南北杂货-第177章
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“制酱看这图画我还当是酿酒。”
“辣椒酿酒； 亏你想得出。”
“有甚稀奇； 花椒都能入酒，辣椒怎就不能”
“”
这时候的人饮用的屠苏酒和椒柏酒里头，都是放了花椒的，约莫也是为了祛湿除恶。
所以这妇人看了辣椒食用手册上某一页的图案以后，便以为这一页讲的是酿酒； 问过自家夫婿之后； 才知是制酱。
这一本辣椒食用手册，也是妙极； 那上面不仅有文字讲诉，还有配图，那配图也很有意思，用极其简练的线条，就能把文字内容传达得七七八八。
前几日； 自打这妇人的夫婿送给她这么一本册子； 她有事没事就要拿出来，翻来覆去地看； 除了这个制酱的，其他内容她连看带猜； 大抵也都看懂了。
这本册子上的内容也很详尽，从凉拌、煮汤、炒菜，到晒辣椒干、做辣子油、做酱、腌菜，能讲的几乎都讲了； 只是大多都讲得很浅显，只够用作日常所需，若想钻研美食，那还得多花些工夫去琢磨研究。
第二天一早，家里的男人各忙各的，这妇人到她婆婆那里去请安，然后就看到她婆婆也在手里捧着那本小册子正研究呢。
老人不太看得清近物，捧着小册子离得远远的，伸着脖子抬着下巴很认真在那里看。
“怎的一大清早又在看这个”这妇人好笑道。
“媳妇，昨日那一张讲的是甚，你可问过我儿了”老太太问道。
“问过了，那一页讲的便是制酱。”妇人回答说。
“我便说瞅着有几分像是制酱。”老太太言道：“这几日天也凉了，一会儿我便让人出去买些好肉回来捣成肉糜，制些肉酱。”
“这上面说得也不详尽。”她那儿媳妇说道。
“这有甚难的，便按往年的做法，再加一味辣椒便是。”老太太倒是很有信心。
他们这也算是比较会吃的人家，若是换了那些不懂做酱的，这本册子上就算有这样的一页内容，他们也是做不出来的。
不过这一整本册子，也就制酱这一页最难，其他倒是颇为浅显，大约也正是因为这个原因，这一本册子的销路极好。
“可惜了今年买不着鲜辣椒。”
“前两日种下去的辣椒苗长得不错，过个三两个月的，家里便有鲜辣椒吃。”
“册子上画的那个蒜蓉辣酱，我也想做做看。”
“到时候就按这上面说的，挨个做一遍。”
“眼瞅着就要入冬了，不知那些辣椒能不能长得好。”
“冬日里搭了暖棚，胡瓜丝瓜都能长，这辣椒应也不差。”
别说，近来种植辣椒的人还真不少，因为有了前两年冬季种植蔬菜的经验，这些长安人现在搞起冬季种植来，半点都不带含糊的。
估摸着都不用等到年关，就能有一批鲜辣椒上市了，只不过暖棚里的辣椒大约是长不红的，也不太能留种。
罗用在太学里的那些同事，一个个的也都没少在家里种辣椒，反正家家户户都有那么大院子，菜园子那都是基础配备，可劲儿折腾呗。
九月份的长安城已经比较凉爽了，但是距离冬天的到来还有一段时间，这几年长安城中一般不到农历十一月份不会下雪。
秋里天气干燥凉爽，食物也很丰盛，是很多人喜欢的季节。
近来有不少农人小贩用木板车推着柿子枣子梨子这些东西到坊间来叫卖，价钱也都不贵，长安百姓多少都会买些，吃不完的便晒成柿饼枣干，冬天没有果子吃的时候，也是不错的零嘴。
与柿子枣子相比，梨子因为不能制成干果，所以往年长安城的梨价并不高，尤其是那些个头小小味道又比较酸的梨子，根本卖不出几个钱，有时候干脆便让它烂在枝头上。
直到前两年，从离石那边传过来一种冻梨的法子，说来也怪，那些皮又厚味道又酸的梨子，冻过了之后，那滋味竟变得十分甘甜，现如今这种梨子的价钱也涨了不少，原本一担还卖不到两三文钱，现在没个十几文，那是买不着了。
这几天街头上卖的，主要还是那些皮薄肉厚的大梨子，等到落雪将至，就该轮到那些小梨子登场了，到时候家家户户都买上几担，用陶瓮装了，冻在院子里，冬日里不时拿一两个出来解解馋，那真是什么美味佳肴也比不了的。
“刘大，你家今年甚时候摘梨子”
这一日，归义坊这边有农人推着板车过来卖柿子，这人的柿子好吃，价钱也实惠，因在这归义坊有亲戚，年年都到他们这边卖果子，很多街坊都是熟识的。
“大约还得半个月。”刘大郎就守在自己那一辆板车边上，手上空空如也连把杆秤都没有。
他的柿子就是按个卖，一文钱几个，街坊们自己挑拣着拿便是，也别指望能有个塑料袋来装，要么用手捧着拿回去，要么撩起衣服兜着，要么喊家里的娃儿拿个篮子木盆什么的过来装一装。
“待摘了梨子，你便还来我们这边卖。”
“我听人说，今年一担梨子约莫得卖到十四文钱。”
“怎的你家也要涨价”
“我阿耶说，都是年年与我家买梨的，我家便也不涨那许多，比去年多一文钱，按十二文钱一担便好。”
“哎呦，这梨价年年涨啊”
“刘大，你家好福气啊，守着那片梨树林，一年到头光是卖梨都得挣不少钱吧”
“这两年倒是能挣一些，从前那梨子没人要，那几十棵梨树差点被我们兄弟几个砍了当柴烧。”
“哈哈哈哈”
“你家那梨树都是老树了吧”
“都是上百年的老树了。”
“长得可高”
“高着呢，架了梯子都够不着，人得爬到树上去摘。”
“那也危险得紧。”
“我耶娘自打夏里收了麦子，就在家里编了好些草片子，待到收梨子的时候，就把那些草片子铺在梨树下边，一层又一层的，梨子掉在上面也不怕磕了，人若是从那上面掉下来，摔得也轻些。”
“那得铺多少层啊”
“十几层呢。”
“哎呦，你耶娘也是心细的。”
“”
这边这些人正说着话挑着柿子，邢二也从院子里头出来了，过来就问那刘大：“你家今年能摘多少梨子”
“少说也能摘个大几十担，怎的了，你要买啊”刘大笑嘻嘻问道。
“待收了梨子，你先与那离石罗三郎送十担，再往我这边也送十担。”
邢二说着，往他那边甩了一串铜钱过去：“先与你一百文钱，待梨子送到了，我再把剩下的给你。”
“好嘞”那刘大一个操手接过那串铜钱，面上的笑容更加灿烂。
邢二说完了便又回自家院子去了，看他那一身热汗的，估摸着又是在摆弄那些木头铁块。
刘大笑嘻嘻将那一串铜钱收到怀里，也不细数，那邢二的人品，他们都是信得过的。
“今年倒是大方，一口气就要了二十担，去年他可才买了三担。”刘大与众人说笑道。
“你竟不知，近来邢二他们与那罗三郎印册子，现成的雕版和纸张，只需刷上墨汁印一印，一本册子便能挣得半文钱，一天下来能印好些，每天都是整车整车地往南北杂货那边搬货。”
这些街坊一边挑着柿子，一边与刘大说着那邢二等人的八卦。
“听闻他昨日又收了两个小孩回来”
“是一对小姊妹。”
“年纪那般小，怕是还不能干活。”
“哎，也是命苦的。”
“我看他们这里倒是很少有女娃子”刘大插了一句。
“女娃子若是到了街头上，不出几日便被人带走了，很少有能到他这里的。”
“啧。”
“好命一点的，就去与人做婢女，大多还不是”
“唉，不说了不说了”
“刘大，我这十个柿子。”
“三文钱。”
“哎呦，柿子也要吃不起咯。”
“什么时候罗三郎那印册子的活计，也能分一些出来与我们做做就好了。”
他们的这个愿望并非没有实现的可能，罗用近来光靠这一本辣椒食用手册，也是挣了不少。
他还曾经在自家铺子里，看到那些波斯、大食的商贾成箱成箱地购买这本册子。
通过这件事，罗用看到了图画书在这个时代的巨大市场，目前他正考虑要不要在长安城发展一下印刷业。
下一本书要怎么攒呢，来个长安流行新风尚怎么样
作者有话要说： 还差一名就能上读者栽培榜了，喜欢这本书的筒子们，还请多多浇灌营养液啊。
第258章 汇合
相较于这个时代别的村子； 离石县西坡村也算是十分热闹的村庄了； 但是与罗用他们目前所在的长安城相比； 它依然安静得像是另一个世界。a
这一年九月底，离石县的天气已经开始冷起来了，不过好在还未落雪，行路也还算是便利。
这一日，有几个定胡人来到西坡村； 往林家院子送了一个两尺余高的坛子； 那坛子上头封了泥，瞅着像是酒坛。
“这是大娘与我们送来的”林母围着那坛子瞅了半天； 也没瞅出来这物件有甚稀奇，值当罗大娘千里迢迢请那定达快递的人给他们送过来。
“正是。”那两个定胡人接过林家小孩递过来的粗陶碗灌了几口温水，笑着对他们说道：
“这里头装的可是稀罕物，精贵着呢，只这一坛子； 少说也要数十贯。”这还没算上罗大娘给他们定胡快递的运费。
“竟是这般贵”听闻这价钱； 一院子人都很吃惊，林父林母十分心疼钱财：“甚的稀罕物什； 值当花费那许多钱财去买”
“待你吃过了，便知值当不值当。”这两个定胡人也不多留； 从林家告辞出来，到羊舍那边采购去了。
西坡村这边有不少好东西，从这里买些豆折大酱酱油之类的物什，带去定胡县； 销路不愁，一转手就是一笔收入。
隰城太原那边的弟兄也托他们从这边买货，打算在经营快递铺子之余，另做几样杂货买卖，他们这些人内部走货的话，另外还有一个内部价格，运费成本比旁人低了许多，不过他们主要就是搞搞批发，并不打算做零售。
“这豆折可是这两日新做的”两人一到羊舍那边，就先进了刘活他们家卖豆折的铺子。
“前些时日刚打下来的新米，豆子也是今年的新豆子，这回做出来的这些豆折好吃着呢。”年轻人都干活去了，铺子里就剩下刘老头领着小孙女在看着。
“你们现在能有多少货我俩要的多。”一个定胡人笑着说道。
“原本还有三百来斤，今天一大早被人买走一百多斤，这会儿也就剩下不到二百斤了。”老头儿说道。
“便都要了。”一个定胡人说道：“下月初五以前，你再送五百斤豆折到秦记汤饼铺。”
“哎，好嘞。”
“你看总共是多少钱”
“我看看”
“”
买得了豆折，两个定胡人赶着驽马拉的板车又往旁边铺子去了。
“下月初五以前，五百斤豆折，送去秦记汤饼铺，大娘你可记下了”刘老汉问他孙女儿。
“记下了。”小姑娘将自己手里拿着的一张麻纸递给她阿翁看。
“给我做什么，我又看不懂。”老头儿摆摆手，又道：“大娘你在铺子里看着，若是有人来买物什，便去后头喊一声，我去给你耶娘搭把手。”
“阿翁我去，我去帮忙，你看铺子。”小姑娘站起来说道。
“你去做什么，你是能做豆折还是能推磨，好好在这儿待着，再把这两日学得的字再多写几遍，咱们家可就你一个识字的，将来这写写算算的，可都指望你了。”
许家人这两年挣了些钱，他们家小孩又多，年初的时候，许家兄弟从县里寻来一个外地先生，让他教自家小孩识字，顺带的这村里村外的小孩也都跟着学。
那先生是从关内道过来的，说话的时候口音比较重，读过的书也不是很多，不过教这些小孩认认字还是可以的。
林家这一边，自那两个定胡人走了以后，林母就一直在那里念念叨叨心疼钱。
“有那几十贯钱，拿去置地多好，买这一贯劳什子物什”
“也未必就是买来，我看八成还是从罗三郎那里拿来。”林大郎这时候说道。
“无事往家里拿这个作甚。”林母叹了一口气，还是心疼钱。
“刚才那两人说这罐子里头装的是甚”林父问他那几个儿子道。
“荔枝。”林荣那小子抢着就说了。
“那荔枝又是甚物什，大郎你们可曾听闻过”林老汉活了大半辈子，从来也没听人说过荔枝这个东西。
“我也不曾听闻，不若便打开看看吧。”林大郎说道。
“现在便要开了”林母反对道。这不年不节的，好几十贯钱的东西，就这么开了吃
“从那长安城过来，这般远的路，也不知那里头的东西还是不是好的，莫要再放了，万一再给放坏了。”林春秋这时候说道。
“我看这都好好的。”林母还是不舍得。
“六郎说得有道理，还是莫要放了，这便开了吧。”林父拍板。
老头儿都这般说了，林母便也不再反对，家里那些个年轻人都很高兴，一个个拿小锤的拿小锤，拿刀子的拿刀子，几下就把这个荔枝罐头给打开了。
闻着那满屋子的荔枝香，林家这些个老老少少的，一个个都被馋得直咽口水，不待老人吩咐，几个儿媳便到厨下去取了调羹陶碗过来。
负责分罐头的是林大郎，他先从坛子里打了两碗荔枝罐头上来，让自己那两个大一点的儿子端去给他们翁婆，然后又打了四碗，分给自家三个儿子，并林二郎两口子唯一的一个女儿。
之后的一碗，林大郎原本是想要打给自家媳妇，所谓长嫂如母，轮也该轮到他了，偏那林春秋这时候已经馋得等不得了，不待林大郎把手里那碗罐头递出去，他自己便走上去一把接了过来，林大郎心中有些不喜，但是看在今日这坛子罐头的份上，便也没说什么。
林家这老老少少十三口人，每人分得一碗荔枝罐头，一个个都吃得极仔细，小口小口地品尝吞咽。
林春秋吃得最快，吃完了手里那一碗，他便端着空碗凑到罐头坛子那边，伸手打算再打一碗，当时林二郎刚好就坐在边上，林春秋那双手刚伸过去，就被他一巴掌给拍开了。
“阿娘你看”林春秋嚷嚷起来。
“二郎你这是作甚。”林母责怪道。
“你怎不问他作甚”林二郎回了一句。
“都莫要吵吵了，好好的吃个罐头，怎的又要吵起来。”林老头把林春秋叫过去，将自己手里那半碗荔枝罐头递给他：“吃吧吃吧，都莫要吵吵了。”
林春秋那个没脸没皮的，竟然果真就伸手接过去吃了起来。
林大郎林二郎那两房，见了这情景气都不打一处来，但是看看厅里那些个小孩吃得正有滋味，便也不想把事情闹将起来，再说这时候若是闹起来，传出去也不好听。
“你们可听闻了，罗大娘从长安城寄了一个罐头回来，那林家兄弟几个吃得都打起来了。”谁能丢得起这个脸。
剩下那大半坛罐头，被他们放到了地窖里，之后一段时间，每天傍晚吃过了晚饭，林老汉就让林大郎他们去地窖打些荔枝罐头出来�
