全网黑回乡下种田爆红[美食]-第66章
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周常被辣得嘶嘶嘶的抽气，却忍不住又拿了一颗塞在嘴里，含糊不清的道：“今天这螺蛳，绝对是我厨艺巅峰了！”
两人将一大盆的螺蛳端出去，放下之后，便马不停蹄的去屋里拿他们放在冰箱里冰镇的啤酒。
咕噜噜~
冰凉凉的啤酒一倒在一次性塑料杯里，便咕噜噜的冒着气泡，同时边缘因为低温而蒙上一层白雾。
杨老师也分到了一杯酒，不过不是啤酒，而是一杯包谷酒，隔壁二爷酿的，知道夏烈家吃炒螺蛳，带着一瓶包谷酒过来，这下刚好和杨老师推杯交盏。
二爷才吃了一个，就忍不住夸道：“嘶，这个螺蛳，够味啊！”
杨老师也赞同的点头，“还一点泥沙都没有，腥味也没有，很淡，仔细吃起来，好像还有点淡淡的甜味？”
二爷：“嗯？！好像还真是了！”
夏烈不爱喝酒，就和李秀老师分了一瓶可乐，一口可乐一口螺蛳，那也挺美的。
不过李秀老师不太会吃螺蛳，吸了半天都吸不出来肉，只能拿着个牙签在那里笨拙的挑着，却又乐此不疲，爱得不行，属实是人菜瘾还大。
“我第一次吃到这么好吃的螺蛳肉！”李秀老师吸着气说。
今天这辣椒是真的辣啊，麻辣鲜香，可是吃起来也是真的爽啊，要是在夏天，天热的时候，一口冰可乐/冰啤酒，那可能就更爽了。
周常：“是这螺蛳好，真的一点腥味都没有，沙也吐干净了，我五分厨艺都变成八分了！”
他忍不住想道：“你们这边河里要是有龙虾就好了，那肯定好吃！”
他双眼发光的看着夏烈，眼里闪闪发亮，其中的意味不言而喻。
“现在养龙虾也来得及，买点龙虾苗来，养上两三个月，那就能吃了……你们这里的水质这么好，养龙虾肯定好吃的！”
夏烈：“……我家也没地方养啊。”
二爷语气怀疑：“那小龙虾真就这么好吃？”
“好吃！”周常大吹特吹，“那虾养好了，头部的虾皇满满的，你嘴巴一咬，满口的黄啊，还有虾尾肉，那更是又嫩又Q弹，您老人家喜欢喝酒，用这个来下酒可好吃了！”
“而且这东西还贵了，好的龙虾卖三十块一斤，都是供不应求了！”
三十块一斤？
二爷耳朵竖起来了，立刻看向夏烈：“你家山上那里不就有个水潭吗？”
夏烈家承包的果山连接着另一座大山，山上有一条溪水流下来，流在山半腰的位置形成了个水潭，水质可好了，正正经经的山溪水了。
闻言，顿时其他人看向夏烈的目光都充满了某种期盼的味道。
夏烈：“那我就试试？”
李秀老师腼腆的笑：“我有认识卖虾苗的，一个大藕塘里养的了，养得可好了，回头我就联系一下……夏烈你要养个多少斤啊？”
夏烈：“就，一百斤左右？”
周常：“一百斤哪里够啊，好歹要一千斤啊！”
夏烈：“……养来自家吃，倒是用不着养太多，那里地方也不大，几百来斤就差不多了。”
闻言，其他人只能表示遗憾了。
不过，这螺蛳肉真的好吃啊，这料也香，真的忒下酒了。
不过螺蛳下酒，倒是不顶饿，不过用几个松软喷香的馒头蘸着那酱吃，也是可香可香的了。
一顿饭，大家从夜幕四合吃到大晚上，一瓷盆的螺蛳吃得是干干净净，一点不剩，就连酱都被拿来蘸馒头吃了，可以说是物尽其用了。
吃完的时候，周康还在念叨着，这螺蛳好吃，回头还要再去捞一点回来吃。
夏烈没说话，将东西收拾完之后，看着自己盆里还养着的一盆螺蛳，脸上露出了高兴的表情——这是她打算让楚云琛帮忙处理的螺蛳了，专门留下来的。
周常和徐康炒的螺蛳都这么好吃，楚云琛炒的肯定更好吃了。
因而第二天，夏烈就带着螺蛳去找楚云琛了，同时带着的还有她自己的种的瓜果蔬菜，是给楚家人的见面礼。
因为今晚要请大家来暖房，楚云琛专门请了人来做饭——他做饭是爱好，但是却并不频繁，因而专门聘请了厨师来做饭，家里的油盐柴米之类的也全都备齐了。
夏烈来的事后，正遇上胡勇给楚云琛送羊，两只小嫩羊，用来做烤全羊最好了。
看见夏烈，胡勇跟她打了声招呼，还跟她说过两天送头羊给她吃，态度可热情了，夏烈好说歹说让他打消了这个想法，随手拿了个番茄给他吃。
等走进院子，楚爷爷坐在轮椅上正在休息。
这还是夏烈第一次正面和这位楚老爷子见面，当即笑道：“楚先生您好，我是夏烈，是楚云琛的朋友！”
楚爷爷用一种让夏烈颇为微妙的打量眼神看着她，而后道：“我知道你，你送来的那些瓜果，都特别好吃……你找琛琛是有什么事吗？”
夏烈微笑：“我想请他帮忙帮我做点东西。”
楚爷爷抬起脖子一看，双眼微亮，“螺蛳啊……我也有很久没吃了了！”
而后说道：“这东西用来下酒，铁定很香！”
夏烈：？？？
这话，真的是和徐康他们如出一辙啊。
她悟了。
作者有话说：
今天晚了点，去复查，耽搁了太久了，回来几乎是昏迷似的躺在床上的，一口气睡到了晚上
第66章
月白草
夏烈和楚爷爷没说两句话； 楚云琛就从屋里出来了。
他接过夏烈手里的桶，道：“我们去厨房。”而后和老爷子打了声招呼，带着夏烈去了后边厨房。
厨房这边此时有不少人找； 正是楚家的厨师正带着人在整治今晚的暖房宴； 楚云琛便带着夏烈去了另外的一间厨房； 门一关； 外边的喧闹顿时就被隔在了外边。
夏烈跟在他后边，打量着这个厨房。
这个厨房很明显是楚云琛的私人厨房； 厨房的各个细节方面都很具有楚云琛的特点，每一样餐具都放得规规矩矩的； 看起来竟然有几分优雅。
“你要吃什么口味的螺蛳？”楚云琛问她； 将桶里的螺蛳倒在一个大盆里。
螺蛳从桶里滚落下来，伴随着水声，碰撞间发出哗啦啦的声响。
夏烈毫不犹豫：“当然是麻辣的啊！”
麻辣鲜香； 那才是螺蛳的灵魂了。
楚云琛就笑，“我猜也是！”
螺蛳已经吐了好几天的沙，又被夏烈搓洗过； 看起来格外的干净，完全就是冲过水之后就可以下锅的那种程度； 看起来新鲜又干净。
“这螺蛳好，你来之前洗过了吧？”楚云琛夸了一句，“很新鲜，肉也很肥。”
知道夏烈让他帮忙炒螺蛳，他已经将调料都准备好了； 在此之前； 他也看了好几遍的视频； 对炒制的各个布置已经做到了熟记于心的地步了。
应该不会出什么问题。
不过……
“要是味道做得差了； 你不会生气吧？”他问夏烈。
夏烈看着他，脸上表情逐渐发生了点变化，她眨了眨眼，有些迟疑且猜测道：“你不会是没做过炒螺蛳吧？”
楚云琛面露无奈，“你说对了，不过那天回来之后，我看过很多做螺蛳的视频和攻略，应该是没什么问题……不过我还是担心味道做差了，你会失望。”
闻言，夏烈愣了一下，旋即笑道：“放心吧，就算你做得不好吃，我也会全部吃下去的，不过……”
她话音一转，眼里带着几分狡黠。“我刚刚和你爷爷聊天，他看起来对爆炒螺蛳很感兴趣，等下你炒的螺蛳要是不好吃，他怕是会有意见的。”
楚云琛：“那我只能努力了。”
夏烈也撸起袖子来：“我也来给你帮忙！”
她只是厨艺不精，属于做菜不是很好吃，但是却不是不会厨艺，给人打下手还是可以的。
……
在夏烈的帮助下，楚云琛的确省事了许多。
嗤啦~
伴随着辣椒八角等调料下锅爆炒，锅里一股呛人的油烟飘出来，让人忍不住的想咳嗽，但是却又带着一股浓浓的香味，让人忍不住馋嘴的咽了咽口水。
厨房的油烟机此时开始矜矜业业的工作起来，将呛人的油烟吸走。
锅里调料炒出香味，此时将沥干水的螺丝倒入里边开始爆炒。
做这道菜，最主要的就是这道汁，浓稠香辣的调味汁密密麻麻的裹住螺蛳，香味细密的渗进螺蛳肉里，要的就是重油重辣，各种重口味的调料。
最后，再起锅之前，再倒上一点小酒慢焖收汁，这样炒出来的螺蛳肉特别的紧致弹牙，格外的香辣。
在收汁的时候，楚云琛将夏烈带来的水果冲洗干净装盘，等下可以一起端到外边去。
终于，炒螺蛳炒好了，这时候将盖在大锅上的盖子一掀，如白雾般的热气争相而出，带着一股令人口齿生津的浓香。
“好香啊！”夏烈忍不住说，凑了过去，看着锅里的螺蛳。
锅里的螺蛳只剩边缘还能看见点汤汁，因为高温轻轻的沸腾着，黑色的螺蛳，红色的辣椒，粘稠诱人的汤汁，组成了一道极为美味的爆炒螺蛳。
起锅装盘的螺蛳足足装了两盘，楚云琛洗干净手，端上螺蛳，夏烈则是拿了他清洗干净的水果，两人一前一后的走出厨房。
前院。
楚爷爷坐在轮椅上，余光却一直在往后院的方向飘，尤其是等爆炒螺蛳的那股香味飘过来的时候，要不是腿脚不便，他老人家怕是直接就起来过去了。
这也忒香了吧~
说起来，老爷子上次吃爆炒螺蛳，那还是年轻那会儿了的，等年纪大了，家里条件好了，这道菜却没机会摆上来了。
现在这爆炒螺蛳香味飘过来，顿时就勾起了他老人家心底的馋意。
好在，千盼万盼，终于是盼到了楚云琛和夏烈的身影。
老爷子余光瞥见他们，立刻正襟危坐，脸上一片正色，装得是十分正经。
等楚云琛走到面前来了，他才说道：“这就是那炒螺蛳？看起来也挺一般的吧，不过既然是琛琛你的手艺，那我就勉为其难的尝一尝吧。”
楚云琛：“……我没说要给您吃啊？”
楚爷爷眼睛一瞪，眉头一竖，怒道：“怎么，你好不容易做口吃的，竟然不想着孝敬我，难道是想吃独食？我小时候是这么教你的吗？”
他老人家简直气炸了啊。
楚云琛：“……”
他沉默了几秒，才默默地道：“医生说您饮食要清淡，不适宜吃重油重辣的东西。”
楚爷爷突然就词穷了，好几秒后，他索性摆烂道：“反正我不管，我今天就要吃！而且我身体哪里不好了？我最近感觉我身体倍儿棒，吃嘛嘛香！”
还真不是他老人家的错觉，在来溪源村之前，他是手脚发软，打从体内油然生出来的一种虚弱，可是到了溪源村没多久，他就感觉手脚都有劲多了。
保不准过段时间，就能拄着拐杖在村里溜达了。
这日子，想想就美啊。
楚云琛将螺蛳放在桌上，道：“您可以吃，但是只可以吃一点，尝尝味道也就算了，还有，酒是不能喝的，不然的话，那就别吃了。”
楚爷爷嘴里小声嘀咕着：“吃螺蛳，哪里能不喝酒的啊？”
但是等坐过来的时候，却还是理智的闭上了嘴，没有和楚云琛争辩什么——唉，人老了啊，还要被孙子管着了。
楚云琛将筷子递给他，又拿了两颗草莓给他，让他先吃点草莓垫垫肚子，变得等下吃螺蛳被辣到，身体承受不住。
楚爷爷囫囵将草莓吃了，以前明明这么想吃夏烈家的草莓的，可是现在螺蛳在眼前，他老人家已经看不见其他的了。
终于，一颗螺蛳被筷子夹着放进了嘴里。
吸溜~
螺蛳上还带着粘稠浓香的汤汁，舌头一卷，将汤汁卷走，顿时那股麻辣鲜香的滋味就从舌尖传递到了大脑皮层的位置，带来一阵阵的战栗，不断传达着“香死人了”的这个结论。
太香了，太辣了，也太麻了！
老爷子辣得吸了口气，却又迫不及待的捏着螺蛳一吸，立刻，螺丝壳里的嫩肉就被他吸尽了嘴里。
那肉要怎么说呢？
明明肉是那么的肥厚饱满，但是却又是那么的细腻柔嫩，那么大的块肉，竟然一点都不老，肉嫩极了，带着一股说不出的细腻香气，和香辣的味道彻底的融为了一体。
“好吃啊！”楚爷爷忍不住感叹，“以前我吃的螺蛳，怎么就没这个味道呢？这也太香了！这螺蛳肉有这么好吃吗？”
难道是他记错了？螺蛳肉有这么嫩？
夏烈也觉得这螺蛳好吃，不枉费她养了好几天，她有种预感，再多养一段时间，这螺蛳肉的肉质会更好一些。
想到这，她心里不免有了几分遗憾，因而对于大家提议的在山上养小龙虾这事，也多了几分意动。
小龙虾也是杂食生物，到时候都往里边放点异能催生的草叶做食物，养出来的小龙虾肯定很好吃。
楚云琛虽然是第一次做爆炒螺蛳这道菜，但是毫无疑问，他的厨艺是完美的拿住了这道菜，汁稠浓香，柔嫩香甜，细品之下，甚至让人有种清甜感。
楚云琛用的辣子也辣，但是就是这个鲜辣，才更让人欲罢不能，一口吃下去，辣得人仿佛周身毛孔都舒展开来了，有种说不出的畅快感。
楚爷爷吃得一直往嘴里塞草莓解辣，可是却又忍不住一直吃。
“要是能有口酒，这味道肯定会更香的！”他意有所指的道。
可惜被他意有所指的对象却是神色不变，丝毫不为所动，只是声音温和的说：“医生说了您饮食要清淡，不能重油重辣，这一次已经是破例了。”
言下之意，要是不满意的话，那就别吃了吧。
楚爷爷：“……小气！”
他气哼哼的，可是等筷子的螺蛳一落尽嘴里，那点怒气也没有了——唉，谁让孙子做的这道爆炒螺蛳这么好吃了，真的是一口下去，啥怒气都没了。
……
光吃螺蛳，那就有些单调了。
好在家里因为晚上的暖房宴准备了不少吃的，有一锅刚焖的米饭，米粒颗粒分明，晶莹剔透的，吃起来格外的甜香，配上爆炒螺蛳的酱汁，可下饭了。
还有厨师炖的鱼汤，鱼煎过之后才炖的，因而鱼汤颜色奶白，上边飘着几颗绿油油的葱花。
鱼汤一下肚，夏烈就双眼一亮，惊叹道：“这鱼汤好鲜啊！”
而且还很香。
因为炖得久，细细的鱼肉都快炖化在了里边，因而喝起来的口感有点粘稠，但是却更香了。
爆炒螺蛳是重口味的东西，不免有些油腻，这时候一碗鱼汤下肚，那真的是油腻尽去，只剩下满口的鲜香和身体传来的满足。
“好喝！”
……
喝鱼汤的时候，夏烈问起楚云琛晚上暖房宴的事情。
楚云琛懒懒的歪在椅子上，少见的浑身轻松的样子，眉眼间一片缱绻温柔，因而那双多情的眼里就自带着让人忍不住深陷进去的款款深情。
今天的暖房宴他是没有插手的，让他时不时下厨做顿饭那还不错，但是要应付这么多的人，那是做不来的。
所以，他专门请了厨师来，再多人的宴席，也做得来。
“……将在你们家住的人也请来把。”他笑看向夏烈，“我听说，里边有你的大学老师？”
夏烈一愣，“娇娇姐跟你说的？”
楚云琛嗯了一声，道：“我听罗娇说，大学的时候，你就跟着这位杨老师学习，后来成为了他的得意门生，只是之后……”
他话音顿了顿。
“之后我就放弃了学业，做了短暂的休学，去当�
