开家小吃店赚钱养娃-第15章

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　　“怎么样？是不是勉强能吃？”伊凡笑着问。
　　方老头懒得理她，自顾自地用勺子舀起满满一勺颤巍巍的羊肉，大口嚼着，原汁原味的羊肉又嫩又鲜，泉水清甜冷冽，两种味道在嘴里缠绵，鲜美异常。
　　一顿羊肉吃完，方老头才问，“你们准备在小吃摊上买这个？”
　　“对呀。”江萍收拾着碗筷，虚心地问道，“方叔叔觉得怎么样？”
　　方老头站起身，扶着吃得圆滚滚的肚子往外走，“勉强能吃吧！”
　　伊凡抿着嘴笑，“勉强能吃。。。大概就是方老头能给出的最高评价了。”
　　江萍把碗筷收拾进水池里，也跟着说，“是呀，你说他天天看那么多书，是都看进狗肚子里去了吗？连个形容都不会，昨天我还听到江源他们工人说了一句鲜嫩多汁呢，这老头的词汇连工人都比不上。”
　　听到江萍的吐槽，伊凡笑得更开心了。
　　晓虎吃完羊肉锅才把温热的羊肉倒进大金毛的狗盆里，“大康，吃吧！”
　　早就等到一边的金毛探头往盆里看看，看到半盆蔬菜和土豆，一脸嫌弃加委屈。
　　第二天出摊的时候，江萍把冰煮羊的广告牌立起来摆上，曲老师和熊老师排在买肉饼的队伍前边，俩人都戴着眼镜，视力好得很，等看清楚广告牌上的内容后，熊老师忙把牌子收了起来，塞进小吃摊底下藏起来。
　　“干嘛呢您？”看到刚摆出去的广告牌又被搬了回来，江萍一脸懵。
　　曲老师则是看着远远走过来的，以宋洁净为首的那群意气风发的后浪，便对江萍解释，“来不及解释了，总之广告牌您别摆，小吃摊四张桌子，中午我保证给你带够人过来吃。”
　　宋洁净她们走近了，看到熊老师鬼鬼祟祟地从小吃摊后头钻出来，几个年轻人互相交换了一下眼神，顿时觉得有鬼。
　　宋洁净点了两个门钉肉饼，一碗小米粥，又买了一份口水鸡，当场就把口水鸡给拆开，迫不及待地夹起一块裹满红油的鸡肉咬了下去。
　　熊老师看的瞠目结舌，“大清八早的就吃辣，你不怕肚子疼啊？”
　　宋洁净满不在乎地摆摆手，“不会，特别奇怪，这口水鸡说是麻辣的凉菜，但吃了却是浑身暖洋洋的，连胃里也是暖呼呼的，特别舒服，不相信你自己尝！”
　　说着还大方地把自己的碗朝熊老师那边推了一下，熊老师看着那晶莹Q弹的鸡皮，那油亮鲜香的红油，默默咽了咽口水，犹豫了一下，用筷子夹起一块鸡腿肉。
　　熊老师和曲老师都是一个地方的人，俩人都吃不了辣，再加上上了年纪，这种冰凉的东西更是不会碰，可一块鸡腿肉吃完，他真的只觉得胃里暖洋洋的，一点没有之前那种吃一点辣就肚子疼的感觉。
　　一块口水鸡吃完，嘴里还残留着挥之不去的麻辣鲜香的味道，熊老师把筷子再次伸向了宋洁净面前的盘子。
　　宋洁净把碗一抽，尴尬地冲他笑笑，“熊老师，您还是自己买吧，不瞒您说，这一盘都不够我自己吃的，分您一块已经是我最会做人的一次了。”
　　熊老师回头看向小吃摊，“老板娘，麻烦给我一份口水鸡。”
　　伊凡看了看早就空荡荡的餐盘，抱歉地冲他笑笑，“不好意思，口水鸡售罄。”
　　再看小矮桌上的食客们，除了熊老师曲老师和老校长这几个年纪稍微大一些的，其它食客几乎每人面前一碗口水鸡，说好的外带呢？食客们他不按常理出牌。


第24章　冰煮羊　　　你大爷还是你大爷，老饕大战后……
　　白建华从膳食阁买回来了两屉鸡汁小笼包，这小笼包价格可不便宜，一屉八个，三十八元一屉，就这也是排了半天队才买到的。
　　回到家里，看到瘦成一把排骨的儿子正轻飘飘地躺在沙发上，眼窝深陷，嘴唇苍白得一点血色都没有了。
　　他把小笼包放到餐桌上，过去抱起儿子，轻声安慰道，“爸爸买了你以前喜欢吃的鸡汁小笼包，你起来吃一口。”
　　那小孩子光是听到“鸡汁小笼包”几个字就开始生理性干呕，他胃里空空的，呕了半天也只能吐出一些黄色的胆汁，眼泪都被逼出来了，大滴大滴地往下掉。
　　小三心疼得哇一声就哭出来，哭着嚷嚷道，“白建华，实在不行你就答应你前妻吧，钱没了可以再赚，孩子没了就真没了。”
　　昨天晚上江萍就给白建华打电话说了自己的要求，城中村的那栋房子她要分一半，之后桥归桥路归路，在小吃摊上白建华就是一个普通食客。
　　白建华用湿巾帮儿子擦了擦嘴，半晌才说，“如果给她一半的房子能救回儿子我当然愿意，但现在谁知道儿子还愿不愿意吃小吃摊上的东西？如果给了房子，小吃摊上的吃食又救不了儿子，那不是人财两空吗？”
　　小三听到白建华这么一说，自己也不说话了，儿子的病情每天都在恶化，之前他能吃下去肉饼，天知道现在他还能不能吃得下去。
　　“要不你去找找你前妻，就说我们先买两个肉饼让孩子吃试试，如果他愿意吃了，城中村的房子我们就给她一半。”
　　白建华又想起那天见到江萍的情形，他摇了摇头，现在的江萍早就不是离婚前的那个软柿子了，她现在主意大着呢，兔子急了还咬人，更何况人急了。
　　小三一时也没了主意，看着饿得没有人形的儿子，捂着脸嘤嘤地哭起来。
　　熊老师一早上都在惦记着中午那顿冰煮羊肉，他还特意上网查了一下冰煮羊肉的图片，看到晶莹剔透的冰块上铺着的一层厚厚的羊肉，好看是好看，但他也很费解，这样煮出来的羊肉会好吃吗？
　　今天也是师大的老师们最后一天上班，从明天开始学校就要放寒假了，在这最后一天时间里，后勤部尤其忙碌，发放放假通知，安排好放假期间的安全管理工作，曲老师一早上忙得脚不沾地。
　　熊老师在后勤部办公室门口张望了半天，曲老师抽空跑出来，在熊老师耳边悄声说，“你先去占位置，我后面来。”
　　“OK！”熊老师比了一个手势，悄声离开了。
　　他自认为自己隐藏得很完美，没带走一片云彩，可宋洁净早就发现这俩小老头的小动作了。
　　熊老师刚离开，宋洁净就掏出手机发送了一条微信，“开始行动！”
　　宁邱带着一帮年轻老师赶到小吃摊上时，江萍刚用三轮车把冰块和羊肉运到，几个年轻老师迅速占据了小吃摊C位小矮桌。
　　坐在宁邱对面的一个长着青春痘的男学生问，“宁老师，我们这是来吃什么啊？”
　　宁邱，“冰煮羊肉！”
　　早上几个年轻老师发现熊老师鬼鬼祟祟地从小吃摊后面出来后，就觉得肯定有鬼，等熊老师他们离开小吃摊以后，宁邱又折了回来，发现了小吃摊底下藏着的广告牌，当即就给宋洁净发微信说了这件事。
　　宋洁净回，“中午行动起来，让他们见识一下什么叫做长江后浪拍前浪。”
　　刚在路上的时候熊老师就看到几个狗崽子急吼吼地朝这边跑，心里顿时升起一股不祥的预感，熊老师气喘吁吁地跑到小吃摊上时，绝望地发现四张小矮桌已经被年轻老师们包圆了。
　　宋洁净遥控指挥，微信发到宁邱的手机上，“成功了吗？”
　　宁邱，“前浪现在很绝望！”
　　好家伙，熊老师作为一个资深老饕，怎么可能就这样被几个毛头小子欺负了，当下掏出手机噼里啪吧发了一通微信。
　　十分钟后，宁邱接到校长打来的电话，“宁邱，你带几个年轻老师过来，帮忙把学校老师宿舍的公共区域打扫一下，立刻，马上！”
　　新上任的校长挂了电话以后，给老校长回了一个电话，“老校长，您交代的事情我已经办妥了，不客气不客气，应该的。”
　　半小时后，小吃摊再次被以老校长为首的一群老顾客占领，每个人脸上都洋溢着得意的喜色。
　　伊凡和江萍全程都是懵的，她们只看到先是乌泱泱来了一群年轻老师，随后熊老师带着几个老顾客一脸挫败地赶到，之后那群年轻老师又奇迹般地走了，最后剩下了这几个小吃摊最强钉子户。
　　曲老师满脸喜色地打了个响指，“老板娘，上菜！”
　　“好的，这就来。”江萍回过神来。
　　四张矮桌上各摆上一个铜锅，锅里添上提前燃好的木炭，之后利索地往锅里先是铺一层厚厚的冰，随后再把切成麻将块大小的上脑肉和羊排码进去。
　　做完这些，江萍不忘介绍，“这冰块是用南山上的山泉水冰冻的，羊肉是今早宰杀的羊羔肉。”
　　熊老师在听到她说南山泉水，和现宰杀的羊羔肉的时候，口腔里就开始疯狂地分泌唾液。
　　伊凡也在这时候把蘸料端上来，浓稠的二八酱里加耗油、生抽、香醋、蒜泥和两勺辣椒红油，最后再撒上翠绿的小葱和香菜。
　　最后赶到现场的曲老师，“我感觉这个酱蘸什么都会好吃。”
　　熊老师咽下口水，“是的，感觉万物皆可蘸。”
　　随着铜锅里的冰块逐渐融化，羊肉的鲜香味开始释放出来，老饕们很快又被香味吸引过去。
　　江萍用汤勺撇去表面的浮沫，先是每人给他们舀了一碗清汤，汤里只加盐、白胡椒和葱末，带着冷冽香气的羊汤闻起来就十分独特，喝下一口，便觉得那鲜甜的味道简直是沁人心脾，浑身上下无一处不妥帖。
　　熊老师喝完一碗暖呼呼的热汤，再夹起一块厚切羊上脑，在蘸酱里裹上一圈，羊肉纯粹的鲜香味在唇齿间爆炸。
　　那羊肉的质感更是绝了，软、嫩、香、滑，嫩到入口即化的地步，用牙轻轻一嚼，丰沛的汁水中还带着一股淡淡的奶香味。
　　老校长本来是慢悠悠地吃着的，但看到锅里的羊肉越来越少，也不由得加快了速度。
　　还好用冰煮出来的羊排也格外嫩滑，筷子夹起来颤巍巍的，放到嘴里一吸，羊肉就从骨头上滑了出来，就算是老人家牙口不太好的，吃起来也毫无压力。
　　这边吃干抹净，被发放去打扫卫生的几个年轻老师也回来了。
　　看到桌上连汤都不剩的铜锅，再闻到空气里那浓郁的鲜香味，宋洁净懊悔得眼睛都红了，狠狠地瞪了宁邱一眼。
　　伊凡看看已经空掉的装羊肉的盆子，抱歉地对宋洁净笑笑，“不好意思，今天的羊肉没有了，你们明天来吧，明天我多准备一点。”
　　一听这话，宋洁净更是要哭出来，“明天学校放假，我们一早就要回家了，今天就是最后的机会！”
　　熊老师摸着浑圆的肚子，满足地叹了口气，“哎！我家就在家属院，我可以天天来吃！早上吃肉饼，中午喝羊汤，老板要是再能上点新菜就更完美了。”
　　宋洁净气得直翻大白眼，“你们作弊！”
　　下午收摊回去后，伊凡在手机上搜了一下店铺的转让信息，师大小吃街这边还真没有什么店铺转让的，倒是新区那边的美食街空铺面很多。
　　江萍在旁边摘葱，探着头看了一眼屏幕，对伊凡说，“实在不行我们就去新区那边，你的手艺这么好，在哪里都能火的。”
　　伊凡摇摇头，“舍不得走。”
　　江萍把摘好的葱放进大盆里，想起早上争冰煮羊的那两群食客，唇角勾起一抹笑意，“那慢慢找吧，只要有心总能找到合适的。”
　　“明天收摊后我们去小吃街问问。”
　　“行。”
　　就在这时候，伊凡的手机响了一下。
　　打开微信，相亲相爱一家人群里，白雪发过来一段视频，她穿着厚厚的大鹅羽绒服，头上戴着风雪帽，正在结了冰的湖面上滑冰。
　　伊凡举着手机给江萍看，江萍一脸欣慰，对伊凡说，“你问问她冷不冷，让多穿一点。”
　　伊凡很快发过去一条消息，“你妈问你怎么穿得跟个狗熊似的？”
　　白雪，“我妈肯定是让我多穿一点，穿得跟个狗熊一定是你假传圣旨！”
　　伊凡，“你什么都知道，为什么数学只考八十分？”
　　白雪，“打扰了，我的塑料姐妹！”
　　方老头躲在客厅刷手机，看到白雪和伊凡的对话，举着手机笑了半天。
　　晓虎正趴在大金毛肚子上翻看小人书，看到方老头傻笑，便对着金毛的耳朵说，“你爷爷傻了。”
　　方老头眼睛一瞪，晓虎忙把头埋进金毛的肚子里，大金毛一脸正气地用胖胖的大爪子护着晓虎。
　　晓虎反手抱住它的脖子，造作地感动着，“大康，只有你对我最好！”
　　方老头转头瞪了大狗子一眼，金毛一脚把晓虎踹开，一幅“我和他没关系”的严肃的模样。
　　又友尽一对！


第25章　冰煮羊　　　年轻人要造反
　　师大放假了，原本热闹的小吃街一下子冷清了不少。
　　天气是难得的好天气，碧蓝的天空中万里无云，金色的霞光万簇金箭似的从山坳处迸射出来。
　　悠长的假期刚开始，连曲老师都慵懒下来，已经过了上午7点，房间里拉着窗帘，曲老师还戴着一个汪汪队的眼罩，在温暖的被窝里打着小呼噜。
　　伊凡把小吃摊摆好，没想到今天的第一位客人居然是宋洁净，宋洁净蓬着一头乱发，呵欠连天，大眼睛下挂着两个深不见底的大黑眼圈。
　　“今天起这么早？”江萍热络地和她打招呼。“不是说今天就要回老家了吗？”
　　宋洁净打了一个大大的哈欠，“我昨晚根本就没睡，玩了一晚上的游戏。老板娘，给我两个门钉肉饼，一盒口水鸡。”
　　“好，小米粥要吧？”江萍笑着问道。
　　宋洁净使劲点点头，“要！”
　　伊凡把面芥子在案板上擀开，里面添入一勺满满当当的牛肉馅，十指轻陇，小圆墩子般的门钉肉饼就包好了，单手放入油锅里，肉饼开始滋滋冒油。
　　江萍给宋洁净打了一碗小米粥，“今天就要回老家了吧？”
　　“我。。。”宋洁净刚要回答，余光突然看到熊老师暗搓搓地站在小吃摊前，正瞪着小眼睛观察滋滋冒油的肉饼，她弯着眼睛对江萍笑了一下，故意提高音量说，“对，我吃完早餐就要回老家了。”
　　熊老师听到宋洁净的话，笑眯眯地走了过去，“哎呀，小宋，要回家了，想爸爸妈妈了吧？早点回去挺好。”
　　宋洁净打开口水鸡的包装，用筷子夹起一块鸡腿肉，吸溜一声，Q弹的鸡皮带着爆汁的鸡肉滑进嘴里，牙齿一咬，麻辣鲜香一起在嘴里爆炸，鲜得她眯起了大眼睛。
　　咽下麻鲜的鸡腿肉，再喝一口温润软糯的小米粥，冒着热气的肉饼也送了上来，浓郁的牛肉香气飘散在空气里。
　　宁邱是住在学校宿舍，起床后招呼一声，其它宿舍的老师也跟着陆续来到小吃摊前，有的要羊杂汤，有的要门钉肉饼，京东肉饼点的人也不少。
　　冷冷清清的街道上，就数小吃摊前人气最旺。
　　曲老师和蒋老师挽着手，迈着轻快的步伐顺着小街慢悠悠地溜达过来，曲老师眯着眼睛看远处的霞光，“我这心情怎么就这么好呢？”
　　蒋老师笑着看他一眼，“放假了可不是心情好吗？天气也好。”
　　“不不不，最高兴的是学校那群年轻娃娃回家了，没人抢食了。”
　　曲老师今天出门急，没戴眼镜，属于百米之内六亲不认的状态，所以才死皮赖脸地挽着蒋老师走路，并不是老两口感情有多好，就是纯粹地怕摔跤。
　　他说完这句话，蒋老师已经看到小吃摊前排队的那帮年轻人了，她眯着眼睛数了数，以宋洁净为首，平时打交道多的十几个年轻老师全在里边。
　　蒋老师扭过头，一脸遗憾地看着兴高采烈的曲老师，好心提醒道，“一会儿哭的时候收着点。”
　　曲老师耷拉着一张脸，在队伍