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第28章

我在古代开饭馆-第28章

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  “嘿嘿…夸张了点嘛…”苏文辰蹭蹭她的手心。
  哪怕现在是有功名在身,在自家人身边,两?兄弟还是会不?经意地流露出?孩童模样。
  ……
  再说苏家两?儿郎小小年纪中童生的消息如同长了翅膀一般飞遍小半个柒云县。
  这几天苏家饭馆门口天天门庭若市,连苏家小院周围都时不?时地有人晃悠,看见院子里有人出?来?便?上前?搭话,沾沾喜气。
  虽说有人来?贺喜,苏家众人自然是欢迎的,但?实在是架不?住从早到晚随时随地不?知道从哪儿就能冒出?来?几个人围着你一顿拉家常,多来?几次也吓得不?行。
  于是当晚,几人在屋子里一合计,既然人这么?多,干脆直接办三天的流水席得了。
  定下来?的第?二日,家里头便?是忙着四处采买,那凌云楼的张老板不?知从哪儿得来?的消息,竟主动找上门来?表示愿意出?场地和人力。
  正巧苏恬正愁饭馆的大小恐怕摆不?了几桌,这张掌柜真是送上门来?了,一个图苏家兄弟的喜气,另一个图凌云楼的地段,两?人一拍即合。
  流水席当日,得了信儿的人成群结队的赶了过来?,先是往凌云楼门口的红面金边的宝箱里塞些红包,又对着现在门口迎客的苏文安和苏文辰好一顿夸,才恋恋不?舍的进了大堂。
  更?有夸张的,抱着个奶娃娃就往两?兄弟怀里送,直言道要沾沾他俩的才气,以后也好考个好成绩。
  桌子上早就摆的满满当当,乍一看似乎有很?多菜品都十分眼熟。
  “诶?这不?是苏家饭馆的口水鸡吗?”
  “是了是了,还有这卤味,我都不?用尝,看着色泽肯定也是苏家饭馆的!”
  “嚯,我还以为流水席摆在凌云楼,得是凌云楼的师傅掌勺呢。”
  旁边的小二听了,走过来?解释道:“菜品都是苏家饭馆的苏姑娘列的单子,味道也是她把?关的,但?是我家酒楼上下也是在后头帮了不?少呢!”
  说着表情还特别自豪,仿佛帮着苏恬做活儿是件多么?光荣的事儿呢。
  听了这话的客人们表情了然,互相问候了一番便?迫不?及待的将筷子伸向桌子上的美食。
  卤味和口水鸡的味道都不?必再细说,还是原来?的味道,倒是这蘸酱菜算是别出?心裁。
  大圆碟中围了一圈切成细条的黄瓜条和胡萝卜条,搭配着的还有洗净的辣条圈,生蒜片,葱段和生菜叶,中间一个小碗装着烂糊糊油汪汪的鸡蛋酱,旁边还有一小碟小薄饼。
  一开?始那家还不?清楚这道菜怎么?吃,而且又是素菜,自然没什么?人动筷,但?架不?住其他菜品都是油荤,吃着吃着筷子就伸向这盘子素菜想吃些解腻。
  这不?,有个客人直接就夹了一筷子黄瓜条往嘴里送,正巧被小二看到了。
  “客官!这菜可不?是这样吃的!”小二着急忙慌的跑了过来?,即使?阻止了他。
  “不?是这样吃的?那你说说应该怎么?吃?”被拦着的客人也不?恼,反而十分有耐心的看着小二操作。
  小二取了双公筷过来?,夹起?方才的黄瓜条往中间那酱里一沾:“喏,客官,这样便?有味儿了,您尝尝?”
  说着把?黄瓜条放进那客人碗里。
  客人用手捏起?黄瓜条放进嘴里,浓郁的黄瓜味儿充斥着口腔,一下子就解了方才的油腻,口感水灵灵的,尾梢沾着的鸡蛋酱软绵绵的,味儿很?足,竟让原本有些清淡的黄瓜味变得十分浓郁。
  “唔…真有味儿!”客人咽下黄瓜条夸赞道。
  这头小二已经趁这个时候将几样菜蔬用小薄饼一卷,抹上了一点鸡蛋酱和少许辣椒油递了过来?:“客官,还能这样吃呢,您再尝尝。”
  有了前?车之鉴,客人想也没想就接过卷饼咬了一口。
  “!”
  清脆爽口的口感在嘴里炸开?,配合着两?种酱汁的调和,一个普通的卷饼滋味竟不?比那荤菜差!
  客人三下五除二的吃完一个卷饼,当下就捏起?新的一张就要卷,同桌的其他人一看,这不?可能不?好吃!一时间齐齐伸手,各卷了张蔬菜卷饼拿着啃。
  吃饼或许有些噎着了,还能来?一碗鲫鱼豆腐汤,那鱼汤不?知怎么?熬的,通体雪白,如牛乳一般,白嫩的豆腐经过长时间的炖煮,布满了小气泡,狠狠地入了味儿,喝一口汤,吃一口鱼肉,再咬一口豆腐,真真是神仙不?换的日子!
  楼上的包间里,坐的都是和苏家关系亲密的友人,楚一舟也被邀请过来?参加了宴席,苏文安和苏文辰两?兄弟也得空上来?陪着恩师。
  “夫子,这菜都不?是什么?辛辣刺激的口味,应该也比较符合您的胃口。”苏恬替楚一舟盛了碗鱼汤。
  “今日大办宴席,苏姑娘应该十分忙碌才是,不?比将时间浪费在老夫身上,只管去忙便?是。”楚一舟接过鱼汤,对苏恬说道。
  楚一舟说的没错,后厨还有一堆事等着苏恬,实在是耽搁不?了,听到他这么?一说,苏恬便?不?再坚持,只寒暄了两?句便?嘱咐好苏文安和苏文辰尽心照看夫子,便?匆匆离去了。
  莫良和宋览也在,几人凑到一块反而透出?一起?和谐,一点儿也不?觉得沉闷。
  许是莫良大大咧咧的性子引起?了楚一舟的兴致,又或是学生优秀心里畅快,原本用来?助兴的酒水竟不?知不?觉被楚一舟喝了个底朝天。
  这会儿他脸上的皱纹都舒展了开?来?,面部带着一丝薄红,直接用手指沾了清水就要在桌子上作诗。
  难得见夫子兴致高涨,苏文安和苏文辰也不?好拦着,只得帮着收拾碗碟给他让地儿。
  “唔…腹中诗书千万卷……”楚一舟嘴里念念有词,手下动作一气呵成,一点也不?拖泥带水,笔锋微勾,锋芒毕露。
  而宋览的眼睛随着楚一舟的字迹也越睁越大。
  “淮…淮书先生?!”


第53章 
  京城沈家。
  柒云县又?来信了; 自从上?次中?秋之后,每月中旬苏恬那边都会寄来一沓信件,里?头照旧装有一些安安的趣事记录; 时不时地还有宋览出手画的安安的简笔画并一些学?习的评语,而且从上?月开始,中?间掺杂了一些安安自己写的小纸条; 这回是?第二次了。
  画纸上?小小的人儿笨拙的拿着笔; 一笔一划地写; 寥寥数笔竟活灵活现; 仿佛真的看到安安在面前习字一般。
  一张纸条上总共也就五六个大字; 大约有七八张,应该都是?近一段时间练习的; 苏恬的信里?还说安安专门挑了自己写的好,被宋览夸奖的寄过?来; 零零散散竟然也整整齐齐的排了两排。
  沈家几人凑在一块儿稀罕的看了好一会儿,恨不得每一个笔画都研究一番,看完以后沈元义还再三叮嘱沈温卓把纸条收好; 丢了一张就要家法伺候; 沈温卓自然是连连答应。
  陪沈元义和轩辕泽兰用了顿午饭; 沈温卓夫妇和沈温昭便回了院子。
  走到半路,沈温卓捧着信件叹道:“一晃眼半年过?去了,要不是?实在是?走不开; 说什么也要再去苏家看一回宁儿。”
  慕容婉斜了他一眼:“所?以之前我说我一个人也可以去的。”
  沈温卓连连摇头:“不可不可,夫人孤身一人前往我实在是?不放心啊…”
  “又?不是?没有丫鬟小厮的!”
  “那我也不放心!那些人哪有我靠谱!”沈温卓凑到慕容婉旁边不依不饶。
  说着说着两人又?开始打情骂俏起来。
  沈温昭一副见?怪不怪的模样; 毫无?感?觉; 他眼眸低垂,似是?在思索写什么。
  “大哥; 我先回去了,还有些文书没有处理。”
  沈温卓停下动作,转头敷衍道:“是?不是?最近那蛮人又?开始有动静了?去吧去吧,早点?处理完早点?休息。”
  说完便拉着慕容婉快步离去。
  三人在小路岔口分开。
  沈温昭刚进到书房,一位戴着黑色面具的男子便出现在他面前,仔细一看,正是?当初处理孙二狗的那名黑色面具的男子。
  “主?子。”只见?那男子单膝下跪行了个礼。
  “嗯,最近有什么进展?”沈温昭拿起书桌上?一卷文书,看似漫不经心的问道。
  “青潞府知府沈留春最近表面上?闭门不出,但暗地里?送出去好几封密信,都被我们截下调换了。”黑色面具男子不知从哪里?掏出一沓信封,放在了沈温昭桌子上?。
  沈温昭拿起信件略微扫了一眼。
  “沈留春那里?继续一切照旧,再派几个人去兵部尚书肖怀风那里?盯着。”沈温昭捏捏眉心,“信里?有用的信息不多,看来这沈留春还是?谨慎。”
  “是?!”
  黑衣男子应下以后却迟迟没有动作,沈温昭放下文书抬眼扫了他一眼:“还有何事?”
  “。。。”黑衣面具男子似是?有些犹豫。
  沈温昭眉头轻皱:“沈七,什么时候你也有这个毛病了?是?不是?跟十三待久了?”
  沈十三就是?那个白色面具的男子。
  沈七猛地低头:“属下不敢!是?…跟苏家有关的。。。”
  苏家?是?苏恬吗?
  “什么事?”沈温昭喝了口水,眉头松开。
  “苏家的苏文安和苏文辰参加了前阵子的童试和府试,已经取得了名次,据说一个是?四十七名,一个是?五十四名。”沈七把前阵子的消息一一道出,“还有苏姑娘,苏姑娘似乎想在青潞府开一家分店。。。”
  “如果?我没记错的话,那两个小子如今也不过?十岁光景吧?”沈温昭似乎有些意外,眉梢微微上?挑。
  “回主?子 ,苏文安十一岁,苏文辰只有九岁。”
  沈温昭轻笑了一声,声音如清泉一般:“真是?人才辈出…好好培养以后应当会前途无?量,这么一说等会还得跟父亲大哥他们商讨一下贺礼。”
  等沈温昭说完,沈七又?提醒道:“那苏姑娘那边……?”
  “去看看沈家名下在青潞府有几套地产…”沈温昭摩挲了几下手指。
  “是?!”说完沈七便准备离去。
  “等会。”沈温昭又?犹豫了一下,“暂时不做动作吧,苏姑娘很有主?见?,她应该自有想法。”
  他不希望被她发现自己暗中?帮忙。
  ……
  有主?见?的苏恬觉得宋览最近有些奇怪,自从上?次流水席办完以后,宋览整个人莫名的兴奋,隔三差五的就往楚夫子那里?跑,还美名其?曰送苏文安和苏文辰两兄弟上?学?,可是?哪有人送小孩早出晚归的?
  不过?看他也没耽误给安安上?课,苏恬也就没管他,看他跑的这么勤快,正好也时不时地做些吃食让他带给楚夫子。
  临近六月,天热的很,百姓们纷纷换上?了轻薄的布衣。
  苏恬也特意叮嘱了苏妙和田娘子,饭馆里?的吃食当天一定要处理掉,这个时候没有冰箱冰柜,东西都不耐放,这入口的东西都不能?马虎,莫要因?为贪便宜让人吃坏了肚子。
  如今饭馆里?卤味和酱料都卖的很好,甚至在苏恬不在的这段时间,陈香香这个小不点?竟然还谈了几单不大不小的生意。
  苏恬诧异极了,没想到平时内向害羞的小姑娘还有这身本事。
  “那都是?因?为掌柜的做的卤味和酱料味道好!人家才来做买卖的。”陈香香这会儿又?变成?了那个红着脸蛋腼腆的模样,“我只是?跟他们介绍了一下…”
  “香香你可别谦虚了!”王婶子在一旁笑道,“掌柜的,香香可厉害了,人家来问那卤味,她能?靠嘴把人说的口水直流,什么香味,口感?,味道都能?讲出花儿来!”
  “呦!这么厉害啊!香香真是?深藏不露!”苏恬也跟王婶子一唱一和,直闹得陈香香连脖子都红了。
  “既然是?你谈成?的单子,那也理应有奖金,这个月我让二叔给你发!”苏恬喜滋滋地说道。
  陈香香连连摆手:“不算什么谈不谈的…就是?人家来问…我给详细说了说…”
  苏恬按住她的手:“那你以后,就多多向别人详细说说,给店里?增点?收益怎么样?”
  “嗯!”陈香香看了一眼苏恬握住自己的手,只觉得手心暖暖的,重重的点?头答应。
  “恬姐儿,文祖好像送回了好些海味,马车都停在门口,味儿还挺大的!”苏万海走了过?来,伸手向身后指了指。
  苏恬眼睛一亮:太好了,饭馆先前买的海货都用的差不多了,正愁去哪里?进货呢!
  “来了来了,让他们拐到后院,把海货都搬进来!”说着,苏恬快步跑了进去。
  等到了后院门口一看,好家伙,足足三辆马车排着队。
  领头的小伙儿看到苏恬就问:“是?苏恬苏姑娘吗?”
  “对,我是?。”苏恬点?点?头。
  “那行。”小伙儿确认了以后在怀里?掏了掏,掏出一张信纸递给了苏恬,“这是?苏大哥托我们带过?来的,还有这封信,也是?他让我给你的。”
  苏恬打开信封,开头又?是?苏文祖絮絮叨叨说了一大堆,苏恬直接跳过?,留着一会回去跟家里?一起看。
  往后翻了几页,终于?找到了海货的重点?。
  苏文祖真是?对苏恬有些盲目的信任,信里?头说他不仅把之前那些紫菜,干贝,海蛎,鱿鱼,鲍鱼都搞定了,另外还有什么劳什子小鱼干,沙蟹酱,虾酱啥的都整回来了。这些东西味儿重,黄老头他们闻一下都不行,但还是?没拦住苏文祖想买的决心。
  沙蟹酱,虾酱好啊!有味儿!
  苏恬收好信纸,指挥小伙儿他们帮忙把东西都搬进院子,等全部搬完的时候,小半个院子都满了。
  “辛苦了小哥,留下来在饭馆吃个饭吧?”苏恬看着累的喘气的小伙儿有些不好意思。
  “不了不了,我们后头还有要送的,吃了饭再去就迟了!”小伙儿拍拍胸口,拒绝了苏恬的提议。
  苏恬挠挠头:“诶!那你们等我一下!”
  说着转身进了厨房,再出来的时候怀里?抱了好大一包油纸包裹,还有三个陶罐。
  “这是?今天店里?做的梅干菜肉饼,你们给带着,路上?垫垫肚子,还有这个牛肉酱,咸口的,可以沾饼吃,也能?留着回家烧菜。”说着,苏恬便把东西一股脑的放在了马车上?。
  小伙儿本想拒绝,但那梅干菜肉饼的香味儿飘过?来,跟猫爪似的在人心上?挠痒,原本不怎么饿的肚子似乎也咕咕叫了:“那就多谢苏姑娘了!”
  简单收拾了一下马车,小伙儿便消失在了街角。
  苏恬望着院子里?满满当当的海货,当即决定今天饭馆现场加菜!
  “客官,海带炖排骨来一份吗?对对对!就是?之前那道菜,后来没有存货了么!现在新货到了!”
  “还有蒜蓉蛏子,您可别害怕这玩意儿!做出来那肉肥厚鲜甜的很,您肯定喜欢!”
  “呦!您要点?一份海鲜焖饭?可太有眼光了!之前我们在家里?吃过?一回,那味道,真是?丰富极了!不信你可以问问周围吃过?的人!”
  海货菜单刚一挂到墙上?,就有不少人点?名要尝试,反正是?苏家饭馆做的,味道肯定差不了!
  一时间后厨忙的热火朝天,眼见?着苏妙和田娘子顶不过?来,苏恬只好收拾了一下加入炒菜大军,毕竟两人之前没怎么接触过?海货,不知道怎么去腥入味儿,正好趁着这个时候细细地跟她们讲讲。
  这才一个月没在厨房高强度干活儿,再加上?天气逐渐升温,苏恬竟然有点?不适应里?头的温度了。
  第二十次擦了额头的汗,苏恬心里?万分想念现代社会的冰淇淋,奈何根本没有冰箱,虽说大燕朝也有硝石制冰的法子,但成?本总归高些,寻常百姓用不起,不能?大规模使用,也就稍显富贵的人家会拿来制冰消

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