开局双肩包-第87章
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“……”厉面无表情。
“我在想要不要把母兽们放出来溜达一下。一来呢，一直闷着它们恐怕也不好，二来呢，母兽们极有可能都怀了崽子，如今水草丰茂，正适合补充营养。”
“就是怕它们会乱跑。”沈怀瑾补充道。
“没事。”厉言简意赅道：“这些都是养熟了的，再说有我看着，它们不敢跑。”
有了他的保证，沈怀瑾眼睛一亮，“好，那我这就把它们放出来。”
说是这么说，沈怀瑾首先还是挑了两根长棍，与厉一人一根握在手心后，才小心翼翼地打开了兽圈的圈门，从中挑出母兽来。
“呿。呿。”他小声地驱赶着。
母兽们显然对兽圈外的世界很是陌生，脚步踟蹰着，但没过多久，就被遍地茂盛鲜嫩的草料所吸引，软绵绵的脑袋一顿一顿的，啃食着地上的食物，没点没有出逃的打算。
有戏。
沈怀瑾与厉对视一眼，“要不，再往外赶赶？”
在后者认可后，沈怀瑾横着扬起长棍，一点一点地将羊往谷口的方向赶去，嘴里还不停地喊着，“呿。呿。”
多毛兽们食欲上头，边走边吃，嘴巴蠕动得极快，直将走出的地方啃出了一条细细的空缺来。
感受着灿烂的阳光，又尝到了最新鲜甜美的饲料，多毛兽们终于恢复了精神。
沈怀瑾也得出结论，对于多毛兽来说，放牧是可行的。这对希望日后能够扩大养殖规模的他来说，自然是一个顶好的消息。
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第139章 、青团
临山原的水季总是从细雨霏霏的天气开始； 尽管如此，亚兽们仍旧保持着对采集的高度热情； 就连沈怀瑾也穿蓑戴笠，久违地多出去了几趟。
被大家的情绪带动，沈怀瑾想起自己曾经在野外遇见过大片的艾草，只是那时候不是艾草的时令，他就没动手割一些回来。
如今烟雨绵绵，正是艾草最鲜嫩、最适合采摘的时节，要再是等上两天，到天气热起来的时候，这艾草也就老了，榨出来的汁水会带上涩感。
事不宜迟； 沈怀瑾赶紧向采集队提议，安自然是欣然允诺，甚至还有些兴奋，“瑾，你说的这个艾草好吃吗？以前怎么没见你采过？”
“艾草老得快，上次发现的时候就没法吃了，只能等到现在。”沈怀瑾耸了耸肩； 无奈道：“这个东西吧，我们一般不会单纯地去吃它，而是用它榨出来的汁做美食，比如青团。”
“青团？”周围的亚兽们为这个从没听说过的东西而窃窃私语，而好奇心旺盛的安已经忍耐不住了； “瑾，那我们今日采集的时候就顺便过去你说的那个地方采艾草吧，省得过两天不好吃了。”
“行啊。”沈怀瑾点点头； 又看了看阴沉沉的天，“看这样子天气是不太行的样子。反正现在还早，我们等过一会儿再去吧，我正好也能先回去准备青团的馅儿，到时候包出来了分享给大家一起吃。”
安嘿嘿一笑，“瑾，我就等你这句话呢。”
沈怀瑾无奈地笑笑，“行，那我先回去，要出发了记得来叫我。”
告别了亚兽们，沈怀瑾回到了溪对岸自己的屋子里。他很久没有自己制作青团来吃，更别提还是在如此落后的原始社会了，这么想来，他竟然还有一些激动。
沈怀瑾无声摇头，笑话自己足够幼稚。
青团有甜有咸，但由于糯米表皮本身就不易消化，沈怀瑾便摒弃了肉馅儿的选择，打算做甜口的红薯、栗肉馅儿和咸口的肉松馅儿。
红薯和栗肉倒还有些存量，但肉松得现做起来。
沈怀瑾取来一条新鲜的脊肉，手脚利索地剥去上面白色的筋膜，顺着肉的纹理，将其切成了小长条状，与葱姜水一起放入锅中炖煮。
趁着这工夫，他顺便还将圈里的多毛兽赶了出来，叫大耳它们前来帮忙牧兽。
小长角兽们没什么要忙的事，又遭受长辈和部落的双重约束，不得随意出谷，平常在谷中待着也是无聊，往常的时候，沈怀瑾一放牧，它们就跟着一起驱赶多毛兽，慢慢地，俨然就成了沈怀瑾放牧的小助手。
这天也猜不出好坏来，为了避免多毛兽们在谷外被雨水冲散的可能性，沈怀瑾只让大耳它们领着多毛兽在山谷中溜达就行。反正山谷够大，草料够吃。
而且这样一来，他们的行动都会呈现在自己的眼皮子底下，沈怀瑾也就少了担心的功夫。
眼见着煮得差不多了，沈怀瑾捞出精肉进行冷却。按照从前的方法，将冷却后的肉条一块块地放入最开始用来装水的塑料袋里，用木锤小心地将肉条砸到松散开来。
当肉条变成一堆相互粘连的肉丝时，沈怀瑾才停下了手里的木锤，用干净的手将它们撕开，再倒入适量的岩、鱼露和甘草末进行搅拌调味。
沈怀瑾起了小火，将拌匀后的肉丝倒入干燥的锅中，用筷子慢慢翻炒。
在滚烫热锅的烘干下，肉丝慢慢呈现出一种黄色来，伴随着烘干程度越来越高，颜色也逐渐加深，成了漂亮诱人的金黄色。
眼见着多毛兽们吃得肚子滚圆的厉把它们都驱赶回了兽圈，正赶上肉松出锅之际。
他走了过去，随意地夹了一筷放入口中，都不用嚼，就能感受到酥软肉松化在唇舌间的鲜香滋味。
“好吃。瑾，今天怎么有闲情做肉松吃？”
沈怀瑾拍开他试图夹第二筷的手，无奈地看了他一眼，“这个是留作青团馅儿的，不许多吃。”
银发兽人锁紧眉头，好不耐烦地“啧”了一声，语气却很规矩，“吃两口又不会怎么样。”
沈怀瑾瞪了他一眼，“你还说，你是真不知道自己一口下去究竟有多大啊？想吃就自己做，不许偷吃这里的。”
兽人顿时蔫了下来，他可做不好这种最需要耐心的东西。
他做不了这种需要耐心的事情。
正在这时，安那边也拍了亚兽过来叫沈怀瑾一同去采集，虽说天还有些阴沉，但已经临近中午，再不走就来不及了。
沈怀瑾闻言，连忙将炒好的肉丝放到了橱柜中，走之前还特地告诫独自在家的兽人不许偷吃。
厉：“……知道了。”
地尚且还有些泥泞，但大家步履匆匆，路上所花的时间也不算多。
沈怀瑾指着地上一大片蔓延开去的浓绿矮生植物，介绍道：“这就是艾草。”
边上的亚兽显然都有些惊讶，安不由得出声提醒道：“瑾，食物不够的时候我们也吃过类似的草，尝着是又苦又涩的口感。”
“别担心。”沈怀瑾脸上自信满满，温声道：“我们只拿艾草汁做青团，这个时节的艾草闻着最香又少苦涩味道，肯定好吃。”
“行，就听你的。”大家再没二话，蹲下身从附近开始摘起。
艾草叶被雨淋得湿润，蒙上一层薄薄水雾，更显得新鲜肥厚、极富弹性，顶端的嫩叶被一朵朵地揪下时，能感觉到满手的沁凉。
沈怀瑾提醒道：“大家摘艾草的时候注意些，不要把其它的杂草一道采来了，那可不能乱吃。”
话音未落，就听边上的安自言自语地抱怨道：“看着一片绿的还以为都是艾草，没想到里面还有这么多杂草呢。”说着，他把一根不知道是什么的植物往边上一扔。
沈怀瑾瞥了一眼，笑道：“这个这么长，和艾草的区别很大呀，一眼就能看出来。”
他往地上的植物又看了一眼，这下视线便挪不开了，“咦，这好像是辣蓼草啊……”
“什么？”原本埋头苦干的安立即抬起头，却见沈怀瑾已经捡起那根惹恼了自己的杂草反复端详，安好奇道：“瑾，你认识这草？”
沈怀瑾皱着眉头“嘶”了一声，思索良久才敢确定，“就是辣蓼草！”他激动地解释道：“这是用来制作酒曲的植物，有了酒曲，我们就能酿酒了！”
“酒？”边上几个亚兽听到他的发言，纷纷转过头来，叽叽喳喳道：“就是大森部落拥有的那种吗？”
大森部落在山谷中住过一段时间，让基本不出远门的亚兽们过足了“社交”的瘾，在几天的接触中，大家自然对其带出来交换的珍贵果酒有所耳闻。
“可以说是同一类东西，但他们是用果子酿的酒，而我打算用糯米酿。”事实上，对于沈怀瑾而言，大森部落的酒更偏向于一种水果汁。
他甩了甩手中的辣蓼草，视线移向别处，发现四周的辣蓼其实不少，只是因为分布得较为稀疏，又被大片的艾草挤开，才不显眼罢了。
“我们待会儿再摘些辣蓼回去吧。”
“好！”
有了足量的艾草和辣蓼，采集队又去摘了供部落食用的浆果和绿叶菜，这才背着满满的收获回了山谷。
今天他们出谷迟，回来得自然也迟，打猎队已经出发，广场显得有些冷清。
沈怀瑾见暂时无风无雨，连忙吆喝着大家一同榨汁做青团。
众人先淘洗了一遍艾叶，顺便也将其中混入的杂草挑出，然后将其倒入热锅中焯一遍，焯到艾叶变软、颜色浓绿时捞出，仔细捣烂。
这个时节的艾叶饱满却鲜嫩，完全锤烂以后几乎没剩下多少渣，大家将艾叶渣中残余的汁水挤了出来，留下来的便是一碗碗浓绿无渣的艾汁了。
见状，沈怀瑾赶紧拿出了自己珍藏已经的糯米粉与大米粉。为了防止青团皮太过软烂不好储放，沈怀瑾特地选择糯米粉八、大米粉二的比例，沈怀瑾指导着大家将艾草的汁搅拌进混合的米粉中。
亚兽们越揉越惊讶。
“这……这怎么还能变成一块的？”有亚兽惊呼道。“颜色也变了啊！你们看，从白色的粉变成了绿色了。”
“瑾，你看，这是怎么一回事啊？”
沈怀瑾一时语噎。
好不容易安抚下大家激动的情绪，沈怀瑾赶紧逃离，去拿做馅儿的肉松、红薯和栗子肉。
亚兽们惊讶归惊讶，速度却很快，在他们的利落的动作下，一团又一团不软不硬的翠绿色面团被整齐地放在一旁备用。
沈怀瑾分别将熟栗肉和红薯肉碾碎，又将硕大的面团揪成一小个一小个的，将肉松、栗肉还有红薯肉这些馅料一一包入，做成了半个拳头大小的翠绿色小团子。
青团总量会很多，沈怀瑾便分批地去蒸。
当崽子们下了课而打猎队也赶回之时，第一批青团正好出锅。
原本翠色的青团被热气熏成了浓绿色，一个个整齐排列着，煞是可爱。属于艾草的特殊清香在高温下变得更加霸道，四溢在空气中，一下子就攫取了大家的注意力。
沈怀瑾顺势高声道：“来吃青团啦！”
作者有话要说： 青团好好吃！感谢在2021…03…22 23：57：19~2021…03…24 22：14：24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第140章 、酒曲
众人好奇地簇拥上来； 崽子们跑得最快，而兽人们需要放下猎物； 因此落在后面。
“瑾！”崽子们向他奔跑而来，脸上洋溢着属于下课后的真实灿烂笑容，“什么是青团呀？”
“当然是好吃的呀。”
见崽子们挤来挨去，沈怀瑾先笑眯眯地将他们一个个揪起来放好了，再让他们洗干净了手，才肯把青团给他们。
“想吃甜的还是咸的呀？”沈怀瑾两手各举着一个青团，温声问道。
“甜的！”个头最小却挤在最前面的灵高声道。
沈怀瑾将左手的青团递给他，“喏，那去吃吧，小心烫。”
“其他崽崽呢？”他又问道。
“甜点！”“咸的！”“甜的！”崽子们叽叽喳喳； 好在沈怀瑾与他们相处久了，已经习惯这种雏鸟式的讨食方式，他一边从吵闹声中获取信息，一边不慌不忙地分着青团。
将这种小鸟似的崽子们送走，其他兽人和亚兽才掩盖不住好奇地凑了上来。
“好香的味道，这是什么？”岩有些奇怪，“看起来不像肉也不像果子。”
沈怀瑾直接递了一个给他； “岩，你试试就知道了。”
岩接过青团一口咬下，原本还有些疑惑的表情瞬间变成了惊讶，眼睛都有些失态地瞪圆了。他嚼了两下，又将咬过的半个展示给大家； 露出金黄色的馅儿，岩迟疑着说道：“里面是红薯肉，外面好像不是肉也不是果子； 嚼起来软软弹弹的……”
“阿父，这你就不知道了吧。”安兴奋道：“这是瑾教我们做的，外面用艾草的汁水混着米粉做成的。”
“竟然还有这种吃法。”岩很是震惊，剩下那半个也不舍得一口吞下去，而是小口小口地咬着。
沈怀瑾见状，笑道：“岩，放心吃，后面还有好几批呢。”
不等岩说话，边上的奇已经按捺不住，“瑾，给我也来一个，不，来两个！”
“好好好。”
沈怀瑾为大家分得差不多了，厉才带着浑身的水汽前来，一头银发还有些湿润，翠色的眸子张望着，“瑾，还有青团吗？”
“当然。”沈怀瑾掀开倒扣在盘上的碗，拿出两个青团出来，将其中一个递给了他，“喏，肉松口味的。”
兽人难以自抑地勾起唇角，将青团接了过来。
两人齐齐站在溪岸，感受着湿润的清风和清新的雨后气息，小口地尝着新鲜的青团。
沈怀瑾自己拿的是个栗肉馅儿的，被碾碎又蒸过的栗肉软绵绵的沙质感十足，甜而不腻，含在嘴里像能直接化开一般。青团皮子凉下来便不再粘手，嚼起来软糯弹牙，尝着没什么味道，却散发出一股艾草独有的清新又悠长的香气。
沈怀瑾三口便吃完了一口，又按捺不住去拿了个肉松馅儿的，感受咸口的魅力。
他叹了口气，“要不是怕晚上消化不良折腾人，我一定要吃第三个第四个。”
厉不爱吃甜的，又拿了个肉松馅儿的，闻言道：“一次吃不了多少，可以多做几次，有什么想吃的我都可以给你找来。”
沈怀瑾耸耸肩，语气轻快，“你说得对，再好吃也不能当烦吃，没必要急在一时。”
正说到吃饭，就听到另一半爆发一阵欢呼，有兽人朝他们招手，“厉，瑾，部落晚上一起吃饭啊！”
“好！”两人异口同声道。
沈怀瑾侧头看向厉，笃定地说：“我猜晚上一定是吃火锅。”
过不起来，没等他说完过多久，几个手脚勤快的亚兽已经开始炒底料了。
沈怀瑾种的辣椒根本吃不完，偶尔送一些出去，偶尔拿来和别人交换，因此部落众人是越来越会吃辣，沈怀瑾估计就算没有岩提出要跟着他种粮食，其他人也会要求一起种辣椒的。
因此一时之间，部落就把辣椒霸道的味道所占领。
沈怀瑾伸了个懒腰，朝着身边的厉道：“走，去帮忙。”
众人合作过多次，动作起来有条不紊。没过多久，锅底开始咕咚冒泡，边上的涮菜也一一摆好。
因着如今还是水季初期，山谷内外的作物大多不能收获，除肉食外，比较多的素涮菜就是些蘑菇和绿叶菜了。沈怀瑾见状，拉着厉一起回了溪对岸，打算将他刚发好的新鲜豆芽拿出去分享，用来压一压这么多的荤腥。
到了晚上，寒意便起来了，沈怀瑾穿着外套才敢出门。
在沉沉天幕下，在辽阔山谷中，在融融的灯光边，大家围坐在烟雾缭绕的
