我的饭馆馋哭世界[美食]-第67章

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　　一来一回，直播里的帅哥店员=祁氏老总的等式，就在网友们心中成立了。
　　于是，本来结束后便平平无奇准备湮没在互联网灰烬中的直播……重新被网友们翻了出来。
　　#我吃过的最贵的鸡#
　　#颜值最卷的店员#
　　#现在店员的要求这么高了吗#
　　几个话题被搞事的网友们刷了起来。
　　……
　　美食盛典的第二日，不再有令商家压力满满的点评活动。现场来往的大多是业内合作者、零星媒体、以及纯粹的食客。
　　吉祥楼的菜肴保持着一贯的水准，让前来的食客都吃得赞不绝口。
　　摊位里，田师傅背着手眯着眼，检查着樟茶鸭的出品。
　　吉祥楼的樟茶鸭，是用肥美的公鸭为原料的。鸭厂就设在城郊，最优质的种鸭，最精心的饲养，专门满足姜家在市里几十家店铺的需求。
　　新鲜的鸭子经过腌制后，在铁锅里用樟树叶和茶叶慢慢熏烤，熏到鸭子表面呈现淡淡的茶色。熏制完成后，鸭子用旺火蒸熟，再下入油锅一过，将表皮炸得金黄酥脆。最后成色金黄油亮，外皮脆香，肉质酥嫩，细嚼还能品到独特的樟茶香气。
　　而在摊位的另一边，米婷仔细地勺背推着锅里软嫩的麻婆豆腐，浓郁的辣香和麻香弥散出来。
　　摊位外的食客都在翘首以盼。
　　姜哲扫视着吉祥楼红火的景象，眼底闪过满意。
　　手机震动，姜哲看清来电人的名字后，接通电话，脸上一瞬间笑容满面。
　　“喂，刘记者。您好您好，昨天真是太谢谢您了。”
　　“哪里是小事，您可是帮了我们大忙了，这个人情，我必须得还！”
　　“您放心，呵呵。以后你们的工作，我们当然大力支持。”
　　姜哲挂上电话，长长地呼出口气。田师傅检查完樟茶鸭，努了努嘴让小徒弟把鸭子送出去，他听见姜哲的对话，走过来问他：“没事吧？”
　　姜哲知道他在问什么：“没事。我们毕竟在本地干了几十年，过去给了他们那么多好处，这些家伙没必要为了一点新闻热点，得罪我们。未来的路还长着呢。”
　　田师傅动唇：“难怪……我昨晚是在新闻上看到关于洪老爷子的报道了，就是没有我们的部分。”
　　“我让人截了。”姜哲抿抿唇，“商家丢脸，美食盛典的主委会也不会想让人知道这种事，赵会长只会让人去宣传长他脸面的东西。”
　　田师傅：“那其他那些……”
　　姜哲：“个体的媒体不太好控制，我们尽可能努力。不过，这一次盛典，吉祥楼只能尽量低调了。”
　　姜哲心情复杂，他花了大力气准备这次的盛典，熟悉的广告公司甚至已经替他们将接下来的宣传方案都做好了，万事俱备，结果因为昨天的情况，所有的宣传都只能暂时压下。
　　反倒是，姜瓷那边似乎乘势而起。
　　姜哲刷了刷手机，看到广告公司的对接人突然给他丢了几个链接，还问他要不要处理。
　　处理？处理什么？
　　姜哲茫然地点开链接，发现大概是某名主播拍到了枫前馆的画面，画面由被截屏出来，在网络上转发。
　　截出来的是两个人，姜瓷和……祁、祁砚？！
　　“祁砚在姜瓷的摊子上？！怎么可能！我怎么不知道？”姜哲惊讶地捏紧了手机，随即突然又反应过来——他昨天臊得慌，被数落一通后就跑出去一个人冷静了，确实没亲眼去枫前馆的摊子上看一看。而他派去的助理兴许不认得祁砚的脸。
　　两人的颜值，再加上祁砚的名气，图片迅速被转开了。
　　姜哲退出来：【你给我发这个，是想让我处理什么？让我和祁砚刚上？】
　　广告公司的人输入了一会。
　　【不是啊哥，不是让你看他们的图片！！！】
　　【你往下拉！！！看评论！！！或者点我给你的另一个链接！！！】
　　【我以为你不想让这个消息传出去的！！！】
　　广告公司的人运用了一堆感叹号来表达对合作者的关心。
　　姜哲点开了另一个链接，那是苏洛账号上自动发布的直播入口。
　　因为前一条消息的盛转，这一条链接也被带起了热度，底下全是一片前来观光的路过声，其间夹杂着网友的讨论。
　　【有人注意到吗，洪老爷子身边的人讲了一句耶，吉祥楼和枫前馆的菜品就不是一个级别的东西，现在的点评家太嘲讽了吧？】
　　【这是损吉祥楼还是损枫前馆？看食客吃东西的表情我感觉两家都很好吃呀！】
　　【而且，听洛洛和洪老爷子的对话，洪老爷子好像也在吃枫前馆的叫花鸡，既然老爷子能吃下去——就说明枫前馆的菜至少是可圈可点的。】
　　【吉祥楼也不错吧，老字号了，我去A市旅游的时候吃过，真的很美味。】
　　大部分网友对于能制造出美食的商家，还是很友善的。
　　直到……
　　一条小视频横空而出。
　　【前面的，你们不在现场，不知道昨天发生了什么！其实这句话还是有前因的！我昨天跟着点评吃瓜吃了一路，差点没被乐死。顺便一说，点评家这句是在损吉祥楼，没跑的。】
　　小视频里是网友吃瓜时录制的，内容精要地包括了……吉祥楼拍马不成反被怼，以及现场食客吃枫前馆的叫花鸡吃得魂飞天外的表情。
　　网上冲浪的不少都是年轻人，对于溜须拍马的行为不太看得惯，对吉祥楼的印象一下子就下去了。
　　【怎么是这样的大厨，我还以为他很有傲气呢。】
　　【感觉逼格一下子就掉下来了。。。】
　　【我去吉祥楼时就有点他们看人下菜碟的感觉，可能真的不是错觉！】
　　【有没人发现，姜老板那边太不一样了，她居然还让人排队！我必须得夸夸，点评队伍难道比一般食客有优先权吗？这里可是人人都能参加的美食盛典啊。】
　　转发越来越多。
　　网络上的传播速度，甚至比那些地方媒体还要恐怖。
　　姜哲狠狠地咬着牙，感觉脑子有一瞬间的空白。
　　……
　　田师傅：“姜哲，你怎么了？”
　　田师傅担心地看着满脸青白的东家。片刻以前，姜哲刚刚和刘记那边通过话，脸上的表情虽谈不上高兴，但至少是放松的。
　　但现在……
　　姜哲年轻的面孔发着青，脖颈上的青筋都爆了出来，嘴唇发白，看起来很不妙。
　　“要不要送医院啊？”田师傅忧心地问。
　　“送、送个屁。”面对着这位姜德庸的老徒弟，姜哲一直是客客气气的，这时却憋不住爆了句粗，“你看看，昨天弄出来的好事。你不是说你的香酥鸭完全没问题吗？我之前还花了五十万让你去钻研，去改进。”
　　田师傅接过姜哲的手机看了眼，他年纪大，对网络上的传播也没有概念，只是大概知道上面的话是嘲讽他们吉祥楼的。
　　田师傅站直身体，倚老卖老道：“姜哲，你还怪我了？记不记得你上学时吃的还是我这送过去的饭，长大了，不认你田师傅了是吗？”
　　田师傅：“还有，洪老爷子喜欢湘菜，他要来的消息也是你告诉我的。昨天你去跟你爷爷邀功时，可是说这个主意全是你出的。”
　　姜哲气得无力：“你……”
　　田师傅：“再说，说这句话的人今天也来尝菜了，他说不是一个级别的东西，难道一定是指我做出的菜吗？”
　　田师傅这话一出，摊子里，近处竖着耳朵的小工们脊背都是一紧。
　　“难、难道还能是米婷师傅的菜不好吃吗……”附近传来一道弱弱的声音。
　　田师傅的脸色一下子变了：“怎么了，不能吗？还是你想说我的樟茶鸭有问题？”
　　田师傅在吉祥楼里干了几十年，积威已深，就连姜哲也不怎么动他。一时间，在场落针可闻。
　　姜哲吓了一跳：“你小声点！外面还有食客！”他转过头，虎着脸对小工们说，“都赶紧干活。”
　　田师傅见状，反倒似一下子捏住了姜哲的把柄，他知道自己有什么，也知道姜哲怕什么，便道：“姜哲，你刚刚说的话是想责怪我吗？我很不爱听，今天你不讲明白了，这事就算没过去。”
　　姜哲生怕眼前的大师傅不看场合地在摊位上吵起来，只能硬着头皮道：“我不是那个意思，田师傅，你当我没说吧，现在外面那么多客人等着，有什么等盛典结束了再说。”
　　姜哲找台阶下：“洪老爷子吃不惯辣，说不定那个点评家也是。米婷，你说整那么辣做什么，昨天就说了你了……”
　　他这话一出，果然转移了焦点，田师傅气哼哼地道：“那是。姜哲你搞搞清楚，以后别为了有的没的污蔑我。”
　　姜哲呼出口气。
　　他没留意到，旁白小工们剁菜的声音，顷刻间都重了一些。
　　“怎么能这样……”
　　“有没搞错……”
　　小工们相互交换着眼色。
　　终于，有一个年轻人，忍不住开口：“姜老板，我觉得你刚刚有句话说得不对，今天来的人都是樟茶鸭和麻婆豆腐一起尝了，米师傅的麻婆豆腐绝对……”
　　然而，他的话没说完，就被姜哲打断：“你想不想干了，我说的话还能有错吗？”
　　田师傅就算了，他不接受自己被其他员工冒犯。
　　年轻人吓了一跳，缩了回去。但姜哲还没得劲，他走前几步来到米婷的身侧：“米婷，管好你手下的人。吉祥楼对你有恩，我给你权力，是让你好好工作，不是让你放纵他们顶撞老板。”
　　姜哲等待着米婷回一句“嗯”。
　　在过去十年间，这个沉默的女厨师只会默默工作，她不太表露自己的情绪，这让姜哲觉得不好控制，但她确实念旧，对于他们的要求，每次都会应下。
　　就连昨天撤掉麻婆豆腐，姜哲也没提前跟她打招呼，因为他知道，米婷不开心，也不会闹到他这儿来。
　　吉祥楼对她有恩，她要报恩。
　　然而，姜哲等了好几秒，没等到回应。
　　米婷沉默着勾完麻婆豆腐的第三道芡，起锅，让小工们把豆腐带走分碗，然后，才回过身。
　　她盯着眼前的东家：“姜哲。”
　　姜哲回望着她，心底突的跳了一下。
　　米婷：“吉祥楼对我有恩，十几年来，我感激在心，自问每天勤勤恳恳。你摸着良心，试试把刚刚的话再讲一遍。”
　　米婷：“还有，你不回忆回忆最近你和田师傅都做了什么？我米婷哪里对不起你们？”
　　米婷的眼神很认真。
　　姜哲突然就慌了，他头一次意识到自己触线，触线以后才开始害怕——米婷是他们楼里的一把好手，他不想承担失去她的损失。
　　姜哲嗫嚅：“我……不是……田师傅是我爷爷的弟子，他为了吉祥楼也付出了一辈子，你就……”
　　你就忍一下。
　　姜哲想这么说。
　　米婷看着他的表情，突然感觉心灰意冷，麻婆豆腐的材料还放在手边，她却完全不想做了。
　　她转身离开灶台前，走到摊位的一边，先是摘下手套，再摘下围裙，折好，最后摘下帽子，将帽子轻轻摆在围裙之上。
　　姜哲：“米婷！你想干什么？现在是工作时间，我是你雇主！”
　　摊位里的小工也吓住了：“米师傅？！”
　　眼见着米婷没有回头的意图，姜哲慌了，他冲上去，缓和着语气解释：“对不起，米婷。我今天也是比较着急，刚刚我被气糊涂了才不分青红皂白说那些话。你体谅一下。”
　　姜哲找理由：“你知道姜瓷吗？这两天，你应该也听说了吧。她让我们的吉祥楼陷入困境，现在网上好多关于我们的负面消息，我也是着急啊……我是在气她，刚刚才会那样。我知道，你是我们楼里的好员工……”
　　米婷看着眼前不断找借口的东家。
　　过去十余年间，在吉祥楼的记忆一幕幕在眼前划过。她记得小姜瓷，她在吉祥楼学艺时，姜瓷还是个几岁的奶娃娃，小姑娘扎着圆圆的双髻，可爱极了，眼前的姜哲也是个十几岁的挺拔少年而已，不是现在这幅模样。
　　姜哲一脸着急。
　　米婷缓和语气：“我……今天冷静一下。小陆做出的麻婆豆腐差不多可以出师了，他能顶着。”
　　姜哲接收到信号，后退一步：“好……好。那你今天先去休息吧。”
　　……
　　栗子，一种将美味包裹在厚厚毛刺和硬壳里的食物，可能是一次不经意的碾压，一次好奇的探索，人类发现了深深隐藏在硬壳中的美味。
　　用石块将外层的毛刺和硬壳砸开，露出金黄饱满的栗肉，生吃时脆甜适口，炒熟后则甘甜醇香。
　　盛典的第二日下午，枫前馆的摊位前，除开叫花鸡那迷人的浓香，一股甘甜的栗子芳香也隐约地弥散出来。
　　姜瓷将一种新的糕点，添加到了摊点的菜单中。
　　关于祁砚的图片虽然被转开，但好奇的网友们还没能那么快赶来。盛典上，被枫前馆的香气吸引过来的食客倒是越来越多。
　　小许和师兄们排在长长的队伍里，生怕自己来晚一步，什么都没能尝上——姜老板到现在还没说叫花鸡会不会放到枫前馆的日常菜单里，要是以后她不放，那么美食盛典就是他们最后一次尝叫花鸡的机会了！
　　叫花鸡的香气是浓烈的，隔着十几米，小许已经闻到了非常诱人的浓香，等他随着队伍再往前挪了几米后，才嗅到另一股与之不同的醇厚甜香。
　　“那是什么？”小许动了动鼻子。
　　“闻着像是栗子糕，但平常的栗子糕也没这味啊……”师兄个头高，伸着脑袋张望，左扭右扭地把周围的食客都搞烦了，才看清枫前馆挂在柜台一边的菜单。
　　师兄：“真是栗子糕！”
　　小许开始嘴馋地吞咽唾沫。
　　又过了几分钟，他们师兄弟排到枫前馆的柜台前，终于见到了姜老板。
　　小许扬声：“我们四个人，要八份叫花鸡，再来十六块栗子糕。”
　　全部卡着限购的数量买。
　　姜瓷听到耳熟的声音，抬眸看了他一眼，一笑：“你们也来了啊！”
　　小许瞬间脸红了：“嗯……对，今天冯老板给我们放假。”
　　“放假？”姜瓷很意外，“你们不是在B区有摊点吗，怎么这时候放假了？”
　　小许解释道：“贾师傅身体不太好，冯老板让他休息两天，明天看情况再来。我们只能放假了。”
　　姜瓷“哦”了声，为记忆里脾气暴躁的贾师傅感到一丝担忧，不过，她很快回过神，继续工作。
　　小许有些惭愧，贾师傅还在脸色发白地休息呢……他们师兄弟就溜出来吃东西了。
　　“你们的叫花鸡和栗子糕。”一位英俊的店员将食物都装盛好，递给了小许几人。
　　小许接过叫花鸡，嘴里的“谢谢”说了一半就卡住了，扑鼻的浓香猝不及防地钻进鼻孔，比刚刚排队时闻着的还浓上不少。
　　“……！”
　　另一边的袋子里装着四个小纸盒，栗子糕就放在里头，小许看不到它们的模样，但透过纸盒留下的气孔，他感觉有甘甜热乎的香气在缓缓地飘升。
　　小许舔着唇，立刻想走到一边开吃，他一着急，不小心撞了后面的食客一下。
　　“不好意思不好意思，我没留意。”小许赶紧回头道歉。
　　身后的女性看了他一眼，淡淡道：“没事。”
　　女性走上前去，剩下小许留在原地发愣。
　　那、那不是……！
　　他愣怔地望向师兄，神情兴奋，似乎下一秒就要发出亢奋的声音。
　　青年厨师大赛的首名耶！这么多年，A市就只出过一个。
　　师兄一把把他扯了出来，然后捂住他的嘴巴。
　　“嘘，我们知道了。”
　　“那是咱们对家。”
　　作者有话说：