严记面馆-第35章
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等待两分钟后，把火打开。最关键也最考验技术的时刻来了，打开火，让火保持在最小状态。有多小呢？锅边要有啾啾啾的气泡声，但锅里不能冒泡。在这个状态下煮上五六分钟，血旺又嫩又滑，入口即化。
有些性子急或者掌握不了火候的，一旦火开大了，汤翻个几滚，血旺就会变成蜂窝状，吃着又老又柴。
煮好之后，加一把嫩绿的豌豆尖进去，调盐味，撒葱花，一锅香味扑鼻的血旺汤就做好了。
李瓶馋这个血旺汤，抱着半碗饭围在锅边，张淑蓉舀了一大勺倒进她碗里，一大半都是滑肉。
“阿姨，你别给我那么多肉啊，我想吃点血旺，这豌豆尖也好吃。”
张淑蓉道：“你先把这肉吃了，再来舀。血旺和豌豆尖都还多，吃完肉再吃也行。”
李瓶说：“晚上我得少吃点儿，不然变胖了不好看。”
张淑蓉看着她肉嘟嘟的脸蛋儿，对比下几个月前那骨瘦如柴的可怜样子，成就感十足。
第177章 第177碗面
“欸，瓶瓶，咱可不兴学别人乱减肥啊。好好的小姑娘，干什么非得把自己作践成一副难民样儿？看着就没福气，还对身体不好。你天天忙里忙外，把活儿都抢着干完了。受了累，可不得多补补？”
严锋坐在饭桌边笑：“她可不得勤快点吗，不然你把她撵了怎么办？”
张淑蓉看着儿子，有点懵：“我……我啥时候有这想法了？”
严锋继续道：“下午的时候，王晓琴不是说，她来店里帮忙，咱们就不用另外请人了。
张淑蓉看向李瓶：“瓶瓶，你不会是这么想阿姨的吧？”
李瓶有点心虚，小小声辩解道：“是她说……说她回来了，就不用从外边请人了，可以……可以节约钱。”
张淑蓉嗤了一声：“她说回来就回来？说撵你走就撵你走？我严家她王晓琴做主？做她的春秋大梦去吧！瓶瓶，你放心，就算你锋哥让她回来，我也不会让她回来。她要真回来了，这个家也没我的容身之地。到时候我就跟你锋哥分家，带你到外边单过去。”
李瓶笑意盈盈的看向严锋。
严锋没想到，本是想打趣李瓶几句，结果战火这么快就烧到了自己身上。
他不由得埋怨自己老妈：“妈，你说的这是什么话？我啥时候说让她回来了？”
李瓶笑着问张淑蓉：“那阿姨，你不想要儿媳妇啦？”
张淑蓉叹了口气：“唉，想要当然想要，可也不能啥人都要啊。她都跑去跟别的男人过了三年了，这会儿还不知道为了啥，又突然跑回来。这种朝三暮四的，谁敢要啊？”
李瓶点了点头，说：“阿姨，你真是个好妈妈，考虑这些问题都是以对锋哥好不好为先。不像有些父母，觉得离婚说出去难听，女儿都快被人家暴死了，也不同意离婚。还有的，觉得再嫁再娶不好，也不管合不合适，就逼着自个儿孩子跟前头的复婚。”
“我读书的时候，有个数学老师，他老婆家是做小生意的。两个人结婚后生了个女儿，女儿五六岁的时候，他老婆跟同一个学校教生物的男老师好上了，结果没多久就被生物老师的老婆发现了。”
“当时闹得好大，生物老师的老婆揪着数学老师的老婆满校园追着打，全学校的人都跑出来看热闹。数学老师就要离婚，结果他老丈人不愿意，带着女儿上门去，亲自给女婿下跪。”
“数学老师还是要离，最后也离成了，一个人带着女儿单过。没过几年，数学老师的父亲得了癌症，临死前给儿子说，他唯一的遗愿就是希望儿子复婚，说夫妻之间，还是原配搭子好。”
“那这个数学老师答应他爸没啊？”张淑蓉迫不及待问道。
李瓶点点头：“他哭着答应了。不过就不知道现在复婚没，我出来好几个月了嘛，也不知道后续怎么样。”
张淑蓉一脸的不赞同：“这个当爸的可真是糊涂！他也不想想，儿媳妇出轨儿子的同事，要是复婚，他儿子以后还怎么在学校见人。”
第178章 第178碗面
李瓶同意的点点头：“对呀，事情发生后，那个生物老师也还在一个学校教书呢，没有调走。更何况，当初两家老婆打架，全学校的人都看见了。”
张淑蓉继续道：“不过，我也明白他的心思。说夫妻之间还是原配搭子好，这话有个前提，一般就是讲两人有了孩子。怕再嫁再娶，后爸后妈虐待孩子，所以才说还是原配搭子好。毕竟是自己的亲骨肉，总会善待些，换作后爸后妈就不一定了。”
“所以呀，虽然我盼孙子孙女，但是还好你锋哥前面没孩子。不然呐，要是孩子想要亲妈，说不得今时今日就得捏着鼻子把王晓琴迎回家里来。”
“嘿，嘿，嘿，”严锋敲了敲桌子，表达不满，“我说你俩，当我不存在是吧？妈你也是，我好歹是你亲儿子，就不能给我留几分面子？”
“还有你，”严锋又转向李瓶，“年纪不多点大，怎么那么喜欢八卦？什么公公跟儿媳妇啦，老师的老婆出轨啦，就没有你不知道的，跟个小长舌妇一样。”
李瓶被他说得小脸儿一红，细一想，她好像的确天天跟阿姨讲八卦来着，这样是不是不太好啊？关键她刚刚讲的也是个关于出轨的八卦，这不当着人家的面戳人心窝子吗？
张淑蓉到底比李瓶多吃了几十年咸盐，严锋的这点儿指摘根本伤不到她皮毛。
见李瓶被说得满脸羞红，她赶忙拉战线：“啧啧啧，有人对号入座喽。你这么敏感干什么？人家瓶瓶又没说你，是说他们那儿的数学老师。再说了，瓶瓶又不是在传闲话，而是在讲人生道理。我们俩说了这老半天，你就没悟出点啥？”
严锋震惊的看着他妈：“我真是第一次见有人把说长道短讲得这么清新脱俗。”
张淑蓉一脸嫌弃道：“你看你这榆木脑袋，一点不开窍。我们是在告诉你，对待婚姻要有责任心，尤其是有了孩子以后，更得负起责来，不要在外面乱来。”
严锋：“你快省省吧。我一不出轨二没孩子，用得着听你扯这些？”
张淑蓉想了想，说道：“这倒也是，这些道理应该讲给王晓琴听一听。她这次跟那个姓梁的掰了，回头找你，算不算是第二次出轨？看来这是个惯犯啊。”
又转头对李瓶道：“瓶瓶，她要是下次再过来找你锋哥，咱就讲点那种出轨没好下场的事儿给她听。你有没有听过或者见过这种？最好惨一点儿的。”
李瓶嗯嗯嗯的点着头：“有，我们学校的一个语文老师跟一个体育老师……”
严锋夹起一块滑肉塞进李瓶嘴里：“你还来劲了是吧？这么多吃的还堵不住你的嘴？”
“唔唔……”李瓶赶紧闭上嘴，怕怕的抚了抚胸口，把脸埋进碗里吃饭。
虽然有张淑蓉撑腰，但她还是不要太过张狂的好。毕竟，要是真把严锋惹火了，他发起脾气来，也是很吓人的一件事。
严锋埋怨张淑蓉：“妈，你能不能稍微有个做长辈的样儿？瞧你，都跟她说些啥上不沾天，下不沾地的？”
第179章 第179碗面
还让李瓶给王晓琴讲出轨的下场，她是真不怕现场打起来啊。
张淑蓉就随口开开玩笑，就她家这个傻小子当了真。她可没这闲心去教王晓琴，就算教她个乖，她也未必会念自己的好，何苦来哉？
偷偷给李瓶递了个“你懂我也懂”的眼神，两人相视一笑。等严锋发现不对看过来的时候，两人都默契的移开眼神，低下头安静吃饭。
第二天，老李头带来个消息，说他们村儿的堰塘准备放水捞鱼，问严家想不想买。想买的话，他就去给临近的几家打打招呼，让他们给留一些。
这堰塘还是集体公社那会儿，青竹村的村长带着全村的壮劳力们挖出来的。功能相当于水库，丰水期蓄水，枯水期放水灌溉农田。
这几年种水稻的人少了，大部分农户把水田放干，挖出一条条排水沟，开始种起了油菜和柠檬树等经济作物。
用不了那么多水，堰塘就此荒废下来，成了村里养的牛滚水和娃子们学狗刨的场所。
后来，村长说堰塘与其这么空着，不如承包给别人，给社员们创点收。社员们也举双手赞成这个做法。
后来有老板承包下来，修葺一番，养了一堰塘黄鳝，但没过多久就出了问题。
因为堰塘属于集体财产，社员们也默认堰塘里的水是属于大家的。虽然现在不用放水灌溉农田，但社员们早就习惯去堰塘里挑水浇地。
不遇上天旱，挑点水也影响不了什么。但遇上天旱，那问题就大了。本来就缺水，你还要雪上加霜，那人家老板养的黄鳝怎么办？
老板拿出合同，说这个堰塘现在属于私人财产，谁都不准再去取水。
社员们不干了，开始抱怨村长，说一年承包那点钱分到社员手里能有几个？要是没水浇地，旱死了庄稼，这可关系到整个村子一年的口粮，到时候找谁赔？
村长没想到自己一片好心，到头来是耗子钻风箱，落得个两头受气。忍到合同到期，就跟老板说断，再不掺和这吃力不讨好的事儿。
后来还是几个社员看不过，说承包给别人，用水不方便。但就这么空着吧，也可惜。干脆我们自己养点鱼在里面，这样用水也方便。要是运气好，等鱼长大了，社员们还能分上几条。
社员们都赞成。村长吃了之前的教训，不置可否，说你们怎么着都行，只要到时候别来埋怨我就成。
于是，每家每户出一点钱，凑在一起买了鱼苗放在堰塘里。
可能是因为社员们都投了钱进去，大家都对堰塘里的鱼苗倍加爱护。牛已经不被允许进去滚水，最多能牵到边上饮一饮。养鸭的人家也自觉的不让自家鸭子进去凫水，怕它们祸祸鱼苗。从地里收工回来的社员也经常扯几把野草，绕道堰塘边喂喂鱼。
就这么养了两年，养成满满一堰塘肥鱼。社员们从堰塘边经过，时常能看到巴掌大的鱼蹿出水面撒欢儿。
第180章 第180碗面
老李头知道严家母子爱吃个农村养的鸡鸭鱼，这次听到村里要放水捞鱼的消息，赶紧就把信儿递过去了。
张淑蓉赶紧说要买，又问了问捞鱼的具体时间，好赶着点儿过去。
“这鱼可是足足养了两年时间，又没有吃过一粒饲料，肉质肯定紧实。你挑着大的多买一点，我做点腌鱼，留着过年吃。”张淑蓉嘱咐严锋。
第二天，严锋忙过了早上，就准备去青竹村买鱼。他拿了几个大铁皮水桶放在三轮车上，又问李瓶想不想去看热闹。
李瓶正想着怎么开口让他带着自己去呢，严锋这话简直问到她心坎儿上了。她忙不迭的点点头，欢呼着爬上了三轮车。
乡村公路是早就修好的，一路畅通无阻。严锋开着三轮车，几分钟就开到了青竹村。
严锋和李瓶赶到的时候，现场正一片热闹的景象。
堰塘里的水已经放完了，塘底铺着白花花的肥鱼，一条条在浅水里拍着尾巴往高处蹦。
堰塘边上围着交头接耳的妇女和叽叽喳喳的孩子，男人们把厚衣服脱下来放在岸边，挽着裤腿站在堰塘的黑泥里，一人挽着一个水桶，大的用手捉，小的直接用瓢舀。
离堰塘不远处的空地上摆着几大口秧盆，男人们装满一个水桶提到岸边，就有妇女们抢着上前把水桶提到空地上，把水桶里的鱼倒进秧盆里，再把桶提回去还给男人。
严锋把三轮车停在路边，带着李瓶，迎着村里人打量的目光快步走过去，在人群中找到老李头。
老李头正跟几个老头凑在一处看捉鱼，严锋摸出烟来，一人请了一根，又一一给人点上。
老李头给几人互相介绍了，他给严家找的几位卖主就是身边的这几个老头。因为儿女都在城里上班，也看不上村里分的这点鱼，懒得跑回来一趟。老人自己也吃不完，就想着卖掉一些。
同一个村的家家户户都分鱼，肯定没人买，只能找找镇上的人。老李头是个热心肠，主动把这个事儿揽了下来，这就找上了张淑蓉和严锋。
“锋哥，锋哥，你快过来看。”李瓶蹲在岸边，手指着堰塘的一处招呼严锋。
严锋挨着她蹲下来，顺着她手指的方向，除了鱼什么都没看到。
“什么呀？”
李瓶兴奋的喊：“田螺啊，你看，好多！”
严锋定睛看去，果然看见一个小泥潭里挨挨挤挤满是蠕动的田螺，个顶个的肥硕。
李瓶小声道：“锋哥，我都没看见有人捡田螺，是不是没人要啊？要不我下去捡点回去，咱们做炒田螺吃？”
严锋凉凉的看她一眼：“你听过道旁苦李的故事么？”
李瓶没听明白：“什……什么？”
严锋解释道：“人家一个七岁的孩子都知道，路边的李子没人摘，是因为李子不甜。你这么大个人了，不明白这个道理么？”
李瓶还真没听过这个故事，但后面这句大白话她还是听明白了。
“明……明白啊，可是……”
第181章 第181碗面
“别可是了，”严锋打断她，“这东西吃塘泥长大的，味道腥臭不说，养多久都养不净它体内的泥。我们这都是捡来喂鸭子，没人吃的。”
小时候严锋听别的小伙伴说能吃，就去捡了一大篓子回来，非要张淑蓉做给他吃。
回家后拿清水和菜籽油养着，换了无数次水，还糟践了好多油。最后用泡椒泡姜炒出来一吃，切切嚓嚓，跟嚼沙子似的。
严锋吃不下去，严世林和张淑蓉也不吃，最后只能倒掉。
其实李瓶根本没有吃过田螺肉，她小时候老听她奶奶讲一个吃田螺肉的故事。说一家兄弟俩在饭桌上抢田螺肉，哥哥忙着把田螺肉从菜碗里扒拉到自己碗里，扒拉半天发现夹到自己碗里的田螺肉全没了，都被弟弟夹走了。他从菜碗里扒拉，弟弟就直接从他碗里扒拉。
李瓶不明白为什么奶奶总是讲这个故事，但听得多了，她就觉得这田螺肉肯定很好吃，不然为什么两兄弟要抢这么凶？
她也想尝尝田螺肉，就说去田里捡一点回家炒着吃。
话还没说完就被她爸骂了：“家里有多少油给你糟蹋？这么多饭不够你吃，还要吃田螺肉！龙肝凤胆你吃不吃？”
李瓶再也不敢提想吃田螺肉，现在看到堰塘里这么多田螺，才又动了这心思。
不过现在听严锋这么一说，她也歇了这个心思。
严锋又提点道：“还有啊，不准下堰塘去，你就站在岸边看就行。天儿冷，冻腿，别整感冒了，听见没？”
李瓶忙不迭的点头，表示自己一定听话。
男人们忙活了一上午，才把堰塘里的鱼捡完。只留下了大个的和中个的，小的又放回了塘里，准备养大了再捞。
接着就是分鱼了，算了鱼的总量，再按户头分。卖鱼的几家留了几条自己吃的，剩余的全部卖给了严锋。
其他有几户人家见严锋买鱼，赶忙过来问他还要不要大鱼，自家人少，分到的几条大鱼根本吃不完。
做腌鱼就是要鱼大才行，这样晒过之后的鱼肉才不至于只剩一层皮。严锋又挑了几条大的买了，一起扔进铁皮桶里。
李瓶坐在三轮车的车斗里，看着几大桶鱼，高兴的一会儿摸摸这个，一会儿捏捏那个。
把鱼运到家后，张淑蓉围了过来，看着摆在阶沿上的几大桶鱼，忍不住道：“我滴个乖乖，我让你多买点，可没让你买这么多啊！咱们就三个人，这得吃到什么时候去？”
严锋满不在乎道：“慢慢�
