开局双肩包-第88章
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在沉沉天幕下，在辽阔山谷中，在融融的灯光边，大家围坐在烟雾缭绕的火锅周围，用长长的筷子将火辣滚烫的肉片、脆爽的黄喉肚片、清甜的豆芽与绿叶菜等一一夹出。
欢声笑语将阴沉天气带来的压抑情绪一扫而空。
沈怀瑾也在兴头上，吃了两个青团后还有余力大口吃肉，直将厉看得惊讶挑眉，“今天的胃口怎么这么好？”
沈怀瑾有些羞涩地笑了笑，“难得嘛。”
“说的也是。”银发兽人感慨道：“从前部落每顿都是在一起吃的，那时候什么感觉都没有，但分食制开始后就不一样了，整个部落能聚在一起的机会很少，难得一次就很让人快乐。”
沈怀瑾喝了一口茶，洗去口中的腻感，他看着还未结束“战斗”的众人边吃边谈笑的轻松愉悦模样，赞同道：“有对比才知道大家聚在一起的时光有多弥足可贵。”
“对了。”沈怀瑾突然反应过来，“今天在摘艾草的时候，还意外发现了辣蓼草，这可是个好东西，能用来制作酒曲。厉，你明天应该没什么事情吧，不如留下来和我一起。”
“没什么事，我陪你一起。”话虽如此，厉还是迟疑着问道：“不过酒曲是什么？跟大森部落的酒有关吗？”
“对。”沈怀瑾答道：“之前我不是讲过可以用糯米制作米酒嘛，这个酒曲是制作米酒必不可少的。”
厉尝过果酒的滋味，对此很是上心，第二天起得极早，还硬是把沈怀瑾从温暖的被窝里抱了出来。
一头乱发的沈怀瑾握紧拳头，努力忍住揍人的冲动，他搓了一把脸，又将头发扎成高高的马尾，声音还带着些晨起时的沙哑。
“走吧，我们先去洗辣蓼。”他打着呵欠，边走边说道。
“我已经洗好了。”厉的语气并没有显得太兴奋，声音却是活力满满的。
沈怀瑾一时有些好笑，睡意瞬间全无了，“就这么喜欢喝酒啊？”
银发兽人的脸上破天荒地出现了不好意思的表情，深麦色的皮肤透出些红晕来，“我喜欢和你一起喝酒的感觉。”
沈怀瑾微微撇过头浅笑，平稳下情绪后才出声道：“走，制作酒曲去了。”
刚出门就看到了晨间暖金色的阳光，沈怀瑾顿觉神清气爽，“今天天气真不错啊。”
他先去竹道口附近洗漱，之后才到的工棚。厉已经等待在那里，边上是大量洗干擦净的辣蓼草。
沈怀瑾坐在工棚的小凳子上，从筐子里拿出一枝来，向厉介绍道：“这辣蓼草是用来制作酒曲最常用的一味基础中草药，基本上单独就可以和米粉一起发酵做成酒曲，当然想往里加些其它的中草药也可以可以的，能有不同的效果。”
“那我们要加点什么吗？”
“不了。”沈怀瑾摇摇头，“多一事不如少一事，先看能不能做成功再说。”
沈怀瑾点着辣蓼草的各处，继续道：“辣蓼草整株都可以用来制作酒曲，但茎叶花比较容易捣碎，方便起见，我们只取这三部分。”说着，沈怀瑾折去底下的老茎和残余的根，将剩下的那些放入另一个筐中。
当辣蓼草的茎叶花积攒多了以后，沈怀瑾又一一将它们剁碎、捣烂，打出汁液来，再以一比十的比例从中混入大米粉，搅拌均匀后将混合物捏成捏成汤圆大小的丸状。
曲丸白中透着绿，一枚枚齐整地码在米糠上，被放到室内避光的地方进行发酵。
“这样就好了吗？”厉问道，显然是觉得这有些过于简单了。
沈怀瑾叹了口气，“没有母曲粉就只能靠自己发酵了，看天意吧，给多点发酵的时间估计成。”
厉怕他过于有压力，挨在他斜后方，笑着说话时呼出的热气全喷洒在沈怀瑾的侧颈处，“不成功也没关系，反正大森部落会酿，到时候拿布去交换就成。实在不行还有原这个傻小子呢。”
“喂喂喂。”沈怀瑾不乐意地嚷道，拿手肘怼了怼后方的兽人，“不要看不起我，我保证给你酿出最醇香好喝的酒来。”
事实证明沈怀瑾的预料没错，在尽可能严格的温度和湿度条件下，经过近三天的发酵，曲丸的表面长出了一层毛茸茸的菌丝，看起来纤弱柔软，全实实在在地将一开始淡绿色的曲丸完全罩成了白色。
沈怀瑾自豪地朝着厉扬起下巴，斩钉截铁道：“看到没有？发酵成功了，接下来就让哥哥带你酿酒喝，保准你要多少有多少，一点不会亏待。”
作者有话要说： 迟了一步，可恶！
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第141章 、垦地
临山原的水季气候变化多端； 前两日还是烟雨蒙蒙的湿冷天气，到了今日便忽然雨霁天晴； 将沉闷压抑的感觉一扫而空。
潺潺溪水在阳光下闪烁着细碎的光，昭示着之后一大段天朗气清的美妙时光。
沈怀瑾是被清脆的啼鸣声和隐约的交谈声吵醒的，他环顾房间，发现厉已经不在屋中。
“他今天怎么起得这么早？”
沈怀瑾喃喃自语着，懒懒地挪到墙边，打开了玻璃窗。一瞬间，屋外的交流声便清晰地传了进来。
原来凛他们见到天晴，便迫不及待地要赶往基地那边开工。负责建城墙的兽人们也着急继续干活，大清早地便将存在各处的水泥等物资搬了出来。大家一个接一个，用极快的速度将东西搬运到了城墙边上。有几个动作快的； 已经直接动工了。
见到大家热火朝天的模样，沈怀瑾似乎也精神了起来，他伸展了一下四肢，洗漱过后便去看黄豆酱油的酿制情况。
自从换了新房子，那处暂时还没拆的茅草屋就成了沈怀瑾专门用来酿造的地方，毕竟那里通风、采光都不错，又不容易沾染上灰尘什么的。
沈怀瑾支起窗户； 任由阳光倾洒进来。
屋子里的两缸黄豆酱油经过近半年的发酵，已经变成了深深的红褐色。因为酱油酿到后期很长时间都不需要搅拌，混合物如今已经分层，下面是酱油渣，上面便是还未曾撇去杂质的酱油； 在阳光下甚至有些油润感。
两缸酿制完成的黄豆酱油已经飘散出满满的酱香味道，沈怀瑾深吸了一口，已经开始考虑它的各种用法了。
正好上午也没什么事情； 沈怀瑾随便吃了些厉热着的食物当作早饭，有了体力以后，便开始不紧不慢地处理酱油了。
他用大勺舀起底下的酱油渣，倒在干净的麻布上，将其整个儿的包裹起来，用力榨去残渣中的酱油。
在他的大力之下，酱油即可将麻布染成了红褐色，透过缝隙时还鼓起了一片片的小泡沫，最终这些残余的酱油都流到了干净的桶中。
留下的酱油渣占比巨大，而且还有好些精华在其中，因此也是不能浪费的。沈怀瑾很是节约，往其中加入盐水再行过滤，又重复地出了两遍才肯罢休。
他将酱油分批次地倒入锅中加热，撇除掉它小沸后表面浮起的泡沫，关火晾凉后就是能直接使用的酱油了。
过滤后经过小火熬煮又撇去杂质的酱油看着格外清透，沈怀瑾当即便拿勺子舀了一小点，放到嘴里细细品尝。
属于豆子的味道已经没有了，那股清香也被酿成酱油厚重的醇美味道，不仅如此，自制的酱油尝起来咸中带鲜，品质极好。
沈怀瑾又抿了一小口，这才满意地将酱油分别倒入容器中。
空出的缸，正好可以给沈怀瑾拿来酿酒用。只是他方才要去取糯米，岩就先找上了门，直接地提出了自己的请求。
“瑾，你看现在天气这么好，我们是不是可以开始种地了？”
“种地倒不用这么急。”沈怀瑾温声道，他请岩在石桌边稍坐片刻，替他斟了杯茶来。
岩的大拇指搓着杯沿，有些担心，“瑾，你自己动作肯定快，我主要是怕大家手笨，跟不上你的步伐，到时候错过了种地的好时间就糟了。”
岩早有学习种地的想法，因此平时也会关注一些，知道沈怀瑾种地很是在意天气和时间的问题。
沈怀瑾无奈地笑了笑，劝慰道：“哪有你想得这么复杂。不过你说的也有些道理，这段时间是该将地开垦出来了，顺便也晒个种子，到时候一并下土也方便。”
“哎！”听他这么说，岩脸上的表情也放松了，两三口便喝完了杯中的水，道：“瑾，那我这就回去通知大家，我们先至少抽一日出来，大家一起跟着学，有多少学多少。”
沈怀瑾点点头，“好。”
沈怀瑾和岩是同一个想法，不论到时候复杂种地的究竟是哪一批人，整个部落的成员都得先学会了再说。而且对沈怀瑾来说，前期教会得越彻底，后期他就能越轻松，到时候只需料理自己的一亩三分地即可。
在岩的指令和众人自身的好奇下，大家很快就抽出了一天，全员闲置，专门跟着沈怀瑾学种地。
关于选种粮食的种类，岩一开始决定的便是土豆和水稻，部落其他人没其他想法，沈怀瑾自然是没意见的。总归这两样的种子都剩了不少，他以后吃得省一些就还是能挤出来的。
沈怀瑾先带着大家划了种植的范围，这回大家都有了自己的看法，有人觉得要离溪流近一点，方便灌溉；有人觉得最好就在茅草屋边上，这样大家都方便些。
沈怀瑾沉吟片刻，不紧不慢道：“你们说的都有些道理。灌溉的话，以后像我那样架个竹道，或者到时候我试着做个引水的水车出来，只要地不会离溪流太远，那就不成问题。”
“至于离屋子是远还是近好，这得结合多方考虑。离这边近，那自然是方便的。但大家要考虑到我们马上还要盖新房子，要规划我们的部落，甚至二十个炎寒之间我们的部落还会引来很多新生命的诞生，到时候必然需要拓展居住区。溪流下游的位置是被我留来安置工业区的，也就是说在那里要建一些窑或者织布纺、造纸坊，容不下建其它房子。”
“这么说来的话。”厉摸了摸下巴，若有所思，“那我们还是尽量把田的位置往上游挪吧，把中间的地方腾出来留作日后部落规划与扩展。”
“说得没错。”沈怀瑾给了他一个赞同的眼神，“上游比较辽阔，大家涉足得少，其实那边也有不少诸如生姜、紫苏这些可食用的植物，不过大多聚集到很远的地方，我们开地的时候只要注意别毁了那些自然生长的植物就好。”
这样一来，大家便有了一个大致的范围，岩一锤定音，“行，就按瑾说的办！”
最后划在了溪流中上游接近水流的区域，正巧是多毛兽们居住的山洞对出来的位置。
经过这么久的接触，又有寒季时眠居在山谷作为先例，如今三头成年的长角兽也成功地长期入住山谷。两方和睦共处，长角兽们不用帮着搬运的时候就待在谷中，时不时帮着亚兽们做做事，而亚兽们也爱拿长角兽喜欢的食物去喂它们。
兽人们不用出行，长角兽们自然也留在谷中，高大的身躯齐齐排列在众人身后，睁着大眼睛好奇地打量着。
只见大家在那个清瘦的黑发男人指导下，拿铲子铲掉了一大块地边缘一圈的植物，然后点火将中间那块地烧了起来。
烈火与浓烟让长角兽们紧张地倒退两步，昂昂地叫了起来。
沈怀瑾见状，回身几步，拍了拍它们的大耳朵，笑道：“相处这么久了，怎么还怕这个呀？”
那头火还在烧着，奇抻着脖子，好奇地回头问道：“瑾，为什么要先烧草啊？”
“一个呢，是要把这些杂草和它们的草籽烧干净，不仅能防止到时候跟我们种的粮食抢营养，还能用草木灰肥地。还有一个呢，就是火烧过的土地会比较松软，我们开垦起来会比较方便。”
“原来是这样。”听到这话的旁人都恍然大悟地点点头，怪不得水季时就能看到沈怀瑾在溪对岸烧地，他们头一回见的时候，还以为是瑾做食物的时候无意间点着的，这回倒是明白原因了。
火势越来越小，没过多久便熄灭了，至此，这片差不多五十亩的地终于被清了出来。说实话，对于整个大河部落的成员来说，五十亩的产出确实不够吃，但沈怀瑾考虑到的是目前大家还是习惯以采集为主，又是头一回种地，总得有个习惯的过程。
清出来的地里铺了一层灰色余烬，还有些裸露的岩石半掩在土壤之中，大家即可下了地，先将那些稀奇古怪的无法被烧尽的东西都挖了出来丢开，才拿着农具开始垦地。
沈怀瑾转来转去，专门负责指出大家动作上的不足。他左手抵着阳的后腰，让他背板不必停得那么直，又建议道：“阳，你拿农具的手可以往上放一点，这样省力。”
阳手忙脚乱的，额头上一层薄汗，有些着急，“瑾，我手放在上面，这锄头就轻飘飘的，我怕它对不准。”
沈怀瑾一个愣神，然后忍俊不禁，“不会。”他接过锄头给阳做了个示范，“这样能垦得很快，也很省力气。现在要垦的地不多，你还没这个概念，等以后多起来了，再像你刚才这么干还不得累坏了？”
阳学着他的做法，迟疑着锄了两下，眼睛一亮，惊喜道：“还真是，这样挺顺手的！”
在大家的齐心协力之下，一大片的地都被翻了个遍，极富营养的草木灰掩盖在底下，而湿润深色的土壤被翻了起来。
“瑾，这样就好了吗？”
“嗯。”沈怀瑾点点头，“接下来跟我一起准备种子吧。”
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第142章 、育种
稻谷和土豆在种植前的准备工作都很简单； 前者晾晒后用冷水浸种，后者切块后催芽即可。
为了让大家都能有参与感； 沈怀瑾特地将种子分成小份小份的，让各家各户都领一些回去，独立进行催芽，看看到时候谁家的成效最好。
大家一个个地排队地种子，这些平常一顿就能吃完的食物被托在掌心，倾注着他们沉甸甸的期待。
见到此情此景，沈怀瑾难免会想到现代生活中被老师要求自己种植物的小朋友们，而自己就是那个乐此不疲的生活老师。
想到这里，他忍不住勾起唇角弯起眼，露出一个无声又温柔的笑来。
厉看了他一眼； 也有些被他的愉悦所感染，挑眉问道：“瑾，怎么突然这么高兴？”
沈怀瑾笑着摇摇头，“也没什么，就是觉得大家都在努力生活，未来满是希望，我的心就一下子轻快了。”
兽人搭上他的肩膀； 微微俯下上半身，肩胛处的肌肉隆起漂亮的弧度，一张野性十足的脸凑近了些，软着嗓子小声道：“我也有很努力，平常你也要多对我笑笑。”
还不等沈怀瑾说些什么； 那边排着队的兽人们就大声嚎了出来，“厉，你怎么这个样子说话； 可笑死我们了。”
厉蹙紧眉头，作势要去踹这帮放肆的小子们，被沈怀瑾虚虚拦下。银发兽人瞪了那群小子一眼，直将后者吓得停住笑声，躲躲闪闪不敢回视。
“你们这群还没有伴侣的兽人能懂什么。”他扬言道，沈怀瑾却见他已经臊红了半掩在银发下的耳朵。
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