欢喜田园:掌家幺女-第79章
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了订单,并且交了十两银子的定金,说四日后会让小厮过来取。
季秋见这吴姓小姐这般好说话,心中暗喜,于是让姐姐拿了自己早就准备好的一个点心拼盘出来,小心的放在石桌上,殷勤的请吴小姐品尝起点心来。
“吴小姐,这是我特意为你准备的点心,你不防尝尝看,我敢保证,这定是你未曾吃过的。”
“哦?”
吴四小姐闻言眉毛一挑,有些不以为意,什么样的点心是自己没吃过的。
不过,当她看到这一个点心拼盘的时候,也是被深深的震撼了一下,只见桌上的盘子里头摆放着四样点心,各种颜色,各种形状的糕点散发着诱人的香气,让人忍不住食欲大开。
“我一进门就闻见这满屋子的香气,却原来是这糕点啊,季小姐可真是好手艺。”
吴家的几个小姐都是爱吃的主,每日从外头买回来的点心多不胜数,府里也请了专门的糕点师傅。
吴四小姐是个识货的,看着桌上的点心,不由的眼睛一亮,信手捏起一块自己相中的颜色来,放在嘴里尝了一口,这味道,还真是以前从未吃过的,不由得赞叹起来。
“吴小姐过奖了,我只是喜欢研究这些吃食罢了,如果吴小姐喜欢的话,走的时候,我倒是可以给吴小姐打包一些回去尝尝鲜。”
季秋说着话,示意姐姐将之前打包好的糕点拎来一盒,递给了吴四小姐。
“这怎么好意思呢。”吴四小姐却也不是那爱占便宜的主,每一种都拿起来尝了一块之后,不由的点点头,这些点心,真的是一个比一个好吃。
“这样吧,季小姐,不知你这里这样的点心有多少?我按市场的价格买回去,正好最近家里头姐妹们都回来了,这么好的点心,也拿回去给她们几个尝尝。”
吴四小姐两眼放着光,沉思片刻这才说到。
“这个”季秋略做为难的道,“实不相瞒,我这也是才琢磨出来这几样点心,做的并不多,每一种大概也就五六盒的样子,你也知道,点心不比面条,价格比较高,我也只是兴趣来潮做了一点儿罢了。”
季秋说着话,还有些不好意思的挠了挠头,笑的羞涩。
第131章大功告成
“哦!原来如此。”
吴四小姐见她这么一说,才想起这家店铺是一个面馆,并不是卖糕点的,但是这糕点的味道确实不错,她又实在是想要,于是只好说道。
“季小姐这么好的手艺,如果不做这点心生意,实在是可惜了。”
吴四小姐闻言叹了口气。
对于这些富家千金而言,能饱口腹之欲也是极不错的,平日里府里头的厨子做了啥好吃的饭菜,主人家一高兴都得打赏个几两银子的,就这点心,可是比平日里吃的强多了。
“对呀!”季秋闻一愣,并没有立马回答吴四小姐的话,反而惊喜的冲着季安道,“大兄,咱们可以做些糕点在店里头卖啊?”
季安闻言点头,“我看可行,幺妹的手艺可不是一般人能比的。”
“就是就是,我早就说要做糕点生意了,幺妹的手艺这么好,一定可以大卖的。”季冬这时候也拍手叫好起来。
“咳咳!”见没人理自家小姐,吴四小姐身后的丫鬟心中有些不乐意了,当即咳嗽了一声,算是提醒了。
“那个你看我这真是高兴过头了,实在是不好意思啊,吴小姐。”季秋这才像是反应了过来,连忙歉声道。
第146节
“无妨,既然季小姐也有这打算,不如我就让我来成其之美做这第一个顾客吧。”吴小姐嘴角含笑,却也显示出着极好的教养。
“季小姐,实不相瞒,我这人没其他爱好,就好口吃的,不知季小姐可否割爱,将这些点心卖给我,这价格嘛,咱们好说。”
“吴小姐说这话就太客气了,要不是有你的肯定,我还不敢确定卖不卖这点心呢。”季秋闻言笑着摇了摇头,轻笑道,“我之前也说了,让吴小姐走的时候带些回去,算是对吴小姐的谢礼了。”
“那哪儿行啊,我要的可不是一点儿半点儿,季小姐尽管开价便是,说不定咱们以后还能长期合作呢。”吴四小姐却是摇了摇头。
季秋闻言沉思半响,也不再矫情了,扭头看向大兄,“大兄,外面糕点如今都卖的什么价?”
“据我所知,外面这么大一盒的点心差不多是两百文,不过都是按照口味来的,贵的四五百文一盒也是有的。”
季安当然知道妹妹这个时候问自己这个是什么意思,这也是之前便说好了的,于是认真的想了想说道。
“这样吧,这样的一盒,我给你五百文一盒。”吴四小姐闻言当即说道,“不过,我有一个条件。以后你这若是做出了比这更好的点心,要优先卖给我。起码也要十天半个月的,或者是有了更加好的点心,你们才能往外卖,不知道你们可愿意答应?”
这吴四小姐平日里没别的爱好,就爱吃口好吃的,自家娘亲在来往的众夫人中长相只能算是中等,再加上一连生了六个闺女,却没有一个儿子,这让她在县城的夫人圈子里头总觉得抬不起头来,已经跟自己说过好些次了。
如是能有这独一份儿的点心,这过年过节的送个节礼啥的,那也是很有面子的事情,更何况过几日就是老太爷的寿辰,如果有了这些个点心,也能撑撑场面不是。
季秋听到这话,心中窃喜不已,看来今日的推销是大获成功了啊。
一盒糕点也就十块,五百文钱的话,那可是卖了一块五十文的高价,比一斤上好的猪肉都要贵上不少,自己和一盆面,少说也能做出个四五十块的,这可是一笔大买卖啊。
不过,季秋面上倒是没有表现出来,故作沉思了片刻这才说到,“这个倒是不成问题的,不过我也不怕跟你交个底,咱这糕点都是我自家做出来的,每一种糕点的原料也不相同,像这花生核桃酥,与这千层糕要么就是原料贵,要么就是做工繁琐。”
季秋说到这里顿了一下,而另一边的吴四小姐以为她这是要加价,便有些不太高兴了,一盒糕点五百两,这价格可是不低了,虽然她不在乎这几个小钱,却也不想做那冤大头。
“五百文我也就算了,但是其他的这些,都只是一些普通的糕点,我也不能让吴小姐吃亏了不是,每一样我都按照四百文的价格给你,你觉得如何?”
不过季秋接下来的话,却是让吴四小姐有些意外,看她的眼神也从鄙夷转为欣赏。
倒不是季秋有多高尚,但是这做生意嘛,讲究的就是信誉二字,这次你一盒子点心多收了人家一百文,你是快活了,但是以后这生意就不大好做了。
毕竟季秋可是准备将糕点生意长久做下去的,她可不想因为这个而砸了招牌,毕竟能像吴家这么大手笔的可是不多,总不能只做吴家这一家的生意吧?
“如此也好。”
吴四小姐一听这话,顿时觉得季秋是个可交的,不贪婪,也很实在,于是便有了进一步合作的意思,沉思了半响,冲身后的丫鬟使了个眼色。
丫鬟当即从怀里拿出来一个钱袋子递给了吴四小姐,吴四小姐也是个爽快的,只是看了一眼,便将钱袋子里的东西都倒在了桌子上。
“这里是一百五十两,算是定金,我看你也是个实在人,便跟你实话实说了,你也知道,再过几日就是我祖父的寿辰,我千层糕我要八十八盒,这个和这个各六十六盒,这个嘛。”
吴四小姐一边在心里头计算着,一边指着盘子里的四样点心说道,“这个核桃花生酥也是六十六盒,剩下的,算是我跟你订一些新鲜的,不卖给旁人的吃食,要是跟这花生核桃酥这么好吃的,我还是给你五百文一盒的价格,你看如何?”
季秋听了这话不由的点了点头,这吴四小姐看来还真是个聪明的,这么快就能将所有价格算的这么清楚,不愧是出身大家。
不过这却是让季秋有些为难了,这一下子就定了二百八十六盒,还是在五天之内要完成,这一天可就得做上六十盒,光靠自己和姐姐肯定是不成的啊,不过她毕竟是现代人,只要有生意,还怕没方法吗。
于是也只是沉吟了片刻,便回答道,“没问题,五日后吴小姐尽管差人过来取便是。”
“那好,就这么说定了。”吴四小姐见她应下,顿时高兴不已。欢欢喜喜的给了银钱,拿了二十盒各种糕点,便回去了。
直到吴四小姐的身影消失在店铺门口,季冬这才回过神来,看着桌子上齐刷刷的五个大银锭子,还有那一溜儿二两五两的小银锭子,足足有一百五十两,只觉得眼睛都快被闪瞎了。
季冬到现在都还有些迷糊呢,这转眼的功夫,竟然就入账这么多的银子,“天呐,这么多,幺妹,你真的是太厉害了,这么两句话儿的功夫,竟然就能谈成这样一比大买卖。”
季冬看着妹妹的目光充满了崇拜之色,想象着以后便会有无数白花花的银子进入自己的腰包,心里头别提多高兴了。
相较于季冬的喜不自胜,季安显然淡定了不少,心中却也是震惊不已的,想到被她提前藏起来的大部分点心,好奇的问,“确实让人吃惊,幺妹,你这可是做了整整五十盒点心,当时怎么就只拿出来二十盒?”
“大兄,这做买卖也是有讲究的,正所谓物以稀为贵,如果咱们一开始就拿出那么多点心的话,跟外面的那些大路货色又有什么区别?那吴小姐又岂会一次性买那么多。”
季秋闻言嘻嘻一笑,煞有其事的说道。
其实这些她也是在前世的时候,听妈妈偶尔说起的,没想到还真的管用。
“幺妹说的不错。”季安听到这里觉得很有道理,不自觉的点头称是。
“咱们也不要高兴的太早,算上今日在内,也就只有五日的时间,要做出二百八十六盒可是不容易,咱们还是得早点儿准备好,更何况还有那新式样的点心,我们也要好好的琢磨琢磨。”
季秋虽然也为今天的事情高兴,却还不会因为这点小钱就冲昏了头,略作沉思了,这才说道,“这时间这般紧迫,我想,咱们还得请人帮忙才行啊”。
“请人帮忙?”季冬一听这话,这才想起面前的银锭子如今还不是自己的,想着自己与妹妹忙活了两日才做了这么五十盒点心,而且还这么累,这五日做两百盒出来,也确实是不大可能,更何况今日肯定是没时间做的,于是点头道,“嗯,是得请人帮忙。”
“嗯,这无名村的人我不是太熟,阿姐,你有什么想法没?”想到请人的事情,季秋又有些犯难了。
“嗯,这刘大娘肯定得算一个,秀云婶子也能算上一个,不过请了秀云婶子若是不请她嫂子的话,恐怕不好,那就再加她一个,还有我们两个,应该够了吧?”
其实季冬这样做,多半也是想要关照一下秀云婶子,这些日子关于秀云婶子的遭遇她们听的可是不少,而且她回娘家之后的日子也不好过,据说她那个刻薄的嫂子总是为难她,季冬挺同情她的。
“嗯,差不多了。”
季秋想了想,便点头应了下来,五个人,四天时间,两百多盒应该差不多了,其实在她心里陆大娘才是最合适的人选,不过毕竟陆大娘家离的有些远,不知道会不会乐意。
第132章点心作坊
接下来的事情也就简单了,今儿眼见着就要到晌饭时间了,季秋与兄姐商议了一下,大兄仍旧留在店铺里面,准备那一百五十份的七彩面,以及张罗店铺的生意。
而四叔则是先跟带着姐妹两个去买材料,送回无名村之后再回来帮大兄,今日先将材料和人都准备好,明儿一早便开始着手做糕点。
至于这剩下的三十盒糕点,季秋将它们安置在了店铺柜台后面的架子上,而柜台上则是放了各种点心的样品,都被切成了小块,可供人品尝。
为了方便,季秋又让大兄将标注了相对金额的纸,贴在糕点的下面,小盒的千层糕和花生核桃酥一盒六个,三百文,中盒的是五百文,里面是十块糕点,其他的两种,中盒的是四百文,小盒的则只是定的两百文。
季秋也不知道这样行不行,不过前世的时候超市里面都是这样做的不是吗,而且都不带讲价的,她现在也不知道这样能不能卖出去,但是现在也没时间考虑这个了。
叫上了刚买东西回来的四叔,三人又马不停蹄地的去买东西,做糕点的材料虽然家里也有不少,但是要做这么多肯定是不够的。
第147节
吴四小姐一共订了四种糕点,千层糕八十八盒,花生核桃酥、板栗酥以及豆沙脆皮酥各六十六盒。
季秋家里别的或许不多,板栗肯定是足够了的,上次被方天朗那家伙送回家的板栗,自己和阿姐整整弄了十来天才弄完。
板栗是有了,不过面粉还是要买些,还有花生、核桃以及豆沙这些主材料,当然了,装点心的盒子也是少不了的,季秋一次性买了四百个糕点盒子。
买完东西,三人便火急火燎的回了无名村,趁着天还没黑,姐妹两个又去了趟打算请来帮工的人家里一趟,说了请她们做活的事情,并承诺每日给三十文的工钱,还包一顿晌饭。
有这样的好事儿哪里还有不同意的,这些人自然是满口的答应了,说好明儿一早就过来。
第二天一大早,刘大娘以及秀云婶子,还有秀云婶子的大嫂,便来到了季秋家,一切都准备就绪,只等着开工了。
订单上一共是二百八十六盒点心,昨儿已经浪费了一天,剩下四天的时间,一天要做好七十盒才行,五个人也算勉强够用了。
订单要的这么急,自然是宜早不宜迟,自此季秋家的小点心作坊,便在今日开始运转工作了。
整个厨房里头,季秋忙的团团转,一会儿又要看看豆子煮的够不够烂,一会儿又要看看红枣糊糊够不够细腻等等。
不过,好在要做的只有这四样点心,虽然忙些,却也还能招架得住。
第五日的时候,总算是不辱使命,将所有的糕点都做完了。
这日一早,四叔就赶着牛车回来接季秋姐妹了,并且还带来了另一个好消息,那便是季秋放在店铺里头寄卖的糕点,不仅卖完了,而且还又接了好几个大的订单。
千层糕订出去一百一十盒,花生酥八十盒,其他各色糕点也有一些,数量上却是没那么多,不过大大小小的加起来竟然有三百多盒,这可又是一大惊喜啊。
季冬一听到这话儿,一双眼睛瞬间就亮了,三百多盒啊,又是一百多两银子啊,想到这里,季冬只觉得自己的决定太对了。
当季秋三人来到面馆的时候,吴四小姐早已经等候多时了,而大兄这边的七彩面条也早就准备妥当,搬上吴家的马车了。
季秋没想到这吴四小姐竟然会亲自过来取,有些吃惊,不过想到明日就是她祖父的寿辰,她这般上心也无可厚非。
为了应和着吴家老太爷生辰,季秋干脆将糕点按照福禄寿喜这四个字给取了名,又是让吴四小姐一阵欢喜。
双方交了货,吴四小姐又叮嘱季秋,有什么新鲜的糕点一定要记得先送给自家,季秋自然是满口就答应了,要想点心生意能够做长久,这些个大主顾是必须要维护好的。
更何况,明日对于