欢喜田园:掌家幺女-第177章
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今年季家养了十几头猪的大猪，这一年来杀的还剩下最后的三头了，其中的两头是准备留着过年用的。
而另外剩下的一头，却是老母猪，如今已经怀孕了，就等着下崽子呢，到时候等过了年，再去别家抱一窝小猪崽，也就完全够了。
“有啥来不及的，今晚准备好，明儿个将这些东西都清洗出来，然后咱们等着酒发酵好，抽空蒸馏出来也就是了。”
季秋却是一脸的不以为意，其实酿酒这东西，只是在最后提纯的时候费些精力，其他的，都没有太大的问题。
“嗯，幺妹酿酒可快了，而且也简单，连我都想试试呢。”季冬闻言忙点了点头，笑着说道。
“若真是如此，我倒是要好好的见识一番了。”季安听到这话，也来了兴趣。
季秋说干就干，当即便带着喜鹊和鸳鸯两个去泡米了。
酿酒的原料很多，季秋最熟悉的就是糯米酿酒，不过，既然是批量生产白酒，自然是不能用纯糯米的。
毕竟，这东西可是精贵着呢，一斤糯米就是三十文，再加上人工和时间，可是白酒卖的却并不贵，酒楼里面最好的酒，也才是五十文一斤，若是真用这东西酿酒拿出去卖，那还不得赔死。
再加上毕竟是第一次试验，所以季秋这次选用的，是相对较便宜的麦子和高粱。
这些东西是山里人家每年都会种的，所以数量很多，季秋也不敢多弄，只是每种都让人泡了十斤，因为怕有沙子，所以还是习惯性的叫人清洗了一下，然后再用清水浸泡的。
准备好了这些之后，便也无事可做了，季家一家子说了会儿话之后，便各自洗洗睡了。
由于酒楼和铺子都已经关门了，再加上大嫂怀孕，所以，接下来的这几日，季家每日里都过得很热闹，每个人的脸上都是喜气洋洋的。
除了季秋酿酒的这两日外，便是杀年猪，和年底的盘账。
最让季秋意外的，还是酒楼的收益，酒楼开业才四个月，一个月竟是有三百两银子的进账，四个月下来也就是一千二百两左右，除去酒楼的各项开支，不仅收回了成本，还净赚五六百两。
而家里的面馆，一个月的收入在一百两左右，一年下来也就是一千二百两。
最关键的还是家里的糕点，平均下来，每个月都差不多能用十几万两的进账，除去季四叔的两份，陆大娘和刘大娘的两份，季秋最终的入账是一百三十万两。
而家里的农场，因为才起步的原因，并没有太大的收益，不过是给作坊和酒楼省下了不少的原料资金。
所以，这些加起来，也就是一百三十多万两，这对于季家来说，是一笔不菲的收入。
相较于家人的满足，季秋心中却是多少有些不满意的，毕竟，这三样每一个都是自己家里人亲手经营的，这里面的艰辛又岂是旁人能够了解的。
“阿大，大兄、大嫂、二兄、阿姐，我心里有个想法，不知道你们同不同意。”
杀年猪的当天晚上，一家子坐在一起吃饭，季秋看着家里，一脸的严肃。
“啥事你就说呗，搞的这么严肃。”季安正磕着瓜子，见季秋这般的郑重其事，便开口说道。
“过了这个年，阿姐就要出嫁了。”季秋伸手拉过季冬的手，心里颇有些不舍，“阿姐的嫁妆，咱们也该好好的准备一番了。”
季冬听她提及自己的婚事儿，当即面色通红，却也只是低垂着头，没有多说什么。
“这是自然，我和你嫂子列了一个单子，到时候你们看一下，还有什么可补充的，大妹是嫁去定远侯府，这嫁妆上面，可是绝对不能亏待了大妹。”
季安一听这话，当即便拍着胸脯道。
“有大兄大嫂操持，那就最好不过了，阿姐这些年可没少受累，再加上定远侯府离咱们这着实不近，咱们可得为阿姐打算好了，以免阿姐在那里日子不好过。”
季秋说起这个的时候，倒是没有一点的不适应，反而显得异常的凝重，“阿姐，咱们家底子薄，不像旁的世家大族，有实力和势力做你强大的靠山，所以到时候很多事情，都需要靠你自己。”
其实季秋也不想在大过年的时候提起这个严肃的话题，不过，时间不等人，一家人好不容易聚在一起，又不知道梁煜那家伙来接人的具体时间，所以，现在说却也是很好的机会，过了年就可以好好的做准备。
季冬闻言张了张嘴，正打算说什么，却听季秋继续说道，“但是我们会尽最大的努力，发展季家，不让人太过小瞧了咱去。”
季秋冲着姐姐露出安慰的一笑，接着道，“咱们现在的收入来源，主要还是咱们家的作坊、酒楼以及面馆，如果说只是为了温饱的话，这完全是足够了的，但若是想要帮得上姐姐，那就完全不够！”
季秋的话音落下，众人都陷入了沉思之中。
季家起步本来就晚，而季冬出嫁也有些仓促，所以，在嫁妆方面，他们能做的，也只是给她多带些银钱，这要是嫁到一般的人家，那也是足够了的。
第359节
可是季冬嫁的是定远小侯爷，作为娘家人，不能给她强有力的助力，在那样的深宅大院，是很难站稳脚跟的。
“是啊，大妹幺妹的婚事儿，都已经定了，对方均是世家大族，可不是咱们这样的小门小户能够比拟的，我们能做的，只是尽自己最大的努力，给两位妹妹一些助力。”
良久，季安这才抬起头来说道，“只是，如今咱们究竟要如何做？幺妹，你且说，只要我们能做到的，就一定做！”
“时间毕竟仓促，我也没有什么好的主意，不过，上次嫂子倒是提醒了我，除了银钱之外，最重要的，还是身边能有可用之人。”
季秋说话的时候，感激的看向了江莹莹。
“这事儿说起来简单，咱们只要找了牙婆子，多买上一些丫鬟婆子也就是了，不过要想让她们真正成为有用之人，倒是还需要费些时日好好调教一番才行。”
季秋说完这话，将目光看向了姐姐，“姐姐房里的鸳鸯是个能用的，到时候再将红姨带上，其余的丫鬟，咱们再行贴置也就是了，到时候让红姨好好的调教一番，总归是娘家带过去的。”
“幺妹，你光想着我，你不也是一样，那方家比之定远侯府，后宅之事可并未相差分毫。”
季冬很是感动妹妹一心为着自己，不过，她并不想家里因为自己的事情，而太过操心。
第293章婴儿床
“我的事情暂且不用操心，天朗已经答应我再晚上一年成亲，所以，如今的当务之急，是姐姐你的事情。”
季秋轻笑了一下，一脸的自信，“有这一年时间的准备，多少也能缓和一些。”
听到季秋这话，屋里人又是一阵沉默，不过，心里却也是安心了不少。
接下来，季秋将自己的想法一一的说了，然后一家人又商议了一番，直到实在是撑不住了，这才各自回屋睡了。
自从季冬定亲之后，季秋便想了很多，也一直都在做准备，只是手中能用之人实在是少的可怜。
好在，经过两年时间的磨练，阿姐已经不是以前那个光知道做活的农家女子，在处理事情上，已经有了经验，再加上红姨在旁相助，想来以后到了定远侯府，只要小心些，日子也不会太难过。
而季秋现在要做的，就是要给姐姐准备些能用的丫鬟婆子。
然后便是为她置办一些不动产作为嫁妆，这东西不管是在现代，还是在这个时代，都是很有必要的，这是很重要的经济来源之一。
家里的这几处产业，姐妹两个谁都不能带走，因为，这是要留给两位兄长的。
所以，她必须在其他的地方想办法。
季秋想到这里，深吸了一口气，心中的计划逐渐的清晰了起来。
之前因为没有资金，所以很多想法都没办法实施，可是现在不同了，现在家里有了这百万两的存银，除去作坊、酒楼和铺子的周转资金之外，季秋准备拿出一大半来为姐姐置办嫁妆。
最好的办法，就是效仿那些个世家大族，在各处置办产业。
而季秋第一个想到的，就是酒楼的生意，这个不管是在哪个地方，也都是必不可少的。
因为有了第一家酒楼的经验在这里，再开酒楼便会轻松很多。
而自己手中的菜单，就是最好的利器。
季秋这次可不打算什么事情，都由自己亲自打点，在她的心里，已经有了逐步的计划。
季秋在炕上想着这些，直到深夜这才迷迷糊糊的睡着了。
转眼便到了大年初一，季秋一早便听到院子里，响起了噼里啪啦的鞭炮声。
季秋这才想起，今儿可是大年初一，于是赶紧起身，喜鹊早已候在门外，听到动静忙推门进来，伺候季秋洗漱更衣。
季家今年的新年，比之去年可是要热闹不少，家里时不时的都会有乡亲过来拜年。
老爹带着季秋姐妹和江莹莹留在家里，随时准备招待客人，而季安和季秋两个则照列出去拜年，他们要去的地方不多，季家庄和陈家庄是必须要去的，所以，大年初一他们便一起去了季家庄，给本家的人拜年。
如今这十里八村，没有几个不知道季家的，毕竟季家的作坊，可是这附近村子里很多妇人都向往的地方。
季秋送走了一波又一波来拜年的人，便觉得有些累了，于是拉着江莹莹到屋里说话去了，将接待客人的事情，交给了姐姐季冬。
季冬作为季家的长女，在母亲不在的情况下，由她出面待客，却是最好不过的。
“嫂子，你可会打牌？”季秋有些无聊的磕着瓜子，眼睛时不时的看向门外。
虽然说是过年，但是这地方除了各家各户串门拜年之外，也没什么意思，还真是有够无聊的。
“打牌？”江莹莹闻言愣了半晌，有些疑惑的看着她。
季秋一看她这样子，也就知道肯定是不会了，想到以前看中都有说打马吊的，不由再次问道，“就是打马吊。”
“这个我倒是会些，却是不精。”江莹莹听她这么一说，这才笑着说道，“怎么？你无聊了？”
“可不是嘛，就这么枯坐着，也没啥玩的，还真是有些无聊。”季秋叹了口气，再次抓起一把瓜子吃了起来。
江莹莹轻笑，却是没有多说什么。
“对了，嫂子上次说的能教我和阿姐规矩的人，可是能请回家来？”
季秋看着外面又走了几波拜年的人，想到之前江莹莹说的话，不由的问道。
“我在家做姑娘的时候听说过，几年前有位姓周的妇人，据说是从宫里头出来的，应该是有些个本事儿，有许多大户人家的小姐，也曾请她过去教习过规矩。”
江莹莹闻言沉吟了半响，这才说道，“其他的，我也是不知的，你何不问问方少爷，想来他一定是知道的。”
江莹莹毕竟也只能算得上是个普通的闺阁小姐，能知道这些，也就不错了。
季秋便闻言点了点头，也知道这事儿急不来，“嗯，过几日我便问问，不过，你说的那个姓周的妇人，是否可靠？”
方天朗虽然回了京都，不过一直保护着季秋的方园几个仍旧留在了这里，到时候问问他们或许能有法子。
第360节
“这个怕是还得让人去查查，应该是没什么问题的。”
江莹莹闻言沉吟了半响，这才说道。
“那就有劳嫂嫂了。”季秋点了点头，如果能不麻烦方天朗的话，那就最好不过了。
倒不是他把方天朗当外人，实在是她心中清楚，天朗回京都之后，怕是就没在这里这般轻松自在了。
过了年，正月初八的时候，季家的作坊和铺子，也都正式恢复了工作。
季四叔和大兄早早的，便回了县城准备开张了。
按照季秋的打算，她是想让季四叔和大兄都脱身出来的，这样他们也就不用这么累了，至少不用亲力亲为。
季四叔手中的糕点铺子，交给了铁锤全权打理，而面馆则是由那个叫小林子的在打点。
至于酒楼这边，之前请的那个掌柜的，季秋倒觉得那是个可靠的，所以她便打算让他接手，季安在观察了一番之后，也点头同意了。
不过，这些也不是说放就能放的，总要给他们一些时间才是。
而季四叔和大兄就能腾出手来，为自己的计划，做下一步的准备，毕竟有许多的事情，还是由自己人去办更为妥当些。
时光荏苒，转眼便又是一个冬去春来。
季礼早已回了学院，季家的生意也早已步入正轨。
在季秋的安排下，季四叔与大兄季安，也成功的从铺子里脱身出来，开始了置宅买田，收购铺子、新开酒楼的征程。
季秋心知这种事情不能操之过急，而且在铺子开业前夕的一两年，是很难有所收益的，能收回成本就已经是不错的了，所以这一切虽然在紧锣密鼓的进行着，进展却并不算快。
这三个月的时间里，也只是置办了两处酒楼，而且仍旧取名忆香酒楼，不过，这两处酒楼分别是在甘沛县周边的北宜县，和风林县。
这两家新的忆香酒楼也已经开业，季秋对于这个结果，已经很满意了，她深知一口吃不下个大胖子，所以，她要在这一年的时间里，徐徐图之。
相信，总有一日，忆香酒楼能够开遍整个大江南北！
这期间，季秋也问了方园，关于教习嬷嬷的事情，却被告知，根本就不需要请什么教习嬷嬷，红姨就是最好的教习嬷嬷，就是季家要的丫头，方天朗也都已经准备好了。
这些人都被安排在了县城的别院里，由方府的管家亲自调教，如果季秋需要的话，随时都可以把人调过来。
当季秋问他是什么时候的事情的时候，方园很肯定的告诉她，这是少爷在小侯爷离开之后，便安排下去了，只是不知道为何还没跟她说。
季秋一时间竟是不知道该说什么才好，这家伙，总是这样，可真是让人感动呢。
有方天朗如此的安排，季秋自然就不用再为这事儿操心了，心里便宽松了不少。
日子过的很快，季秋如今在季家，就如同一个指点江山的将军，有什么事情直接吩咐人去安排就行，她现在的一门心思就是想着如何赚钱，如何夸大家族企业。
这日，季秋扶着江莹莹一起在外面散步，顺便晒晒太阳。
江莹莹的肚子这两个月长的飞快，就连走路都有些累赘了，才没走几步，就有些走不动了。
季秋看着都有些心惊，心道这肚子也太大了些，比起以前见过的孕妇，可是要大上不少，想来肚子里面一定是一个白白胖胖的胖小子。
季秋想到就快有侄子了，这心里也很是高兴，家里该准备的东西，都准备的差不多了，如今就还差一张婴儿床了。
想到这里，季秋便想起前世那些个精致的小婴儿床来，心里打定注意要为小侄子做上一个特别的婴儿床。
“嫂子，你也累了，要不咱们回去吧。”
季秋见江莹莹的脸颊上都有了细汗，也怕她活动太过了，便扶着她回家了。
季秋本就是个急性子，有了为孩子做婴儿床的想法，回家之后便画起图纸来。
季秋根据前世的记忆，挑了一张做工简单，却又安全方便的�
