军营小食堂-第8章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


　　江婷表演了一个单手打鸡蛋，在锅边轻轻一磕，灵活的手指一掰，鸡蛋就滑进锅里，开始滋溜溜作响。
　　很快，一股煎鸡蛋的浓香从锅里传来，和烟火味儿混合，钻进鼻子，搅得人五脏六腑都叫嚣起来。
　　极力压制的食欲被唤醒，在灵魂中冲撞着，四个人都有点忍不住了。
　　谢宁吞了吞口水，眼睛一眨不眨道：“我来军营这么久了，还是第一次吃鸡蛋。”
　　秦玦笑道：“这次吃的你的，下次我和何敬出钱。”
　　何敬在一边认真地添柴火，一言不发。
　　很快四个圆润金黄，饱满诱人，焦香酥脆的煎鸡蛋就躺在了碗里。
　　江婷又让何敬加大火，将番茄放进去炒，那股酸甜的味儿一冒出来，谢宁就忍不住问，“江廷，你之前认识这东西？叫番茄？”
　　江婷笑了笑，用木头做的锅铲把番茄块压烂，挤出里面的汁水。
　　“是，碰巧认识一个胡商，他告诉我的。”
　　秦玦道：“我还以为是果子呢，想不到还可以做菜。”
　　江婷：“这东西做法可多了，有机会再给你们试试。”
　　谢宁惋惜道：“可惜之前那几个被我们生吃了。”
　　这时番茄已经被煮烂了，江婷倒了一瓢清水进去继续煮汤。
　　天色已经亮了大半了，火头营里热闹起来，端着盆子睡眼稀松的火头军闻着味儿寻过来，“什么味儿啊，这么香！”
　　“谁又在开小灶啊！背着我们偷吃！丧良心啊！”
　　“别让我抓住他，我要把他的锅掀翻……”
　　来人转了一圈，发现煮东西的罪魁祸首后，纷纷顿住脚步。
　　江婷抬眼，笑眯眯看着他们，谢宁几人摆出一副护食的样子。
　　想起昨日江婷一个时辰挑了五缸水的骇人之举，其他人不敢动了，只能咽了咽口水，使劲吸了吸鼻子闻了闻空气中的酸甜味，哭丧着脸离开了。
　　这时锅里的水开了，江婷放了点盐巴进去，又撒了点胡椒粉，尝了下味儿后就下入挂面。
　　这盐巴和胡椒粉还是她从军前买的，时隔这么久，总算派上用场了。
　　直挺挺的面条很快在咕噜咕噜的汤里变软了，江婷平分了四大碗，再把四个煎蛋盖上去，招呼道：“好了！”
　　谢宁已经望眼欲穿了，狠狠嗅了一下，假装矜持道：“你们先挑吧。”
　　秦玦走过来，拍了拍他的头，“都一样，有什么好挑的。”
　　“哼，那我就不客气了。”谢宁端起煎蛋最漂亮的那碗面走了。
　　他在桌前坐下，十分郑重，珍而视之地把煎蛋放进嘴里咬了一口，那崩裂而出的焦香味几乎让他幸福得叫出声。
　　江婷也几口将煎蛋吃了，再大口嗦起了面来。
　　不过一碗普通的番茄鸡蛋面，却是她来到军营一个月了吃到的最好吃的一顿饭。
　　爽滑的面条吸饱了浓郁的番茄汤汁，酸酸甜甜的，叫人食指大开，热乎乎的面条温暖了清晨的肠胃，叫人全身都暖和起来。
　　“太好吃了！这是我吃过的最好吃的面条！”谢宁咋咋呼呼的，把最后一口汤都喝了。
　　秦玦也笑道：“虽然有夸大的成分，但我赞同你的说法。”
　　何敬不说话，只看他空空的碗就知道他很满意。
　　江婷哈哈一笑，“你们喜欢就好，我好久没做饭了，又条件有限。”
　　谢宁一抹嘴，“喜欢，太喜欢了，我爱死你了。”
　　秦玦把几个人的碗筷收起来，道：“我去洗碗去。”
　　何敬也跟着去洗锅了。
　　谢宁这才眨巴着眼睛看着江婷，小声道：“诶，你老实说，你是不是故意被赶到火头营来的？”
　　江婷也不否认，“很明显吗？”
　　“明显啊！”谢宁嘟囔着，“不过也好，你要是不来，我们就吃不到这么好吃的番茄鸡蛋面喽！”
　　江婷笑了笑，心情也十分好。
　　天色大亮后，普通士兵就开始操练了，火头营的人也开始准备午饭了。
　　不过江婷目前还没资格接触大厨房的事儿，她今天的任务还是煮猪食和喂猪。
　　看着眼前这群拱来拱去撒欢的猪们，江婷扯了扯嘴角，算了，臭就臭吧，谁叫这是一群猪大爷呢。
　　千户以上才能吃猪肉，论身价，猪比她可值钱多了。
　　喂了猪后，她又被分配去倒泔水，抱柴火，打扫卫生，挑水，就没有空闲下来的时候。
　　接下来几天里都是如此，总之最不招人待见的活儿，江婷都干了个遍。
　　表面上江婷和和气气的，对谁都笑脸相迎，也不喊苦喊累，慢慢地火头营里的人也对她放下成见，开始称兄道弟了。
　　但背地里，江婷一直在找机会，找能出头的机会，她可不想一直喂猪和打杂，她想做掌勺的大厨。
　　甚至于，做那个给武将做饭的小厨房的掌勺，只有小厨房里才有各种食材，而外面的大厨房，说白了只比煮猪食好那么一点。
　　那样的话，她不光能自己吃到美食，还能享受到做饭的乐趣，那才是她来火头营的目的。
　　但掌勺这事儿离她还挺遥远，她目前想要做的事就是能够跟着采买的去一次附近镇上。
　　她可太想去买一堆吃的了。
　　谢宁带回来的那把挂面他们上次一顿就吃完了，后面因为没空闲又没食材，便没有再开小灶。
　　这日中午忙活完后大家都回到营帐里歇息，谢宁神神秘秘地说，“诶，我找到关系了。”
　　几个人都看过来，“什么关系？”
　　连何敬都竖起耳朵。
　　谢宁嘿嘿一笑，“这次负责采买是老王，我和他关系好，我就把江廷的厨艺吹嘘一通，他说啊，只要江廷给他做顿饭，后天采买就带江廷去。”
　　谢宁嘴巴甜人又长得可爱，很讨火头营里的一些长辈的喜爱，上次他就是撒娇卖萌，让另一个采买的人带他去的镇上。
　　秦玦闻言一喜，“真的？”
　　谢宁点头。
　　江婷也是笑起来，“那我们先列个单子，你们想吃什么，我尽力都买回来！”


第11章　韭菜盒子
　　◎食材限制了她的厨艺◎
　　次日下午，江婷抓紧时间，很早就把自己的活儿干完了。
　　她现在喂猪已经得心应手，猪们也开始亲近她，一见她来就嗷嗷叫着扑过来，把前面的两只蹄子搭在猪圈墙壁上，用小眼睛目不转睛地看着她手里的桶。
　　“去去去！退后！别把脚踩槽里！”
　　江婷一手拿竹竿撵猪，一手提起一桶猪食来，往猪圈上一搁，一借力就倾倒下去。
　　看着一群猪摇着圆滚滚的屁股抢食的样子，江婷忍不住笑了笑，抹了把汗，有种吾家有猪初长成的感觉。
　　“孙叔，我就先走了啊。”
　　喂完猪后，江婷挑起几个空桶来，她和喂猪的老兵已经熟识了，每日喂猪完后要打扫一下猪圈卫生，两个人是轮着来的。
　　“诶，去吧。”
　　江婷点点头，快步回了火头营，先把东西放好去洗了手，就直奔一个营帐而去。
　　今天她要给负责采买的老王做饭，以争取去镇上的机会。
　　谢宁已经在营帐外等着她了，招了招手道：“江廷，快来！”
　　营帐门口用石头垒了灶，一个铁锅架在上面。
　　老王四五十岁的年纪，皮肤黝黑，脸上的皱纹很深，人看着很和气。
　　他是贺家军的老兵，年轻时是一位总旗。
　　老家的亲人都死完了，他也不想回乡，就在这火头营当个小管事，负责采买的事儿，油水丰厚，日子过得也自在。
　　他的妻子儿女就住在边城里，时不时来探望他。
　　“王叔好。”江婷先冲着老王抱了抱拳。
　　老王笑呵呵道：“你就是谢宁这小子吵着闹着要我带去镇上的人？他说你厨艺好，来，今天就露一手我瞧瞧。”
　　谢宁抱着老王的胳膊亲昵撒娇道：“那先说好，你吃了可不能赖账啊。”
　　老王宠溺地拍了拍他的头，“你这混小子，你叔是那样的人吗？”
　　他看向江婷道：“我一个人住，也没什么食材，你看着弄点就是。”
　　老王平日里很少自己做吃的，他没厨艺，火头营的饭菜又吃腻了，是以才让江婷来试试。
　　江婷走进老王的营帐，见柜子里东西挺齐全，米面都有，普通的调料也有，新鲜蔬菜就比较少了。
　　她转了一圈，只在盆子里看到一把蔫巴巴的韭菜和几个奇形怪状长了虫眼的茄子。
　　谢宁道：“这都是小厨房里不要的菜，被大家捡回来了，坏了的生虫的菜不能给武将大人们吃。”
　　江婷沉默思考着。
　　谢宁提议道：“不然做点咸菜包子吧，老王他不挑嘴的，包子在咱们营里只有百户以上的大人才吃得上呢。”
　　听到包子二字，江婷灵机一动，“可以做韭菜盒子试试。”
　　“韭菜盒子？那是什么新菜名吗？”
　　江婷笑道：“你没听过吗？用韭菜做馅儿包进面皮里，像个大饺子一样的东西。”
　　谢宁摇头，“一听就很好吃！”
　　江婷舀了点面粉和面，老王让她多加点面粉进去。
　　韭菜只有一把，不太够，江婷便把茄子坏了的地方削掉，好的部分切成丁，和韭菜混合。
　　再打了几个鸡蛋搅拌后，用铁锅煎成鸡蛋碎，倒进韭菜茄子碎里，加入各种调料，充分搅拌后，馅料就调好了。
　　她带来的调料挺多，谢宁嗅了嗅那盆馅料，满意道：“这么多调料，蘸个鞋底儿都香啊。”
　　江婷笑着把他脑袋推开，洗了手后开始擀面皮。
　　她觉得做饭是件很解压的事儿，前世她独居，无聊的时候就喜欢做饭，做了请朋友和学员来品尝，她享受美食，更多的是享受制作美食的乐趣。
　　圆圆的面团在擀面杖的作用下成了一张大白片，江婷把面片团在掌心，舀起馅料倒进去，灵活纤长的手指捏了几下，一个胖胖的大饺子就成型了。
　　待所有的面团馅料都用完，菜板上已经躺了一溜儿的大饺子。
　　谢宁把火点燃，江婷舀了一点猪油下去润锅，然后把韭菜盒子放下去，小火慢煎。
　　很快原本软绵绵的面皮逐渐泛黄焦脆，浓烈的热油与面食碰撞的香味散开来，这中间还夹杂着从面皮缝隙里溜出来的韭菜鸡蛋味儿。
　　香，太香了。
　　谢宁一边控制着火候一边咽口水，老王也靠在门边，感觉自己肚子唱起了空城计。
　　一锅煎四个，很快第一盘韭菜盒子就出锅了。
　　谢宁连忙把盘子端给老王，眼巴巴地给他捧来碗筷，“王叔，你快吃。”
　　老王看了他一眼，笑了，“你小子，口水都咽了八百回了，想吃吗？”
　　谢宁摇头，义正辞严，“不吃，这都是你的。”
　　“傻小子，等会你和江廷带几个走吧，我吃不了那么多。”
　　谢宁眼前一亮，恨不得抱住老王亲一口，“谢谢你王叔！”
　　江婷已经开始煎第二锅了，她的动作不急不缓，火不小不旺，这样煎出来的韭菜盒子才好吃。
　　待最后一锅韭菜盒子出锅后，桌子上足足摆了五大盘。
　　老王已经吃了三个，他放下了筷子，摆手道：“你们拿两盘走，剩下的放碗柜里去，明天天亮，江廷就来找我出发去镇上，回去吧。”
　　看他的表情，这韭菜盒子他是十分满意的，但他也不想对一个年轻新兵多加夸赞，免得江婷飘飘然了。
　　但既然他答应带江婷去镇上了，两人也就放下了心，把卫生打扫完毕后就用油纸把两盘韭菜盒子装好，偷偷摸摸地回去了。
　　“我们回来啦！”谢宁一进营帐就大叫一声。
　　此时何敬和秦玦正在屋里等他们，两人自从吃了番茄鸡蛋面后，就对江婷的厨艺念念不忘，他们同样很期待江婷能去镇上。
　　秦玦站起来问：“怎么样？王叔答应了吗？”
　　“答应了！必须答应啊！还让我们带了些吃的回来呢，来尝尝江廷做的韭菜盒子，还热乎的。”
　　谢宁和江婷把油纸包打开，一股油香扑面而来。
　　众人的喉咙滑动了下，忍不住了，一人分了两个韭菜盒子，迫不及待地放进嘴里咬了一大口。
　　先品尝到的是被猪油煎过的面皮的焦香味，下一瞬里面的混合着韭菜鸡蛋茄子的美味汤汁流了出来，韭菜的鲜和鸡蛋的香融合在一起，在嘴里迸发出惊人的美味。
　　各种味道叠加在一起，既实现了完美交融，又层次分明，味蕾疯狂舞动着，满足感和幸福感从心底深处升起，格外使人眷恋。
　　果然，这世界上没有什么是一顿美食解决不了的。
　　几个人一口接一口，不知不觉就吃完了八个韭菜盒子，心满意足地眯起了眼睛。
　　“好吃死了啊啊！”谢宁忍不住叫起来，“比我在集市摊位上买的馅饼还好吃！”
　　秦玦笑道：“看来是食材限制了江廷的厨艺。”
　　江婷懒洋洋地坐在床边，回味着刚才的美味，道：“我还想吃。”
　　其他几个人哪个不想吃呢，他们胃口大得很，别说两个韭菜盒子了，四个都吃得下。
　　“过几天就发军饷了，我们先把手上的钱凑一下给江廷带去镇上吧。”
　　三个人都没异议，翻箱倒柜把自己的老底儿掏了出来。
　　谢宁来从军不久，身上只有几百文钱，但何敬和秦玦在军营待了有几年了，攒了些银子，除了寄回家也没地方花。
　　每个人出了两百文，全部交到江婷手里。
　　“你想买什么就看着买，我们都不挑嘴。”
　　江婷点点头，握着钱袋子看向何敬，何敬神色一变，不自在道：“看我做什么，少数服从多数。”
　　谢宁噗嗤一笑，“别理他，锯嘴葫芦。”
　　这一夜，大家都怀着激动的心情入睡，尤其是江婷，她来军营一个月了，终于可以走出去看看外面的世界了。
　　次日一早天不亮，江婷就爬起来洗漱完毕，背着包袱去找老王。
　　老王也刚起床，领着她往火头营外走，那里聚集着几架牛车，十来个火头军陆陆续续来了。
　　大家也不废话，跳上牛车，披星戴月地出发了。
　　镇上离军营有二十里地，坐牛车去要一个时辰，火头营的采买三天去一趟。
　　牛车缓缓行走着，大家开始唠嗑。
　　江婷安静地坐在老王旁边一言不发，降低自己的存在感，毕竟她现在就是个走后门的关系户，免得引起别人的反感。
　　但这时，突然有人粗声粗气地开口道：“你就是江廷？”
　　江婷心里一咯噔，难道自己一言不发，也有人要找茬了吗？
　　她抬头看向那个说话的汉子，“是啊，大哥你好。”
　　汉子打量着她，冷不丁道：“我也想吃韭菜盒子！”
　　【？？作者有话说】
　　谢谢留言和投雷灌溉营养液的宝贝，爱你们么么秋


第12章　采买
　　◎买肉买鸡买菜买果子……◎
　　“嗤，出息。”老王嘴里叼着烟枪，哈哈笑起来，却把自己给呛到了，“咳咳咳——”
　　江婷赶紧伸手给他拍了拍。
　　“嘿，活该，王老头，叫你不给我吃韭菜盒子。”汉子露出幸灾乐祸的表情。
　　老王用手指了指他，好不容易缓了过来，“我这几个老伙计都不够呢，你算老几，一边儿去。”
　　汉子看向江婷，得意道：“江廷，你给老王做饭，他许你什么好处了？带你去镇上？你给我做，我也能带你去镇上。”
　　“我也能我也能！”旁边的火头军插嘴道。
　　能混上采买的火头军，在火头营都是有头有脸的，要么是曾经的将领，要么是现在的武将的亲戚，他们比普通的士兵过得滋润多了。
　　老王抽着烟，笑着不说话。
　　江婷试探道：“我经常去镇上，不好吧，旁人会说闲话。”
　　有人道：“这好办，你若是想买什么，我们给你带回来也行。”