我嫁给了闺蜜她哥-第328章
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她要负责沈文韶的早膳。
不过等到了之后,就看到几双不善的目光。
“从前给大人准备早膳,天不亮就得起身,你看看现在什么时辰?”
唐笑当真伸头去看了看天,也没多亮啊,“这会儿做也是来得及的。”
“还敢狡辩,大人若是用得不好,那是得重新做的,你还以为自己每回做的都合大人口味?”
“对啊,不然我为什么会在这儿。”
唐笑一点儿不当回事,先去看了炉子上熬的粥,碧绿的梗米粥,甜香的蜜枣香米粥,浓稠的小米蛋花粥。
她把灶上常备的高汤舀了一小锅,用鸡茸吊清汤,虾仁剁碎,与鲜肉嫩笋搅和劲道,快速包出两碗馄饨,煮熟放到澄清的汤里,又放入烫熟的青菜,流心蛋对半切开,撒上碧绿的葱末。
唐笑尝了几样咸菜,挑了个萝卜的,用芝麻香油拌上,又快速和面在铁铛上揉一圈儿,薄薄的面皮上敲个蛋摊开,撒上切丝儿的凉菜,抹上酱汁,一边遗憾没有脆饼一边卷上,刀对半切开,摆在盘子上,切面红红绿绿漂亮得很。
东西都装入食盒,唐笑便提着打算送去沈文韶的院子里。
灶房大师傅叫住她,“你怎么都装了两份?”
唐笑被他问得莫名,“我也要吃的呀,我初来乍到,肯定有人不放心我,入口的东西肯定要仔细,一锅出来的我敢吃,那肯定是没问题的。”
她理由找得充足,旁人也找不出毛病来,如此努力地自证清白,还能挑什么错?
可大师傅就不开心了,那就不能再多做点?若大人当真喜欢,他也好琢磨琢磨啊。
唐笑提着食篮来了沈文韶的院子,银河让她去膳厅摆饭,看她每样拿了两份出来,问了跟大师傅一模一样的问题。
唐笑原样解释了一番,就见银河和善地笑笑,“大人会用你那自然是信你的。”
“我知道你的意思,我也没打算跟他一块儿吃,我到别处吃成不?”
银河跟着沈文韶多年,没见过提这样要求的,一时也说不出成不成,沈文韶却已经进来了。
他扫了一眼桌上的东西心里便明白了几分,也没说什么,坐了下来。
因着他挑食的缘故,沈家的饭菜一向喜欢多多益善,摆得满满当当,希望他能每样吃个两口也能多吃一点,只是东西摆多了,天气再一燥热,看着一大片反倒没了胃口。
今儿放上来的东西不多,如常的粥品之外,一碗清汤混沌,碧绿的菜,澄黄的蛋,下面藏着皮薄馅大的馄饨。
送粥的萝卜咸菜散发着香油的醇香,上面还撒了些芝麻,通透的白瓷碟上,切半的饼热腾腾,香气四溢……
东西不多,但看着清爽,沈文韶尝了个馄饨,汤汁比看上去要鲜美,馄饨里虾仁和笋子的鲜味冲淡了肉的味道,再咬一口卷饼,里面的蔬菜脆嫩,酱汁提鲜,卷在柔软的面饼里让人舌头惊艳。
沈文韶低头吃东西,一碗馄饨连汤带菜很快吃完,然后自然地把另外一碗拿了过去。
银河都惊呆了,大人何时吃饭这么爽快过?哪次不是自己婆婆妈妈地跟旁边叨叨叨大人才肯多吃两口?他看向唐笑的目光立马夹杂了钦佩,人才!
唐笑也惊呆了,说好了挑食不爱吃东西的呢?那是她的份啊……但怎么办呢,沈文韶愿意吃是再好不过的,她拉着银河到旁边小声让他去灶房要消食汤,怕沈文韶吃多了。
银河一脸纳闷,“咱灶房还有这玩意?”平日也用不上啊。
“让你去就去。”
银河“哦”了一声,吩咐完都茫然了,这人怎么这么自然地就使唤起自己来了?
沈文韶最后吃了两碗虾仁笋丁馄饨,一整个煎饼,放过了另外一个饼,但唐笑也不想吃了,她要吃饼配馄饨!
把剩下的煎饼塞给银河,唐笑收拾东西打算去灶房再给自己开小灶。
“既然有你负责我的膳食,那么午间便做了饭菜送来御史府。”
唐笑眨了眨眼睛,笑弯成小月亮:“好哒。”
“好好说话。”
唐笑鼓了鼓脸颊,“我知道了。”
银河吃了个半凉的饼,依然觉得甚是美味,怪不得大人会喜欢,他帮着唐笑把东西送回灶房,又交代了沈文韶的吩咐才离开。
灶房的人看唐笑的目光从防备抵触变成了惊吓,她做了什么珍馐美味居然能让大人吃撑了?还让大人允许她送饭?莫不是施了仙术?
唐笑正忙着给自己张罗吃的,大师傅跟在旁边套近乎,说他早上也还没吃,瞧着她做的饼挺新奇,问能不能也做一个给他。
这倒是不麻烦,之前做菜的时候大师傅有帮她不少,唐笑随手就做了,连馄饨都多下了一碗,拿了自己的份去旁边慢慢地吃。
第778章 可能看我可靠吧
这里有个让她很满意的地方,就是食材足够新鲜,都是一大清早挑了最好的送来,汤也炖了许久,滋味鲜美醇厚,吃得唐笑十分满足。
旁边大师傅已经吃过了早饭,却还是将馄饨和饼都吃了下去,末了咂咂舌,意犹未尽。
沈大人这样的身份,那饭菜必得是极用心的,一条鱼只用其中最嫩的部分,一只鸡塞了食材炖煮完鸡肉不要只吃里面的精华,那都是基本,给沈大人做菜可不得绞尽脑汁地推陈出新?
可唐笑做的都是家常菜,看着就十分简单,噱头很少,但味道却不俗,除却食材,刀工、火候、调味……缺一不可。
大师傅心里略有感悟,或许之前他们努力错方向了?
唐笑吃完早饭,休息了一会儿开始跟大师傅一块儿准备午膳。
她有一搭没一搭地一边剥核桃一边跟大师傅聊天,问他沈文韶有什么忌口的没有。
“那可太多了!”
大师傅平日里找不到人抱怨,这会儿时机合适,话匣子立刻停不下来。
“大人忌口的东西,并没有严格的说法,今日还吃的,兴许明日就不吃了,先前看都不想看的,过些日子又会提上一提,但若是他正不想见到你却做了,那是一筷子都不会动,直接让人给送回来。”
大师傅的话没有吓退唐笑,反而她觉得还挺正常,沈文韶这样的天之骄子有点娇贵不奇怪。
“那其实就是说也没什么忌口的,是吧?”
“……你要这么说也行,不过你做的东西若是让大人不喜欢了,柳伯会很不开心,所以你就照着之前大人愿意吃的东西做,少出错。”
唐笑嘿嘿嘿地笑出声,“多谢大师傅。”
“也没啥,难得见个小姑娘做菜这么有灵气。”
跟其他人不一样,大师傅还挺喜欢唐笑,他从一个人做的菜里就能隐约看出这人的心性,唐笑做出来的食物清爽新奇,又味道极好,一看就是个对生活充满了新鲜热爱的人。
“你的厨艺都是在哪儿练出来的?”
唐笑将去了皮的核桃扔进干净的碗里,笑呵呵道,“从前看过一本食谱,就照着试了一些,大师傅若是感兴趣我可以默下来送你。”
“这、这不合适吧?”
“也没什么不合适的,能让沈文……沈大人吃得开心就好。”
唐笑可没打算一直当个厨子,她不能把时间都浪费在灶房里。
剥好的核桃仁,和去了皮和核红枣,连同浸泡过的大米磨成浆,煮开了冷却,知道沈文韶不爱吃甜的,唐笑只放了一点点的蜂蜜调味,人是脑力劳动者,得多吃核桃补脑。
中午的膳食她选了几样面,粗细都有,煮熟了过凉水装好,各种新鲜的菜洗净切丝,熟肉切丁或切丝放好,准备好酱菜,秘制的酱汁是灵魂,吃的时候选喜欢的拌上,炎炎夏日的时候是唐笑最喜欢的吃法。
除此之外还有两道素炒,一道汤品,再加上冰镇的核桃酪,唐笑提着食盒要亲自给沈文韶送去,说是旁人送她不放心。
柳伯瞪她,“送个饭你有什么可不放心的?”
唐笑拨了拨耳边碎发,眼睛望向远处,“您也体谅我一下,我刚来就担此大任,瞧我不顺眼的多了去了,路上万一有人动点手脚,到时候您不又要罚我,我冤不冤呐。”
“没人会做这种事!”
“哦,我不信。”
柳伯气的胸口起伏,唐笑又笑嘻嘻地道,“我这也是不想给您添麻烦,要真出事儿你罚我不许吃饭,我就没办法给大人做菜,他吃不好您也心疼不是?”
“滚滚滚,想去那就去,别到时候后悔就行!”
后悔是不能的,虽然天热路远,但唐笑心里对晏城的好奇早就要爆棚了。
她跟着领路的人出了门,古色古香的街道,熙攘喧闹的人群,街边琳琅的铺子和叫卖声,让她仿佛置身一个奇幻世界。
唐笑看得应接不暇,看着那些小商铺心蠢蠢欲动,但是……她没钱,就很忧伤。
自己的原身这些年一丁点儿积蓄都没有,全都送出宫去,她如今穷得叮当响,浑身上下连个铜板都摸不出来。
“小哥,我问你们一下啊,沈家什么时候发月钱呀?”
领路的人见她笑容清甜,一时居然有点脸红,“咱、咱府上都是月中领月钱。”
那就是没几日了,唐笑想着自己虽然刚来,不满一月能不能也多少给点意思意思。
头顶日头晒着,唐笑打了伞遮阳,却还是浑身汗湿,等到了地方,她觉得自己快要化了。
银河见了她很是惊奇,“柳伯怎么让你送来了?”
“可能看我可靠吧。”
银河:“……”
“大人人呢?饭菜得吃新鲜的,时间长了就不好吃了。”
银河带着她去了沈文韶那里,此刻正是休息的时间,许多人都去了膳堂,有些嘴刁的让家中送了饭菜,或者就在外面叫几个菜来吃。
膳堂也是众人拉近关系的地方,不过沈文韶极少出现,今日却来了,引得不少人偷偷看他。
有些与沈文韶关系还可以的,笑着过去打招呼,“沈大人怎的今日主动来了膳堂,平日里劝都劝不动,这样才是,再忙也不能怠慢了身子,今儿的午膳还挺不错。”
沈文韶找了个地方刚坐下,就见到了唐笑提着食篮进来的身影。
怎么说呢,他就有预感会是唐笑来给他送饭。
小姑娘见了自己眼睛明显一亮,嘴边又带上了莫名奇妙的笑容,完全不似旁的女子看他时的倾慕,而是一种特殊的,像是母亲看到他时的表情,就很迷。
唐笑走到沈文韶身边,语气自然道,“饿了吧?我知道用脑子的人通常会饿得很快,你又不爱吃点心,赶紧吃饭吧。”
她从食篮里将东西都拿出来,摆了许多,“我先给你调一碗面。”
她往碗里夹了些清爽的菜,又夹了卤肉,酱菜,然后将酱汁搅拌均匀倒进去,把面和肉菜拌匀,又给他盛了碗汤,菜是肉末酸豆角,酸爽开胃,炸蘑菇香酥鲜咸,都是佐餐的好手。
第779章 我对你没有期望
沈文韶吃了几口面,比他想象中要更爽口,尤其是面的调味恰到好处,微酸适口,在这样的天气里让他一下子就有了胃口。
旁边有人过来啧啧称赞,“瞧着就不错,沈家的厨子果然了得,明儿我让家里也这么做。”
唐笑见沈文韶肯吃就很开心,她也觉得沈文韶有些太过清瘦,若是再长点肉,那必然更加绝色,能亲手养胖男神,这种好事可不多得。
沈文韶吃完了一碗面唐笑又给他调了一碗也吃完了,菜都吃了大半,尤其是炸蘑菇,似乎很得沈文韶喜欢。
银河看得几乎要落泪,大人要之前有这样的胃口,自己头发都能少掉好几把!
唐笑见他吃完,才将冰碗里的核桃酪拿出来。
见沈文韶隐隐皱眉,她赶紧说:“这个不甜的,核桃温补健脑,吃了有好处,我剥核桃剥得手都疼了,你就试试嘛。”
沈文韶盯着她看,唐笑忽闪着眼睛一直举着勺子,像是完全看不出沈文韶抗拒的意思。
银河在旁边捏了一把汗,这丫头也太没眼力见了,别惹了大人生气连做菜这点儿功劳都给抹了去。
唐笑见他就是不动,嘴角耷拉下来,“我真的做得很辛苦的,你就尝一口,要是不好吃下回我就不做了。”
她圆圆的眼睛里满是诚恳,有那么一瞬间,让沈文韶像是看见了幼时的阿鸾,胡搅蛮缠的时候就是她这副软绵绵的模样。
抿着嘴接过勺子,沈文韶面无表情地舀了一勺放入口中,居然真的不甜。
核桃的香醇夹着枣香和米香,细腻柔滑,冰冰凉十分爽口,入口即化,顺着喉咙就滑了进去。
唐笑紧张地看着他一勺一勺吃完,脸上绽放出开心的笑容来。
哎呀崽崽果然吃软不吃硬,这么可爱的嘛,妈妈爱你!
她在心里炸了会儿烟花,面容正经地将东西都收好,又拎出一个小瓷壶,外壁挂着冰凉的水气。
“里面是乌梅汁,也是冰过的,下午热的时候喝。”
沈文韶没拒绝,他挺喜欢这东西,酸甜爽口,尤其用冰水镇过,一小碗就能通体舒畅。
很久没体会过中午胃里满足的滋味,沈文韶目送唐笑离开,还有闲心在外面稍稍走一会儿消食。
“大青跟我说,她路上问咱府里何时发月钱,一路上见什么都觉得新奇,要不是给您送饭,怕这会儿还在路上玩得都没到。”
“那就给她一些钱,看她想做什么。”
“给……多少?”
“你看她做得事给。”
沈文韶消食完毕,继续进屋做事,银河站在院子里发呆,看她做的事给?她能让大人多吃东西,就冲这个那也是立了大功的,所以到底给多少!
……
数日后,唐笑领到了第一份月钱,看着圆嘟嘟的铜钱,她心里甚是高兴。
柳伯板着个脸,“这是沈家厚道,你才刚来几日,按理说是不该给的。”
唐笑心情特好,笑眯眯地也不在意,“多谢柳伯,我会认真做事的,你看我都把食方写给大师傅了,大人如今吃的也不少,也算我有功一件吧。”
柳伯看她嬉皮笑脸的样子就莫名有一种无力感,这丫头像是天生不怕人一样,自己若是眼睛一瞪,府里哪个下人不胆战心惊,偏偏她好似看不见,该如何还如何。
“哼,你若是做得好,沈家也是看得见,只你这规矩实在要好好……”
“知道了知道了,我一定会好好用这些钱,柳伯放心。”
唐笑挥舞着手如同鸟雀似的开开心心跑掉,柳伯深深吸气,缓缓吐纳,心里默默安慰自己,不生气,他还要多活些日子,不能被这小丫头给气死,划不来!
说到那些食方,柳伯记得少爷说过让自己盯着这丫头,他眯了眯眼睛,将那方子要来,拿去给少爷看一眼。
沈文韶捏着那几张纸,一张一张地翻开仔细看了,“这是她写的?”
“是,说是都是常做的菜,这两日灶房按着做了,也没问题……可是有什么不对?”
沈文韶又看了一遍才轻轻放下,“没想到她字倒是不错。”
唐笑的字体他不曾见过,也不知是如何练成的,观之清新飘逸,秀丽颀长,令人赏心悦目。
他每日要看许多字,看到乱七八糟的字心里就会生出烦躁来,不曾想唐笑居然有这样一手好字。
“这几日送来的膳食,都是灶房的人按着食方做的?”
“正是,少爷吃着可还妥当?”
他……也没吃出来,“灶房做的菜,那她做什么?”
说到这个柳伯就很生气,“她清闲着呢,就站一边看着,偶尔指点两句,还说她用处可大了,腌制什么东西都不用自己动手,张张嘴有的是人去做,几日功夫把灶房的人唬得牢牢的,可厉害了。”
原先还有人看她不顺眼,