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第67章

前朝余孽只想卖烧烤-第67章

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  除此之外,他还想传达一种观念; 类似现代小学生的“营养餐计划”; 每天一杯奶,强身健体、提高智力。
  这很难,但他想试试,哪怕最开始赔钱赚吆喝; 他都不想还没试就放弃。
  确定了方案之后; 楚溪客没像从前那样找姜纾商量; 而是换成了钟离东曦。
  说不上为什么,就是自然而然地这么做了。
  自从在山庄那晚把话说开之后,楚溪客就已经毫无保留地把钟离东曦拉进了自己的人生规划里。
  伴侣和长辈的区别就是,长辈会指导他,不会过多参与,而伴侣则会陪他一起行动,共同成长。
  两个人白天走访各处,寻找食材,请教经验丰富的手艺人,晚上则是反复试验,一步步开发出物美价廉的新口味。
  期间,楚溪客意外地结识了一位老师傅,并跟对方学会了做麦芽糖。
  这位师傅便是西市中用麦芽糖救了孕妇,又不肯收楚溪客钱的那个。
  这人十分有趣,真实姓名没人知道,因为性子倔又惯爱绷着一张脸,像头倔驴似的,众人便给他起了个绰号叫“老驴头”。
  大伙老驴头、老驴头地叫,他也不生气,偶尔心情好了还会应上一声。
  原本,楚溪客找到老驴头是打算在他这里进货。没想到,老驴头听说他是为了调配出人人都喝得起的甜饮子,当即便说:“小郎君要的量大,老朽供应不起,我把这熬糖的法子教给你,你自己做去!”
  楚溪客听到前半句的时候还有些失望,直到听了后半句,一下子变成了惊讶:“您祖传的手艺,就这么教给我……方便吗?”
  老驴头绷着那张干瘦的脸,说:“没什么方便不方便的,老朽想教便教了,你就说想不想学吧?”
  楚溪客事先已经打听清楚了他的性子,因此也就不再瞎客气,当即就要敬拜师茶。
  老驴头又绷起脸,说:“他们不都叫你‘白虎神’吗?老朽可不敢受你这一拜,怕折寿!”
  楚溪客哭笑不得地解释:“您误会了,那日在西市,执失婆婆他们叫的不是我,是我的猫,许是看它长得个头大,像只小白虎吧!”
  老驴头丢给他一个“你对自己的能力一无所知”的鄙视眼神,凶巴巴地说:“别废话了,总之老朽不想收徒弟,那些花架子就免了。赶紧着,早学完早走。”
  楚溪客摸摸鼻子,老老实实地学了起来。
  别说,老驴头虽然性子倔了点,手艺却是一顶一的好。
  近来,楚溪客和钟离东曦骑着马几乎要把长安城走遍了,就老驴头做的饴糖晶莹剔透,清甜可口,比现代那种添加了甜味剂和石膏粉的不知道好吃多少!
  因此,他十分珍惜这个机会。
  饴糖又叫麦芽糖,顾名思义就是用麦芽做出来的。做法不难,就是耗时间,还需要耐心。
  首先要选择颗粒饱满的大麦种子(小麦也可以),用温水泡上一个晚上,然后均匀地铺到干净的簸箩上,每天喷水,保持湿润。
  天气温暖的时候,五天左右就能发芽,寒冷的季节要等得久一些。倘若想尽快催芽,可以学着孵蛋那样,用恒温的火炕温着。
  楚溪客白天在老驴头那边学了,晚上回去便试着自己催芽。他怕第一次做会浪费,于是把从执失婆婆那里买来的两个大陶碗拿出来,用来育苗。
  还记得这两只碗吗?
  上次,楚溪客带着桑桑和小虎斑溜达到西市,吃了一碗麻食,因为借了两个碗喂猫猫,就不好意思再还回去了,于是干脆买了下来。
  不过,桑桑和小虎斑已经有好多个饭碗了,都是姜纾亲手烧制的,这两个便闲置下来。刚好,被楚溪客拿来种麦苗。
  他把碗放到光照最好的地方,每天喷喷水,就没再管了。
  五天过去,老驴头那边的麦苗已经长到了两寸多高,老驴头说可以用了。
  接下来,便是没日没夜的熬煮过程。
  首先,麦苗要连同根部一起剁碎,因为没有泥土,所以即使根也很干净。之后便加上蒸熟的糯米,继续熬煮,足足熬上四五个时辰,然后把汤汁榨出来,要像挤海绵一样尽全力压榨。
  榨出来的汤水用柴火锅慢火熬,要足足熬上一整夜,直到糖水渐渐变得黏稠晶亮,细密的小泡连成一个个透明的大泡,便成了。
  熬好的麦芽糖黏稠晶亮,用两根筷子挑起两团来回搅动,便是童年记忆中必不可少的“搅搅糖”了!
  眼下,楚溪客看着绿油油的麦芽,已经开始流口水了。是的,他还停留在剁麦芽的阶段。
  老驴头耷拉着眼睛坐在摇摇椅上喝奶茶,楚溪客负责“哐哐哐”剁麦芽:“师父,够碎了吗?”老驴头看都没看一眼就摇头:“继续。”
  楚溪客很听话,继续“哐哐哐哐哐哐”,直到快把案板剁裂了才停下来,又问:“师父,够碎了吗?”老驴头再次冷冰冰地说:“继续,越碎越好。”
  楚溪客一边剁一边问:“师父,为什么要越碎越好?”
  老驴头似是被问住了,终于掀起眼皮看了他一眼,板着脸说:“让你剁你就剁,这么多废话做什么?”
  楚溪客也不生气,反而笑嘻嘻地自问自答:“我猜是为了充分发酵,这样榨出来的麦芽汁水才更甜。”
  老驴头目光一顿,他不懂什么叫“发酵”,但确实尝试过,剁得碎的更甜:“力气不大,话倒是不少。”
  “师父喜欢力气大的呀?成啊,赶明儿我就给您带一个过来,一只手就能拎起一头猪的那种!”
  小小的院子里充斥着楚溪客清亮的嗓音,老驴头瞧着一脸嫌弃,垂下的眼皮却悄悄地藏起笑意。
  就这样,楚溪客多了个不算师父的师父,还学了门熬饴糖的手艺。
  云飞跟着楚溪客来过一次,被老驴头的大长脸和硬邦邦的说话风格吓到了,回去的路上就忍不住跟楚溪客表忠心。
  “师父,从前我一直羡慕阿柱力气大,羡慕三娘头脑好,直到今日我才发现其实我也有优点——我运气得有多好啊,才能拜您为师!”
  楚溪客禁不住哈哈大笑,揉乱他头顶的小丸子:“知道就好,乖乖给为师当牛做马吧!”
  云飞笑嘻嘻地捂着脑袋,小声吐槽:“师父呀,我觉得师公八成是话本里说的那种隐姓埋名的世外高人?”
  “你怎么看出来的?”
  云飞理所当然地说:“就他那臭脾气,如果不是有两把刷子,早被人套上麻袋打死了,哪能活到这把年纪哦!”
  “不得无礼。”楚溪客教训一句,眼前不由闪过老驴头那张皱皱巴巴的大黑脸,终究没绷住,笑出声来。
  确实很有道理啊哈哈哈!
  ***
  虽然老驴头不让楚溪客行拜师礼,但楚溪客还是按照拜师的传统,送了五谷、烧肉和奶茶过去——原本应该送酒,但他看着老驴头红肿的酒糟鼻,暗搓搓换成了自制的奶茶。
  老驴头嘴上不冷不热地说:“不过是熬个饴糖,搞这些花里胡哨的做什么?”实际转头就把满满当当的拜师礼摆在最显眼的地方,接受周围摊贩的“注目礼”。
  旁边,执失婆婆笑呵呵地给楚溪客盛了一碗麻食,道:“那日多亏了小郎君,乌古纳和她腹中的小娃才没出事,她家男人走不开,托我跟你道个谢,改天会亲自登门。”
  楚溪客笑着摆摆手:“不用不用,请告诉他千万别客气,我就是动动嘴,出力出东西的还是你们。”
  执失婆婆慈爱一笑,言语间带着对相熟后生的关切:“几日不见,小郎君像是瘦了许多,可是有什么烦心事?”
  涉及到私事,楚溪客原本可以打个哈哈含混过去,然而对上老人家慈和的面庞,他便不由说了实话:“晚辈在平康坊开了一家奶茶铺子,原本用的是水牛奶,然而水牛奶价钱高,也不好进货,就想着换成马奶或羊奶,只是走了许多家都没找着合适的。”
  要知道,这个时代的长安还没有那种产奶的黑白牛,能见到的只有耕地拉车的黄牛和水牛,因此这段时间楚溪客用的都是水牛奶。
  这种牛奶只有生了崽的母牛才有,都得先紧着小牛犊吃,只有小牛犊意外死了或者奶多喝不完,主人家才会拿出来卖。因此,牛奶又贵又不好找。
  执失婆婆听完,并没有急着出主意,而是温声安慰:“这事急不来,到了合适的时候,兴许就会主动送上门了。”
  “我觉得也是。”楚溪客豁达一笑,开开心心地舀了一大勺麻食送进嘴里。
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  原本以为只是一句闲话,楚溪客说过就忘了,没想到,就在他一筹莫展的时候,惊喜还真就主动送上门了!
  这是后话。
  眼下,楚溪客正满院子找他前几日种上的麦芽。然而,里里外外找了一圈,别说麦芽,连装麦芽的碗都没找到!
  钟离东曦指了指屋顶,淡定地问:“是不是在找那个?”
  楚溪客猛地抬起头,就看到了屋顶上那两碗狗啃的、不是,猫啃的麦芽。
  楚溪客:“……”
  绿油油的麦芽!他足足等了六天的麦芽!要用来做饴糖的麦芽!代表着他学习成果的麦芽!就这么被当成猫草,吃、掉、了!
  作案“猫员”除了自己家的桑桑和小虎斑,还有向来稳重的阿晚以及桑桑的“仇猫”——奶牛猫!
  此刻,四只凶手正在屋顶上排排坐,一双双晶亮的眼睛期待地看着楚溪客,似乎在说:“味道不错,再种一些喵~”
  楚溪客敲着小棍吓唬道:“都说了,这是有用的,不可以吃,怎么还学会偷嘴了?说,都是谁干的!”
  钟离东曦帮他扶着梯子,笑着揭发道:“阿晚和奶牛猫是桑桑带过来的,碗是二桑拖到屋顶的,桑桑独占一碗,二桑分了两根,另一碗是阿晚和奶牛猫啃的。”
  楚溪客挑了挑眉:“敢情你都看到了,也没阻止?”
  钟离东曦笑道:“这两只碗不是桑桑和二桑的吗,我以为你就是种来给他们吃的。桑桑估计也是这么想的。”
  “喵~”桑桑很是聪慧地应和一句。
  楚溪客运了运气,抬起手,一把打在钟离东曦手臂上:“都是你惯的!”
  舍不得打猫猫,还舍不得打你吗?
  钟离东曦看着他,意有所指地:“嗯,都是我惯的,小心手疼,不然我帮你打?”
  楚溪客顿时绷不住了,笑了起来。
  桑桑立即凑过来,讨好地蹭了蹭他的手。小虎斑也不知道是吃醋还是怎么回事,小爪子一拨,黑陶大碗便咯噔咯噔地晃了起来,眼瞅着就要摔下屋顶。
  楚溪客连忙伸手去接,谁知那只碗很有自己的想法,就那么晃晃悠悠地绕过他的手,竟有惊无险地转回了原位,那模样,就像一只不倒翁。
  等等……不倒翁?!
  楚溪客惊喜地抓住钟离东曦的手:“我想到了一个绝妙的宣传方法,绝对能艳惊四座!”
  ***
  楚记暖暖奶茶铺重新开张,店内装修稍微调整了一下,从原本的清新雅致风格换成了阳光健康主题。
  有了上回失败的经历,周围的人比楚溪客还紧张。
  丸子铺的帮工们一晚上都没睡,从仙草冻、奶昔,到用来打包的竹筒全都反反复复检查了好几遍。
  跑腿小哥们更是一大早就穿上制服,齐刷刷聚在廊桥中门,给铺子造势。
  不光自家人,整条美食街的商贩都在自发地帮楚溪客引流。
  这边,顾客买了一份汤饼。卖汤饼的大叔收了钱,热情地推荐:“楚记奶茶店重新开张,三文钱一杯,还能免费看花魁表演!”
  那边,锅贴小哥递出一份锅贴,用不甚标准的长安话介绍:“光吃锅贴很干吧?去楚记奶茶铺瞅瞅呗,三文一杯,啥味都有,儿童老人买一送一呢!”
  就这样,越来越多的人被引到了奶茶铺门口。
  奶茶铺的选址十分巧妙,刚好在廊桥中间的位置,除了走廊两头的正门,这边还开了一个中门,整个铺子就相当于开在了路口转角,北边正对着一大片空地,还有贵客云集的祥云楼。
  说起来,这片空地也是有来头的。
  原来,这里种着一棵大柳树还是大槐树来着,树干两边盖着一排破破烂烂的窝棚,刚好把祥云楼到廊桥的路堵住了。
  钟离东曦为了随时可以看到楚溪客,便把这片地买下来,大树挖走,窝棚拆掉,空地整理出来,铺上青石板,就成了他的专属“停车场”。
  此时,空地上里三层外三层地围了不少人,兴致勃勃地看着中间的不倒翁表演。
  青石板上画着古怪却漂亮的“阵法”,其实是楚溪客模仿的星座图,“阵法”的四个角各放着一个巨大的半球形的墩子,上面有男有女,有老有少。
  最奇特的是,墩子并非静止的,而是左摇右晃,却始终不倒!
  上面的人不光晃来晃去,还会念广告词!
  这边,云柱站在第一个墩子上,一边晃悠一边“顿顿顿”干掉一碗奶茶,然后展示了一下自己硬实的肌肉,憨声憨气地念道——
  “每天一杯奶,身高八尺,力大无穷!”
  那边,一个长得白白胖胖,像个小仙童似的娃娃坐在墩子上,怀里抱着葫芦做的奶瓶,嘴边挂着一圈奶渍,奶声奶气地说——
  “每天一杯奶,头脑聪明,考上状元!”
  另一边还有一位鹤发童颜的老者,白衣飘飘,长髯迎风,就连喝奶的动作都带着几许仙风道骨——
  “每日一杯奶,活到九十九!”
  最吸引人的还是那位美艳的“神女”,身姿轻盈,如同会仙法一般,眼瞅着就要摔倒了,下一刻居然又轻盈地“飞”了起来!
  “每天一杯奶,排毒养颜,身轻如燕!”
  周遭顿时响起热烈的掌声。
  突然有人大喊:“我认识她,她是明月楼的花魁!”不光嘴上说,竟然还上手摸了起来。
  围观之人不仅没有阻止,甚至纷纷起哄,喊着:“再来一次!再来一次!”
  那个登徒子于是更起劲了,甚至凑上前,单等着花魁转过来,借机摸一把。
  花魁似乎已经习惯了这种不被尊重的情形,虽然眼中闪过怒色,但还是努力保持着微笑,尽职尽责地完成自己的工作。
  楚溪客没有坐视不理。
  他扶住花魁,在对方耳边说了什么。花魁面露不解,但还是依言下了圆墩子。
  然后,楚溪客就站上去了。
  花魁玩不倒翁的功夫本来就是他教的,再加上楚溪客长得精致俊俏,别说,这么轻轻盈盈一晃悠,那飘飘若仙的效果,半点不比花魁差!
  楚溪客一边晃一边笑呵呵地朝那个登徒子招了招手:“来呀,再来一个。”
  那登徒子早被他俊俏的脸蛋迷晕了,根本不在乎是男是女了,上手就摸。
  楚溪客反手扣住他的手腕,一拽,一扭,只听“嗷”的一声惨叫,刚刚还一脸色相的登徒子,一下子狼狈地跪在了地上。
  楚溪客随着墩子的力道晃走了,还不忘念广告词:“每日一杯奶,扭断咸猪手。”
  围观群众被他利落的手段惊呆了,一时间雅雀无声。
  “好!”
  一声柔媚的女声响起,带着十足的气势:“今日楚记的奶茶我全包了,在场的女子与孩童有一个算一个,我请客!”
  众人的视线齐刷刷汇聚过去,不约而同倒吸一口凉气——
  这是……李翠娘?
  明月楼的李翠娘,一曲琵琶打动十万精兵,兵不血刃叩开徐州城门。
  她才是名副其实的花中魁首,女中豪杰!


第84章 
  花魁请客,喝的单单是奶茶吗,那是体面!
  一时间; 人群中此起彼伏地响起道谢声。尤其是受惠的

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