要把左边大铁盆里的海菜切碎,放到右边同样大小的铁盆里。
等到装满就会有别人抬走,拿去放其他材料和佐料。
花芽开始觉得切菜的活轻松,干到后来双眼无神,只剩下机械性的动作。慢慢的说笑的家属们也不说笑了,都在闷头做自己的事。
直到边上有家属不小心切到手,气氛才重新活起来。不然一个个在第一天就成了无魂的壳。
陈班长把这位家属换下来,瞅着还剩下的三盆没切的海菜,准备自己挽袖子开始干。花芽跟周文芳两个人最年轻,精神状态略有些不对劲,但还在正常的阈值当中。她俩就帮着陈班长一起把剩下的海菜切完了。
花芽的魂都要被自己剁的稀碎,她面无表情地捏着肩膀和手臂。站在她边上的周文芳是个娇气的小姑娘,差一点没坚持住。她性子要强拔尖,硬生生地挺下来了。
花芽跟她两人看到如流水一般端出来的笼屉,情不自禁地想给其他受累的家属们鼓掌。
“你俩先到帐篷里休息,等到打饭的时候再出来。”陈班长喊道:“里头有水,先去喝点。”
周文芳有气无力地说:“多亏我早上在车里吃了点东西,要不然准完蛋。”
花芽心有戚戚地摸着自己的小肚子说:“我都要出门了,被八斤揪回去炫了一个糖三角。还是他有经验啊。”
“行行行,你家八斤英明神武。”周文芳懒得说她,舒出一口气,跟花芽一起往帐篷里歇脚。
花芽看了眼手表,现在是六点四十分,她们最多能休息二十分钟就要到前面帮战士们打饭。
周文芳累到了,有些上不来气。她坐在小马扎上,花芽帮她把口罩取下来,轻轻扇着风。
二十分钟眨眼就到。
周文芳站起来双手拄着膝盖又呼了一口气。
花芽关切地问:“感觉怎么样?”
周文芳摆摆手:“就是有些气短,算不上什么大事。”
她直起身跟花芽两人一起走到外面,蒸包子的家属们正在把蒸好的笼屉合力往外面抬。
早上的天气凉,都是为了让战士能吃上热乎的海菜包子。所以没有捡出来。
熬粥的家属们几个人一起,有推着板车也有拉着板车的。板车上面放着半人多高的粥桶。
这样的粥桶在前面打饭的地方已经有了五六个。
花芽跟周文芳两人帮着推着板车到前面,一起卸下粥桶后,听到陈班长跟大家说:
“我根据经验估计,五分钟之内战士们就要到了。大家都饿的嗷嗷叫,咱们也就忙活半个小时。半小时以后休息一个小时,再准备中午的饭菜。中午的饭菜比早上复杂的多,到时候我会一个个安排好。现在请站到打饭的地方,准备给战士打饭。”
陈班长估计的差不多,花芽跟周文芳两人站在一个桌子前面。花芽力气大她来舀粥,周文芳就负责递包子。她们站了一会儿,面前小路上就有不少战士蜂拥而来。
这可真是蜂拥而来啊,即便还是组成的队伍,队伍之间仿佛在赛跑。应该是天不亮就干活,又累又饿,见到前面有饭吃,眼睛都绿了。
花芽咽了咽口水,跟周文芳说:“我还以为自己变成一个大鸡腿了。”
周文芳深呼吸一口气,戴着手套的两只手已经抓住包子随时准备给战士递过去。
之所以不让战士们自己拿,是这里干活条件不好,没有可以洗手的地方。战士们拿到以后也得用筷子夹着吃,免得把好包子给弄脏。
从第一位排队的战士开始,花芽从面带微笑变的逐渐麻木,成为了面无表情的舀粥嫂子。
她头上包着头巾,脸上戴着口罩。
有的战士还会说声谢谢。
当然叫别的称谓的也有。
“谢谢婶儿!”
“谢谢大姨!”
“打稠点啊,大娘,求你了!”
花芽三番五次下来,内心已经做到毫无波澜。
她旁边的周文芳,还在跟小战士演示什么是人工复读机:“只能拿四个,不够吃再来拿!”
“俺能吃完!”
“只能拿四个!”
“俺、俺帮战友拿!”
“只能拿四个!”
“为啥只能拿四个?!”
“只能拿四个。”
。
花芽忍不住笑出声,周文芳抓着包子好悬没扔到她头上。
前面过来吃饭的是一批一批放出来的,这一点跟陈班长估计的不一样。好在包子在笼屉里不会一下子凉掉,粥也是热腾腾的。
一直忙活到八点半,过来打饭的战士才变少,只有零零散散的几个人。
忙活一大早上,就算是花芽体能再好也受不住。
周文芳脸色发白,其他家属们把战士们剩下的早饭分了分,有些早上起得太早没能吃东西的家属们,之前草草垫吧了点,不敢多吃,害怕战士们不够。等到战士们吃完,剩下的四十多个包子大家分一分就快没了。
花芽肚子不饿,本来打算喝点粥就行了。周文芳白着脸啃着包子劝她说:“你还是吃饱饱的干活吧。轮到咱们吃饭,最早也得两点。”
花芽这姑娘别的本事没有,听人劝排第一。
她把手中的包子塞给周文芳,自己又去抢了两个包子回来大口炫。
周文芳被她逗笑了,两人挤在军用帐篷的一个小角落里,坐在小马扎上把东西吃完。
花芽见周文芳还是不舒服,问了又问,周文芳才说:“早上出门的时候发现‘那个’来了。”
这可把花芽心疼坏了,她围着帐篷转了一圈,手里拿着一把大刀回来。
这可把周文芳吓一跳,忙说:“你这是要干什么?”
花芽说:“我看那边帐篷里有用来休息的木床,你等着我给你做一个专属小床。别担心,做小床,我擅长。”
“别啊,这像什么样啊。”周文芳急了说:“我知道你是为了我好,咱们也不能这样啊,太打眼了。”
花芽想了想说:“那我也不能看你干在这边遭罪啊。要不然中午你的活我也替你干了,你就在这里休息。我现在就去跟陈班长说。”
周文芳既然来了就想把事情做好,她叫住花芽说:“我带了止疼片,吃一片就好了。”
花芽盯着她看她说的是不是真话,周文芳无奈,从帆布包里拿出一板止疼片,抠出一颗放在手心里捧给花芽看:“这就是止疼片,也是王大夫开给我的,你看着眼熟不眼熟。”
花芽木然摇头。
她一点不眼熟,甚至已经忘记那天把大闺女如同炸药包扔出去的场景。
周文芳白着脸当着花芽的面咽下止疼片。
花芽咽了咽口水,关心地说:“老吃这玩意对身体不好。”
周文芳虚弱地笑了笑:“放心,除了你上回给我的,我就再没吃过。”
花芽抿唇,狠狠地捶了捶自己的胸口。
被谴责的良心好疼啊。
第107章
连续在这边帮忙一个礼拜, 多亏花芽嘴壮,没有怎么瘦。
周文芳瘦了四斤,尖下巴都出来了。自己居然觉得很满意。
花芽不这么认为, 在过去的车斗里跟周文芳说:“你这样也不行啊, 别人见你瘦成这样还以为咱家伙食不好呢。”
周文芳靠在角落, 打着哈欠说:“别老是趁机占我便宜。美也不能只局限一种形式,有富态风韵美, 就不能有窈窕美了?”
花芽说:“你哪里是窈窕美,是摇摇欲坠美。”
周文芳被她逗笑了:“我都适应了哪里还摇摇欲坠。请假的、生病的、不想干的已经走了,剩下的都是能同甘共苦到最后的。我也是其中一个,大家能做到的, 我也能做到。”
花芽叹口气,看着她的小尖下巴心里盘算着怎么给她补回来。大丫蛋白白胖胖的多好呀。
可惜花芽自己怎么吃也不胖,哎。
幸好周文芳听不到她的心声。
因为每天起的太早,到晚上做完饭一整天下来大家坚持不住。
家属们跟高婶子反应完了以后,高婶子又招了一批家属过来跟大家两班倒。
一班专门负责做早饭, 做完就能回家休息。
另外一班九点半之前到现场, 把中午饭和晚饭做完再回去。
花芽她们今天负责的就是中午饭和晚饭。
等大卡车开到附近, 家属们不需要再有人带路,纷纷从车上下来往帐篷那边走去。
到了帐篷, 陈班长一点人, 发现今天炒菜的家属集体请假没来!
“这可怎么整,开家长会怎么不提前说!有没有人上来的?”
炒菜要不停的挥舞铲子, 咸了淡了都有人说。百样人百种口味, 做成什么样都会有人说不好吃。并且还有火烧火燎的油烟熏着, 一顿饭下来,炒的什么菜身上就是什么味儿。多数人不愿意干这个。
陈班长站在家属前面焦急的喊了半天:“有没有帮忙炒菜的家属!”见到没人回答, 他围着家属们转了一圈喊了一圈。
花芽看了周文芳一眼,周文芳说:“你别告诉我你想去炒菜?”
花芽狡黠地说:“聪明啊,我报名!”
陈班长马上锁定她:“你真的会炒菜?”
花芽说:“我当然会炒,可好吃啦。”
旁边有见她买苞米回去炒的家属,她们欲言又止。
陈班长把她安排在二号灶台前。大芳姐也是个积极的人,她报名去了三号灶台。
也许是陈班长表现的太焦急,后面陆陆续续又有几位家属站了出来。
周文芳也站到花芽旁边,花芽故意问她:“你不干别的啦?”
周文芳瞪她一眼:“你炒菜我给你打下手!”
花芽嘿嘿一笑,开始摆弄面前的炊具。
中午饭跟早饭不一样。
早饭简单,做完以后统一打饭就成。
中午饭和晚饭就按照荤素搭配,每人一混一素,不允许多打。这就存在一定的选择性。
花芽跟周文芳今天要做的是炒花菜,纯纯的素菜。
花芽知道北方这边有的地方做花菜是用水炖。因为花菜的根不好熟,炖了以后好的快。
旁边的大芳姐分到的也是花菜,她正在跟帮手一起合力抬水往锅里倒。
周文芳也要去抬水,花芽说:“不需要一桶水,只要三分之一桶就行。”
周文芳问:“你这是做花菜么?”
花芽笑着说:“我给你做个干锅花菜,你肯定没吃过。”
周文芳半信半疑地去提水,回来看到花芽已经把铁锅烧的热热的。
花芽接过水倒进锅里,等到水烧开把花菜倒了进去,并且加了少许的盐。很快又把花菜捞出来沥水。
周文芳小声说:“你要是真不会做,我到边上跟大芳姐学一学然后告诉你。”
花芽抬抬下巴说:“把蒜片给我。”
周文芳看到大芳姐的锅煮的花菜直冒泡,她叹口气,把佐料一股脑地递给花芽。
花芽把大蒜、大葱还有少许的辣椒倒进锅里开始炒。等到有了香味就开始炒花菜。
周文芳看不太明白花芽的操作,因为花芽炒几下就要用锅盖焖一下。来来回回三四次。
“条件有限,只能简单的做一做啦。”花芽把酱油和少许白糖放进去,看的隔壁过来的家属眼皮直跳。
做菜还有放糖的?这么败家!
这位家属是给大芳姐帮忙的,转头就跟大芳姐说:“我还是第一次见到纯炒出来的花菜。这样做能熟么?”
大芳姐擦了擦脑门的汗,知道她说的是花芽,笑了下说:“人家既然这么做,应该是能熟的。”
感受到旁边人不大信任的目光,就连派花芽站在灶台的陈班长也将信将疑起来。要是生家伙给战士们吃,他这个炊事班的班长还当不当了。
花芽把青蒜扔了进去,放了些盐,等到青蒜变色就把花菜往外盛。
陈班长一下拦住她的锅铲说:“你先别着急,让我先尝尝。”
陈班长的兜里常年塞着一双铁筷子。他把铁筷子的头用手蹭了蹭,借着花芽的锅铲小心地夹了一块花菜。
一些不看好的家属们相互间交流着小眼神,传递着“果然如此”的表情。她们只看到花芽炒花菜,没看到花芽往里面加了一丢水的小秘诀。都认为花芽做出来的花菜是生的。
熟料,陈班长吃了一块花菜后,又跟花芽说:“嫂子,再给我来一块,刚才太烫没吃出来什么味。”
“你别吃太多。”站在陈班长身后的李婶子说:“万一吃坏了咋整。不然就着下面的火,加些水再炖一炖吧。总不能把一大锅花菜倒了。”
陈班长又吃了一块,吃