十八线锦鲤逆袭攻略-第73章
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他对景栗的“作秀心态”一无所知，如实道出心中所想。
景栗再次犯了难，在没有网络的时代，作秀和显摆咋就这么难呢？
独教授支招：“凤临阁那么大的酒楼，或多或少得囤备着粮食，你可以先挪一部分捐了，米面以后再买，但赈灾做广告的好机会就这一次。”
眼下只能这么办了，景栗说道：“王管家，您让人去凤临阁问问郑管事，看看酒楼里有多少库存的粮食。”
管家王忠言正好了解此事：“一个月前长安城里就有缺米缺面的苗头了，郑管事从隔壁县亲戚的粮店里进了一大批米面，米虽然是陈米，不过面粉是今年的新麦子磨的。
这些粮食不止够凤临阁后半年用，多的还能在粮价变高时卖给其他酒楼饭庄，这件事当时征询过您的意见，小姐不记得了吗？”
“前些日子我的心情不大好，生意上的事都没往心里去。”零碎的琐事资料中并未提及，景栗自然不清楚，她编借口搪塞，思索片刻后道——
“您立刻遣人去凤临阁问清楚，店里的米和面还剩下多少。”
她的计划是，仅留面粉和少量陈米，其他全部捐出。
今日在醉仙居时，她见到客人对陈米甚为不满，要想重振凤临阁的金字招牌，必须走品质路线，米不好索性就不卖，而且吃羊蝎子一般也不配米饭，用面点做主食即可。
古时长安，今日西安，实乃面食爱好者的天堂，唐朝就已经有了面点的花式吃法，还可以结合实际情况加几样现代糕点，没有米照样可以把店经营的红红火火。
祝妈妈劝道：“小姐，您在厨房忙了将近两个时辰，赶快歇着吧，千万不要累病了。”
“我没事，不累”，景栗不似楚凤鸣那般柔弱，精神头十足，有一个问题她白天没有来得及问——
“凤临阁的饭菜实在不像样，用的应该不是从前的厨子吧。”
祝妈妈觉她的状态甚为反常：“小姐，关于酒楼厨子的事您难道忘记了吗？”
景栗不得不再次杜撰理由，扶额皱眉道：“在楚家时我意外落水，头到现在还时不时地隐隐作痛，过去的记忆好像一团浆糊，很多事暂时记不起来了。”
祝妈妈赶忙扶她回房间休息，还催促丫鬟小珍请大夫前来看诊。
景栗不愿如此大动干戈，此刻的她是无敌版楚凤鸣，不要说掉进小池塘，入刀山火海闯一遭都妥妥没有问题，超能力直逼齐天大圣，不过最终还是没能拗过祝妈妈。
等候大夫的间隙，景栗得知了酒楼后厨的风风雨雨——
凤临阁最早的大厨是有‘百花神厨’之称的百里益，百花烧麦和一系列招牌菜都是出自他之手，后来百里神厨身体欠佳，就举荐徒弟尹焕做酒楼新大厨。
然而，尹焕厨艺虽好，但人品不佳，忘恩负义，贪财好利，暗中筹建新饭庄锦绣楼，把凤临阁招牌菜的秘方全都偷了去，还加了不少创意新菜。
经此一事，凤临阁受到不小的打击，百里神厨见状再度重新出山，用生命最后的时光培养了三位新徒弟，其中二弟子汤宗厨艺最佳。
楚凤鸣的外公王川生前极为重用汤宗，可这引起了郑管事等人的嫉妒，酒楼内各位管事勾心斗角，汤宗因遭受排挤而负气辞职。
自那之后，凤临阁的大厨换了一任又一任，招牌的经典菜变了味道，创意新菜又不受欢迎，生意每况愈下，不复昔日长安第一酒楼的风光。
听完这段故事之后，解怨事务所三人一致认为，要想真正振兴凤临阁，单靠现代美食远远不够，必须得有能镇住场子的传统菜大厨，这才能体现出老字号金招牌的历史厚重感。
最为合适的大厨人选就是汤宗，据祝妈妈讲，此人离开凤临阁后便回了城郊老家，如隐居的侠客一般，收起菜刀，退出美食江湖。
景栗决定，这两天定要抽空亲自跑一趟，请汤宗出山重振凤临阁，一次不成就去两次，两次不成就去三次。
古有诸葛亮三顾茅庐请孔明，今有景栗三赴城郊请大厨。
第130章 长安街景
130·长安街景
明明没有病，可是大夫还是开了药，美其名曰益气补血。
景栗好想蹦起来打一整套咏春拳，让大夫好好看看她的生龙活虎精气神儿。
穿越来的第一天总是异常忙碌，不免乏累，夜里和两位队友开了一个小短会之后，她便开始睡养精蓄锐的美容觉。
第二天一早，景栗起床洗脸过后，便开始挑选衣裳，她多次敲击南红玛瑙戒指，都没有听到回应，想来是两位队友又在睡懒觉。
王家将楚凤鸣视作小公主，华服美饰自然少不了，绮罗锦衣，钗环珠玉，令人眼花缭乱。
景栗看花了眼，一时间拿不定主意，祝妈妈便让丫鬟将几身男装拿上前，说道：“小姐今日要去赈济所，那里想必灾民众多，着男装更为方面一些。”
景栗曾在书里读到过，唐朝风气开放，女着男装是一大潮流，而且服装风格深受胡服影响，襟袖窄小，外袍为左衽翻领，内着圆领内衬，腰间系有皮革蹀躞带，革带上有若干条小带垂下，脚蹬绣花锦靴或软履，利落飒爽，英气十足。
景栗选了一件淡雅的竹青色男装外袍，翻领绣有繁复精致的祥云图案，此衣所配的腰带上缀有华丽的雕花玉片，尽管她很喜欢那条衣带，可是太过奢华的配饰明显与慈善的主题不符，所以就换了一条黑色蹀躞带，其上仅有一枚小巧的银制花朵形搭扣，靴子也没有选绣花的，嘱咐丫鬟小珍帮她梳最简单的发髻即可，从头到脚将低调进行到底。
昨夜卸钗环时，因为烛火太暗且铜镜清晰度有限，她并没有看清楚楚凤鸣的五官，此刻迎着朝阳的光芒，方才把怨灵苦主的长相看得一清二楚。
楚凤鸣样貌温婉，鹅蛋脸、丹凤眼配远山眉，是十分标准的古典美女形象，右眼角处有一颗胭脂泪痣，平添三分略带凄婉的苦相。
假如她成为现代演员，最适合的就是一集哭三次的苦情角色，如果生在琼瑶戏正红的七八十年代，妥妥能成为挑大梁的女主角。
此外，楚凤鸣弱柳扶风的身材也非常适合悲情角色，但这一点和以丰腴为美的唐朝格格不入，瘦的不合时宜，可悲可叹。
郑管事昨晚便回了话，说凤临阁的库房之中有米面各六百斤，景栗和两位队友在晚间会议之中商定，捐出五百斤米赈灾，另外再出五百两银子，目的是好好让凤临阁出一回风头。
梳洗过后，景栗安排管家王忠言去找郑管事，将五百斤大米装车，稍后她将带队前往赈济所。
王管家迟疑几秒，讲出心里话：“小姐，五百两银子已经不少了，没有必要再捐那么多粮食，倘若城中缺粮的情况一直持续，酒楼里仅剩的一百斤米恐怕撑不了太久。”
景栗说道：“陈米的口感不好，与其把这些米卖给客人落埋怨，倒不如捐出去为酒楼换个好名声，在买到新米之前，酒楼的主食以面食为主。”
王管家见她态度坚决，便不再多言，领命退下，依照吩咐办事。
吃罢早饭，景栗先是去厨房把各种尺寸的砂锅都看了一遍，特别挑选了四个，作为特大、大、中、小四类羊蝎子锅的参照，并让人把锅搬去凤临阁，作为采买新锅的参照。
四种锅型参照饭店的普遍标准，特大锅适合八到十位客人，大锅适合六到八位客人，中锅适合四到六位客人，小锅适合两到四位客人，单身狗类型的顾客不予考虑。
倒不是歧视单身狗，因为据来自清朝的独教授所说，古代下馆子都是呼朋唤友，孤身一人正常情况下只会去小酒馆，不会来大酒楼，没有必要像现代饭店那样专门搞单身狗套餐，更不必模仿海底捞在单身狗对面摆一个巨大的陪伴玩偶，让孤单的场面变得尴尬且滑稽。
另外，古代单身群体的数量非常小，男男女女基本都是早早被父母之命和媒妁之言安排，年纪轻轻都走进了婚姻的围城，所以古代商业策划完全可以忽略掉单身狗这一小众群体。
其后她坐马车来到凤临阁，一路都掀着车厢的小窗帘子观赏景色——
秋日的长安，天空深邃而高远，清灵的阳光透过薄薄的浮云洒向大地，为万物镀上了一层生机勃勃的金色，坊市街道两旁店铺林立，酒楼茶馆、绢布店、珠宝铺，书画坊、乐器行一应俱全，令人眼花缭乱。
早市已开，大道小巷中满是脚步匆匆之人，或去上工，或去采买，当然也有不少尚且悠闲之人，在路边的铺子吃着刚出炉的焦香胡饼，喝着香味浓郁的热辣羊汤。
四周的行人不仅有中原人，也有不少服饰各异的外国人，此时的长安，是名副其实的世界中心，苏特人、波斯人、天竺人、日本人、新罗人、高句丽人皆有，大唐之盛，在于海纳百川的胸襟，实景所见比书本所写更为震撼。
但是，盛唐终究不再，都城繁华的表象难以掩盖渐渐衰败的迹象，细细观之，道边不止有乞讨的乞丐，还有面黄肌瘦的流民，更有不少招牌半落的破产商铺。
眼前所见的一切，似是大唐盛世的一缕执念幽魂仍存于世，自欺欺人地延续瑰丽幻梦，蓦然梦醒，唯留长长嗟叹。
一支西域商队进城，十几只满载货物的骆驼在街道边侧缓步前行，这时懒觉队友终于上线，睡眼惺忪的屠豪被视频画面吓了一跳——
“哎呦我去，骆驼！这是大唐动物园吗？”
因为祝妈妈坐在一旁，所以景栗没有办法和队友直接交流，只能把手搭在窗棂外，让土豪鲜肉看清楚坊市街景。
屠豪满心疑惑：“小姐姐怎么穿男装呢，街上也有不少人女扮男装，这是为什么，唐朝的丰腴美女难道不该穿开放的低胸装吗，我本以为场景是粉胸半掩疑暗雪，谁知却见安能辨我是雄雌的名场面。”
果然兴趣才是最好的老师，屠豪被诗词经常张冠李戴，可是“粉胸半掩疑暗雪”这一句却无比精准。
哼，男人！
第131章 女老板的款儿摆起来
独教授混沌的意识在咖啡的刺激下渐渐清醒：“腮不施朱面无粉，女儿也着男儿裳，女穿男装是唐朝的流行趋势之一。”
这时，一阵吵闹声由远及近，景栗歪着头望去，见王管家和郑管事在凤临阁门口发生了争执。
又出什么岔子了吗？
解怨的过程，就是应对一波又一波突发状况的过程，景栗的心理素质在一次又一次磨炼之中渐渐走向强大，兵来将挡，水来土掩，意料之外的场面见识多了，从容应对不在话下。
马车停稳，她边下车边问道：“出什么事了？”
郑管事抢先开口道：“小姐，王管家说您要捐五百两大米赈灾，这决定未免太过草率了吧，您有没有想过酒楼以后的生意该怎么办？”
他的语气是生硬且不客气的质问，在凤临阁作威作福久了，郑管事完全将自己打工人的身份抛之脑后，根本不把“楚凤鸣”放在眼里，其言外之意为——
“不懂生意门道的废柴败家娘们儿，不要指手画脚瞎指挥！”
身为专业演员，景栗深知言行需符合角色人物特征的道理，她此刻是楚凤鸣，王家财产继承人，凤临阁的新主人。
在酒楼管事的面前，她必须把老板的款儿摆起来，即便撕逼，也得她来带节奏，轮不到其他人造次。
景栗一语戳中要害：“郑管事，凤临阁的老板是你还是我？”
郑管事答道：“老板当然是小姐您，可是…”
景栗不听他的辩解，继续发问：“酒楼生意做不下去赔钱，是赔你的还是我的？”
郑管事的眼神之中满是不甘被压一头的豪横：“盈亏自然都是老板的，但是在下作为酒楼的老管事，不能眼睁睁地看着小姐您把凤临阁的家底都挥霍出去。”
“您可真是一片忠心为酒楼的好管事！”景栗冷言讥讽一句，而后犀利提问——
“敢问郑管事，我外公过世这半年以来，凤临阁在您的管理之下，生意是越来越好，还是越来越差呢？偌大的酒楼每天有几桌客人，每日进账是多少，米面粮油的耗费又是多少？”
郑管事为自己的经营不善找借口：“王老板在世的时候，酒楼的生意就已经走下坡路了…”
“我问的问题是…”景栗不给他狡辩的机会，一字一顿强调重点：“自您接手以来，生意更好还是更差！”
“稍稍…差一些…”郑管事没有料到平日似病猫一般的大小姐发起威来竟比母老虎更咄咄逼人，继续强辩道——
“我毕竟只是一个管事，王老板走的又突然…”
景栗乘胜追击，狠狠贬损了他一通：“您时不时就在我面前理直气壮地抖威风，很多时候我都觉得不该称您为郑管事，换成‘郑老板’才能配得上您的身份！”
郑管事是欺软怕硬的脾性，见大小姐不好惹，姿态不由自主地放低，不敢再过多冒犯——
“不敢不敢…在下只是…只是经营酒楼多年，多多少少有些经验，才斗胆给大小姐提些意见和建议。”
景栗驳斥他的谬论：“酒楼若是生意兴隆，您的意见自是宝贵的经验，可如今凤临阁萧条至此，您的建议最多只能算是失败的教训！”
“库房米面满仓，生意至少能够持续，而且现在长安粮食短缺，大米和白面价格飞涨，把米面卖出去能赚到不少钱，可是小姐您就这样白白地送出五百斤大米，着实不明智！”郑掌柜表面态度恭敬，内心却仍旧不服，大嘴叭叭叭个不停，并且使出杀手锏——
“另外，三天后是酒楼发工钱的日子，酒楼账上剩的银子不够付，我本想用卖粮的钱填补亏空，可是您却大手一挥把米都捐了出去，灾民是能吃饱肚子了，但酒楼上下辛苦奔忙的管事和伙计可都喝西北风了！”
“酒楼被你经营到需要卖粮维持的地步，真是悲哀至极！”景栗不吃威胁这一套，以王家的家产，足够填补凤临阁生意上的亏空，她扫视站于郑管事身后的酒楼中人，斩钉截铁道——
“诸位敬请放心，只要是兢兢业业为凤临阁做事的，我绝不会亏待，但若与小人为伍行不轨之事，我绝不会纵容！”
“开粮仓门！”郑管事犹豫片刻后，吩咐身旁的伙计开门，他听出大小姐字字句句都是在针对自己，不过依旧无所畏惧，他不相信“楚凤鸣”有能力撑得起酒楼，更不相信这位深居闺中的姑娘能斗得赢他——
“看小姐的架势，是真的要出面经营凤临阁，您的吩咐在下全部照办，小姐财大气粗，莫说凤临阁亏一个月，就算是亏一整年，您也填的上这无底的窟窿。”
他明显是在暗戳戳地诅咒，不过景栗懒得再和他多讲废话，眼珠一转，心生一计——
“我带来四个砂锅，郑管事您按照尺寸各采买五十个，都要最好的，今天之内能办好吗？”
“可以！”郑管事的小眼神又嘚瑟了起来，认定凤临阁离不开他——
“小姐的吩咐，在下克服千难万险也保证办到，只是不知您为何要买这么多砂锅？”
“我自有用处。”景栗故意卖关子，并说道——
“尽快把米装车，我在店里喝茶等着。”
上一次她坐在三楼，这次想看看二层的布局有何不同，便走上了楼梯。
祝妈妈在她耳边低声道：“小姐，郑管事不可信，您又眼看要和他撕破脸了，怎么还让他去采买呢？”
