开局双肩包-第55章

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　　　　为了隔绝些潮气，他们一年四季都铺着竹席，天冷的时候就再铺张兽皮。这个时节，夜里天还是凉，但中午是比较暖和的，兽人又天生体热，厉便直接睡在了竹席上。
　　　　怕不吵醒他，沈怀瑾只好小心翼翼地上床。他也是刚刚干完活没多久，躺倒在竹席上时，只觉得一股清凉泛了上来。
　　　　他一躺好，似有感应的厉就在睡梦中搂住了他，沈怀瑾也放空心思，沉沉睡去。
　　　　两人一起睡了近两个小时，才悠悠醒转。沈怀瑾醒盹以后也不闲着，正好收获了不少的新鲜柠檬，便拉着厉去做其它小菜。
　　　　做了腌嫩姜，他仍然不满意，将注意打到了大蒜身上。
　　　　他想做糖蒜吃。
　　　　大蒜都是直接从地里挖出来的，还沾着湿润的泥土。沈怀瑾擦去了表面的脏污，然后剥去其老皮，只留下两层内皮做保护。紧接着，他切掉了蒜根，大蒜的茎部也被切到只剩两厘米长。
　　　　切好的蒜还需要先泡在干净的淡盐水中，浸泡大约一天。
　　　　忙完这些，沈怀瑾和厉就要准备晚餐了。今天采集了不少新鲜脆生的绿叶草，沈怀瑾打算做一个白灼绿叶草。
　　　　厉负责打下手，他将剩余的绿叶草洗净去根，蒜切末，葱切段。
　　　　沈怀瑾先在炊具中烧水，其中加入了一勺盐和适量油。待水烧开后，加入绿叶草，煮至菜叶变软后，将绿叶草捞出装碟。
　　　　这时，再将炊具中的水倒去，烧干炊具内剩余水分后倒入凉油，加入蒜末、葱段和甘草末爆香，之后加入少许糖和鱼露，翻炒均匀后灭火，将煮好的调料淋在绿叶草上即可。
　　　　这样煮出来的绿叶草不但不会寡淡，尝起来还会带着一丝甘甜味。尤其是酱汁，鲜香味美。
　　　　趁着炊具还香，沈怀瑾添了点油，又煎了几个边沿酥脆的荷包蛋，放到了紧接着煮好的兽骨粉里。
　　　　窝到汤里的荷包蛋最是美味。原本被煎到酥脆甚至有些焦的边沿，此时吸饱了鲜美的汤汁。一口下去，先咬到劲道的表皮，再接触软嫩的内里。不仅口感丰富，融合了煎蛋香气的汤汁也更加可口。
　　　　这顿晚饭清淡又美味。饭后，两人仍坐在桃树下不离开，在拂面的晚风中，疏解着一天的疲惫。
　　　　到了第二天，蒜也泡好了，绿叶草也晒蔫了，沈怀瑾终于可以大展身手。
　　　　他用干净的手和同样无水无油的骨刀，将绿叶草的根部切去，切好后的绿叶草用开水快速地烫一遍，做到让绿叶草的颜色稍微加深一点就可以了。
　　　　沈怀瑾有不少专门用来腌制小菜的罐子，他特地挑了个大的，提前用开水烫过并晒干。
　　　　腌酸菜的做法跟酿鱼露的做法相似，他在罐子的底部先放了一层盐，接着放上一层绿叶草，再铺上薄薄一层盐，紧接着再放上一层绿叶草，就这样分层地铺进罐中。
　　　　最上层则要用干净的石头压牢，防止加水后绿叶草漂浮起来。接着，沈怀瑾往里倒入了清水，直到把绿叶草全部盖住。最后，他盖上了盖子并水封，以此减少与空气的接触。
　　　　在如今的气温下，沈怀瑾估计最多三十日便可食用。
　　　　将一坛酸菜放到屋中以后，他又开始制作心爱的糖蒜。
　　　　沈怀瑾先拿柠檬汁和糖，以3：1的比例调成了简单的糖醋水，然后取出泡了一天一夜的蒜头，控干水分后，与糖醋水一起倒入提前准备的罐子，糖醋水的量要求能没过蒜头。
　　　　之后，给它盖上水封，放到屋内阴凉处就行了。
　　　　沈怀瑾在家时偶尔也会自制糖蒜，知道腌制需要的时间，他估计着最多两礼拜就能尝了。
　　　　糖蒜他特地多做了几罐。经过长时间的接触下来，他发现这种味道很受怀崽子的亚兽们的喜欢，打算到时候给安和含各送去一罐。
　　　　沈怀瑾算过日子，距离部落迎来新的小生命，应该也快了。
　　　　作者有话要说：　　面对新生的兽崽，小沈吓到变形。
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第88章　、建成

　　　　经过兽人们日复一日的劳作；　连接山谷和煤矿的第一条路线，终于在万众期待下建成了。
　　　　为了这件事；　部落约好要聚餐庆祝，沈怀瑾自告奋勇，和大家一起烹饪食物。
　　　　此时距离酷寒已经过去了一段时间，山谷外的猎物也养出了点膘，不再像前些日子那般瘦了，如今正是适合煎烤的程度。
　　　　沈怀瑾于是拍板，今晚就吃石板烤肉！
　　　　当然，光吃烤肉还有些腻，大家于是纷纷拿出了自家寒季时吃剩下的粉条，崽子们也兴致勃勃地帮着去溪里叉鱼。
　　　　听说部落要聚餐；　负责这一日捕猎的兽人们也更加卖力，最后扛着比往常多上不少的猎物回到了部落。
　　　　见状，亚兽们也赶紧聚拢到广场上，就连织布机前那三位几乎要披星戴月的“拼命三郎”也忍不住停下了“哒哒”的声音，前来帮忙。
　　　　猎物一到，大家便吆喝着，开始有序地剥皮切肉；　沈怀瑾围着转了两三圈，默默地定下了今晚的菜单。
　　　　经过长久的相处，不论是兽人还是亚兽，多多少少都学会了些沈怀瑾的做菜手法，因此大部分时间；　他不必亲身上阵，站在一旁指挥就好。
　　　　大家的动作很快，转眼间；　近二十头猎物的皮就被剥下来堆到了一边，这下，他们又开始剖腹处理。
　　　　在食物充足的情况下，大家一般都不吃下水，往往便宜了沈怀瑾的那群牲畜们。但这回，沈怀瑾制止了兽人们要丢弃下水的动作。他看着地上被拆解得差不多的灰角兽，有意向做一回兽杂粉丝。
　　　　鱼、兽肉、兽杂、粉丝以及各式调料准备妥当后，大家生了火，各自负责烹饪不同的食材。
　　　　这头，沈怀瑾让大家先将兽肚、兽心、兽肝等下水仔细清洗干净后放入锅中，加入葱姜和甘草末，加水煮熟后，再将兽杂捞出控水、入热油煸炒。炒香后的兽杂加水，放入提前浸泡好的粉丝和各式调料进行熬煮。
　　　　那头，去鳞剖腹的鱼也在双面煎黄后被放入了炊具中，与新鲜萝卜一起炖煮。
　　　　至于烤肉倒简单，将肥瘦相间的兽肉片到厚薄合适，到时直接摊到烧热的石板上去烤就行。
　　　　不过这回猎物打得多，全做了烤肉也不合适。沈怀瑾便取了其中肥瘦各半的，打算尝试一下烹饪红烧肉。至于再剩下的，由出力多的兽人们各自带回去就行了。
　　　　沈怀瑾先把半肥半瘦的兽肉改刀成两厘米见方的肉块，用葱姜水简单焯一下捞出。他在炊具中放少许兽油，烧热后加入糖块炒出糖色，再下兽肉煸炒。
　　　　高温下，肉块被煸炒出油，微微收缩，浑身也沾上了糖色，看起来变得更加诱人。此时再倒入适量的葱姜、鱼露、柠檬汁和甘草末等配料。翻炒出浓香后，再加入清水没过食材，烧开后用小火慢炖即可。
　　　　即使用盖子合上了炊具，大家还是能听到其中的咕咚冒泡声，伴随而来的还有鲜甜浓郁的香味。
　　　　“瑾，你在做什么？”旁边的安忍不住咽了一口口水，虽然在跟沈怀瑾说话，眼睛却直直地盯着那口炊具。
　　　　沈怀瑾忍俊不禁，“这是红烧肉，很好吃的。”说着，他还招呼边上暂时没活的亚兽和兽人们照着他刚才的做法，再多做几罐红烧肉。毕竟按大家的食量，一份远远不够。
　　　　被点到的立刻应了，大家纷纷行动起来，安也加入进去。沈怀瑾见他挺着个肚子却灵活依旧地干活，又是惊讶又是赞叹，但总归也不是坏事。
　　　　估摸着时间差不多了，沈怀瑾掀开了盖子。此时，红烧肉已经完美收汁，剩下那点汁水咕咚冒泡的时候，肉也一嘟一嘟的，看着就软糯可口。
　　　　见状，沈怀瑾连忙将红烧肉盛出。
　　　　渐渐的，炖鱼、兽杂粉丝也制作完成，大家端来了一罐又一罐的成品。
　　　　食物放下以后，大家围坐起来，一般是十几个成员坐在一起的样子。
　　　　用来烤肉的石板放在中间，边上也摆好了紫苏叶和各式调料。石板已经被烧热，肥瘦相间的肉片一压上去，便滋滋作响，直冒油水。
　　　　沈怀瑾不爱吃肥，希望把油脂熬出来，因此特地都让厉切的薄片。肥嫩的肉片在滚烫的石板上翻了两次以后，肥油被熬出，边沿也变得微微焦黄，是一种诱人的颜色。
　　　　“好香。”他低声感慨，然后夹起肉片，蘸上调料再配上点小菜，用紫苏叶裹了塞到嘴里。
　　　　几乎是咬下的同时，浓香的汁水就在唇齿间迸溅出来，配合小菜清爽的酸辣感，只让人觉得又鲜又香，很是过瘾。
　　　　这是一种独属于优质油脂的香味，哪怕是沈怀瑾这种偏爱清淡的人，也欲罢不能。
　　　　尝鲜以后，沈怀瑾就退开，方便其他人烤肉，他盯上了放在一旁的红烧肉。
　　　　红烧肉红中带黑，虽说香气扑鼻，但看起来没有烤肉那么诱人，因此暂时无人问津。
　　　　沈怀瑾拿筷子轻轻一戳，红烧肉块便颤巍巍地抖动一下，看着就弹性十足。红烧肉出锅没多久，还冒着热气，香味因此更加浓郁，扑鼻而来，直叫人垂涎欲滴。他赶紧夹了一块，一口吞下。
　　　　他挑选的兽肉肥瘦间隔，层次分明，但烹饪时完美地将瘦肉的劲道与肥肉的香软融合在了一起。肉质鲜嫩酥软，还沾着浓稠的汤汁，吃起来肥而不腻，入口即化。
　　　　“好吃！”他激动地拉来厉，邀对方一道品尝，后者尝了一口，果然也喜欢上了这个味道。
　　　　“味道带了点甜，吃起来好香。”
　　　　两人各自又吃了几块，便将剩下的留给了其他成员，之后尝过红烧肉的亚兽和兽人们，个个都称赞好吃。
　　　　沈怀瑾和厉又各盛了一碗兽杂粉丝，坐在边上嗦粉吃。
　　　　兽杂经过预先的煸炒，口感劲道，汤底加了些鱼露，也做得鲜美，因此吃起来清淡又不失美味。
　　　　沈怀瑾吃了一碗，厉吃了三碗半，这才填饱了肚子。
　　　　橘色的落日染红了小半的天，又被深沉的墨蓝一点点侵蚀。天渐渐暗了下去，广场上的篝火也燃了起来。
　　　　晚间的风还带着些凉意，轻轻吹拂着。大家围坐在篝火旁谈笑，也有年轻的亚兽和兽人们高兴地起身跳舞，崽子们则奔跑着在中间穿行。
　　　　沈怀瑾看着前方的热闹场面，嘴角无意识地带着笑。他手上还端着一碗温热的鱼汤，时不时地啜饮，厉坐在一旁说着白日的琐事。融融的火光印照在两人的脸上，显得格外温暖。
　　　　“累吗？”沈怀瑾意识到厉的声音渐渐变弱，还以为是对方白天累着了，导致现在说话都变得有气无力。
　　　　“没有。”厉摇摇头，从自己的树墩换到了并列的沈怀瑾坐着的树墩，和对方挤在了一起。
　　　　他目视着前方，身子却朝沈怀瑾倾斜，胳膊也搂住了对方，轻声道：“只是觉得这样的时刻很美好，怕吵闹声会打破它，所以说话的声音就不自觉地变小了。”
　　　　沈怀瑾微微一笑，“傻瓜，这样的日子会一直过下去的，到时候你别嫌烦就好。”
　　　　“不会嫌烦。”厉摇了摇头，发梢在沈怀瑾的耳朵上蹭来蹭去，引得后者忍不住避开，又被腰间有力的胳膊给箍了回来。
　　　　沈怀瑾的耐心丧失，瞪了厉一眼，然后拍拍对方的胳膊，“松开。”
　　　　“喔。”厉听话地撒开了手，蔫头蔫脑地坐在一旁。
　　　　沈怀瑾偷偷瞥他，见厉一副丧气的模样，只好状似不在意地说道：“别想这些有的没的了，说说修路的事情吧，第一条路修成以后，来回山谷和煤矿之间需要多久？”
　　　　说起这个，厉就来劲了。
　　　　“原本从山谷走到煤矿需要绕行，一共要一个白天的时间。道路建成以后，时间只要原来的一半，也就是说，我们可以在一个白天内来回山谷和煤矿之间。这还是走路需要的时间，如果用兽形奔跑，上午去，下午就能回。”
　　　　厉脸上满是骄傲之色，他补充道：“如今道路平坦，所行之处没有树木、草丛或者岩石遮挡，兽形很方便。”
　　　　沈怀瑾点点头，很满意这个效果，他又问道：“那剩下的二条路线，你们打算先修哪一条呢？”
　　　　“我们打算先修连接山谷和基地的那条路线。那条路线最短，修起来也快，这样我们就能尽快把基地建起来，毕竟城墙能早建起来是最好的。”
　　　　“确实是这样。”沈怀瑾表示赞同。
　　　　“今日去捕猎的时候，我们顺便也去沿途踩了点，已经有大致的想法了。但我们还得让你帮忙先去看看基地具体建在什么地方，有了基地的位置以后，我们才能把路线也具体下来。”
　　　　厉解释道：“不提前说好的话，路可能修着修着就歪了。”
　　　　沈怀瑾明白，两点之间线段最短，大家肯定是要挑最短路线的，那么前提就是基地那个点也明确下来。
　　　　“明天叫上岩和凛一起，我跟着你们走一趟，把基地的具体位置定下来，这样你们就能安心进行下面的工作了。”
　　　　厉高兴地点点头，过了一会儿，突然又想起了件事情，“今日去踩点的时候，在路上发现了一种以前没见过的植物。一开始是想带回来给你看的，但看着还挺小，应该也不到能吃的时候，我就暂时没摘。”
　　　　听到有陌生的、或许可以吃的植物出现，沈怀瑾兴奋得眼睛一亮，“没事！明天带我去看就行！”
　　　　“恩。”
　　　　汤足饭饱后，没有夜生活的部落成员们纷纷告别。厉拎着两条后腿肉，也和沈怀瑾一道离开。
　　　　他们跨过浮着月的溪流，走进了有萤石微光的小屋。
　　　　作者有话要说：　　我太馋了…
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第89章　、探路

　　　　约定了白天要去矿山那边踩点；　沈怀瑾于是起得极早。
　　　　早晨的空气清新，他深呼吸了几次；　只觉得自己像是由内而外地被洗涤一番，整个人都精神了起来。
　　　　山谷里还寂静着，只偶尔有几声清脆的鸟鸣声从远及近，再慢慢地弱了下去。
　　　　沈怀瑾先去竹道口接了两桶水，然后洗漱了一番。所行之处的绿草上凝满了细小的露珠，他只穿着简单又贴脚的草鞋，走了两趟，双脚就一片狼藉。
　　　　这濡湿的感觉确实不太好受，沈怀瑾于是拿了双工棚里的硬底藤鞋，跑去溪流下游去冲脚。
　　　　沈怀瑾单脚伸进了清凉的溪水；　随意地拨弄了两下，只见溪水中有好多条小鱼游过。
　　　　他见猎心喜，也顾不上洗脚，连忙取来了一个之前装过东西的小藤筐，一下子捞了好多小鱼上来。
　　　　正好时间还早，他可以在出发之前炸些小酥鱼吃。
　　　　小鱼洗净挤出内脏后，要先放入盐、姜蒜和甘草末腌制二十分钟左右。这期间；　沈怀瑾去喂了牲畜，顺便收了野鸟新下的蛋。
　　　　他拿了其中五个野鸟蛋，打散后放入适量红薯粉和盐，搅拌成了蛋液。腌制好的小鱼先裹上蛋液，再下油锅；　用旺火炸至外酥内嫩。
　　　　沈怀瑾特地分了两次去炸，这样鱼骨会更酥脆。
　　　　酥鱼捞出后，他用昨晚剩下的鱼汤冻、鱼露、糖块和其它一些调料；　调了一份卤汁，放到炊具中熬制粘稠，再将炸好的酥鱼倒入，翻炒两下，让鱼身均匀裹上卤汁。
　　　　鲜香味早已弥散开来，难得睡一次懒觉的厉也被这股馋人的香气唤醒了。他抓着凌乱的银发，出了屋子。
　　　　见这大块