军营小食堂-第19章
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江婷道：“一定要慢慢来，倒太快了饼就太厚了。”
火头军们连连点头，屏气凝神，操控着大勺子。
小火慢煎，蔬菜鸡蛋饼底下一面变得焦黄后，用铲子铲起来翻面。
因为锅大，这一张饼也非常大，一张就够几个人吃了。
待两边都煎得焦黄后，放簸箕里，就开始煎下一张。
火头军们忙活了一下午，可算把所有的饼煎好了，这次钟叔特意让他们多做一点饼以备不时之需，就算吃不完，也可以明天早上再吃。
很快太阳西斜，又到了傍晚了。
结束比试的将士们都神采奕奕地在大河里玩水，或是叉腰站在岸边和西北大营的士兵斗嘴。
大将军和边城官员都回边城去了，贺云琛也轻松了下来，他摘了面具，穿上普通士兵的服饰，坐在河边的草坪上，懒懒地晒着太阳，看着河里的士兵们玩乐。
其实他不戴面具的时候居多，但除了亲兵和武将外，普通将士根本认不出来他就是指挥使，只以为他是一个长得很好看的小兵。
“嘿！兄弟！下来洗澡啊！凉快的嘞。”
贺云琛摇摇头，“不必了，我晚点再洗。”
听他这样说，其他人也不再坚持，开始七嘴八舌讨论起今晚吃什么。
一个士兵一边搓着胸口一边怀念道：“中午那箜饭真好吃啊，我现在都能回想起那味儿，怎么那么香呢！”
“火头营这是来大厨了吧，往日里做的东西跟喂猪一样，近来不是变好吃的麦饭就是奶茶，今天又来个箜饭，再这样下去，以后我就吃不下原来的大锅饭了。”
“真希望这个大厨能多做点好吃的出来，我愿意花一半的军饷来犒劳我自己，反正又没其他地方花钱。”
“你不攒钱娶媳妇啊？”
“你说镇上那些姑娘啊，算了吧，一来人家不一定看得上我，二来咱们这都是过的把脑袋别裤腰带上的日子，指不定哪天就马革裹尸，还是别耽误人家了……”
“你这么一说，不就是赞同及时行乐嘛，趁着还活着，有机会多吃点好吃的……”
贺云琛静静地听着他们谈话，他抬起头，目光眺望远处的天边，清风抚动发梢，周围一切景象似乎都远去了，只有一些话反复回荡在他耳边。
“说不定哪天就马革裹尸了……”“及时行乐……”“我只想吃点好吃的……”
突然有人大喊道：“开饭啦！”
正在洗澡的将士赶紧三下五除二爬上岸，把身上擦干，套上衣服就往回跑。
排队的士兵们眼巴巴地盯着推着推车而来的火头军们。
话说火头军们至今还有一点不现实的感觉。
谁懂啊，往日里火头营就是军营里最让人瞧不起的，最没出息的，谁知不过短短几天，他们就翻身了？
一大张比脸盆还大一圈的蔬菜饼被切成四份，每人一份饼，一碗粥，一勺凉菜。
蔬菜饼黄亮亮的，隐约可见绿色的豆角，黄色的土豆，橙色的胡萝卜，以及点缀其中的葱花，光是看着，就知道这饼有多好吃了。
排队的人忍不住咽了咽口水，在脑子里模拟着大咬一口是什么感觉。
蔬菜饼初一入口，是猪油煎过面皮的焦香味，再一咀嚼，各种蔬菜的味道冒了出来，还带着淡淡的甜味。
饼子很湿软，能裹成一卷，把凉菜给包在里面。
麦麸粥软乎乎的，喝一口下去感觉全身都很慰贴。
凉拌菜脆生生的，十分清爽开胃，成功中和了饼子略微的油腻，还很下稀饭。
贺云琛也排队打了一份晚餐，找个地方坐下，和其他人一样，一口饼子一口稀饭，再来一口小凉菜。
他吃得快，吃相却并不粗鲁，反而有种浑然一体的矜贵。
当然了，大家注意力都在吃上面，也没人去搭理他。
吃罢饭，美好又忙碌的一天可算是结束了，不光将士们累，火头营的人也累得要死不活的。
但大家还是很开心的，因为他们自信，今晚的蔬菜鸡蛋饼，肯定能够征服大家！
天擦黑的时候，贺云琛的亲兵果然来了，他笑眯眯道：“指挥使大人又夸奖你们了，说你们晚上做得也很不错。”
火头军们高兴地问：“那我们有奖励吗？”
亲兵道：“有，大人让账房拨了十两银子，作为整个火头营的奖赏，你们可以自己决定买什么，另外，大人还说了……”
火头军们都瞪大眼睛，竖起耳朵。
亲兵忍不住笑了笑，“说以后允许你们向将士们卖吃食，但要保证先将一日三餐做好，不得怠慢，大人的亲兵会随时来查验。”
这意思就是，只要把大锅饭做好了，以后他们就可以随便开小灶了，想卖什么就卖什么，不止是奶茶，其他的都可以！还是经过了指挥使大人特许的！
火头军们都激动了起来。
普通将士们两年就有探亲假，在军营待的时间越久，哪怕不晋升，军饷也能提高，遇见类似两军操练这种场合，有崭露头角的机会，结束后还可以放假，过年过节的时候也放假。
若是在战场上伤了，朝廷还会给抚恤金，若是侥幸立功了，前途不可限量。
更别说轮流去当巡防军的士兵，靠倒卖东西就能赚好多钱。
总之以上说的这些待遇，火头军都没有。
明明火头军也很辛苦。
他们也想着攒点钱寄回去给家里人，也想着攒钱养老。
眼下机会终于来了，就像一块巨大的馅饼掉下来，大家都有点不可置信。
接下来的几天里，江婷又被逼使出了十八般武艺，贡献了各种菜式，什么酱油炒饭、油渣馅儿饺子、铺盖面、油泼面、蔬菜馅饼等等，最后江婷感觉自己脑子堵塞了。
她会做的菜是挺多的，但适合这么多人吃，简单好做的还真一时半会儿憋不出来了。
好在为期三天的两军操练也结束了，士兵们放假三天。
加餐生活结束，火头营的人都松了口气，终于又只需要每顿煮点粟米饭，熬点野菜汤，贴点饼子就可以打发一顿了。
但将士们很不高兴，由俭入奢易，由奢入俭难，吃过了前几天的饭菜后，现在吃这些只想把碗摔了。
好在火头营突然放出消息来，说以后每天都会限时限量提供一些吃食，先到先得，价格公道，奶茶也会继续售卖了。
为着正式卖东西，钟叔特意做了安排，以后晚饭分成两批人，轮流做大锅饭和准备吃食。
由于石磨陆续送到，磨面速度提升很多，做麦饭的速度也提升，就可以分出更多人手来了。
前期是要忙一点，但等到新兵操练期结束，来了新的火头军后，就会轻松不少。
而吃食卖什么，都由江婷说了算，她现在俨然已经是大厨房的精神领袖了。
江婷还是决定先卖上次就和谢宁等人商量好的韭菜盒子，除此之外再卖一个夏日消暑圣品米凉虾。
米凉虾是用米浆做的，配以红糖水加冰块，一口下去，清甜凉爽，暑气顿消，只卖两文钱一碗。
韭菜盒子用料扎实，一个有拳头大，一个五文钱。
他们卖的东西都很便宜，哪怕一个月只有六百文军饷的新兵都买得起。
钟叔还专门领人搬了很多桌椅板凳来，摆在火头营的空地上，搭起了棚子，供来买吃食的人坐坐。
到了正式开卖这一天，火头营外面可谓人山人海，毕竟今天放假，大家都闲得很。
火头营也是做足了准备，光是米凉虾就准备了几十桶，韭菜盒子一边卖一边下锅，后面还在源源不断地和面、剁馅儿。
从太阳西斜一直卖到天黑尽，终于所有的将士都高高兴兴心满意足地离开了。
江婷瘫坐在摊位后面，累得像条狗一样，其他人比狗还累，已经不想动弹了。
这时，一个清朗的声音突然在她面前响起：“请问，现在还可以买吃食吗？”
江婷掀开眼皮抬头一看，浑身一震，诶，好俊的一个男人！
【？？作者有话说】
贺云琛：先使一下美男计试试……
话说箜饭大家吃过吗？西南地区挺有名的哈哈哈
第27章 铺盖面和豆花饭
◎长得好看，吃饭也要给钱啊◎
这还是贺云琛第一次以真面目出现在江婷面前； 之前两人遇见的时候不是黑灯瞎火就是他戴着面具。
当然了江婷也从未对指挥使面具下的脸有什么好奇，这种凶名在外的武将，相由心生； 定是十分凶狠彪悍的。
只看营中那些千户们就知道了，个个虎目猿臂； 往那儿一站就能止小儿夜啼。
贺云琛十七岁从军； 二十岁接掌指挥使一职，如今二十二； 能坐稳这个位置，除了父兄祖上留下来的积威； 与他本人的武功和领兵能力是分不开的。
这也让人逐渐开始仰视他； 倒忽略了他年少时也是京城有名的世家公子。
他的样貌继承了母亲的倾城之色，又带着父亲的端肃凌厉； 骨相十分优越； 摘下面具后； 除了比年少时黑了一些皮肤糙了一些； 多了几分成熟稳重； 倒没变丑多少。
再加上到底年轻； 穿上普通士兵的服饰后，不用刻意伪装； 旁人也会自动默认他入军营不久。
至少江婷是这么觉得的。
她看着贺云琛的脸； 小小地惊艳了一把； 心想现在军营里的颜值这么高吗？
除了有孔潇和赵轻鸿这两个原文中的男女主在，现在又冒出来一个长得好看的。
她坐直身子； 道：“你来晚了； 卖完了。”
眼看着眼前的人露出了些许失落的眼神； 江婷道：“后面也还卖的； 明天早点来？”
贺云琛眸色一动，他是想早点来的，郑同知那几个老头子非拉着他商量要事，磨蹭到天都黑尽了。
他点点头，表面一副无可奈何的样子，道：“好吧。”实则手负在身后，对着黑暗的角落里比了个手势，示意肖丞过来。
肖丞正站在那里帮他放风，若是遇见了认识他的武将，方便两个人赶紧开溜。
江婷见他有点可怜的样子，忍不住问：“你吃过晚食了吗？”
贺云琛摇头，一脸无辜。
江婷暗骂自己嘴贱，前世就对长得好看的心软，这辈子还是改不了，没吃就没吃嘛，饿一顿又不会怎么样。
这时肖丞走了过来，假装不认识贺云琛，热情地对江婷打招呼，“恭喜你们今天开业啊！哟，卖得不错嘛，都卖完了啊？”
见肖丞来了，已经累得瘫在地上的火头军们赶紧爬了起来，毕竟指挥使亲兵的地位还是很高的。
小厨房管事儿讨好地挤过来，“肖大人来了，可要吃点什么？我这就让底下人去做。”
肖丞道：“你们今天卖的东西还有剩的吗？给我来点就行了。”
说罢他状似不经意地看向贺云琛，“这位小兄弟也还没吃饭吧，给他也来点。”
说罢他冲着贺云琛露出一个表面友好，实则讨好的笑。
贺云琛瞥了他一眼，感激道：“谢谢大哥。”
肖丞笑得更讨好了，实则在心里大叫“我的娘啊，被指挥使叫大哥，我要夭寿了！”
钟叔道：“还有还有，只是要稍等下，二位请坐下歇会吧。”
盆子里还剩一些面团和馅料，但是需要重新生火，因着肖丞的关系，江婷也就只能认命地开始继续包韭菜盒子。
摊位后面有一临时搭建起来的灶，是为了方便卖吃食时用的，上面放着一个特质的平底锅，可以同时煎很多东西，比大铁锅好用。
谢宁蹲在灶台后面把柴火掰得噼啪作响，嘟囔着：“这两人怎么不早来啊，我都想去洗澡了。”
秦玦站在旁边给米凉虾兑红糖水，安慰道：“做生意嘛就是这样，要以客人为先。”
谢宁道：“我看现在该那些将士讨好我们，嘿，叫他们以前看不起火头营。”
秦玦无奈笑了笑，“你这小孩子心性。”
趁着江婷几人做韭菜盒子的时候，大厨房里做给火头军们吃的饭菜也好了。
因为今天大家都很忙，所以吃得简单，是江婷前几日教火头军们做的豆角铺盖面。
豆角掐头去茎，掰成手指长的小段，先下锅用油炒一下，放点盐巴加水炖得半熟，再把和好的面扯成小面团，像摊煎饼一样扯开，弄成大面片，铺在豆角上面，汤汁淹没面片，乍一眼看去，好像锅里铺了一张张小被子一样。
盖上盖子焖煮一会儿，让面片煮熟并充分地吸饱汤汁，揭开盖子后，浓郁的豆角味和面香飘荡出来，一张张面片变成了淡淡的深紫色，瞧着顺滑有嚼劲，一看就想咬两口。
火头营得了十两银子的奖励，又开始了卖吃食，如今主打一个不差钱，肉菜也源源不断地被一些地主和农庄送来。
火头军们的伙食连带着也改善了不少，虽然比不上小厨房的大鱼大肉，但吃点家常菜还是不难。
大家都心情不错，就连一些本来对于来火头营不甘心的火头军们，也开始释怀了。
毕竟吃得不错。
且说摊位上，秦玦先将米凉虾端上了桌子，配上勺子，笑道：“这是我们新推出的米凉虾，用米浆做的，两位请用。”
照理来说，火头营是没有那么多碗筷的，来买吃食的将士需要自己带碗来，但肖丞和贺云琛二人显然没有这个觉悟。
肖丞点点头，“好，你先去忙吧。”
待秦玦转身离开后，肖丞连忙道：“大人，快尝尝，冰的呢。”
米凉虾的做法很简单，将热米浆用漏勺漏到凉水里，在凉水中迅速定型，成了一个个小虾米的形状，捞出来倒碗里，放入冰水兑的红糖水即可食用。
贺云琛“嗯”了一声，嫌勺子费事，端起碗直接喝了一口，一瞬间，清凉的甜味涌进来，凉虾滑溜溜地钻进嘴里，几乎不用嚼就自己往肚子里跑。
冰凉的红糖水使暑气顿消，只在嘴里残留下甜滋滋的余味。
贺云琛表情并没有太大变化，但跟随他多年善于察言观色的肖丞立马从微表情解读出来，指挥使大人很满意，心情不错。
贺云琛心情不错，那他也不错，他本来还担心把贺云琛带来这里吃东西，贺云琛会不习惯。
肖丞笑起来，也喝了两大口米凉虾，直呼：“爽！痛快！”
贺云琛放下碗，侧头望去，轻轻动了动鼻子，好香。
那是大厨房飘来的味道。
肖丞顺着他的眼神看过去，道：“应该是大厨房在做火头营的饭了，大人……你想吃吗？”
他咽了咽口水，反正他很想吃，但是自家主子在面前呢，哪里轮得到他决定。
贺云琛只犹豫了一瞬间，道：“吃。”
这时江婷端着两个盘子过来了，每个盘子里放着四个韭菜盒子。
她将盘子往桌上一放，道：“二位的韭菜盒子来了，请慢用。”
她忍不住又看了贺云琛一眼，嘀咕着这小兵也不知道为何来从军，瞧着不像穷苦人家的。
肖丞笑道：“你们忙这么久还没吃饭吧？”
江婷道：“是啊，饭马上好了。”
肖丞伸长脖子看了一眼，“我们能尝尝吗？”
江婷能说不么，只能道：“好，我去给你们端两碗。”
大厨房里此时正热闹着，忙碌了一天的火头军们端着大碗排队打铺盖面，每人一大碗，各自找个凉快地方开吃。
谢宁招呼道：“江廷，快来，我给你打好啦！”
秦玦和何敬也站在旁边，手里端着碗，秦玦顾不得烫，先喝了一口面汤，满足地眯了眯眼，“啊，第二次吃了还是这么好吃。”
江婷走过去接过碗笑道：“还有多的吗？”
“有呢，还有大半锅，不够自己添。”
江婷去找了两个干净碗来舀了两碗，谢宁疑惑道：“你做什么，难道外面那两人也�
