七十年代厨神女知青-第84章
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那姑娘漂亮皮肤白皙，映衬着六七月份的骄阳，像是在闪闪发光。
许绍昌第一次深切体会到，小说上的唇红齿白是什么意思。那姑娘一颦一笑间，似乎都有种独特的魅力，让他的心怦怦直跳。一点儿都想不起来，自己身边还有另一个女孩。
胡梓琴看着许绍昌沉迷的样子，气得连脚都要跺断了：“许绍昌，你到底走不走”
“等一下，刚才走过去的姑娘是谁呀”许绍昌问。
“我哪里知道”胡梓琴咬唇。
许绍昌完全没有注意到胡梓琴的不高兴，看到胡嫂从里面走出来，拦住重复问：“胡姨，你们院里是不是新来了个姑娘”
“姑娘”准备去洗菜的胡嫂奇怪，“你是说苏怀夏吗”
“那个是苏怀夏”胡梓琴惊呼。
刚才那衣裙飘飘的女生，怎么可苏怀夏那个又黑又瘦，像个猴子是胆小的苏怀夏
知青下过乡后，不论她以前有多美，回来后肯定是又丑又土。她自己下乡几年后回来也是黑了几个度。费尽心血养两三年，才养回到之前的一半。可这苏怀夏不但没变黑边土，怎么还变得又白又漂亮了不科学啊
“妈她真的是苏怀夏”胡梓琴又问。
胡嫂叹了口气，明白女儿的心情，她一开始的时候也不相信。但那姑娘真的就是苏家二丫头：“是啊 。”
“苏怀夏是谁”许绍昌现在对苏怀夏充满好奇。
“啊她原本是我们院子里的黑五类，初中没毕业就下乡了，去的还是穷乡僻壤。也不知道她这次有没有参加高考，不过就算参加了，大不了也就是个中专吧。”胡梓琴撅着嘴说。
“啊初中都没有毕业吗”许绍昌听完胡梓琴说的，眼里都是惋惜。
苏怀夏他这辈子见过最漂亮的姑娘，可是这学历太次了。他许绍昌怎么说都是水木大的高材生，最差也要找个大学生。找个小学生也太掉价。可惜了，真可惜了不过他觉得自己还是可以接近接近那姑娘的。虽然能当女朋友，当个朋友也不错嘛。还可以带她见见世面。
“是啊，最高估计也就小学文凭吧”胡梓琴上前挽住许绍昌的手，“绍昌哥，她和我们不是一类人，我们别管她了，快走吧。”
许绍昌想想也是。小学生和他们大学生的确已经不是一个阶层，于是摇摇头，跟着胡梓琴去批发市场。
早上遇到许绍昌的阴影还在苏怀夏头顶飘，让她总觉得自己做什么都不顺。
可她今天早上的活真的多到爆。两个老教授据说还要分别带个助攻来。这两个助攻也是学界地位不低的泰斗。今天中午这一顿饭，苏怀夏可是要花点心思。
四个大人物再加上她和她妈六个人，就做了六菜一汤吧
苏怀夏在心里比划了下菜单。重头戏当然就是她带回来的那一堆熏鸭腊肉。六七月这个世界，阳光柔和，煲一锅清淡鲜美的地三鲜最好不过。哦，对了，还有好多村民给她了火腿。他们做的火腿，虽然没有华国几大著名的火腿出名，但味道却是一级棒。
苏怀夏去买了点花雕。这些火腿，村民在腌制的时候就已经花尽了心思。所以也不需要厨师多费心血，苏怀夏就打算做到最普通的白切蒸火腿。
她心情愉悦的将所有的配菜和辅料都买齐，顺便又去市场提了两个煤球炉回来。加上家里本来就有的那个，一共三个煤球炉，应该足够做今天的午饭。
这年代华京煤气灶已经普及。在他们院里就有三四套。昨天苏怀夏回来的时候，看见大部分煤气灶都上着锁，应该是怕人偷用。
她昨天就仔细打量过院子里的结构，小小的院子被几户人家几乎都已经塞满，没有地方再给她弄出一套灶台来。苏怀夏就放弃自己再往院子里弄一套煤气灶的想法。
多买几个煤球炉先混着吧，反正她在知青点早就把煤球炉用得如鱼得水。等到哪天搬出去了，就直接上燃气灶吧。
苏怀夏架起煤气灶准备开始大干一场，那边胡梓琴的升学宴，也开始热闹起来。
胡梓琴家里亲戚多，十人一桌的大圆桌请了有二三十桌，场面堪比结婚。他们没有去饭店，在后巷的厂子里借了块库房和空地，搭了几个棚出来。请了流水宴师傅过来做饭。
流水宴师傅就是苏怀曼的爸爸苏正国拉起来的小团体。
苏正国在国营饭店做，只是国营饭店的体制就那样，十几年不带加工资的。苏正国光靠那些工资活不下去，就带着饭店里的班子出来接流水宴。
苏正国手艺在华京也小有名气。听说当时老妈嫁进苏家的时候，外公其实是给了两本菜谱的。一本沈卿给了苏怀夏，另一本被苏正国拿去。
苏正国靠着这本菜谱进了国营饭店。而且华京老食客多多少少都怀念苏怀夏外公的手艺。经常会冲着那一本食谱来尝尝苏正国的菜。
虽然苏正国菜的味道还不足外公的十分之一。可念在外公身前的民声，再加上那本食谱，大家久而久之也就把苏正国看成了外公的传人，而且是唯一的传人。
随着年长的老饕客渐渐沉寂隐没，新一代的人基本没吃过什么好东西。除了五福斋这种高消费的地方，在广大老百姓这群体里，苏正国的手艺可能就是他们尝到过的巅峰。所以苏正国在工人阶级里的名声很响。还被广大工人阶级簇拥着封为外公之后的下一个厨神。
各种宴请能够请到苏正国出手，味道基本就稳了。而且一旦请帖里出现苏正国的名字，再难请的人也会被请来。
毕竟，五福斋不是所有人都能吃得起的。
苏正国的手艺传自于和五福斋齐名的聚芳斋主人，他倒是大部分人咬咬牙还是吃得起。
许绍昌的导师，也就是那位跳槽到水木的经济学泰斗贺永年能够出席一个大一新生的升学宴，苏正国的名字起了不少作用。
贺永年也是个吃货，只要有点儿钱，就会去五福斋搓上两顿。
可五福斋的消费水平实在是太高了，不是他一个大学教授能够经常负担得起。
今天看到自己徒弟许绍昌送过来请柬上有写到流水宴主厨是苏正国，他知道这位厨师的师承是和五福斋齐名的；再买自己徒弟一个面子，就过来看看。
刚刚一进入宴会场，就受到许绍昌和胡梓琴的热烈款待。
毕竟一个新生的升学宴，能够来一位有头有脸的大教授，是件多么有面子的事情啊
胡梓琴把贺永年安排在最显眼的那张空桌上坐下。那张桌子就是安排给老师的。不过其他的都是她高中时候教过他的老师，只要贺永年是大学教授。看着贺永年胸前戴着的水木大教师校徽，胡梓琴心里就难免得意。
“老师，这是胡梓琴，今年刚刚考上水木大的经济系。”许绍昌和胡梓琴关系不错，热情的帮胡梓琴搭桥。学术界都讲究师承，胡梓琴和他说过，今后也想走学术道路，那么找个好老师必不可少。
“哦”贺永年抬眼皮看了看胡梓琴。他本身脾气不是太好，对人都是爱搭不理的样子，有些高傲。不过他身上的牛人光环，完全可以掩盖他性格上的缺点。
“贺教授您好”胡梓琴笑着向贺永年弯腰鞠躬。
贺永年看对面是个姑娘，脸上更不耐烦。他是个很传统的男人，觉得女人一定学不好经济学。
“哦，考上了就好好学吧。”贺永年不咸不淡的说了句。
“我一定会努力学习的四年后也要像绍昌哥一样，做您的研究生”胡梓琴脸上挂着大大的微笑，用娇弱的语气说。她的声音很甜，平日里用这种语气和男人说话，得到的结果都不错。
可今天这马屁好像拍在了马腿上。
贺永年捧着手里的保温杯冷冷抬眼看了胡梓琴眼，那眼神里满是冷漠，甚至还有点不屑：“你今年考了几分呀”贺永年端着教授的架子问。
胡梓琴被贺永年明显不怎么友好的态度，问得浑身发凉，还有点儿尴尬。特别是听到她问自己成绩的时候，更加觉得难堪。经济学在水木大属于末尾的学科，录取分数线一直不是很高。
可人家老教授问了，自己也不好不答，只能强忍着尴尬回答：“478分。”
“呵，擦着线过的呀。语气就这么大先想想你这成绩四年里能不能跟上大家的节奏吧。我像是捡垃圾的吗什么学生都要”
胡梓琴：“”
她哪里想到，一个堂堂的老教授，竟然会直接开口骂她。当时眼眶就红起来，转头捂着脸跑出大棚。
许绍昌有些汗颜。他这导师就是这样傲气严苛，对谁都不留面子。
女孩都哭成那样，许绍昌不得不追出去安慰一下。他简单向自己导师告别。贺永年没什么反应的点点头，完全不把刚才的小插曲放心上。
许绍昌得到导师的首肯，才敢追出去。
“梓琴你别哭了，我老师就是这样的人。”
“你老师怎么这样，怎么随随便便骂人呢还说我是垃圾。”胡梓琴跺脚说道。
“啊其实这件事是你不对。”许绍昌心里也不站胡梓琴这边，“我老师特别讨厌那些不知深浅就乱说话的人。他特别注重师门传承，对于选弟子这件事也很重视，不会随随便便乱收研究生。你刚才张口就来要当老师的研究生，也是自己找骂啊。”许绍昌不以为然的说。
“我都考上水木大了，有什么不能说的。”胡梓琴生气。
“今年我们这儿的状元考了615分。你才478分，可不是有点低吗擦着线过的，我老师说的也没错呀。”许绍昌说着，他现在是完完全全站在自己老师那边。
胡梓琴被气得半死：“许绍昌你到底帮谁呀”
我当然帮我老师啊。许绍昌心想。但这话肯定不能说出来：“我老师就是这样，你真别乱想了。今天你是主角，快进去吧。”
说着又哄了几句话，才把胡梓琴哄进宴会场。
这个时间，其他老师陆陆续续也到了，战战兢兢的在贺永年身边坐下。
贺永年一点都不关心围坐在他身边的这些人还有这个嘈杂的环境。
他就这样沉默的坐着，从刚才开始，他就若有若无的闻到一股香气。这香气真是难以形容的鲜美，觉应该是某类汤煲。贺永年爱喝汤，几乎把五福斋所有的汤都喝了个遍。也没闻到过这么香的味道。
他觉得这次流水宴可能没白来，如果汤出来之后味道能和它的香味匹配，那这位掌厨的苏正国师傅，水平可要比五福斋的高多了。
桌子上的老师都企图同贺永年搭讪。但是这位白发如霜的老教授谁也不理，挺直端坐，目视前方。
在贺永年仅仅隔着堵墙和一条不足三米的小巷子后面，苏怀夏三口煤球炉正在忙碌的工作着。它们分别炖着今天的大餐。苏怀夏准备了咖喱鸡，白切清蒸，还有最重要的一道地三鲜炖汤。
在小院煤球炉上做饭，还是有点不方便。这里三道硬菜炖着，那边那就没有办法炒些小炒蔬菜。
所以四位教授来的时候，苏怀夏午饭还没有做完。
“啊您们进屋坐坐吧，我可能还要炒几个菜。”苏怀夏把四位老教授迎到屋子里坐下。拿出今天刚刚买到的茅台。
苏怀夏今天有点失误，她错估了三个煤球炉炖菜所需要的时间。以至于现在她一个菜都没做完。
不过好在炖菜之前她炒了盆酒鬼花生。用盐和少量的尖头小辣椒还有八角等香料放在一起爆炒。热油很容易就将花生本身的香味逼出，再加上洒进去的香料，更是香上加香。这时候只要稍稍加些辣稍稍加些盐。就是一道充满了嗅觉刺激的好菜。
这菜正适合下酒。
“小夏，今天我们是来找你的。你光给我们开酒下菜，自己忙个不停算是什么。”马为党看见苏怀夏给他们四个倒上酒，又要出去忙着做菜，心里又不高兴，一把把小姑娘拦下，也不等小姑娘反对，一一介绍在坐的人。
“我和于冬清就不介绍了。这两位是首都大学经济学教授杨文勒杨教授和严成严教授。”马为党介绍两位助攻。
“啊教授们好”苏怀夏乖乖面前两位教授问好。她不是很明白，两个农学教授请两个经济学教授来到底是为了什么呢。
既然马为党不让她在做菜，苏怀夏只能先停下手上的活，先把炉子上几个做的差不多的先端上来。
咖喱鸡和清蒸火腿已经可以出锅，但地三鲜还是再让它炖会儿吧。那道菜，炖的功夫最要紧。
咖喱鸡是道洋菜。在现在的华京也很少看到。在这里的香料市场，都看不见有咖喱粉。她做这盘咖喱鸡用的咖喱粉，还是在知青点的时候，顾鹤之让人从香港捎过来的。
苏怀夏买的是最好的三黄鸡，先下油锅炸过一遍，调出鸡的鸡香味，然后再煮熟，接着加了咖喱粉和土豆碎块炖到酥烂，土豆和咖喱粉汤汁还有鸡身上的油脂完美融合在一起，甚至不用勾芡，就是一道黄澄澄散发着诱人光泽的咖喱鸡。苏怀夏还特地为几位教授都配了碗饭。咖喱拌白饭，那味道是说不上的妙。
苏怀夏介绍着咖喱鸡的吃法，几位教授刚才还跃跃欲试想出口说服苏怀夏上研究生。可等菜上来的时候，香味诱得他们眼里就只剩下那盘鸡了。
接着是清蒸火腿上桌。这道菜苏怀夏倒是没花太多的力气，就是切了块看起来腌制的最好的的火腿，放到蒸锅里蒸至熟透。蒸盘下面的液体，苏怀夏花了点心思。她放的可不是水，而是醇酿花雕。这样火腿就会有酒香气，酒香又会勾出火腿的鲜美两者相得益彰，纯鲜至极。如果再配上碗饭，也是极妙的。
四位教授吃下第一口饭的时候，就已经忘了今天来的初衷，美味占据了他们头脑的全部。他们现在想的只有那么在其他三双筷子的竞争之下获得更多的美食。
转眼间，苏怀夏借的那口大饭锅里蒸的饭，就已经少了一半。
桌上的四位教授，甚至都来不及喝酒，就着这两道菜一碗又一碗的干着白饭。
苏怀夏出去收拾了下在走进来，这短短不到十分钟的时间，四位教授已经挺着大肚子靠在椅子上，都吃的有点儿喘。锅子里的白饭三分之二已经没有了。两道肉菜也被扫荡的差不多。
“几位教授，不要吃得那么急呀，我后面还有道压轴呢。你们现在就把肚子填满了，之后怎么办呀。”苏怀夏笑着说。
“你后面还有菜”几个教授都异口同声的惊呼。每个人都后悔，自己刚才吃的太快，又吃得太满，应该留点肚子的。
“小夏我们不是来吃饭的”于冬清最先反应过来，面色郑重地坐起身，“你为什么就一定要上本科，不肯直接上研究生呢”
“是啊，你这么有才华，上研究生绰绰有余，如果你一定要上本科，这是浪费教育资源啊。”马为党也愁。
两位经济学教授这下也从美食中缓过神来，想气他们这次来的目的。思索了下，张嘴就开始搬运经济学原理，说什么马斯洛金字塔，吃饱饭对于一个社会稳定有多么的重要。她如果同意当研究生，会给社会经济带来多么大的贡献等等。
总之就是给苏怀夏戴高帽。苏怀夏这下终于知道这两位老教授为什么要请经济学专家了。他们永远有本事把高帽子带的看上去那么符合科学。
苏怀夏可没有这么轻易容易被说动。她还是没想好要不要这么早开展基因剪辑研究。这蝴蝶太大，她还
