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第61章

古代农家日常-第61章

小说: 古代农家日常 字数: 每页3500字

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    “袁安在集市上看到你姐姐卖这个,还买了一些,我跟我祖父都很爱吃。袁先生最近可是爱上了这口,每天都叫下人去买上两大碟子。”

    杜锦宁这才恍然。

    上次齐伯昆和齐慕远去杜家做客,袁安是跟着一起去了的,他见过杜方苓和杜方蕙姐妹俩,去集市上采买时遇见她们,也是很正常的事。

    “咱们这点心都是甜口的,有些客人并不喜欢,倒喜欢咸口。你家那豆干正好,又不贵,咱们弄些小碟子,卖三文钱一碟豆干,肯定会有人喜欢。”一向能不说话就不说话,即便说话也尽量言简意赅的齐慕远,这会子却是一点儿也不吝惜口舌。

    关嘉泽只是单纯,人并不笨,齐慕远这么卖力的劝说,他哪里还不明白他的意思当初开这个茶馆,他们也是旨在帮助杜锦宁,好让她有个稳定的收入,不至于连买笔墨纸砚的钱都没有。

    想到这里,他越发觉得自己做错了。他认识杜锦宁还是在齐慕远前面,可自己这个朋友不光没有帮到杜锦宁,还弄出这么一档子事,让大家都不愉快,实在是太不应该。

    杜锦宁一直不提他家的豆干,是不是也因为他前几日闹的那一出呢

    他目光扫过庄越、陈家兴和刘则,目光黯了黯,嘴里却带着玩笑地口吻道:“可不是,杜锦宁,有这么好吃的东西,你还藏私不肯拿出来赶紧的,明儿个你就拿些来,让庄越摆上。好不好卖总得试试不是”

    话说到这份上了,杜锦宁便点了点头,道:“好,我一会儿回家就叫姐姐多做些。”

    吃过饭,三人又商量了些细节问题,见时间差不多,便一同站身,准备离开。

    临出门前,关嘉泽问鲁小北:“你那两个伙伴找到事情做了吗”

    鲁小北摇摇头:“没呢,东家。”

    关嘉泽点点头,转头对陈家兴和刘则道:“你们还是回府吧,我另安排事情给你们做。这茶馆里的小二,让王路生和张狗儿来做。”

    说着他又吩咐庄越:“衣服来不及做了,你今晚回去找府里管事,领两身他们能穿的小厮衣服出来,先给王路生和张狗儿换上。”

    鲁小北要上台,早在前两天杜锦宁就吩咐庄越给他置办行头了。所以现在要准备的,只是王路生和张狗儿的衣服。

    陈家兴和刘则傻了眼。两人对视一眼,也不知自家少爷怎么突然改变了主意,在茶馆即将开业之际,把他们给换了下来。

    刘则心里惴惴地有些不安,陈家兴倒是挺高兴。他觉得他这几日做事都十分机灵,哄得少爷挺开心,少爷肯定觉得他在这里屈才了,要把他放到更重要的位置上呢。

    鲁小北一听这话,顿时高兴地不行,忙跪下给关嘉泽磕了个头:“多谢东家。”

    想想不妥,他又给杜锦宁和齐慕远分别磕了个头。

    杜锦宁不习惯这种礼节,别扭地避了开去。

    “行了,你现在就回家把他们俩叫来,让庄掌柜给他们说说规矩。”关嘉泽道,又转头吩咐陈家兴和刘则,“你俩先回去,晚上我回府了再吩咐管家安排你们。”

    “是。”陈家兴和刘则各怀心思地作了个揖。

    第146章 开业一

    钟延庆现年四十余岁,家里殷实,祖上留下两百多亩田地和几个铺子,一处两进的宅子。

    钟延庆是次子,当年也进过私塾念过书,不过没有念书的天赋,家里也没指望他进学,念到十八岁便回家帮家里做买卖了。

    现如今父母去世,兄弟俩也分了家,膝下儿子也大了,钟延庆本就是个喜欢享受的人,自然不愿意每日被困在铺子里不得动弹。

    他名下的铺子做着粮食生意,铺子自有可靠的掌柜管着,城外的田地佃出去。钟延庆除了隔三差五地去铺子里转一转,看看账本,便没什么事了。

    他不喜欢闷在家里,也不喜欢琴棋书画。为了打发时间,他每日都会去茶馆里跟朋友一起喝喝茶聊聊天,听听说书,日子过得十分惬意。

    这一日,他同往常一样吃过早饭,便带着小厮,慢悠悠地出了门,往城东方向走。

    本来附近有一家茶馆,他图近也喜欢去坐坐。但那里的生意不好,人气不旺,冷冷清清的,他觉得没意思,便舍了那里,改去离家里有两盏茶路程的另一家茶馆。

    “咦,老爷,您看。”钟延庆那叫四儿的小厮指着前面叫了起来。

    钟延庆顺着他的手指一看,前面便是他以往去过的那家茶馆。此时茶馆门上的匾额用红布包着,门口的两边还有红绸扎着几朵大红花,甚是喜庆,一队舞狮人正站在门口,其中的领头人正跟一个十岁大的孩子说着话,看那样子,这地方一会儿打算舞狮。

    “莫不是这家人要娶亲不过这不是家茶馆吗怎么会在茶馆里娶亲”四儿又道。

    这时,舞狮队的人“咚咚咚”地敲起了鼓来,四个汉子扮成两只狮子,开始舞动起来,门口一个穿青衣的小子跑到一旁挂着的爆竹那里,拿了火折子一点,“噼噼啪啪”,一阵爆竹声热闹地响了起来。

    这一阵响动顿时吸引了许多路人。古代生活节奏慢,又缺少娱乐活动,稍微一点小事就能围上一大群爱看热闹的人。如今这么大的响动,大家自然不会放过。不多时,里三层外三层地,茶馆门口就被围成了一个大圈。

    忽然鼓声停下,茶馆门口站出来一个穿着蓝色绸缎长衫的男子,拿着锣“哐当哐当”地敲了两下,开口道:“我们茶馆今天开业,开业前六日所有收费一律减半。茶馆说书先生钱东宝先生,为大家讲新话本射雕英雄传,故事背景宏大,故事跌宕起伏,人物精彩纷呈,是不可多得的好故事。大家不妨进来一听。”

    “射雕英雄传,一听这书名就知道是江湖上的故事啊。这种故事我爱听,比那些才子佳人的有意思多了。”

    “开业前六天价钱直接减半,这个划算。今天没什么事,不妨去听一听。”

    “哐当哐当”蓝色绸缎长衫男子又敲了几下铜锣,大声道:“我们茶馆不仅有说书,还有双簧表演、相声表演,这是京城里新学来的杂耍,京城人最喜欢看,大家不妨进来看看新鲜,也知道知道京城人最喜欢的杂耍是什么样儿的。”

    “京城里学来的嘿,这个我倒要看看。”

    “看看,看看去。那什么射雕英雄传我不怎么感兴趣,但这京城里的新杂耍,我倒要看看是什么样的。”

    “可不是,要是别人都知道是怎么一回事,就咱们不知道,那不显得咱们孤陋寡闻吗反正价钱减半,不妨进去看看新鲜。”

    这时候还慢悠悠在路上走的多是像钟延庆这种无所事事的闲人,一听说书的内容,更听到说有京城人都喜欢的杂耍,一个个便打算进去看一看听一听。反正便宜,又不差时间,自然得去看看。

    “哐当哐当”蓝绸缎男子又是一阵铜锣声,这会子大家都竖起了耳朵,以为这茶馆还有什么新鲜玩意,就听那人道:“今天儿个是我们茶馆的开业庆典,吉时已到,我们将把茶馆的匾额掀开。”

    说着,他一挥手,两个小二模样打扮的人便拿了几根长竹竿过来,递给了匾额下面的几位少年。四位少年接过,一齐将匾额上的红绸一挑,“博悦茶馆”四个磅礴大气的大字便出现在了大家面前。

    一阵“噼噼啪啪”的爆竹声又适时地响了起来。

    “大家看,这匾额上的落款。”忽然有人眼尖地看到落款,大喊起来。

    “关乐和是博阅书院的山长。这是关山长写的匾额”

    “博阅,博悦,莫不是这茶馆是书院或是关山长开的”

    大家又纷纷议论起来。

    博阅书院,是漓水县人的骄傲。一个小小的南方县城,却出了一个闻名遐迩的书院,考取秀才乃至举人的学子比例相当高,甚至有府城或是别处的学子上门来求学。

    也因此,无论是博阅书院,还是关乐和,在漓水县百姓的心里地位都很神圣。

    此时一见名字跟书院相似,匾额上还是关乐和的提字,那原先不打算进去的人也动了心,想看看关山长都推崇的茶馆到底有什么不一样的地方。

    钟延庆虽然只念了几年私塾,但对先生还是挺尊重的,况且他的小儿子有些读书的天份,今年夏天考进了博阅书院。

    “走,进去。”他见蓝绸长衫的男子已往里请人了,赶紧走了过来。

    “哎,老爷,李老爷他们还在那边等您呐。”四儿连忙叫道。

    “你过去跟他们说一声,或者干脆就把他们叫过来。”钟延庆说着,人已经进了茶馆大门。

    四儿犹豫片刻,还是跟了进去。他总得先把自家老爷安顿好,再去通知别人。

    进到茶馆,钟延庆就愣了一愣。因为家就在附近,他对这茶馆不能再熟悉了。

    可现如今,茶馆的中央被栏杆隔出了一个区域,里面放着案几和一个个怪模怪样的椅子。木头的椅子上还放着暗红色绣团花的厚厚的垫子和靠背,一看似乎就挺舒服。

    最重要的是,在每张椅子前面,还放着一个烧得正旺的炭盆。在这寒冷的冬天,能坐在火盆前喝茶听说书看杂耍,那真是神仙般的享受。

    第147章 开业二

    “老爷,您坐哪儿”四儿见茶馆里尽是人,一张张桌子旁的条凳似乎都坐满了,他连忙问道。

    不说李老爷他们,便是自家老爷似乎都没座位坐了啊。

    “去问问,那几个座位怎么收钱”钟延庆看到已有人进了栏杆里,正跟那蓝绸长衫的掌柜说话,也不等四儿问了,连忙亲自走了过去。

    “这是贵宾席,平时每位客人需消费四十文钱以上方可入座;这六天是开业大酬客,半价,只需二十文一位。”掌柜道。

    钟延庆看看后面因为人多而显得乱糟糟的普通座儿,再看看那舒适的“贵宾席”,他二话不说便进了栏杆入口,找了个中间的位置坐了下来。

    二十文钱,他完全能消费得起。

    而这一坐,他就感觉这二十文钱花的值了。这怪模怪样的坐椅,柔软暖和,可比家里那冷冰冰硬梆梆的高脚椅舒服多了;把脚放到火盆边沿,它的高度正好比小腿高度还矮一些,人便不自觉地往后仰,柔软而暖和的靠背又正好托住了他的腰,让他整个人从里到外都透着一股舒适劲儿。

    钟延庆坐在怪椅上,享受地吐了口气。这坐椅,真是不错

    缠着掌柜的那人还在问:“消费二十文,是指买这个座儿二十文钱吗”

    “不不,不是。”掌柜忙笑道,“是指您喝茶、吃小食需得达到二十文钱的花费。”

    “原来是这样,那不错。”

    那人家境没钟延庆这么好,平时里过日子也习惯精打细算,一听这二十文是买茶买小食的花费,顿时觉得得值了。好歹二十文钱是吃进了自己嘴里,不浪费。坐在这里既然舒服又能体现自己的身份地位,很是值得,当即不再多问,从栏杆开口处进来坐到了钟延庆身边。

    然后,钟延庆就听得他舒服地叹了一口气,嘴里叫道:“哎,这椅子不错,舒服”

    钟延庆的嘴角勾起一抹笑意。

    见得旁边两个穿绸缎锦袍的男子也跟着进来坐下了,钟延庆赶紧朝掌柜招了招手。

    “客官可有什么吩咐”掌柜过来笑问道。

    “剩下这四个座儿,我都订了。一会儿我朋友要来,你给我留着。”钟延庆道,说着就掏了一锭碎银子出来,交到掌柜手上。

    庄越把银子在手上掂了掂,笑着朝钟延庆微一躹躬,“一钱银子,正好。客官您放心,这座儿给您朋友留着。”

    钟延庆颔首回礼,转头吩咐四儿:“去,把李老爷他们都叫来,说茶钱小食钱我都付过了。”

    “好的,老爷。”小四飞快地朝外面跑去。

    对于这地方,他也十分满意,因为他眼尖的看到栏杆里面,老爷椅子后面有个小兀子,想来这便是他的座位了。

    以前老爷坐着听书,他可都是站着的,不能跑到别的地方坐,好能随时听到老爷的吩咐。这茶馆好,还能为他们下人着想。他们坐在那里,不光能听到老爷的吩咐,靠火盆还近,暖和;离前台又近,听书也听得十分清楚。总之,这地方实在太合他心意了。

    就算今天老爷对这茶馆不满意,他也一定得说服老爷再到这儿来坐坐,没准老爷就喜欢上了这里呢。

    看着四儿消失在门口,钟延庆心满意足地伸手烤了烤火,一搭眼就看



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    到案桌上放着一张纸。他好奇地拿起来一看,却是一个价目表,上面写着许多茶叶和小食的名称,并在后面标注原价多少,酬客期间价格多少。

    看到上面的糕点大部分是刘记糕点铺的点心,钟延庆对这茶馆又高看了一眼。

    刘记糕点铺向来用料精良,味道极佳,但价钱也相对来说略高一些,是漓水县比较有名的糕点铺子。这茶馆不错,舍得进刘记糕点铺的糕点。跟那些自家做糕点卖的茶馆一比,档次顿时就上去了。

    三文钱一小碟糕点,价钱可能比刘记铺子里卖的高一些,但有舒服的座椅、有火盆、有说书,多花些钱也值了。就跟你去酒楼吃饭似的,你不能拿家里买菜的价钱来给酒楼的菜价比。

    想着刚才掌柜的话,钟延庆仔细看了看价目表上的茶叶,发现比一般茶馆的茶叶还要好,酬客价却跟那些差的茶叶一个价,他顿时大喜,越发觉得自己花的钱值了。

    他朝掌柜的招招手,待掌柜过来,他指着上价目表上的东西道:“给我来一杯上好的西山茶,再来一碟子绿豆糕、一碟子芝麻糖”

    说到这里,他指着一个叫豆干、后面还标注着“咸口”两个字的小食问道:“这是什么”

    庄越笑道:“这是豆腐干,花一斤豆子只做出那么薄薄几片,再用上好的十几种香料卤出来,咸香爽口有嚼劲,味道特别好,小人建议您尝尝。博阅书院的袁修竹老先生,还有从京里回来的吏部尚书齐大人,都特爱这一口。”

    钟延庆一听这话,便道:“那给我来一碟子。”

    他算了算价,每碟小食都是三文钱,再加上茶水十二文,正好二十一文钱。

    他又从荷包里掏出五文钱,递给庄越:“其他四桌跟我这儿一样。等他们来了再上茶。”

    “好嘞。”庄越很是高兴。

    枉他还担心了那么久,担心开业时没几个客人。如果要熬一段时间码头,那岂不是把过年期间这旺季给浪费了

    可没想到,杜少爷会想出这么个法子,又是舞狮放爆竹,又是敲锣解说掀匾额的,一下子就吸引了许多人。

    最妙的是,杜少爷还给这茶馆起个名字叫“博悦”,虽说他解释说这是“欢乐多多”的意思,但架不住大家往“博阅”这两个字上想啊。偏匾额上还是关山长提的词,大家就更把茶馆跟书院联系在一起了。

    “万般皆下品,唯有读书高”,茶馆都跟书院的山长、跟曾经的进士联系在一起了,那些想闹事想收保护费的,想来都不敢轻举妄动了吧同时这茶馆,在老百姓的心里,立刻就高大上起来。

    如果庄越知道“套路”这两个字的含义,一定会非常感慨:从舞狮、到解说宣传、到贵宾席的设计、到开业大酬客、到射雕英雄传、到双簧相声,这可真是满满的套路啊

    进了这茶馆里来,你再想离开,怕是就难了。

    第1

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