我在古代开饭馆-第33章
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似乎是不放心,李红月和苏万清也跟了上去,直到确认了几人都进了屋才放心。
“我去帮恬姐儿洗碗,你?去多烧点水,人多了回头水不够用。”李红月嘴里念叨着,把苏万清往井那?头推,让他去挑水。
厨房。
“你?说,这书院是不是很私塾一样?白?天去了晚上回来?”
“哎呦,要是不回来可咋办?在里头能吃好睡好吗?”
“明?天给两个小的带点什么?东西去啊?”
“…”
苏恬在一旁听着李红月碎碎念,根本插不进嘴。
“不行,一会你?跟我出去,现?在天还没黑,外头铺子都还没关门,咱们去转转给文安和文辰添点东西带着。”李红月擦完最后一个碗,直接拉着苏恬就出了门。
第59章
“恬姐儿?; 时辰不早了,早点睡啊。”
“知道了,我就和个面; 很快。”
刚刚上街大扫荡一番回家,苏恬又直接去了厨房,明早打算给大家伙儿做个葱油拌面。
明天楚夫子他?们?出门的早; 准备工作今晚就给做好; 到时候再熬个葱油就可以了。
“完事儿?!”
苏恬拿了个盆把面团盖上; 吊在了后头井里?; 便回房休息了。
……
第二天; 天刚蒙蒙亮,苏文安是被?一阵浓香唤醒的; 他?迷迷糊糊的睁眼,抬手揉了揉眼睛; 又嗅了两下,确认自己?没有在做梦,是真?的有香味!
苏文安三下五除二的换好衣服; 去洗了脸; 啪嗒啪嗒的就跑到了厨房。
“姐!什么东西这么香啊!”
苏恬眼瞅着锅里?的葱段变得微焦; 连忙把加了酱油和白糖的酱汁倒了进去小火熬煮,等到葱油颜色变深就可以倒出来了。
“炸的葱油,一会拌面条吃!”苏恬摸摸他?的头。
苏恬扯下一团面团抻拉了几下; 丢进开水里?煮熟又过了遍凉水,把方才做好的葱油淋在上面; 拌上一拌; 简单的葱油面就做好了。
“喏,把这几碗都端出去。”苏恬把面碗递给苏文安; 自己?转身又顺手拌了个蒜泥黄瓜。
霸道的葱油香气飘满整间屋子,苏家众人这会子都聚在了饭桌前,等着开饭。
葱油面一端上来,都不用苏恬过多说明,宋览几人就熟练的开始搅拌,让葱油均匀的裹满每一根面条。
面条入口就是浓郁的葱香,搭配上鲜咸微甜的酱汁,非常有味,劲道的面条也弹性十足。
再嚼上一口脆生生的黄瓜片,醇厚的香醋已经浸透,透出一阵酸爽的味道,简单的早饭却叫众人吃了个肚皮浑圆。
用了早饭,楚一舟就带着两兄弟往书院去了,苏恬几人也不耽搁,收拾一番也准备去店铺。
“安安,这段时间姐姐都没抓你的功课,这下先生来了,你可要好好在家读书!”苏恬蹲下身来捏捏安安的肉脸,叮嘱道。
先前宋览还?没来的时候,苏恬一直把安安带在身边,虽说每天也会监督着他?背些书练会字,但总归教不了新的东西。
如今宋览也跟了过来,他?本来就是沈家给安安安排的先生,有了他?苏恬就可以放心的把安安放在家里?了。
“好,安安乖乖在家,念书!”安安仰着小脸,蹭了蹭苏恬的手,模样?乖巧极了。
“好,那等姐姐回来,就奖励安安吃好吃的!”苏恬伸出手。
安安‘啪’的一声跟苏恬击了个掌:“好!”
……
云英书院,名字取自天下英才云集之处,坐落在青潞府靠北,总面积占地?近百亩,里?头各个区域划分?的十分?清晰,连接的道路两旁树荫遮蔽,郁郁葱葱的植被?与错落的光影融为一体?。
书院正中间甚至有一汪湖泊,旁边坐落着一小座亭子,恍惚间让人不禁产生一种这是一处庭苑花园的错觉。
办好入学手续以后,苏文安和苏文辰两兄弟便跟着师兄把学院逛了个遍。
“一会就到午食的时辰了,不如直接去食堂用饭吧?”
带路的师兄名叫姜清,约莫十四五岁的年纪,方才正好在书院山长那里?,山长便抓了他?来带娃,楚一舟则留在山长的院子里?和他?叙旧。
苏文安两人满眼都是对书院的好奇,听?到姜清的话,想也没想就同意了。
三人说着小路走了一会,便来到了书院后面的食堂。
这会人少,食堂还?没有排队,不过灶台上已经温着饭菜,姜清直接带着两人走了过去。
“师傅,给我来二两米饭,再来个两荤一素。”姜清熟门熟路的点菜。
等师傅打饭的时候他?又转头对着两兄弟招呼:“想吃什么自己?选就行了,来看看吧。”
苏文安和苏文辰上前两步,掂了掂脚尖,只见灶台上一连六七口大锅,每口锅都装了大半锅的菜品,有荤有素,瞧着确实?不错。
来回看了一遍,两人便按照各自的口味选好了饭菜。
“书院食堂提供一日三餐,早饭从卯正(早上6点)开始,一直到辰正(早上8点)”待师傅打好饭菜,姜清又带着两人找了个座位坐下,“午饭是从午正(中午12点)到未初(中午1点),晚饭则是酉时(下午5点)到戌时(晚上7点)。”
“若是晚上读书晚了,食堂亥时(晚上9点)也会开专门的夜食窗口,不过时间不长,约莫半个时辰就关了。”
姜清借着吃饭的时候把食堂的情况大概的说了一下。
苏文安抬眼望着姜清认真?听?他?讲,手上动作没停,夹了一块鸡肉就赛进了嘴里?。
“?!”
“。。。”
这是什么东西?
苏文安只觉得一股异味从口中直冲天灵盖,嘴里?的鸡肉又柴又腥,不知道做饭师傅怎么弄的,汤汁居然还?有点苦味,碍于姜清在场,他?又不能直接吐出来,一时间下意识地?转头看向苏文辰。
只见苏文辰的脸色也十分?一言难尽,他?刚刚喝了一口菜汤,味道就像是加了油的白开水,寡淡无味。
两兄弟相顾无言,姜清似乎没注意到两兄弟的异样?,反而吃的津津有味。
苏文安又尝了一口青菜,涩涩的汁水溢了出来,完全没有在家吃的那种清甜的味道。
以后不会每天都吃这些吧?
一想到这一点,两兄弟的眉头都拧成了一个结,完全没有想到在苏恬做饭以前,家里?吃的甚至还?没有这般味道,还?真?就是被?苏恬养叼了嘴。
“师兄,那书院里?的学生是不能出门吗?”苏文安忍不住开了口。
不会一天三餐都吃食堂吧?
姜清摇摇头:“那倒不是,这里?也有家里?住得近的,他?们?就不住宿,每天走读,早上卯时四刻到就行,中午也有一个时辰的休息时间,也可以回家的。”
那还?行,苏文安和苏文辰暗暗松了一口气:那。。。挤挤时间。。。总归还?是能去铺子里?蹭到一口吃的!
艰难地?度过中午吃饭的时光,姜清带他?们?逛完书院最后几处地?方,确保他?们?对书院有了最基础的了解以后,便让他?们?回家了。
“?”
苏文安和苏文辰有些不解,以为今天便会让他?们?去跟着上课。
姜清抬手一拍脑袋:“瞧我,都忘了跟你们?说了,今天只是报道,主事夫子那里?你们?的课堂、书本、住宿、通行牌子什么的都还?在安排,估计明天才能好,你们?在这儿?有住处吗?没有的话我带你们?去找主事夫子,看看能不能先给你们?安排住处。”
苏文安和苏文辰对视一眼,连连摇头:“有的有的,谢谢师兄,那我们?先回家了,明天再来。”
赶紧回家吃最后一顿好的!
“行,那你们?注意安全。”姜清又叮嘱了几句便将两人送到了门口,“明天记得卯正(早上六点)准时来啊!”
“好!”
苏文安和苏文辰转身向他?挥了挥手,便快步向苏家店铺走去,这会儿?天气还?早,苏恬肯定还?在铺子里?,他?们?已经决定了,要好好跟她讲讲学院的饭食是什么样?子!
。。。。。。
“姐!!”,苏文安这一声喊得尾音都在发?颤。
苏恬听?到声音连忙从后厨走了出来:“怎么了怎么了?听?这声儿?怎么感觉还?要哭出来了?有人欺负你们?了?”
“不是。”
两只小的齐齐摇头。
“那是咋了?”李红月也跟着从后面出来了。
苏文辰用胳膊肘捣了捣苏文安,苏文安开口道:“学院很好,很大很漂亮,山长很好,还?夸了我和弟弟,师兄也很好,带我们?把书院逛了一圈,就是。。。”
“那不挺好的吗?还?有什么不满意?”李红月松了一口气,原本她还?担心两兄弟去书院里?不习惯,现在看来还?可以。
苏文辰小嘴都要撅上了天:“书院的食堂。。。真?的好难吃!”
“肉有一股怪味,青菜也是苦的,还?有汤一点味道都没有。。。”
“米饭还?想也夹生!”苏文安在旁边补了一句。
苏恬和李红月对视了一眼:“这。。。”
“应该不至于吧?”李红月犹豫地?开了口,她也知道两个小的胃口被?养叼了,但是她总不能怪书院的食堂不好吧?人家最基本地?荤素搭配都是有保障的。
苏恬在一旁点头:大家吃的都是一样?的,应该是你们?太敏感了吧”
苏文安就知道他?两是这个反应,他?也不多挣扎,只把方才想好的法子说了:“没关系,师兄说了,早上和中午学生都可以自由出入,我和弟弟算好时间可以来家里?铺子吃饭的!”
说完还?作出一副坚强的模样?。
李红月有些不同意,听?了苏文安的话连连摇头,去学院主要的就是学习,哪能牺牲学习的时间出来就为了口吃的?
苏文辰没想到自家娘亲居然不同意这个办法,眼下有些着急,还?想再说几句。还?没开口就被?苏恬打断了。
“你刚刚说。。。早上和中午学生可以自由出入?”
第60章
“对啊; 因为有走?读的学生。”苏文辰眨眨眼,不太明白苏恬的意思?。
苏恬挠了挠脸颊,又看了两眼后厨; 一把抓住了李红月的胳膊:“娘,我们去学院门口?摆摊吧?”
“摆摊?”李红月被苏恬跳跃的思?维弄的有点懵。
“对啊!就跟之前卖豆腐一样!”苏恬越想越觉得可?行,反正左右这?铺子还?没开; 不如趁这?几天去学院门口?摆摊卖些吃食; 既能解决两兄弟吃饭问题; 又能抓住机会宣传一番; 若是开店当日?学院的学子或者夫子们过来捧场; 那可?真是沾了光!
苏文安一听?在学院门口?就能吃上家里的饭食,第一个就举双手赞成:“可?以!姐姐去的话; 我一定拉着同窗去买!”
苏恬来回走?了两步,脑袋里不停地筛选现代社会的各类早饭:“做些什么呢…”
学院门口?的早饭; 肯定是既要简单快捷又要营养美味。
“有了!”苏恬一拍手掌,“鸡蛋灌饼怎么样?”
“鸡蛋灌饼?”苏文安有些好?奇,“是跟之前吃的煎饼果子一样吗?”
“不一样; 现在做一个给你?们尝尝吧?”苏恬丢下一句话便冲进了厨房; 面团是今天双喜她们练习时候已经揉好?的; 自己再调个油酥,饼皮就解决了。
让红杏把?里脊肉成薄片,放调料腌制一会再下锅炸; 一会放在饼里,生菜也洗净了放在一边备用。
苏恬又看了看带来的酱油; 先全部用来做鸡蛋灌饼需要用的甜面酱; 明天去信给陈勇让他再送些过来。
算算日?子,新鲜的酱油应该已经出缸了; 还?得抽空跟他碰一下酱油的生意怎么安排。
鸡蛋灌饼做的很快,马上就要吃晚饭了,苏恬就只做了两个,分?成小份给大家伙尝尝味儿。
“唔…”苏万清咬了一口?李红月递来的鸡蛋灌饼,一边嚼一边点头,“这?个饼比上次那个煎饼果子软了许多。”
“这?鸡蛋居然还?能放到饼里,真是神奇!”李红月搭了一句。
双喜几人只在一旁点头,腾不出嘴说话:掌柜的做的东西也太好?吃了!
“那就这?么定了,今晚就把?摊子准备好?,明早就去!烙饼的锅就直接用铺子里那口?铁锅的锅盖,倒过来就行。”苏恬一一安排道。
……
第二天一早,苏恬便带着九旭和石头两人去了书院。
石头两人也是当初一起买来的,也是十三?四岁的年纪,两小子在几个人里面算是机灵的,之前都一直跟着苏万清学跑堂的活计,苏恬这?次带他两来是想锻炼锻炼他们,没问题的话,后面新店开业的宣传就交给两人负责了。
苏文安和苏文辰两人也跟在后面,昨天只尝了一小块鸡蛋灌饼,刚吃出味道就没了,软乎乎的口?感?让两兄弟惦记了一晚上,今天必须吃上一整个热乎的!
苏恬几人到书院门口?的时候已经有些迟了,周围也有零散的几个摊子,大概看了一下,都是卖些胡饼,包子之类的吃食,小摊周围也围了一两个学子。
“开始吧。”苏恬让石头把?推车支了起来,自己把?提前准备好?的东西一一摆好?。
苏恬挑出两团提前揉好?的面剂子擀成圆饼状,对苏文安两人说道:“先给你?们做两个,一会就在摊子边上吃,打打广告。”
苏文安和苏文辰虽然没听?过‘广告’这?个词,但是也明白这?是让自己宣传鸡蛋灌饼的意思?。
苏恬利落的把?面饼拍在锅上,面饼中的油酥受热膨胀,很快就鼓起一个大泡泡,苏恬眼疾手快,飞快的用筷子戳破泡泡,把?打好?的鸡蛋液灌了进去,然后迅速的把?面饼翻了个面防止蛋液流出。
“哇…”
昨晚苏恬做鸡蛋灌饼的时候他们没有在旁边看着,这?会子是第一次见,只觉得新奇极了。
“原来真的是把?鸡蛋灌进饼里啊!”苏文辰看的目不转睛。
苏恬暂时没有搭话,她正忙着往饼上刷酱,把?甜面酱抹均匀,再叠上一片里脊肉,盖上一层生菜,最?后卷起来,就是一份热乎的鸡蛋灌饼了!
“拿着,小心烫。”苏恬用油纸包好?,递给两兄弟,叮嘱道。
苏文安和苏文辰接过鸡蛋灌饼,滚烫的温度隔着油纸传到指尖,鸡蛋香混着面香扑面而?来,两人也顾不得吹凉,直接一口?咬了下去。
舒坦!
满满一口?鸡蛋灌饼充斥着口?腔,方才饥肠辘辘的肠胃得到安抚,吃的两兄弟眼睛都眯了起来,方才那一口?咬的实在太多,这?会腮帮子都鼓了起来,像两只小仓鼠一般。
苏恬瞧着两人吃的津津有味,根本不用过多的表演,就已经是最?好?的宣传了,这?不,学院门口?已经有学子注意到这?边的摊子,迈步走?了过来。
“这?是什么吃食?”摊子面前来了两位年轻的小伙子,身上穿的统一的衣衫,衣襟处绣着一样的徽章,一看就知道是学院的学子。
开口?的是其中一位圆脸学子,他方才刚出院门就看到了这?边有了一个新摊子,摊子旁边的两个小孩吃的脸颊鼓鼓,头也不抬,倒是引起了他的好?奇心,所以拽着同窗就过来了。
苏恬笑吟吟地回道:“鸡蛋灌饼,学子可?要来一份尝尝?”
圆脸学子扫了一眼摊位上的材料,有荤有素还?有鸡蛋,发现猜不出鸡蛋灌饼到底是个什么东西,便点点头要了一份。
“江兄,你?可?要来一份?”圆脸学子见同窗不为所动?,开口?问了一句。
那位江兄撇着嘴摇摇头:“不了,我一会去买东边那家的包子。”,他是觉得这?稀奇古怪的吃食还?是不能轻易尝试,万一吃坏肚子就不划算了,如今课业繁重,哪怕是休息一天也觉得十分?可?惜。
圆脸学子见状也不强求,他现在的心思?全在苏