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第55章

我的饭馆馋哭世界[美食]-第55章

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  “……”
  姜瓷吓得把头上戴的鸭舌帽又拉低了一些。
  姜瓷回到店里,和员工们合计了一下,便派何明灿出去点人派号,排位超过70号的客人先客气劝回,免得大家等了几小时后发现吃不上时,场面变得无法收拾。
  姜瓷望着人流,看似苦恼实则期待地说:“是该开分店了。”
  “是啊,老板,赶紧开吧!看把大家着急的。”林武舒展着揉面后疲惫的肩膀,脸上笑呵呵的。
  梁卉已经看呆了:“哎哟,老板,我这辈子没见过这么红火的馆子哦!我家乡的小饭馆可能一年的客人都没这多!”
  王嘉年见状,心思立刻活络了:“老板,有个事,我得说一下。”
  姜瓷回头看他:“?”
  王嘉年指了指枫前馆侧面那……占据了一整堵墙的大电视,说道:“这玩意太占地方了,反正现在也用不上,先收起来呗。这样靠墙的位置,还可以摆上三桌,能接待至少六名客人呢。”
  姜瓷盯着墙面看了会,犹豫着,在王嘉年期待的目光中点了点头。
  姜瓷:“收吧。让客人吃上饭重要一点。”
  王嘉年吐出口气。
  简直太不容易了。
  ……
  邓威是在A市市民公园工作的一名老员工。
  他从二十岁来到这个城市后,便一直辗转打着工,一开始只能和工友们一块儿睡大通铺,后来慢慢的,自己终于攒了一点小钱。
  再后来,他和在菜市场工作的老婆相遇、结婚生娃。而等他找到稳定工作后,生活日渐变好,一家三口在城郊也有了一个小小的家。
  这一天,趁着休假,邓威早早地来到枫前馆,幸运地抢到了27号。
  他也不着急,就站在队伍里耐心地等待着,等了半个多小时后,如愿进入了店铺。
  枫前馆的价格对于邓威来说,还是偏高的,180元一锅的腌笃鲜,够他们一家三口都出去吃顿好的了。
  但邓威咬咬牙,还是买了下来。
  他太想念家乡的味道了。
  那日在《寻味A市》的现场品尝过以后,他站在公园的小树林里,一个人眼眶红了好久。回家的路上买了各种材料,想自己炖一锅,但终究没有母亲的手艺,做出来的汤菜味道虽不差,却也谈不上惊艳。
  而今天,恰好是妻子的生日,邓威便打算趁机奢侈一把。
  取到腌笃鲜之后,邓威没有坐在店里吃,而是小心地捧着打包好的食品盒,辗转坐着公交车回到了城郊的小家里。
  妻子要等菜档收摊才会回家,邓威便先做了饭,哄着四岁的女儿一口一口地吃掉,但放在桌上的那份腌笃鲜,却一直没动。
  “爸爸爸爸,我想吃,我想拆了这个盒子!”女儿踮着脚,眼睛巴巴地盯着桌上的食盒。
  她的鼻子头一次嗅到这么诱惑的香气。
  “再等等,等妈妈回来,一起吃。”邓威打开电视,调出动画片,好不容易把女儿从餐桌边上哄走。
  妻子回到家时,已是九点。邓威这才打开食品盒,将已经凉掉的腌笃鲜重新放进自家的汤锅,加热到开始“咕嘟咕嘟”时,关火捞出。
  一锅汤,被搪瓷盆装着,热气腾腾地摆在不大的小木桌上,白汽氤氲,将空间都染得有些许如梦似幻。
  妻子的脸上已经开始出现岁月的细纹,她闻到了汤菜鲜美的味道,惊喜道:“这什么呀?你做的?”
  “我哪里做得出来。”邓威惭愧地抓抓头发,解释道,“这是腌笃鲜,就上次跟你们说的,在市民公园吃到的很好吃的东西,我今天去店里买到了。”
  “妈妈,生日快乐!”小女儿大声说道,与此同时,屁颠屁颠地端出了一块巴掌大的蛋糕,蛋糕上点缀着草莓和橘子片,气味香香甜甜的。
  “谢谢宝贝儿。”妻子的脸上绽出笑意。
  三人吹过蜡烛后,将小份蛋糕每人挖了点,然后开始朝桌上的腌笃鲜动筷。
  小女儿已经馋了一晚上,这时一改平常闹腾的模样,乖巧地坐在桌前,眼睛睁的大大的,望着父母给她盛汤。
  一小份汤摆在了她的面前。
  小女儿抓着自己的童用调羹,举着小胳膊勺起一小勺汤,好奇地放进嘴里。
  从未体验过的美味震撼了她的小小心灵。
  她不会描述那种美味,只能用欢喜的“哇哇”声来表达想法,竹笋的清鲜、咸肉的荤香、鲜肉的醇厚,柔和又迷人的滋味,在她稚嫩的味蕾上爆发了。
  妻子也喝进一口,因为疲惫而略显无神的眼睛,微微睁大了。
  带着生命力的美味流淌过她的躯体,像是清泉洗刷过她的四肢百骸,一天的疲惫被抛在脑后,所有的触觉、嗅觉、味觉,全部被用来感受眼前的美味。
  “这就是……你上次说的,你老家常做的汤?”妻子望向邓威。
  “是。春天的时候,我母亲常做,不过那时候吃肉的机会不多,一年也只能做上几天。”邓威怀念地想着。
  他轻轻抵了抵舌尖,那萦绕于舌尖的滋味,缠绵又温柔,尘封于脑海中的记忆被唤醒。
  邓威看着这盘汤羹。头顶上的白炽灯已经昏暗,不太稳定地散发着光芒,世界是寂静的,妻女珍惜地享受着同样的美味。在短暂的沉寂中,邓威意识到,年少时的一些记忆已经深深嵌入他的骨子里,他以为他忘了,其实没有,它们只是安静地储存着,像是随船的锚。不管他驶往何处,它们永远在那。
  ……
  在A市的另一个角落里。
  最近,电视台里不少同事都发现了,黎海川组办公室的氛围,焕然一新。
  其实,距离《寻味A市》播出还有一段时间,他们还有许多别的工作要进行,最后的成品效果也还未可知。
  但,就不知道怎么的,可能因为尝了腌笃鲜的缘故,也可能因为看到网络上信息的发酵,他们的情绪,莫名就高涨了起来。
  陈建路过过道时,捏着方案的手指,僵硬得发青。
  不过是短暂地红火了一下而已。
  靠食物把人吸引来,节目就能做好了吗?还是那些小新人,还是那个温吞无能的编导,还是那一点点可怜巴巴的资金。
  就靠这些?
  陈建想到这,心情好了些。他上了楼,轻轻敲了敲领导的房门。
  “进来吧。”领导在里面喊道。
  陈建打过招呼,把更新的方案递上去,恭敬道:“这一次越泽到我们的节目,反响很好,我想下次再沿用这次的做法——”
  然而,他话说了一半,便听眼前的地中海男人说道:“嗯?你想加预算?”
  领导的目光落在纸面,一下子看到了重点。
  陈建愣怔一下,“嗯”了一声,解释:“是这样的——”
  然而,他再次被打断了。
  “陈建。”领导抿了抿嘴唇,将方案塞回到他的手中,“你的想法挺好的,不过也得结合咱们台里的实际。你看,海川他们才用几个钱?节目效果不也很好的嘛……”
  陈建是第一次这么快离开领导的办公室。
  他捏着方案,满脸乌云。
  ……
  枫前馆的名声在电视台里传开了。
  这阵子,几乎人人都知道,黎海川组的节目,因为一个大厨神奇的手艺,在工作日冷清的市民公园中,居然办得红红火火的,连带着他们组也翻了身。
  拍摄结束的第二天,关于经费的审批便下来了,黎海川组得以更新他们的设备、演播室,在租用场地、邀请嘉宾和准备道具等方面,也不再那么捉襟见肘。
  每个人都想尝一尝枫前馆的滋味。
  但也……每个人都尝不到。
  实在是,这几天的枫前馆太红火了!他们下班点过去的时候,那儿早排出老长一条队,连当天的号码也派发完毕。枫前馆的外卖倒是照常营业,但是只卖一些糕点和酥饼,而且清空得也非常快,仿佛每天都有一大批人在蹲守。
  下班点过后,忙了一天的职工们疲惫地收拾着,拖着拖沓的步子排队去打下班卡,路过黎海川组的办公室时,便嗅到……
  空气中,浮动中一股极端诱惑的浓香,醇厚中带着清新。
  兴奋的声音从办公室里传来——
  “哇,今天是腌笃鲜!谢谢黎哥,我太爱您了!”
  “酥饼!这个酥饼是我的!”
  “要不是黎哥,还真不知道咱什么时候能吃上姜老板的菜!”
  “太珍贵了,我都舍不得下嘴了……”
  “舍不得?那你给我呗?”
  “走开走开,想得还挺美的你。”
  站在走廊里的职工,立刻明白了办公室里发生的事情。他不由得停下脚步,渴望又痛苦地嗅闻着那一缕鲜香。
  旁边,和他同组的同事也忍不住停住了步子——
  “太香了,看见我大大的眼睛了吗,里面都是柠檬的泪水。”
  “你说我现在转去黎导的组能不能吃上啊,能吃上的话我立刻去跪求他。”
  “要点脸,说跪就跪你骨气呢,我就不同了,我不仅转,我还立刻喊爸爸。”
  背着双肩包的青年开玩笑地随口说着,“爸”字刚落,就被猛拍了下肩膀。
  “干啥拍我呢你。”他侧头瞪视拍他的同事,眼角余光立刻瞄到了一抹身影。
  “咱,咱组长。”同事就剩下个气声了。
  青年:“……”
  陈建:“……”
  青年:“……陈、陈哥。我开玩笑的。呵呵。”
  陈建:“……”
  作者有话说:
  爱你萌030!


第49章 
  午后; 真味馆。
  客人已经离开,上下共三层楼高的老派建筑中,只剩下收拾残羹剩菜的服务员在走动。真味馆的中庭是一个巨大的天井; 午后明亮的阳光倾泻而下,将一层的假山园林映得半明半暗。
  此时,在这个巨大的天井中,一道愤怒的声音回荡着。
  “奇耻大辱!奇耻大辱!”
  贾阳捏着手上的地方报纸; 指骨发青。
  不同报社的地方新闻上; 都出现了豆腐块大小的报道,讲述当天市民公园的盛景。然而,在每一篇报道中; 提及到他们店的部分,只有“真味馆”三个字; 而对于枫前馆和那位女老板,却是大加赞叹。
  《寻味A市》要做节目,在他们的宣传和节目中,对于两方厨师都是一碗水端平的。但是,别的报道文章就没有这种顾虑了。
  虽则,报道中对于真味馆也是夸赞的态度。但从两方所占的篇幅来看,不能不看出,编辑们对于他们真味馆,只是客套地带过; 而对于枫前馆; 那才是夸得真心实意。
  但他们可是真味馆啊!
  前五个分店; 全都是独占一幢楼的大店; 后边的店铺; 也纷纷占据着A市中最优越的地段。
  对方却只是一个面积不到他们后厨大的街头小店。
  贾阳一篇一篇地看着报道; 脸色青得吓人。
  而附近的小徒弟们,只敢眼观鼻鼻骨观心地加速干活,半句不敢多话。
  哎呀……幸好他们师傅不太会上网。
  要是看到网络上怎么说,那不得把馆子都给掀了?
  日头挪移,假山投下的暗影变大了。
  真味馆的门口响起了车声,不一会,一名身着唐装的胖老人出现在了店中。
  老人头发花白,看起来已近古稀,身旁跟着几个年纪轻一点的中年人,对他的态度都很恭敬。
  贾阳听见车声时,便丢下报纸走了出去,这时看到熟悉的面孔,心绪一时间有些起伏。
  贾阳:“大哥。”
  真味馆里,跟着贾阳时间久的徒弟们,一见到老人,脸上都露出了惊讶的表情。其他的员工一开始不知道老人的名头,听到贾阳这声“大哥”后,眼睛也睁大了。
  眼前的,正是贾师傅的亲哥,也是贾家这一辈的主家人,贾海贾老爷子。
  贾师傅虽然脾气糟糕,作风行事也惹人微词,但确实是出身厨艺世家,祖上当地的地方小传里,还专门有贾家菜的记录。然而,贾家几辈都不善经营,这才给了其他老板们可乘之机。
  不过,财大气粗的冯老板初次上门时,都得客客气气地请了三回,又花了大价钱,才把贾阳请出来。
  而对于眼前的贾老爷子,大老板们就只能眼馋,请是请不动的。贾海自己不从事经营活动,一手贾家菜却是令人叫绝,时常被邀请参与各种厨界活动。
  贾阳对于贾海的突然出现,有些意外:“哥,你怎么来了?”
  贾海盯着自己这个火气旺盛的弟弟,心中叹了一口气:“贾阳,到底怎么了,我听说你最近……遇到事情了?”
  “谁?谁说的?”贾阳愣了下,眉头随即紧紧皱了起来,他回过头,狐疑地盯着自己那些脑袋快要垂到胸口去的徒弟们,“哪个多嘴的家伙?啊?”
  “贾阳。你别管是谁了。”贾海见状,叹道,“就你这脾气,几十岁的人了,什么时候才能长进?还有,我听说你和冯老板也闹矛盾了?人家一年上百万地给你,已经是很厚道了。”
  贾阳脸色难看,不过他自小对于自己这个哥哥是相当尊敬的,便没有说什么,只是抿了抿干瘪的唇。
  贾海:“你到底遇到什么事了?”
  贾阳愤愤地走到刚刚的位置,把几份地方报纸都捡起来,再回身将报纸递给贾海。
  贾阳:“你自己看吧。”
  贾海大致扫了几眼,这几十年里,他早已摸透弟弟的心性,这时很快便抓住了重点。
  贾海:“枫前馆?”
  贾阳:“对啊。就是这些媒体,跟红顶白,之前求着我们买广告,现在倒好,做篇新闻提都不提我的名字。”
  贾阳:“还有,这女老板就是姜德庸的孙女,我怀疑这是姜德庸过来恶心我的,这个春节不给姜德庸添回堵,我就不姓贾了!”
  眼下已是年末,再过不久,A市的各大饭店会开始激烈地竞争春节市场。
  贾海缓缓摇了摇头:“跟红顶白?你是红还是白啊?你一个大馆子的主厨,她一个街头小店的老板。报社如果真要跟红,也是跟你。成语没有这么乱用的。”
  贾阳一听,简直被他哥的这句话堵得气都上不来了。
  这怎么,胳膊肘往外拐的?
  贾海看着弟弟愤怒的表情,没有犹豫,继续道:“但是,即便你在行内的名气比她大,报社还是选择报道她,食客们也都选择了她。贾阳,你自己心里其实是明白的,食客们的反应是最真实的。”
  贾阳捏紧了拳头,在周围小徒弟们的注视下,他听着哥哥的话,感觉脑子里“嗡嗡”的。
  那么……那么多人在看他,真味馆里的服务员也在看他,贾阳感觉血液都涌到了他的脑门上。
  但他不敢忤逆他哥。
  贾阳苍老的眼睛里崩出血丝。
  贾海正色:“你尝过枫前馆的菜没有,就是打败你的那一道菜。”
  看着贾阳沉默的神色,贾海便知道了他还没尝过。
  明明曾经近在咫尺,甚至已经被那阵香味笼罩了,可莫名的,就是不想尝。
  心底深处……甚至有些害怕。
  贾海盯着弟弟,很慢很慢地说:“贾阳,你必须尝,你不能怕。”
  ……
  冯平峰听到贾海贾老爷子抵达真味馆的消息,一阵意外,开完会后,便开着车匆匆赶到了。
  他要做餐饮生意,手上的厨子们就是最好的杀招。是以,他对大厨,特别是贾老爷子这种业内知名的大厨,态度都很客气。
  厨子世家里头关系千丝万缕的,要是他得罪了这一户,那可能以后别户的生意也不好做了。
  冯平峰赶到时,真味馆已经送走了晚餐的最后一批食客,但厨子们都没有离开。大家面容严肃地围在大厅中的几张桌前,桌上,放着十几个小伙计特地提回来的保温盒。
  冯平峰一阵纳闷,而看到

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