我在古代开饭馆-第42章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
时开店已经？没什么大碍了。
这一回去可？能得快一个？月才能回来，双喜和红杏得知这个？消息后眼睛还透露出一丝慌乱：“掌柜的。。。我们。。。能行吗？”
苏恬盯着她们的眼睛十？分肯定的点头：“当然可？以，你们可？是我教？出来的，还不相信我吗？”
“不是不相信。。。只是。。。”
苏恬不给她们犹豫的机会：“反正我已经？这么决定了，未来一个？月，饭馆就交给你们了，不要让我失望！不过，有什么不能解决的就给我去信，一切有我呢，听话。”
“嗯。。。”双喜和红杏对视了一眼，重重的点头，她们一定会好好的守护饭馆！
“出发咯！”
确认好苏恬和李红月坐稳了，苏万清一扬马鞭，往柒云县的方向驶去。
第74章
苏恬四人到的时候正是傍晚； 饭馆已经打？了烊，苏家其他？人都聚在家里唠嗑。
“爷！奶！我们回来啦！”刚到门口，苏恬就扯着嗓子喊开了。
“哎呦！哎呦哎呦！我的亲娘欸！”
堂屋传来动静； 一抬眼就看到张桂花迈着小步子就跑了出来，后头还跟着一连串。
“怎么也不说？一声就回来了！”苏万海和苏万河过来帮忙卸行李，这次带回来不少玩意？儿？； 零零散散的装了一马车； 三个人轮流都得搬好一会。
“还不是恬姐儿？说？要给你们惊喜； 拦着不让我们写？信。”苏恬还没？来得及对苏万清使眼色； 苏万清转头就把？苏恬卖了。
苏恬一看不妙； 连忙往苏大树身后躲，结果还是被张桂花一把？揪了过去？。
张桂花伸手拧了一把？苏恬：“你这皮猴！净整这些讨打？的！不来信是吧？我看你以后都别写？了！”
苏恬自知心虚； 立马变脸一阵卖乖：“我这不是想给爷奶惊喜嘛！”
说？着又抱着张桂花的胳膊一阵撒娇，直叫张桂花没？了脾气？。
“这个点？才到； 都还没？吃吧？你们在这儿？坐着歇歇，让你姐去？张罗饭菜去？就行。”
“没？错没？错，恬姐儿？你看看这段时间我手艺有没？有进步！”苏妙当然没？有意？见； 转身就进了厨房。
“茵茵！”
“安安！”
安安和苏茵两个小朋友也是好久没？见； 这会子早就玩到一块去？了； 你追我赶的满院子跑。
“茵姐儿？可是长高了？安安这段时间长了能有半个头呢。”李红月眼尖，一眼就看出来苏茵也壮实了不少，看起？来比其他？同龄人都大一圈。
吴芬煞有急事地应道：“可不是； 小丫头片子现在越来越能吃了，有时候吃的比我都多？。”
话是这么说？； 她语气？却还是十分宠溺； 谁都希望自己娃娃长得结结实实的，当年苏妙叫小时候家里条件不顾； 吃不上几口饭，养的瘦瘦小小的，吴芬到现在心里还觉得有点？亏欠她。
“那小孩子长个子可不能缺了营养，恬姐儿？说？得多？喝牛乳，补充什么。。。什么来着？”李红月想了半天？没？想出来，“反正就是能长个子，还有骨头汤，炖上以后爹娘和孩子都能喝，对骨头好。”
吴芬一脸佩服：“弟妹真厉害，这都能记得住。”
李红月被她臊的脸一红，笑骂了几句。
苏恬从旁边拿这个小包袱凑了过来：“说？什么呢？”
“你娘教我怎么给茵姐儿？补身子呢。”吴芬笑眯眯的说？道。
“这样啊。”苏恬从包袱里掏出两封信封递给了吴芬，“二伯娘，这是文安写？的信，这孩子知道我们要回来，特意？跑出来交给我们的。”
吴芬接过信，眨眨眼，眼圈有点？微红，自己儿？子从来没？有离开这么久过，平日里不提还好，提了心里就想的慌。
“听说？过了年，书院夫子会带他？们出去？游学。”苏恬撑着下巴坐在一边。
“游学？”
“之前听文安提了一嘴，应该是有这个想法，暂时还没？确定。”苏恬看着吴芬紧张的样子，笑着安慰道，“左右还有两个多？月的时间，八字还没？一撇呢，二伯娘不用那么担心。”
“嗯。。。”吴芬没？说？什么，只是默默点？头。
苏恬似是突然想起？来什么一般，话锋一转：“这两个小子在学院里过得不错，时不时的还来饭馆里蹭饭，倒是文阳，最近有什么信儿？吗？”
先前楚一舟带着苏文安和苏文辰去？云英书院的时候，苏文阳则是跟着莫良去？了关外，具体什么情况苏恬确实是不太清楚。
郑春苗叹了口气？：“也就三个月前来了个信儿？，说？是进了什么军队预备役，里头都是和他？一般大的孩子，我后来找别人打？听了一下，那人家都是些无父无母的孤儿？，撞了大运了被挑过去？训练，文阳这小子进去？凑什么热闹啊。。。”
“你说？他？，好好的日子不过，非要去？那军队干什么，还好现在日子太平，都不怎么打？仗，不然我哪儿？放心呐！”
苏恬听了只能安慰道：“莫先生不是也在吗？有他？的话文阳不会有事的。”
“也只能这样想了。”
“好了好了！”门口传来苏妙的声音，只见她端着一个海碗走了进来。
“酸菜炖脊骨！”苏妙眼睛亮亮的，“我按着你的法子自己做的酸菜，尝尝看味道正不正宗？”
苏恬搓搓手：“那我就不客气？了！”
碗中数块脊骨堆砌的高高的，中间夹杂着黄绿色的酸菜，脊骨是猪肉脊椎附近的骨头，用来做炖菜再好不过，滋味十足。
“颜色不错。”苏恬点？头。
用筷子夹了一大块脊骨，上面的肉都炖头了，挂在骨头上，一口含住猛地一吸便脱落了下来。
猪肉的油脂带了酸菜的酸，直刺激的苏恬分泌口水。
“嘶。。。”
骨缝中还留着香甜的骨髓，须得吸得一滴不剩才好。
酸菜下锅前被苏妙洗过，但是其中风味并不弱，尤其是经过炖煮以后滋味更浓，和脊骨相互一中和，竟有一种诡异的平衡感。
“好吃！”苏恬哐哐炫了两大根脊骨，才抽空给苏妙竖了个大拇指，“大姐这手艺，已经赶上我了。”
苏妙听了脸上笑开了花，拉出凳子一屁股就坐在了苏恬旁边，她现在似乎找到了未来的目标，她想继续钻研菜谱，她有好多？想法想跟苏恬说？。
这一顿饭吃了将近半个时辰，吃饱喝足的苏恬眼皮子开始打？架，整个人昏昏欲睡，原本在她旁边叽叽喳喳的苏妙终于发？现了。
“恬姐儿？，你先去？洗漱睡觉吧？水一直备在厨房里，直接去？取就行了，我看你坐着都快睡着了。”
苏恬猛一抬头：“啊？啊。。。那我去？了。”
飞快的洗了个热水澡，苏恬把？自己摔进被子里，打？了个滚就进入了梦乡。
。。。。。。
田娘子和王婶子依旧是早早的起？来准备开门，只不过今天？把？木门打？开的时候，多？了一个小小的惊喜。
“师父！”
田娘子原本还有些瞌睡，猛地看到熟悉的人站在眼前，直接喊出了声。
“什么什么？”在厨房里忙活的王婶子听到动静连忙跑了出来。
“哎呦！掌柜的啊。。。”见到苏湉，她竟有些身子发？软，这得有小半年没？见了吧？
“田娘，王婶子，好久不见啊。”
苏恬欢快的跟她两打？了个招呼，便对着铺子细细打？量了起？来。
地面，过关！桌椅，过关！碗碟，过关！卫生，过关！
看来田娘子和王婶子并没？有因？为自己不在就偷懒，反而做的一如既往的好。
“掌柜的！”突然从后院飞快地跑来一个人影，快要撞到苏恬时才猛地停下，“掌柜的！”
苏恬盯着看了好一会才缓慢的开口：“香香？”
见掌柜的还记得自己，陈香香像小鸟一样把？头点？的飞快：“是我！”
“你怎么变化这么大啊！”苏恬有些不敢相信，当初把？陈香香买来的时候，小姑娘瘦瘦小小的，个子就只到自己胸口，没？想到这么久不见，这得长了一个头吧？
更别说？原本干瘦的身体如今有了少女的曲线，整个人也白嫩了许多？。
“嘿嘿。。。”对于自己的变化，陈香香也有些不好意？思，只站在原地傻笑。
最后还是田娘子说？话才岔开了话题：“掌柜的，这会怎么想起？来回来看看了？我们都以为你要过年才能回来呢”
“府城那边都步入正轨了，想着中秋都没？赶回来，这会有时间再不回来就说？不过去？了。”
陈香香跑去？端了杯茶水给苏恬，又去？后厨锅里装了一些卤味拿了过来：“掌柜的，你看我这卤味是不是做的哪里不对啊？这段时间好多？人都过来我这儿？，光是看着也不怎么买。”
说？着她还有些失落，掌柜的把？这么重要的卤味交给自己，自己却搞砸了。
苏恬眼神异样的看了一眼陈香香：孩子，这事儿？还真跟你有关，你怕是不知道你现在出落的有多？好看。
想到这儿？，苏恬的脑海里莫名其妙的浮现出陈勇看到自己妹妹被人围观的气？急败坏的模样，忍不住笑出了声。
“掌柜的，你笑什么呀？”陈香香本来就紧张，这会子听到苏恬笑出了声，整个人肉眼可见的僵硬了起？来。
苏恬见状连忙掩了神色出声安慰道：“没？什么，我闻着这卤味的味道没？什么变化，反而因？为时间够久更加香醇了。”
听了这话，陈香香才放下了心。
田娘子见苏恬点？评了卤味，自己也想着做点？什么给苏恬。
趁着苏恬吃卤味的功夫，她三下五除二便下了碗面条，浇上炖煮了一晚上的卤端了过来。
苏恬这头刚放下碟子，转头边看到田娘子端了个碗站在一边，面带期待。
她嘴角不由得抽搐了几下：怎么一回来全都给我投喂。
为了不让田娘子伤心，苏恬也只能开开心心的接过面条。
“这是打？卤面吗？”苏恬一眼就认了出来。
挑起？一根面条上下看了看，粗细均匀，长而不断：“面条不错。”
听了夸奖，田娘子暗自握了握手。
把？上头的卤和面条搅拌均匀，碗中的面条便被染成了红棕色，鲜亮润泽。
“里头的鸡蛋皮是你自己想的吗？”苏恬一眼就看到了里面切成丝的金黄色鸡蛋皮。
“是的。”田娘子见苏恬一眼就看出了区别，不由得有些紧张，“我觉得加鸡蛋皮以后会更有营养，颜色也好看些。。。”
苏恬搅了一筷子面条送入口中，卤子浓稠咸香，厚厚一层裹在面条上，但并不重口，反而鲜香浑厚，醇而不腻。
卤子是用高汤熬制的，底味鲜的不得了，金黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜混杂在一起？，在红棕色的卤子中十分显眼，配合着筋道的面条越吃越有味儿？。
“就按这个法子做。”苏恬吃完最后一口面条，郑重地给出评价。
田娘子有些发？愣，自己擅自加的鸡蛋皮也可以？
“卤子本来就没？有固定的配料，发？挥你的想象力？，任何食材都可以放。”
眼瞅着就要到开店时间了，苏恬简单的说？了几句便让她们各自准备去？了。
柒云县的客人们今天？也发？现了饭馆的与众不同。
“欸？那不是苏老板吗？”
“呦，苏姑娘，你回来啦？我那叔伯也住在青潞府，他？前些日子还跟我提到了你在那儿？的分店呢！”
苏恬乐呵呵的跟他？们搭话。
“对啊，昨天？刚回来的。”
“是吗？那你叔伯可喜欢我们饭馆的吃食？”
那人‘嗐’了一声说？道：“苏姑娘，听说？前些日子中秋的时候你做了什么冰皮月饼？这‘娘家人’还没？尝过呢，倒是让青潞府那头给抢去？了！”
苏恬有些诧异：“您都知道冰皮月饼啦？”
“当然了，软软弹弹，雪白的，是不是？”
见他？描述的一点？不差，苏恬笑着点？点？头：“还真是，放心，这次回来，我保证翻着花样给大家伙做吃食！”
又是一阵寒暄。
等？到高峰期过了，苏恬便跟她们打？了招呼往酱坊那头去？了。
上次酱坊扩张全权交给陈勇，自己都还没？考察过呢。
沿着陈勇上次信里说？的地址，苏恬七拐八拐的来到了一块荒地面前。
应该说？是，曾经的荒地面前。
现在这块荒地上，盖了能有六七十亩面积的屋子。
“。。。。。”
‘我走错了？’
苏恬来回瞧了几眼：没？错啊，就是这儿？啊。
正疑惑着，面前大门被打？开了，出来的正是陈勇。
“掌柜的？”
陈勇有些诧异，他？没？收到信儿？说？掌柜的今天？过来啊。
苏恬看见陈勇，心放下了一半，看来没？找错地儿？，但是还是难以置信：“你在这儿？做什么？”
陈勇有些心虚，挠了挠脖子：“这儿？。。。是酱坊啊。。。”
“酱坊？！”苏恬大吃一惊，“你跟我说？这么大一块地都是酱坊？”
“嗯。。。”
“你跟我说？说？，怎么回事？”苏恬强迫自己冷静了下来，决定听听陈勇怎么解释。
。。。。。。
“你是说？，原本那酱坊的地址正好被衙门征用了，你就趁机跟他？们谈判拿下了这块荒地？”苏恬手里拿着契书，翻来覆去？的看了好几遍。
陈勇沉默的点？头。
“那你这屋子怎么盖的？”
“饭馆里酱料卖的很好，又有几个人问过来想要长期定，我就。。。”
“你就同意？了？”
“嗯。。。”陈勇又点？头，“然后就抽了一部分用来盖屋子，账本都在这儿？了。”
苏恬低头翻了翻账本，页数并不多？，记的方法也简单粗暴，很块就看完了，确实是收支平衡的。
“。。。。。。”
苏恬万万没？想到自己只是出去？了小半年，陈勇就能给自己整出个几十亩地的酱坊。
空气？中弥漫着安静的气？息。
“掌柜的，这件事是我做的不对，没？有及时写？信告知，您是扣我月钱还是别的什么惩罚都可以。。。”
陈勇突然双膝跪地，头也低了下来，看不清脸上的表情。
苏恬被吓了一跳：“你这是做什么？我还没？说？什么呢！你先起？来。”
陈勇听苏恬语气？确实不像生气？的样子，犹豫了一下还是站了起？来，但是整个人都蔫蔫的，像极了做错事的大狗。
“做的不错。”
陈勇猛地抬头。
苏恬轻咳了一声：“以后酱坊的发？展就交给你了，但是记得每半月向我汇报一下账本。”
这是。。。给他？发？挥空间了？
陈勇眼底渐渐亮起？细碎的光，原本一直没？什么波澜的脸此时多？了几分生动。
苏恬拍拍账本：“行了，陈坊主，以后继续努力？！”
陈坊主。。。这什么名字。。。
陈勇嘴角微微抽搐，但过了一会又化成浅笑：听着感觉还不错。
“哦对了。”苏恬原本都要走出大门，突然又回了头，“以后你的年终奖直接跟酱坊的利润有关，取百分之一。”
“百分之一。。。？”
陈勇深吸了一口气？，一百两就有一两银子是自己的，那如果是一千两、一万两呢？
他？努力？一点？的话，就能给自己和香香买一个家了！
“谢谢掌柜的！我会好好干的！”陈勇这次重重的给苏恬磕了一个头。
苏恬猛地往旁边一跳：“你再这样，百分之一取消了啊！”
陈勇有些不好意？思的站了起？来，看起？来有些手足无措。
苏恬见了转身就走，给他？留点？私人空间兴奋一下。
。。。。。。
中午和晚上都是苏恬主厨，还特意？给饭馆提供了好几样饮品。
“这几个方子配比你记住了，可以隔三岔五轮换着来，�
