九零新婚日常-第4章

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　　这些人都没听过串串香，也不知道这东西在后世的风靡程度。
　　何叶青也不好给她们解释，只笑着说：“这也就是吃个新鲜。”
　　“哎呦，你串这么多卖的完吗？”一个妇女看着已经串好的一大盆串串和另外大半盆还没串的食材，担心地问。
　　“明天看看吧。”何叶青说。
　　几个妇女一边聊天，一边手脚麻利地帮着何叶青一起串。
　　虽然没有直说，但她们对何叶青的生意却并不看好——
　　这城里人又不是傻子，她们可不信这一串一串的菜用什么辣椒水泡一泡就能卖的出去了？
　　这生意指定得亏！


第5章　
　　次日，何叶青起了个大早。
　　她先揭开锅盖看了眼昨晚睡前熬的高汤。
　　灶膛里只有零星
　　的火点，锅里的高汤尚有余温，骨头都被炖的软烂，贴在骨头上的薄薄一层肉用筷子轻轻一戳就散了。
　　高汤的色泽奶白浓郁，气味鲜香勾人。
　　何叶青很是满意，又拿出买来的调味料和做好的红油以及辣椒油，又往里头撒上熟的白芝麻，动作飞快地调了个汤底。
　　因为怕路上撒了，何叶青将汤底倒进一个较深的大桶里。
　　紧接着，何叶青又起锅烧了一锅水，往锅里加了盐加了油后，将昨晚串好的串串下进锅里，乡村晚上温度低，不用担心食材会变质。
　　等串串们烫熟后，何叶青又过了遍凉水，才捞起来放入几个大盆中。
　　等她忙活好后，门口那边也响起了驴车的声音。
　　何叶青赶忙跑过去，同李阿贵一起将东西都抬到了驴车上。
　　牛春红看着两人忙活，欲言又止，但是当着外人面她也不好多说，只能重重地叹了口气。
　　何叶青才不管牛春红在想什么，她清点完东西后，便坐上驴车，和李阿贵两个人晃晃悠悠地往县城里赶。
　　清晨的空气是很凉爽的，路边翠绿的小草上还挂着晶莹剔透的露珠。
　　太阳的不远处的天边将露未露，将天空染成十分好看的颜色。
　　李阿贵在前头沉默地赶着车，何叶青坐在后头时不时和他搭句话，他间或应个一两声，气氛倒也融洽。
　　一小时后，他们来到县城里的一处小型菜市场。
　　李阿贵进去里面摆摊卖菜，何叶青则在菜市场外面卖她的冷锅串串。
　　这个菜市场的位置不错，附近有好几个居民区，每天的人流量也很大。
　　李阿贵帮何叶青一起把东西给搬了下来。
　　何叶青马不停蹄地把空着的路边的卫生收拾了一下，接着又支开桌子，将几个大盆一字摆开。
　　她一共准备了两大一小三个盆，其中两个大盆里装的是素菜串串，小盆里装的则是荤菜串串。
　　驴车还在路上时，何叶青已经提前在盆里倒进去一些汤料，让食材泡着了。
　　这会儿将盆端出来后，没了颠簸的环境，她直接把每个盆里的汤料加到了九分满，同时又用手抓着一大把竹签翻了个面，让所有的食材都能被汤料充分浸泡。
　　与此同时，何叶青还将一块手写的板子立在摊位前，“手工串串香”这五个大字写的醒目又漂亮，下面跟着一行小字：一根竹签一角。
　　因为来的还算早，这会儿菜市场周围人还不算多。
　　等何叶青把摊位收拾妥当后，才发现李阿贵不知道什么时候已经走了，还好在路上的时候，她有问过了他时常摆摊卖菜的摊位在哪里。
　　何叶青摆摊的地方还有其他两家卖早点的小摊，一家是卖包子馒头的，另一家是卖馄饨的。
　　从何叶青一下驴车，开始摆摊时，这两家摊主就投来打探的视线。
　　何叶青笑盈盈地捡了两份串串，分别送给他们两人。
　　“大哥大姐，送你们一份串串香吃，以后都在这里摆摊了，咱们互相之间多多关照啊。”
　　两人被何叶青的这项举动弄得不好意思起来，连忙摆手推拒道：“使不得使不得，你还是拿去卖吧。”
　　“不值几个钱，大哥大姐放心吃吧。”何叶青笑眯眯地说。
　　两人一脸受之有愧地收了下来，原本对何叶青在这摆摊可能会抢他们生意的敌意也消散了不少。
　　何叶青见还没什么人，又手脚麻利地收拾了一份准备给李阿贵送去，顺便对另外两个摊主说：“大哥大姐，我去菜市场里走一趟，劳烦你们帮我看一会儿摊子啊，我马上就回来。”
　　卖包子的大姐立马说：“好嘞，妹子你放心！”
　　何叶青对她笑了笑，快步往菜市场里走去。
　　李阿贵的在菜市场里的摊位不远，何叶青很容易就找到了他。
　　她把那一份串串香递给李阿贵，笑着说：“阿贵伯，你走的也太快了，给，这份送给你吃！”
　　李阿贵一愣，反应过来后赶忙拒绝，声音有些冷：“你自己拿去买。”
　　何叶青不由分说地直接塞给他：“我那还有好多呢，阿贵伯你快收下，我得快点回去了，摊子现在还托别人看着呢！”
　　见李阿贵依旧不肯收的样子，何叶青又补了一句：“而且这也不是白给您的，要是菜市场里有人问这串串香，您还能帮我宣传宣传。”
　　话音刚落，旁边就有一个买菜经过的妇女问了句：“这用竹签串起来的个啥东西，闻起来怪香的。”
　　何叶青麻溜地回答了一句：“这叫串串香，就在菜市场门口那边卖，姐姐你要是感兴趣的话，可以过来看看哦。”
　　“是吗？那等我买完菜过去看看。”
　　李阿贵闻言，也不再推拒了，只是把那份串串放到了自己摊位显眼的地方。
　　何叶青送完串串香后，飞快地回到了自己的摊位那边。
　　这时的摊位旁已经围了几个人了。
　　卖包子的大姐指着何叶青说：“喏，老板来了。”
　　何叶青快步走过去。
　　“老板，这是个什么新鲜玩意儿啊？”有人问。
　　虽然已经牌子上写了，但何叶青还是耐心地解释道：“这个叫串串香。”
　　“你这怎么卖啊，有荤又有素的？”
　　“这个是按签子卖的，不论荤素，一根签子一角钱。”
　　素菜的话都是串的一根竹签，荤菜的话，串的大多是两至三根竹签。
　　“一角钱一根竹签，有点贵啊？”
　　“这东西见也没见过，吃也没吃过，好吃吗？”一个大姐有些犹豫。
　　“好吃的，姐姐，不好吃我不收您钱。”何叶青笑着说。
　　大姐闻言笑了，拿起一串藕片：“小姑娘，这可是你说的，不好吃我可是不给钱的！”
　　“好，您放心吃！”何叶青大方道。
　　大姐拿起藕片放到嘴里，又薄又脆的藕片浸满了红油，看着就让人食欲大开。入口爽脆，汤底的麻辣鲜香和藕片本身的清甜融合在一起，在味蕾上炸开，让大姐的眼睛蹭的一下亮了起来。
　　旁边的人焦急问道：“怎么样，好吃吗？”
　　大姐飞快地将剩下的一片藕片塞进嘴里，嘴里一边嚼着一边说：“好吃好吃，每样都给我拿一份！”
　　“好嘞！”何叶青动作麻利地将每种串串都挑了一串出来：“来，姐姐，给你，一共一块二！”
　　周围其他的人见状，也都开始忍不住掏钱了。
　　有买一串尝试一下的，也有一下子买好几串的。
　　何叶青脸上总是挂着笑容，嘴又甜。
　　年纪不是特别大的女性一律叫姐姐，男性一律叫大哥；年轻一点的，则按照后世的习惯叫小哥哥小姐姐，小孩子则叫小朋友和宝贝。
　　一时间，何叶青的小摊前简直热闹非凡。
　　人们本来就有凑热闹的心理，见这边围了这么多人，以为有什么好东西，就都往这边挤——
　　结果每个挤出去的人，手里都至少拿着一根串串。
　　不到一个小时，何叶青的几百根串串直接销售一空。
　　没买到的人失望道：“怎么就没有了啊？等会儿还卖吗？”
　　何叶青抱歉地说：“今天收摊了哦，想吃的话，明天还在这里卖哦！旁边的包子和馄饨都挺不错的，大家也可以尝尝哦。”
　　此话一出，原本看何叶青生意火爆而有些许眼红的两个摊主，脸上立马露出惊喜的笑容。
　　因为摊子收的早，李阿贵的菜还没卖完，何叶青便把收好的摊子放在原地，让旁边的两个大哥大姐帮忙照看一下。
　　何叶青自己则往县城里更大的供销社里跑了一趟，又重新买了一批食材。
　　得亏今年粮票给取消了，不然还真买不到那么多东西。
　　等她提着东西回来的时候，李阿贵也正好收了摊。
　　两人没再县城里多逗留，趁着日头还不算太大，坐上驴车往村里赶去。
　　一个小时后，何叶青和李阿贵回到了村里。
　　路上碰到肩上扛着锄头，从地里回来的村里人，李阿贵照例沉默不语，何叶青则笑着打招呼。
　　村里人看了眼驴车，问道：“青青，你那什么串串卖完了吗？”
　　“卖完了！”何叶青爽快地说。
　　听到这个回答，提问的人有些不敢置信：“竟然还真卖完了啊？”
　　“城里人都是第一次见，买来尝尝鲜罢了。”说完，何叶青又笑着说，“我这还剩了点汤料，下午婶子们都过来吃点啊！”
　　“这怎么好意思啊，使不得使不得！”
　　“你们还跟我客气啥，再说昨天婶子们还帮我串签子了呢，该请的！”
　　何叶青这一番话，让几个村妇心里头熨帖极了。
　　当天下午，她们果然来了何家。
　　当然，她们的串串也不是白吃的，几个妇女非要留下来给何叶青帮忙串签子，可给她省了不少事。
　　忙到了晚上，何叶青才终于有空清点了一下今天赚到的钱。
　　因为是第一次摆摊，所以何叶青昨天做的串串量也比较保守，素串大概500多串，荤串大概100多串。
　　将零零散散的钱都点了一遍后，又加上今天买食材花掉的钱，何叶青发现今天的营业额竟然达到了77块4角钱。
　　扣除成本后，纯利润是62块钱！
　　纵使何叶青一直就知道小吃摊挣钱，但也没想到竟然这么赚。。。。。。
　　要知道，石南县县城职工的平均月工资也还不到200块呢！
　　按照她这速度，岂不是两三天就能赚到别人一个月的工资了？
　　不，或许还不止！
　　没有人比何叶青更清楚串串香的魅力了，今天还只是个开始呢！


第6章　
　　翌日，何叶青依旧如昨天一样，同李阿贵一起把东西搬上驴车。
　　只不过今天的菜品分量比昨天多了一倍有余。
　　照例来到了昨天摆摊的位置。
　　李阿贵停下驴车，何叶青下了车准备搬东西，没想到卖包子的大姐和卖馄饨的大哥立马上前过来帮她。
　　不止如此，何叶青昨天摆摊的那块地也被打扫得干干净净。
　　见到何叶青一脸惊讶的样子，卖包子的大姐解释了一句：“多亏了你在这里摆摊，连带着我们的生意都变好了呢！”
　　昨晚包子大姐回家算了算账，昨天一整天的收入竟然比往常多了一半！
　　她仔细一想立马就明白了，这可都是沾了何叶青的光——
　　何叶青买的串串香本来就分量小不占肚子，大家也就是买来过个嘴瘾，真想填饱肚子还得吃点实实在在的，所以他们这两家早点铺多多少少的跟着喝上了汤。
　　更何况何叶青还帮着宣传了两句。
　　这也是包子大姐一早就这么殷勤的原因。
　　怎么说也都是承了何叶青的情，她肯定得表示表示啊！再说了，她还巴不得何叶青每天都来她旁边摆摊呢！
　　想必另外一个馄饨大哥也是这么想的，才顺便把何叶青的摊位给打扫干净了！
　　邻居们愿意帮忙，何叶青惊讶过后，很大方地表达了自己的感谢。
　　一番感谢的话说下来，包子大姐和馄饨大哥嘴角就没下来过，拍着胸脯说，以后有什么需要帮忙的，尽管找他们！
　　等何叶青的摊位摆好后，客人们也陆陆续续地来了。
　　一位客人一边挑串串，一面笑着说：“我都在这转了好几圈了，你可算是来了。”
　　“没办法，家里离这有点远。”何叶青无奈地说。
　　每天的通勤时间过长确实是个问题。
　　其实按照串串香的赚钱能力，何叶青就算是在县城里租个门面开个小吃店也是没问题的。
　　这个念头突然冒出来，何叶青还真的认真思考了一番。
　　要租的话，就最好租个同时能住人的——前头做生意，后头住人。
　　一来的话，她就不用像现在这样每天搬来搬去的了，还不用在外面风吹日晒了。
　　更重要的是，她还能从何家搬出来！
　　二来，这两天牛春红虽然没有明确阻止何叶青，但话里话外都在给她泼冷水，这让何叶青有些烦躁。何二栓也觉得何叶青做生意是不务正业，对此颇有些不满。
　　总在何家厨房加工串串香，也让她有些放不开手脚。要是能够从何家搬出来的话，那她也能自在很多。
　　经历过高考的事，何叶青对何家人也算是彻底失望了。
　　怎么说都是亲人，也不能闹个你死我活，但还是远着点吧。。。。。。
　　三来，而对于顾客来说，要是有个专门的店面的话，过来吃串串也会方便许多。
　　因为现在摊位小，大家都是直接打包带走，或者买了站在旁边吃。要是有店面的话，就能坐进店里的桌椅上吃了。
　　四来，如果租了店面的话，那么每天的营业时间也就不会受限制了，食材没了也可以随时补充，不像现在摆摊，卖完了就是卖完了，就算是顾客拿着钱过来，她也没法再多变几个串串出来。
　　。。。。。。
　　一口气想了这么多开店面的好处，何叶青却始终没能下定决心。
　　其中最大的顾虑是，她并不知道这个串串香生意能做多久。
　　她现在是在做生意没错，但何叶青的目标却从来没变过，她要考上京大去上大学。
　　就算是租了店面，这个生意也不见得会做长久。所以她在想，真的有必要租个店面吗？
　　想来想去，何叶青没能想出个结果来，她便先把这个念头给压了下去。
　　算了，这店面也不是想租就能租下来的，而且她的要求还是既能做生意又能住人，找不找得到还不一定呢！
　　这段时间只能自己先辛苦一点了，到时候再慢慢做打算。
　　“今天有新菜品了啊？”昨天买过的顾客问道。
　　“是的呢大哥，今天加了海带。”何叶青笑眯眯地说。
　　昨天供销社里刚好新到了一批干海带，何叶青当机立断买了一大堆回来。
　　作为海带爱好者，何叶青表示没有海带的串串香根本就不是合格的串串香！
　　今天的菜品数量比昨天多了不少，大概花了一个多小时就全部卖完了。
　　饶是如此，最后还是有好些人抱怨没买到。
　　何叶青只能说抱歉。
　　看来，她在估算每日的销售量上还是过于保守了，明天可能还得再多加一些。
　　这样的话，又有一个新的问题摆在了何叶青的面前，那就是——
　　现在摆摊用的小桌子实在是太小了！
　　这么多人围在这么一张小桌子前，看上去实在是有些寒碜。
　　随着串串的需求量增多，她想把所有的串串放在台面上都困难。
　　现在的情况是，无论她租不租店面，摊位这边换个大桌子都是势在必行的了。
　　但这大桌子也不是想换就能换的。
　　李阿贵的驴车车斗就那么大，现在这张可折叠的小桌子和串串、汤底，已经要用到的锅碗瓢盆这些就已经把车斗快要塞得满满当当了，实在没有多余的空间了。
　　而且大桌子大是大，但重也是真重。
　　小毛驴每天负重走那么长的山路已经很累了，何