我在古代开饭馆-第38章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
不？对？啊，这怎么搞得像偷情一般？！
苏恬撇了撇嘴，把方才扔到床上的小包裹打了开？来。
里头零零散散都是沈温昭一路上给安安收集的小玩意，不？过有一小捆嫩黄色的布带引起了苏恬的注意。
布带散开？，一分为二，中间穿了两枚玉环，玉环上下？都是精心打成的花结，花结中心点缀着洁白的圆珠，精致娇俏，正？是苏恬这般年纪的姑娘喜欢的类型。
苏恬虽说首饰配饰不？多，但多少对？当下？流行的趋势有些了解，扫了一眼便认出这是年轻女子喜欢的绶带，用来坠在腰间装饰用的。
她捋顺布带，旁边安安已经抱着新玩具睡熟了，苏恬轻轻地把玩具从他手？里抽出来，整齐的码在床头，吹了灯也进入了梦乡。
。。。。。。
“师傅，麻烦你把货放在这里。”
苏恬在旁边指挥，满满两车酱缸把原本？就不？大的院子堆得满满当当。
“这就是你说的酱油？”伍子坤在一旁伸着脖子望着。
苏恬拍拍离自己最近的酱缸，扬了扬下？巴：“那可不？。”
“伍老？板要？看看吗？”
“看看！”伍子坤凑上前去。
苏恬拿了个汤勺，掀开？酱缸的盖子，伸手？从里面舀了一勺酱油。
伍子坤眯着眼睛凑近了些，勺中的酱油色黑清透，扑面而来一股子咸咸的味道。
“就是这个？能让菜品添色增香？”伍子坤指了指酱油，有点不？太相信。
苏恬把勺子放在一边：“就是这个，伍老？板喜欢吃的红烧狮子头可少不？了这一味佐料！”
“哦对？，还有你要？的黄豆酱和牛肉酱，都在这儿了。”
之前伍子坤定的酱料直接卖去了关外，倒是把自己老？家青潞府给忘了，想起来之后连忙跟苏恬又定了几百斤的单子。
“成，我都拿下？了。”伍子坤依旧是那么爽快，之前的黄豆酱和牛肉酱利润不？错，故而苏恬前段时间找上门的时候，伍子坤想也没想就跟她定下？了酱油单子。
别的不？说，自家厨房也能用到，这伙食改变的可不？是一点两点。
伍子坤让小厮把酱缸装车，一会好运走，自己踱步走到了苏恬旁边，摸着下？巴问道：“苏姑娘，你可有什？么酸口的菜品推荐一下？？我家那位最近一直跟我说想吃酸的，我家厨子做的也不？愿意吃，就说没味儿。”
“你知道的，她胃口一直不？好，也就你来了以后吃的才多些，难得跟我提个要？求，那我就肯定是得满足她是吧？”
“酸的？”苏恬侧目。
“对？，酸的，还要？味道重一点。”伍子坤点点头。
“酸的菜品那可多了去了，就是不？知道夫人承受能力如何？，这样吧，现在店里人也不？多，一会我就给你做一道送过去！”苏恬拍拍胸脯。
“好嘞！”得了苏恬的保证，伍子坤美滋滋的吆喝着小厮往外出走，“多谢苏姑娘了！”
“这都不？算啥。”苏恬摆摆手？。
等送走了伍子坤，苏恬来到后厨，准备做一道酸汤肥牛。
热锅热油下？葱姜蒜爆香，倒入一直温热着的高汤，煮沸后把汤里头的渣滓捞出过滤，放入各种佐料调味，考虑到林黎自身肠胃就比较虚弱，苏恬也不？敢做的太辣，只略微放了两小段山椒提味。
豆芽焯水放进碗里铺底，再把切成薄片的牛肉放进当立汆熟，然后一股脑地倒进碗中，酸爽浓香的酸汤肥牛就做好了。
“娘，我去把菜送到伍家。”招呼了一声，苏恬便出了门。
伍家。
“夫人。”苏恬跟着丫鬟来到雅庭，便看到林黎神色恹恹地靠在贵妃榻上。
林黎见到苏恬面上浮出一丝喜色，但转而又被疲惫感压了下？去：“苏姑娘，你来啦？”
苏恬把手？中木盒递给丫鬟，使了个眼色，让她去备上碗碟，自己迈着步子来到林黎身边坐下？。
“听伍老？板说，夫人最近竟有些贪嘴？”
林黎雪腮一红，笑骂了一句：“这嘴巴漏风的，什？么都往外说。”
“不？知怎么回事，最近就是想吃些酸的，原本？觉得难以入口的梅子都能一下？子吃好几个。”说着说着林黎还有些不？太好意思。
“那就是了，伍老？板看你胃口不？好，今天特意拜托我做些酸口的吃食送过来，夫人就给个面子尝尝吧？”
说完苏恬便不？给林黎拒绝的机会，扶着她就坐了起来，旁边的丫鬟机灵的摆好桌椅碗筷，等着林黎入座。
林黎被半搀半扶地带到了桌前，刚想开？口推辞一下？，便闻到一股刺激酸香地味道，嘴里忍不？住分泌了一些口水，原本？还有些沉睡的肠胃此刻仿佛睡醒了一般，叫嚣着想要？来上一口。
“那。。。那边用上一些吧。”林黎顺水推舟地坐了下？来。
面前的汤碗中浮着一层金黄色的汤底，薄薄的牛肉片肥瘦相间，浅棕色瘦肉部分和乳白色肥肉融为一体，浸泡在底汤中。
“夫人，尝一口吧。”苏恬拿起公？筷，为林黎夹了两片肥牛盖在饭上。
林黎也有些忍不？住了，用汤勺连肉带饭吃了一口。
入嘴就是浓郁的酸味，不？是那种直白寡淡的酸，而是一种绵长鲜活的酸，一点一点侵蚀着味蕾，直击灵魂。
裹满汤汁的米饭有些回甘，酸中带着一丝鲜甜，颗颗饱满弹牙，别有一番风味。
汆熟的肉片还保留着鲜嫩，非常柔软，与唇舌的接触中冒出丰富的油脂，又被酸汤中和，不？仅不？显油腻，反而十分开？胃。
林黎咽下？口中的米饭，又不？由自主地舀上一勺汤汁喝了。
对？了，就是这种酸味，是自己灵魂深处所渴望的味道。
找到了自己想要？的酸，林黎手？下？动作也快了几分，没过多久，一小碗饭便下？去了一半，酸汤肥牛里的配菜也吃了个七七八八。
林黎拿起帕子擦了擦嘴，盯着剩下？来的底汤有些恋恋不？舍：“要？不？。。。这汤留着晚上煮点面条一并吃了吧？”
刚说完她便捂住了嘴，亲老？爷，她怎么能说这般不？上台面的话，叫人听了还以为伍家要？完蛋了，居然还留着吃剩菜！
苏恬给她倒了一杯茶水润喉：“我瞧夫人应是爱吃这道酸汤肥牛的，但也不？必担心这个，若是喜欢，每日只管让丫鬟到店里知会一声，我顺手？做了就成。”
“那多麻烦你啊。。。”林黎话是这么说，语气中多少还带着一丝犹豫。
苏恬又说：“我的脑袋里可不？止这一道吃食的方子，夫人真的不？想都尝试一下？吗？”
鱼饵放下？去了，林黎这条小鱼基本？上勾了：“那。。。那就这么说好了。。。”
难得吃的有些撑，林黎忍不？住有些疲倦，苏恬见状也不？多打扰，拎着篮子就回去了。
第68章
“苏姑娘； 今个儿夫人想吃上回做的柠檬虾，麻烦你？啦！”
林黎身边的贴身丫鬟初桃准时出现在后门口？，挥了挥帕子笑吟吟地说道。
苏恬给她比了个收到的手势； 抄起一个小盆就去缸里捞了小半碗鲜活的河虾。
柠檬虾好做的很，冷水下锅后放葱姜蒜去腥，煮熟后捞出过凉水； 一冷一热； 这样虾肉会更加紧实？。
剥好壳的虾肉红白相间； 一个个能有手指长？； 每一只肥嘟嘟的； 整齐的码在碗里，再倒上方才调的料汁儿淹没虾身； 又切了点洋葱丁和蒜末放了进去增加辣味，丰富口？感。
不怪林黎馋这道柠檬虾； 碗里肥硕的虾肉泡在料汁里，酱色的料汁放了微酸的柠檬汁水，果酒也略微点了两滴； 还透着？一丝香醇的甜； 清爽又开胃； 闻着？味儿苏恬自己都？流口？水了。
“初桃姑娘，柠檬虾好了，你？一会拿回去再腌制半个时辰左右会更加入味； 正好赶得上午饭。”苏恬又倒了一壶西？柚茶放进木盒，“这茶酸酸甜甜的； 里头全是果肉； 左右夫人闲着？无事，可以喝着？玩儿； 对腹中孩子也没什么坏处。”
是的，谁也没有想到，林黎竟有了身孕。
刚开始她和伍子坤都？未放在心上，只当林黎单纯的想换换口？味，没成想过了几天，与伍家交好的大夫去例行问诊时，才发现林黎已？经怀了身孕，只不过月份尚浅，只叮嘱好生养着？，再过一月他？再来复诊。
这一消息直接冲昏了伍子坤的头脑，他？直接就请大夫在家中偏院住了下来，恨不得一天三回的拉着？他？守在林黎身边，没几天就弄的林黎看见他？就烦，最后还是拿孩子做幌子才把他？赶出去。
被赶出来的伍子坤也不恼，隔三岔五的就到兄弟亲朋家转悠，恨不得昭告天下自己要当爹了。
原本林黎就身子虚，当年成婚没多久大夫就点名一定要多吃饭，若是一直调理不好，只怕是难以受孕。
这个结果林黎一直无法接受，有段时间甚至逼着？自己吃饭，但最后反而适得其反，最后只能放弃。
还好伍子坤是个有情有义的男子，不仅没有对林黎施加压力，反而更加体贴，时常宽慰开导，自己也洁身自好，从来不出去拈花惹草，这才没有导致林黎的情况恶化，只是依旧是身子骨轻薄，一副柔柔弱弱的样子。
伍子坤倒是一直想让她多吃点，这么多年才会四处探索美食，有自己看得入眼的便会不惜任何代价带回青潞府，只为？了能哄林黎多吃一口？。
没想到苏恬来了以后，林黎不仅每餐用饭能多用半碗，苏恬还经常给林黎做些补气血和脾虚的小点心和茶水，眼瞧着？她面色日渐红润起来，身子骨似乎也好了许多。
这次有了身孕真？真？是意外之喜，这两次苏恬碰到伍子坤，隔老远都？能感觉到他？容光焕发，昨天还特意过来定了五日后的包厢，打算请几位熟人分享喜悦。
“恬姐儿，这里再加一份辣子鸡！”前头苏万清扯着？嗓子喊人。
“来了！”
。。。。。。
“哇，这一大篓子的螃蟹好大！”双喜围着？后厨地上半人高的篓子诧异道。
每只螃蟹的爪子都？被绳子系了起来，故而苏恬没什么顾虑，直接抓了一只翻过肚皮，螃蟹嘴里还悉悉索索的吐着？泡泡：“挺新鲜的，今晚就吃了它！”
喜庆的事儿还得配喜宴，这个天，螃蟹经过几次脱皮，个个肚大肉满，用来做全蟹宴正好。
左右还有个把时辰伍子坤他？们才来，不如现在就开始收拾着？螃蟹。
螃蟹收拾起来还有些费事，这一忙就忙到了天黑。
伍子坤几人也准时到了包厢，掐着？时间点，苏恬带着？双喜和红杏鱼贯而入，一道接一道菜品被端上了桌。
“如今正是吃螃蟹的好时候，今天巧了，买到的螃蟹个大又肥，各位老爷有口？福了。”苏恬不着？痕迹的抬头扫了一眼，发现除了周明，还有几位眼生的男子，看样子与伍子坤甚是熟稔，不然？也不会被邀请而来。
“麻烦苏姑娘了！”伍子坤喜事上头，连声音都？洪亮了几分。
苏恬浅笑了几分，又拿出几瓶瓷瓶，里头是之前自己酿的桂花酒，口？感微甜，配着？螃蟹吃正合适。
确保菜品万无一失，苏恬带着？双喜和红杏便退出了包厢。
包厢里。
“来，别的咱先？不提，先？让哥几个敬伍兄一杯！祝贺伍兄！真？是如愿以偿！”坐在周明旁边的矮胖男子拿起酒壶给几人分别倒上酒，带头举起酒杯。
伍子坤乐的呵呵直笑：“说不上如愿以偿，内人有了身孕，说明她身体也好了，这说什么也得算是双喜临门！”
爽快的饮了酒，辣辣的口？感激的他？皱了脸：“苏姑娘的酿酒手艺这是又上了一层啊！”
周明很讲究，重新给自己倒了一杯，端到鼻子面前闭眼细细的闻，然？后又轻啄了一口？，舌头裹紧细品。
“尝尝！这可是我的宝藏饭馆，瞧瞧这小菜，精致的很，保证不让你？们失望！”伍子坤伸手招呼了一声，自己率先？端起面前的瓷白小碟。
碟中是两块经过烤制的无花果瓣，微微烤过的无花果中心聚了小小一汪果蜜，四周粉色的果肉有些发皱，吃起来更甜，还散发出一股子清香，热乎乎的，滑过肠胃唤醒了沉睡的胃口？。
旁边还有一小碗奶汤，里头应该是牛乳和米糊熬制而成，乳白色的质地煮的黏黏稠稠，铺面而来一股奶味，但是完全没有一点乳制品的异味，反而甜丝丝的。
伍子坤尝了一口？，便打算一会问问苏恬还有没有的剩，一会好带回去给林黎尝尝。
吃了两道前菜，众人胃口？彻底打开。
抬头扫了一圈桌子，满满当当摆了六道菜品，粗略看了看，有蟹肉茶碗蒸、烧蟹脚、蟹粉春卷、炸蟹块、蒸螃蟹和蟹肉清汤，真？算得上是煎炸蒸煮样样精通，一时间竟无从下手。
“我来尝尝这个吧！”矮胖男子瞄准了桌上大长？碟中整齐摆放的数只蟹块，拿起筷子夹了一块。
蟹块夹到面前他？才发现竟是炸制过的，表面裹着？薄薄的一层面衣，苏恬已？经提前去了壳，里头的蟹肉若隐若现，微微一碰还有些掉渣。
一口？咬下去酥脆的声音响起，面衣应该也是简单调了味，有丝丝咸味，沾上些姜醋，滋味十足。
另一个长？脸男子则是盯上了旁边那？一碗茶碗蒸，蛋黄的鸡蛋羹表面光滑，在灯光的照耀下似乎还能反光出人影，上面铺了一层蟹肉碎，还有几粒香菇丁，汤勺触碰到的那？一瞬间，糕体顺滑，颤颤巍巍，竟有些要从勺子上滑下去的趋势。
长？脸男子连忙端起碗接了一下，鸡蛋羹掉了一小块摔进碗中，溅起些许星点。
浅尝一口？，鸡蛋的质地令人惊艳，裹挟着？蟹肉一同入口？，又鲜又嫩。
“这个，尝尝这个！”伍子坤嘴里蟹肉还未咽下，就忍不住招呼众人尝尝那？盘蟹肉浓汤。
他？的习惯便是餐前喝一碗汤润喉，今天也不例外，率先？给自己盛了一碗，汤底不同于普通的汤那？般清透，乍一看里面并没有任何菜蔬，似乎是单纯的浓汤，颜色有些像南瓜芯那？种黄色，但尝上一口？味道很是丰富。
这道菜苏恬花了心思，各种蔬菜切丁炒熟以后又细细过了筛，压成泥状，混合着？蟹肉再加入高汤小火熬煮，直到里头的蔬菜和肉丝都？熬化了才算完成。
光看的话根本想象不出里头用了多少料。
原本都？是生意场上叱诧风云的老板，什么美食没尝过？这会子竟吃的头也不抬，一时间只有碗碟碰撞的清脆声。
就连原汁原味的蒸螃蟹都？被分食的一干二净，大块大块的白肉什么都？不加，只沾上姜醋，吃的就是这个味儿，把螃蟹身子掰开，里头满满的蟹黄几乎要溢了出来，金黄油润，一看就是好蟹！
“各位老板是想吃蟹黄炒饭还是蟹黄拌面？”
估摸着？差不多了，苏恬敲了门，该上主食了。
“也别选了，两种都？上吧！还能吃得下！”伍子坤端着？碗喝着？茶碗蒸，满心都？是蟹肉的美味，当然？是两种都？要吃啦！
苏恬看了一眼桌子，发现桌上的菜全部都？被吃的七七八八，她做的量可不小，每份菜基本都？用了四五只螃蟹，没想到居然？都？吃了。
“好的。”
面和炒饭还是少做点吧，不然？晚上撑得慌。
“炒饭和面来咯！”
又是两个大碗，一份里面是粒粒分明的金黄色炒饭，另一份则是光秃秃的白面，蟹黄酱则是单独装在了旁边的碗里。
蟹黄酱就是要当面淋下去。
金黄的，浓稠的酱正碗倒到面上，用筷子搅拌均匀，现炒的蟹黄酱香气浓郁，每一根面条都？裹满了螃蟹的精华，再点上两滴姜醋提味，真？真？是一口？入魂！
旁边那？一碗蟹黄炒饭也不相上下，晶
