全网黑回乡下种田爆红[美食]-第137章
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【说王不说八,不过这鸡是真牛逼,三个人都奈何不了它】
【我去,这鸡竟然还会飞的吗?成精了吗?】
【鸡还真的会飞,所以小时候家里老人都会拿剪刀把鸡的两侧的羽翅给剪了,免得这鸡乱飞】
【不过我看出来了,这家人养的鸡是真的好,这鸡可真精神,肉质肯定也很好吧】
【啊啊啊!这鸡飞过来,夏夏,快跑啊!】
……
随着杨家人的不懈努力,这只小公鸡张翅乱冲,一跳飞起来,直冲夏烈面门冲来,一副来势汹汹的样子。
夏烈:“……”
她突然伸出手去,动作极快,一把就掐住了小公鸡的脖子。
还没发现自己被抓住的小公鸡还在扯着嗓子叫:“咯——咯——”翅膀扇得特别起劲。
夏烈低头看了一眼,微微挑眉:“什么花里胡哨的?”
看到这一幕,直播间的网友简直要被笑死了:
【小公鸡:迅猛冲锋!我叨叨叨叨!夏烈:什么花里胡哨的?】
【夏烈以前原来是谐星吗?我竟然现在才发现!】
【哈哈哈,不是,我们夏夏可是实力派演员,《沉默》看过没,她在里边演大反派了,人设超带感,演技超好的】
【没想到还有人记得《沉默》,前年的电影了,可是真的好看啊,可惜夏烈退圈了】
【我觉得退圈也挺好的,看夏烈现在的状态,胜过娱乐圈里百分之百的女明星吧?日子过得多美啊,她这生活简直是我梦寐以求的田园生活】
【梦寐以求的田园生活+1,不过也得攒够钱才有这样舒服的田园生活啊,所以我现在正在努力攒钱,争取早日退休,回家种田】
……
杨忠勇走过来,表情有些尴尬。
“麻烦夏老板你了。”他说,伸手把鸡接过来,“往常这些鸡都没这么难抓的,这只鸡也太凶了!”
他儿子凑过来:“它这么凶,肉肯定好吃!”
闻言,夏烈深以为然。
……
抓好鸡,一群人就下山了。
不过多亏了抓鸡这个风波,杨家三人终于能做到将镜头忽略了,看起来也比之前自在多了。
一群人回到杨家,杨忠宇去杀鸡,林阿奶则热情的吆喝夏烈他们喝茶,吃东西。
镜头避开了杀鸡的血腥场景,不过杀鸡之后脱毛这些工作,倒是拍下去了。
开水是早就准备好了的,煮开的烫水顺着鸡从鸡头浇到鸡屁股,等水稍微凉快一点,就可以拔毛了,被开水烫过的毛特别好拔。
夏烈看着这小公鸡的羽毛着实漂亮,便麻烦杨忠勇老婆找了个纽扣出来,拿着纽扣和鸡毛做了个鸡毛毽子。
“……鸡毛毽子!”杨忠勇的孙子孙女凑过来,满脸兴奋。
他孙子孙女是一对双胞胎,已经五岁了,说起来他儿子也就比夏烈打五六岁,应该是刚成年没多久就结婚了,这在乡下不稀奇。
夏烈记得,自己初中毕业,就有同学不读书结婚的,后来高中毕业,初中的同学都生孩子了,有的甚至都离婚了。
不过这种情况,这些年已经好很多了,基本也见不到了。
时代发展了,大家的选择也多了,不读书,也不再是只有结婚生子这一个选择了。
夏烈教两个小孩踢毽子,她还挺会玩这东西的,她运动神经很发达,不仅是踢毽子,许多运动都玩得很好,譬如打篮球、跳绳、打羽毛球,都十分擅长。
夏烈觉得,要不是因为喜欢种东西,她长大了大概是要走运动员这条路的。
她小时候跑步,可回回都是学校第一名的。
作者有话说:
又是短小一章,熬一次大夜,感觉要好几天才能恢复过来,我果然是老了吗?
ps:我读书那会儿,初中毕业,没多久就听见初中同学结婚了,高中毕业,没多久高中同学也结婚,还听见初中同学离婚的消息,大学毕业,大学同学没多久也结婚,感觉一路读书,就一路看着同学结婚过来的
第121章
杨家卖鸡(二)
“一、二、三……五十八; 五十九……一百一,一百二……”
杨忠勇的一对龙凤胎孙孙站在那里,兴奋的给夏烈数着数; 盯着夏烈的一双眼简直就是在发光。
只见夏烈身体轻盈; 随着腿部的抬起放下; 鸡毛毽子灵活的被她抛上抛下; 甚至还能玩出个花样来,左右前后的抛; 看得人目不转睛,忍不住拍手叫好。
【夏烈竟然这么会踢毽子的吗?完全没看出来!】
【哈哈哈; 我们夏夏在运动方面一直都很擅长饿; 以前参加一个运动向的综艺,她直接就拿了第一名的,运动神经超级发达的】
【她不仅会踢; 甚至还会踢花样了!!刚刚那个花样好帅啊!】
【两百三十五!好家伙,一口气踢了两百多个毽子,这也太厉害了】
……
夏烈一脚将毽子踢起来; 然后伸手将毽子一把抓在手里,长长的吐出口气来。
她体力不错; 不过一口气踢了这么久的毽子,也不免感觉到有些累,还出了一身的热汗。
楚云琛将纸巾递给她,她接过来,冲他一笑; 拿着纸巾擦着头上的汗水。
“啊啊啊!姐姐好厉害!”
两个小孩兴奋的趴到她的腿上; 一把抱着她的腿; 仰着头看着她; 两双眼睛都是亮晶晶的,看得人心软。
夏烈伸手摸了摸他们的头,“你们努力学的话,以后肯定比我还厉害的。”
“真的吗?”
“真的……”
不过踢毽子这事可以放在以后再踢了,那边杨忠勇和儿子已经将两只鸡都杀好了,杨忠勇老婆拿了稻草来,生火将鸡皮上的细小绒毛给燎掉。
接下来就是开膛破肚了,将鸡肚子里的东西挖出来,什么鸡心、鸡肝、鸡肠之类的,在那只小母鸡肚子里还找到了一颗没来记得生下来的蛋,壳还是软软的。
一群人转至厨房,准备料理这两只鸡了。
鸡肉剁块,想下雨欧诺个的这种大菜刀,刀身厚重,但是刀刃雪亮,用来砍肉切菜特别的好,就是拿在手里很重,几刀下去,一只鸡很快的就被剁成快了。
两只鸡一只做辣子鸡,一只做小鸡炖蘑菇,先做的是厚着,毕竟炖鸡要费些时间。
掌厨的是夏烈,她常给大家直播做菜,也是熟门熟路了。
而从镜头底下离开的杨家人,倒是忍不住松了口气——虽然有些习惯了,可是一想到此时有好多人看着他们,面对着镜头还是会让他们很不自在。
夏烈给自己系上围裙,将袖子挽起来,笑道:“我的厨艺一般,不过做点家常菜还是可以的……”
她炒菜,杨忠勇老婆则是坐在灶前帮她烧火,镜头自然是专注落在夏烈身上的,这让杨忠勇老婆没有那么慌,不过动作不免有些局促。
不过乡下人,烧火那基本都是刻在骨子里的技能了,局促完全不影响她生火,因而很快的灶头里的火就被她烧起来了。
夏烈将锅擦洗过一遍,等感觉锅里热起来了,就往里加油,是猪油——他们这边,乡下人家因为自家养猪,所以基本都是吃猪油的。
随着锅的温度升起,铁锅里的猪油化开。
鸡肉先下锅爆炒,加入了姜丝葱白这种可以去腥味的调料,爆炒出香味,炒出来的鸡油在锅底滋滋滋的响着声响,这时候再加入桂皮香叶老抽等香料一起炒,等炒到差不多,便往里加水。
这时候鸡块已经变色了,带着微微的褐色,开水没过鸡块,等煮沸了,就可以将泡发的蘑菇放在里边,接下来就是盖上锅盖慢慢的炖。
用这种乡下土灶,柴火慢慢炖出来的汤、肉,味道都特别香的。
杨忠勇媳妇将另外一口锅烧了起来,夏烈准备做辣子鸡了。
辣子鸡要做得好吃,除了鸡的品质要好之外,最重要的就是这个辣子了,辣椒要香,要好,做出来的辣子鸡味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿来了。
辣椒用的是干辣椒,剪成了一段一段的,和其他调料,譬如姜丝和葱段这些一样,放在旁边等着备用。
鸡块腌制过,下锅先煮过几分钟,撇去水面上的浮沫,捞起来沥干水,然后再下锅爆炒——这道工序,说是爆炒,倒不如说是油炸。
油放得多多的,被剁得小块的鸡块下进去炸,等炸到外表金黄,表皮酥脆,就可以加入辣椒段、葱段、姜丝、花椒等。
辣椒和花椒的香气炒出来,有些呛辣,让人忍不住打了个喷嚏,但是闻起来却又是又麻又香,让人想流口水。
这时候鸡块放进去一起大火爆炒,等炒得差不多了,加入盐、酱油、味精等,再稍微炒制两分钟,就可以起锅了。
起锅的辣子鸡装在白色的盘子里,看起来颜色金黄,其中夹杂着红色的辣椒段,看起来卖相特别的漂亮。
当然,它不仅是看起来漂亮,闻起来也是特别的香,杨忠勇的两个孙子孙女就忍不住凑进来,咬着手指,哗啦啦的流着口水。
他们的妈妈简直没眼看,拿着帕子给他们把口水擦了。
“妈妈,好香好香啊……”小女孩咬着手说道,“芳芳想吃。”
小男孩:“我也想吃!”
妈妈:“好香你们也不能吃,有辣椒的,辣死你们!”
两个小孩顿时就哭了:“呜呜呜……”
小女孩眼泪啪嗒啪嗒的流,呜呜呜的哭诉:“为什么,这么好吃的东西,不给芳芳吃?”
那奶声奶气的声音里的难过,听着让人颇有些忍俊不禁——听起来,小孩是真的难过了。
夏烈建议:“……要不过道水给他们尝尝?我家这个辣椒不算特别辣的。”
孩子他妈犹豫了一下,又看着两小只一边呜呜呜的哭,一边流口水的样子,忍不住觉得好气又好笑:“那我试试。”
涮过水的辣子鸡吃起来味道就没有那么够了,不过对于两个没怎么吃辣椒的小孩来说,却充满了刺激性,几乎是瞬间,两个小孩的眼泪水就被辣下来了。
“好辣!”叫做小杰的小男孩一边抹着眼泪,一边抽着气,又一边张大嘴巴往他妈那里伸。
他妈妈:“不是说辣妈?”
小杰一抹眼泪,“可是肉肉好香,我还要吃……”
小女孩小芳也说:“对啊,肉肉好香啊,芳芳也要吃!”
两小孩一边被辣得眼泪鼻涕直流,一边张开嘴巴嗷嗷嗷的要吃,吃到嘴里的时候,脸上还露出了特别幸福的表情,看得直播间的网友都有些发馋了。
【这两个小孩吃得好香啊,这辣子鸡的味道肯定很好,呜呜呜,我也好想吃辣子鸡啊!】
【在夏夏做菜之前,我就已经点好了辣子鸡的外卖,现在辣子鸡已经到了,大家说我做得对吗?】
【只恨不能亲口尝一下,这辣子鸡一看就很好吃啊!】
【决定了,今天的午饭就吃辣子鸡了,虽然觉得肯定没有夏夏做的好吃,但是总比没有好吧!】
……
不出意外的,夏烈今天又为全国各地的辣子鸡外卖贡献了一分力量。
两个小孩一边喊着辣一边吃得欢,不一会儿就辣得满脸红通通的,被他们妈妈一人塞了一杯水,拿到外边去了。
两个小孩倒是还嚷着要吃,不过大人哪里敢让他们多吃啊?
夏烈拿了筷子给其他人,让他们也尝尝味道怎么样。
杨忠勇夹了一块肉块在嘴里,当即双眼亮了一下,“好吃!”
辣味不重,但是香味却是足够的,香得人口齿生津,唾液分泌。
鸡块外酥里嫩,更难得的是,鸡肉一点不柴,十分劲道,吃起来一点不会让人觉得干巴,反而透着一股干炒的干香,其中辣椒和花椒的香味细密密的渗透在肉里边,又麻又香。
其他人也纷纷点头,手中的筷子忍不住的往盘子里生。
夏烈也吃了一块肉,也是双眼一亮,觉得滋味很足,喷香喷香的。
她看了一眼还拿着手机拍摄的楚云琛,夹了一块肉凑到他的嘴边,“你尝尝,我感觉这次做得比我以前做的要好吃。”
楚云琛尝了一下,点头:“的确……炒得比以前的都好吃。”
夏烈就笑,自己吃了一块,又往楚云琛嘴里再塞了一块:“我觉得拿来配饭肯定好吃。”
而直播间的大会儿看着夏烈突然凑近的一张脸,再听她轻声和镜头后的人说话,突然就感觉到了几分不对:
【夏夏这是在和谁说话?我怎么觉得,这情况看起来有点不对啊?】
【看这位置,应该是负责直播的工作人员吧?】
【神TM工作人员,夏夏还亲手夹肉给他吃,你见过哪个老板还亲手夹肉给手下的工作人员吃的?同志们,我有个不太好的猜测,这人不会是夏夏的男朋友吧?】
【我家夏夏有男朋友了?不不不,我不能接受!呜呜呜,我不要!】
【夏烈也二十五六岁了吧,有男朋友不是很正常吗?不过有一说一,这男的声音好好听啊,就是不知道长什么样,希望样子和他的声音一样好】
【望周知,一般声音好听的人,长得都不咋地,娱乐圈美女配丑男的搭配,也是屡见不鲜的】
【不要啊,我不能接受丑男,要是夏夏的男朋友真的长得丑,那我就找根绳子来吊死,我绝对不能接受美女配丑男!!!】
【??夏烈有男朋友了,你们就这么简单的接受了?小火苗们呢?你们也接受了?】
【呵呵,往黑子们周知,我们夏夏已经退圈了,现在是素人,她找不找男朋友,关你们屁事?】
……
夏烈可不知道,就因为自己一个小小的举动,网友们就已经从中嗅出了些许猫腻,有关她有男朋友的猜测便传得沸沸扬扬的。
等她发现的时候,直播间的网友已经在议论的十分热烈了,更有不少听说消息得网友冲进直播间来,导致直播间的热度节节攀升。
夏烈:“……”果然网友的眼睛是最利的。
她也没觉得这是什么不能说的,便点头,十分坦然的道:“是啊,我是有男朋友了!”
网友们:??!
谁也没想到,她竟然会这么大方的承认,就连楚云琛都愣了下,旋即脸上忍不住露出一个笑来,笑容止都止不住。
夏烈看见他脸上的笑,也有些忍不住想笑,便微微偏过头,抿唇笑了下,才转过头来道:“这也不是什么不能说的吧?我又不是未成年,谈恋爱,多正常啊?”
直播间网友:【这个笑不对劲!!这是冲男朋友笑的吧?呜呜呜,笑得这么好看,便宜那个男的了】
夏烈轻咳一声,道:“今天的重点是老乡家的鸡,好吗?不要关心我男朋友的事情了……好了,我们去看看锅里的小鸡炖蘑菇怎么样了。”
不过很显然,相较于什么小鸡炖蘑菇,大家对于她有男友的消息更加兴奋,短短时间,某博上就有了相关的话题,导致冲进直播间的人越来越多。
夏烈:挺好的,那就有更多的人看到杨家的鸡了。
小鸡炖蘑菇炖得已经差不多了,锅盖一掀开,腾腾的热气便翻涌了出来,带着一股沛然好闻的香气,因为加了蘑菇,带着蘑菇的清香,一点都不腻人。
夏烈让杨忠勇媳妇递了个大碗来,或者该说是装汤菜的小盆,将一锅小鸡炖蘑菇舀了起来。
凑近碗,她深深地吸了口气,感叹道:“好香啊!”
这道菜她也是第一次做,没想到做得这么成功,主要还是食材好,所以香味闻起来就很棒,肯定很好吃的。
她将小鸡炖蘑菇端出去,问杨家人:“饭煮好了吗?”
杨忠勇点头:“早就煮好了,现在端出来吗?”
夏烈点头,兴致勃勃的道:“那就可以准备吃饭了!”
楚