我是墙头草的闺女[七零]-第16章

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　　吓唬很有用，白小弟立马捂住了自己的嘴。
　　白淑华建议道，“娘咱们做大蒸饺吧，这样也不怕破，可以多放馅儿。”
　　后世人们吃薄皮儿大馅饺子是因为更美味，可如今的人们也吃薄皮大馅饺子却是因为白面、苞米面什么的更难得，至于馅儿多是不放肉的，菜在农村不值钱。
　　白母都没犹豫就同意了，将肉切开，大概是一五分，也就是说明天晚上包饺子准备用半斤肉，真心不少了。
　　剩下的抹盐放进坛子里，不怕老鼠咬，这样的咸肉能吃到过年。
　　“这也是咱们分家之后第一次吃饺子，我寻思着多做点。”白母拿着半斤肉解释道。
　　白淑华觉得不多，毕竟到时候还得往出送呢，半斤肉也就借个肉味吧，“到时候多放点白菜。”
　　白母有些可惜，“现在还没做酸菜，要不然酸菜肉饺子才好吃呢。”
　　白淑华对酸菜也是爱的深沉，不过她今年做了更多的准备，等冬天猫冬的时候吃食会更丰富一些。
　　首先，三样坚果数量不少，就是榛子、核桃和松子。
　　其次，干蘑菇也很多，吃到明年开春绝对不是问题。
　　第三，野菜干、蔬菜干也早有准备。
　　特别是鲜嫩的野菜干都是她平时和白小弟一起挖的、晒的，然后用草绳子一把把捆上了，留到冬天吃。
　　第四，就是咸菜。
　　这边的咸菜做法很是粗犷，就是将蔬菜洗干净晒干之后直接扔酱缸里，啥时候想吃啥时候跟着大酱一起捞就行了。
　　白淑华将做辣白菜的方法改良了下，因为没有苹果、梨，也没白糖，但加了一些野果子，做了一罐子简略版辣白菜，还挺受家里人欢迎的。
　　之后她又做了黄瓜条咸菜，方法也很简单，将黄瓜洗净、切成四份，切去中间的瓤，因为这块水分太多了。
　　用盐腌制五六个小时，洗净之后晒两个小时，最后加蒜片、辣椒、煮过的酱油浸泡即可。
　　这个咸菜存放时间长，她本来想多做一些的，可因为太费酱油了，也只做了一小坛。
　　除了这些，冬天还会有土豆、白菜、萝卜、胡萝卜、大葱这些蔬菜。
　　北方人有独特的储存方法，或是放地窖或是用土给盖上，这些蔬菜能存放很久。
　　林林总总加起来，种类也不算少了。
　　要说差什么，那必须是肉了。
　　蔬菜种类再多也不能和肉比啊。
　　可是肉食渠道真不是她能搞定的，所以她还准备在分肉之前吃素的。
　　没想到白爹争气了，弄回来三斤肉。
　　别觉得少，十天半月吃一回，每次二三两，算算能吃多久。
　　白爹回来的时候天已经彻底黑了，不过冬天白天短夜里长，现在应该也没太晚。
　　他不是空着手的。
　　“孩他娘，俩娃睡了么？”白爹问道。
　　“爹，我没睡，小弟睡了。爹你手里拿的啥？”白淑华趴在炕上很是好奇。
　　她也已经躺下了，只不过没小弟那么秒睡。
　　“你还能看见啊？”白爹有些惊讶。
　　白淑华解释了下，“你刚才开门，有月亮光。”
　　“是条草鱼，得有两斤多，是老大夫给的，我不要都不行。”白爹呵呵笑。
　　白母开口道，“快给我吧，我养盆里，你再给拎死了。”
　　白爹将鱼递了过去，“有点蔫吧，活不了多久，要不明早炖了得了。”
　　鱼一死，味就差多了，白瞎了。
　　白母就让白爹将门开开，让她看看鱼，“是有点不活泛了。我们刚才还商量明个包饺子呢，看来得往后延了。”
　　白淑华在心里纠结一下，吃鱼还是吃饺子呢？
　　真是幸福的烦恼啊。
　　白母又有了新想法，“要不我现在就将鱼收拾了，明早就炖上。咱俩中午不回来，俩孩子也能吃点好的。”
　　白爹同意，“我来杀吧。”
　　屋里没亮，白爹干脆就在门口处理鱼。
　　“爹，老大夫咋说的？”
　　白淑华也睡不着了，就忍不住八卦起来了。
　　白爹一边细心处理鱼一边说道，“能咋说，他说到时候报名的人一起考，教她们炮制药材，到时候谁行谁不行一目了然，谁也别翻小肠。”
　　白淑华点了下头，“这样倒是很公平，就是有嚼舌根的也不敢太过分。那老大夫说啥时候让小弟过去么？”
　　她更关心这个。
　　白爹将鱼肠放好，这可是好东西，不能扔的，“他说不着急的，等助手选出来再说。”
　　白母也问，“那小军拜师这事是不是得…保个密啥的。”
　　白淑华觉得够呛，“咋保密啊，别忘了俩助手呢，而且医务室总有看病的。”
　　白爹还是很沉得住气的，“没事的，队里谁不知道我和老大夫的关系，她们眼红也没招儿。”
　　白淑华也没别的办法，只能顺其自然了。
　　其实也没很怕，人生在世，谁不被人说，反正又不会少块肉。
　　这个话题就此结束。
　　三人又开始讨论起炖鱼的配菜。
　　白淑华第一反应就是豆腐。
　　鱼和豆腐真心很配的，但她们生产队没有豆腐坊，想吃块豆腐还挺难的。
　　最后决定放干茄片、土豆条和萝卜。
　　白爹招呼白母，“孩他娘，你帮我舀水，冲冲这鱼，整完事了。”
　　白爹估计怕弄一屋水，就拎着鱼去了院子。
　　“三哥你干啥呢？这么大鱼啊！在哪抓的啊？娘你看我三哥抓了条大鱼！”
　　是白小姑的声音，好像还有白奶奶。
　　白淑华差点爆粗口，天黑了不老实在屋里睡觉，瞎特么溜达啥啊！
　　她的鱼…要糟。


第三十三章　厚pia唧（求首订）
　　“差不多得了；咋盛那么多啊！”
　　白小姑拦着白淑华盛菜，一脸的心疼。
　　白淑华都快无语他妈给无语开门，无语到家了。
　　这炖鱼可是她家的。
　　昨晚白爹收拾鱼被白奶奶和白小姑看到了；然后这鱼就被盯上了。
　　白小姑更是一大早就厚脸皮过来“蹲守”；拿她的话说是帮忙，却一点没沾手的意思。
　　白母半拉眼珠瞧不上白小姑，直接上前将人挤开；“大闺女；用这个盆；那小碗能盛多点玩意。”
　　白淑华立马照做，她是听娘话的好孩子。
　　“哎呀三嫂；还得给爹娘呢。”白小姑那架势就要上来抢了。
　　白母不lie（搭理）她；冲着屋子喊道，“孩他爹；撂桌子，吃饭了。她小姑你别在这碍事了；我家厨房这么点地，你往这一杵我都没法干活了；你放心不用你看着，孝敬爹娘那份不会少。”
　　直接将人推了出去。
　　白爹过来端菜；看到白小姑还在，忍不住皱起了眉头，“你给爹娘做饭了么；在这杵着干啥啊。”
　　白小姑气哄哄；“给我鱼！给了我就走。”
　　白爹懒得理她；冲着白淑华说道，“大闺女你喊小军赶紧起来；让他去送。”
　　这话有些没头没尾，但白淑华完全理解。
　　就是让白小弟给老大夫送菜，还是刷好感呗。
　　“咋滴，我是你亲妹妹，吃口鱼咋了！你们现在都不管我，让我下地，我手都磨出血了！”白小姑一下子就爆发了，连哭带喊的。
　　白淑华就知道这是她在找茬发泄呢，并不是单单为了鱼。
　　白奶奶跑了出来，“老三你个瘪犊子！招你妹干啥！”
　　人没到，先骂上了。
　　白大伯娘也紧跟其后，凑起了热闹，“老三你干啥惹娘生气了。哎呦啥味这香！”
　　白小姑抹着眼泪告黑状，“娘，鱼三哥一点不给，还想送外人。”
　　白奶奶直接拍打白爹，白母不干了，自己男人自己心疼，上前拦着，“娘你干啥！”
　　白大伯娘上来参合，煽风点火，“哎呀，老三媳妇，别推娘啊！”
　　白淑华看到白母几乎被“围殴”，也顾不得自己小胳膊小腿了，就想上去帮忙。
　　让她眼看着白母吃亏，可做不到。
　　白爹一看实在不像话，将手里菜盆直接放一边，开始拉偏架，嘴里喊着，“爹、大哥你们赶紧来，你们媳妇要疯了。”
　　有白爹的保驾护航，白母和白淑华安全了。
　　白淑华也不添乱，慢慢退了出去，还看到她娘趁机掐了白小姑好几个。
　　嗯…很好，优势在我方！
　　她还是干点力所能及的，将菜盆赶紧端走，就怕谁给碰了。
　　她还没吃到鱼呢，撒了多可惜。
　　这时候白爷爷和白大伯先后到场，这场闹剧也就落下帷幕了。
　　白爹趁机喊住白爷爷，“爹你等等，我给你盛点菜。”
　　给孩他娘使了个眼色。
　　白母立马道，“给爹娘的我们都留着呢，在锅里温着呢。”
　　白大伯娘有些不甘心，明知故问，“老三有啥好玩意啊？”
　　白爹娘不搭理她，被白大伯硬拉走了。
　　白爷爷也有些挂不住脸，摆摆手没要炖鱼。
　　白母就问，“我去给盛点吧。”
　　白爹却摇头，“爹不说不要么，不给了。”
　　白母嘴巴张了张，迟疑的问道，“好吗？”
　　白爹却是主意已定，“咱们又不是不给，人家不要还硬给么。”
　　他心里也是有气的，他家一有点好的，就整这出。
　　这次就不给了。
　　就是让她们知道，越闹腾越没有，爱咋咋地。
　　“孩他娘，要不咱们围个墙，没有那么多土坯，用木栅栏围上，你看成不？”白爹真心有些烦了。
　　他更想搬走，可家里没钱，就是大队长愿意给他批宅基地，他爷没钱盖房子。
　　所以只能先围个栅栏。
　　白母皱着眉头，“那从哪走啊，这么一拦，大门口咱们就走不了啊。”
　　白爹一脸“这也啥难”的表情，“没事，在西边开个小门就行了。”
　　白母拉着白爹，“咱赶紧吃饭吧，鱼凉了该腥气了。围栅栏不能太着急，得要不老少木头呢。”
　　关键是她们没那么多时间进山找木头。
　　白爹叹口气，和白母进了屋，看到白小弟刚起来洗漱呢。“赶紧给你师傅送菜去。”
　　白小弟迷登登的点了点头，“嗯。”
　　等白小弟送菜的时候，白爹娘就已经吃上了，她们赶时间。
　　而正屋四口子还等着鱼呢。
　　白小姑怕黑脸的白爷爷，不敢再上眼药，嘴巴却撅得能挂油瓶。
　　被白大伯娘赶过来蹭饭的白大军却不会看脸色，用筷子敲碗，还直嚷嚷，“奶、奶，我的鱼呢。”
　　白奶奶坐不住了，就要起身，“大孙你等奶给你要去！”
　　白爷爷怒了，回手抄起扫炕扫帚就扔了过去，“你敢去！”
　　那玩意刮过白奶□□发掉到了地上，白奶奶和白小姑吓得尖叫出声。
　　白大军也吓得愣住了，然后怕被打噔噔噔就跑了。
　　肯定是跑回他自己家了。
　　白爷爷轻易不生气，但一旦生气白奶奶也是怕的。
　　白爷爷端起粥碗，“赶紧吃，吃完进山。”
　　白奶奶嘴里嘟嘟囔囔，也不敢做啥，也开始闷头喝粥。
　　白小姑看看爹又看看娘，也不敢作了，老实的吃起了早饭。
　　白淑华带着白小弟一起收拾碗筷，然后带着工具也出发了。
　　她可不想在家待着，万一被白奶奶或者白小姑闹上门来，就麻烦大了。
　　“姐，我们采蘑菇去么？”白小弟问道。
　　白淑华摇摇头，“现在太阳刚出来，草里都是露水，再说这些日子进山的太多了，蘑菇都被采得差不多了。”
　　她们又不是赶时间去捡松子，就没必要弄一身露水了。
　　至于蘑菇，家里干蘑菇不少了。
　　而且山脚的蘑菇应该被采得差不多了，太远了她们姐弟又不能去。
　　白淑华不卖关子，直接宣布，“今天上午咱俩的活就是挖蚯蚓，这活你爱干吧。”
　　白小弟拍着小巴掌，“爱干，爱干，好玩！”
　　因为要挖土，白淑华可不想用手刨。
　　特意找了块一段尖锐的陶瓷碎片，试了试，正适合。
　　“小弟，你找几片大叶子，将篮子垫一下，这样蚯蚓就爬不出去了。”白淑华可不想挖一点跑一点，那不跟熊瞎子掰苞米一样了么。
　　这事是万万不能干的。
　　姐弟俩在离家不远找了一块松软的地方开始干活了。
　　白淑华负责挖土，白小弟则负责往筐里捡。
　　不得不说，黑土地的蚯蚓是真多。
　　“姐姐，我有些累了。”白小弟有些无精打采。
　　白淑华心明镜他是演的，不是累了，只是觉得无聊了。
　　“那咱们就休息休息。”白淑华倒是真有些累了。
　　挖土这活可不轻松，而且工具只能说是凑合。
　　“有点渴了。”
　　白淑华觉得失策了，没带水出来。
　　主要是没水壶，她总不能带暖壶吧。
　　好在离家不远。
　　可这功夫她懒劲犯了，不愿意动了。
　　可咱有小工具人啊，小工具人最熟练的就是跑腿了。
　　而且还便宜。
　　掏出一颗糖，“小弟，去给姐端茶缸子水来，要从暖壶倒，不要凉水。”
　　白小弟盯着糖乖巧点头。
　　白淑华故意逗他，“将姐的要求重复一遍。”
　　没想到白小弟提炼的很是简略精准，“用茶缸子倒暖壶水。”
　　白淑华摆手，“那就去吧，注意点倒水，别烫着。”
　　没提前给钱，不是抠，也不是怕白小弟得了糖就不取水了。
　　有血脉压制力在，他不敢的。
　　她是怕他连跑带颠的，吃糖卡嗓子。
　　虽然她会海姆立克，也怕啊。
　　白小弟颠了。
　　白淑华折了一块大草叶，给自己扇风。
　　刚才干活有些出汗了，而且太阳出来了。
　　她一边给自己扇风一边查看篮子里的蚯蚓，忍不住皱眉，胳膊都起鸡皮疙瘩了，还打了个颤儿。
　　其实她不怕蚯蚓，直接上手也没问题，可蚯蚓一多，爬在一起就有些渗人了。
　　赶紧移开目光，眼不见心不膈应。
　　很快白小弟回来了，端着一茶缸子水，走的那叫一个稳当，一点没撒。
　　不过他不是一个人回来的，带了一串小尾巴。
　　白淑华第一反应是白小弟想玩，将小伙伴都带来了。
　　“姐，喝水。温的乎的，不烫嘴。”白小弟很是殷勤。
　　白淑华接过茶缸子，抬抬下巴指着他身后这串，“他们咋回事？”
　　白小弟有些谄媚，“姐，他们想帮忙给咱挖蚯蚓。”
　　白淑华不信天上掉馅饼，“有这好事？”
　　白小弟立马道，“那个…你给他们每人叠一个厚pia唧就行。不多要，一人一个。”
　　白淑华就知道没有免费劳工，不过一人一个厚pia唧这个“工钱”还真不贵。
　　啥叫厚pia唧，顾名思义就是加厚版的pia唧。
　　pia唧是如今这个年代小孩子们用纸叠的一种四四方方的玩具。
　　玩法更是简单，pia唧分正反面，两人互相扇，谁的pia唧被扇翻面了就输了。
　　白淑华很疼白小弟，见他老输，就作弊用旧报纸给他叠了一个厚pia唧。
　　因为重量大，那些轻pia唧根本扇不动它，白小弟自然就成了长胜将军，厚pia唧也赢得了不少小孩的喜爱。
　　至于为啥他们不照着做一个，一是还是有那么点小技巧在里面的，二是费报纸。
　　这个时代穷是全方面的，旧报纸也是好东西，不会让孩子轻易嚯嚯的。
　　所以厚pia唧就有了价值。
　　一个厚pia唧的成本就是一张报纸，她家别的不多，旧报纸是真不少。
　　所以，合适的。
　　白淑华答应了，“可以。”
　　白小弟拍着小胸脯，“我看着他们干活。”
　　白淑华一边喝水一边说道，“倒也不用看着太紧。”
　　嗐！还是有点心虚的。
　　不只“工资”太廉价，这可是一群真真正正二十四k纯“童工