开局逃荒带着千亿物资在古代搬砖-第60章
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“怕是不会了吧?”
“人呐,都是自私自利之辈。对自己有利的,就会无限制的将它放大。对自己没利的,就会千推万拒。”
“但总也只是看眼前的利益,从不会把目光放得长远一些。”
“殊不知人可能都不止一世。而是千千万万世。您今儿酿下的苦果,明儿就会换一种形式,施加到您身上。”
古人迷信。那谭青青就用他们迷信的方式,回报给他们。
只要能达到谭青青想要的效果,谭青青才不会介意自己用的手段是否光明。
再说了,这些躲在暗处的宵小之徒,其本身就是阴暗之中的蛆虫。跟这些蝇营狗苟之辈讲仁义道德,岂不是鸡同鸭讲对牛鼓簧吗?
至于蒲逸春……
蒲逸春简直要被谭青青给气死!
谭青青这人,身为沈老太爷的外孙女。蒲逸春那是打也打不得,骂也骂不得。天天被谭青青给气的跳脚。
而他还不能把谭青青怎么样。
因为谭青青所说的不经之语,沈老太爷就在旁边看着呢。
若是沈老太爷要否定谭青青,早就出声骂谭青青了。哪里还会让他蒲逸春在这里,受这种夹生气!
但为了维持自己作为先生的尊严,蒲逸春还是要呵斥谭青青的言论,过分的荒谬!
“人有人道,牲畜有牲畜道!今天那些猪羊牛是牲畜,那么被人宰杀,就是它们此生的道!至于你,你今生是女人,那就要遵守女人的道!否则僭越之,必遭世人唾骂!”
第142章 冬至,准备年货
对此,谭青青就只有一个表示。
那就是,哎,她不听。
他人叨叨,任他人叨叨。
她不听就完事儿了。
……
沈老太爷眼见蒲逸春又因为弟子是男是女的问题争吵起来。
便是一声叹息。
“设置这些课的内容的目的,并非是限制。”
“女子对骑射感兴趣,便可去学骑射。男子对茶艺感兴趣,便可去学茶艺。”
“世间万象法,无需执着于相。”
“蒲先生,你既是教书育人。首先自己便不可陷入偏执之中。人有中庸,道有平衡。一旦过于向某一方倾斜,则必失衡。而天下将覆也。”
沈老太爷几乎很少开口。
但一开口,便定然是大事。
蒲逸春虽然心里面有所不满,但他不敢向沈老太爷表达出来。
于是,他只敢轻微躬身,嘴上承认,“先生说的是。”
“好了,男女之事,以后无需再议。先上课吧。”
……
今天的课程上完,已是申时。
像这样平静的日子,重复了十几日。
直至冬至。
冬至,二十四节气之首。年终岁首交结终而又始。
冬至过后,天气一天将会比一天冷。屋子里的厚被褥,也全都重新换了层被套。
但这个节气,最让谭青青感到开心的,并不是能套上温暖的厚被褥。
而是准备年货。
这准备年货,家家户户都要开始宰杀猪羊,腌制鱼肉。用来过冬。
而这个时候,谭青青也终于可以放开手脚的大吃大喝起来了。
“贺娘,走,一起去买鸡鸭鱼肉了。还要买油盐酱醋。再买点米面,包个饺子。”
谭青青是主家。自然谭青青说什么,便是什么。贺娘只管听就是。
贺娘点点头。
她转身去屋子里拾掇出来了几个菜篮子出来,挎在手上。
而谭青青则是揣了家里全部的银子,拉着贺娘,一起到了市集。
市集里头,什么肉,都有卖的。
鸡鸭鱼鹅,猪羊。牛,因为要耕种,不允许宰杀。所以市集上,才没有牛肉卖。
不过没关系。
只要猪肉,羊肉有,便也够了。
“这羊肉多少钱啊。”
“羊肉一斤三十文。”那宰杀羊的人,挤着笑脸道,“我这羊肉好,都是天天往山上放的。每日吸收日月精华,又天天运动。肉不肥,可健实了。”
“客官你瞧,我们还都是现杀的。只要您点,我们便帮您现宰。”
行。
谭青青表示知道了。
“那你这,是怎么卖的呀?”
“全只,和半只卖。”宰杀羊的人道,“羊,都是这样卖的。猪肉您可以按秤来算。羊肉就是,要么全只,要么半只。”
谭青青想了想,家里那么些人吃饭。怎么也得来一头羊。
于是她点了一只个头比较大的。大概七八十来斤的样子吧。整只羊,盘算价钱下来,差不多2400多文。合算着,是2银四钱。
那宰羊的,见来了个大客户,当即也激动起来。
他先是将谭青青选中的那头羊抓出来,割脖子放血。然后再将那整只羊,倒挂着吊起,剥皮。
待羊身上那层羊毛皮被整张剥下来后,才开始割肚,取羊内脏啥的。
“这里面的东西,也不要给我扔了。我都要的。”
谭青青吩咐人家。
对方还蒙了片刻,“这里面的东西,富贵人家都不吃……”
“我又不是富贵人家。”谭青青让他别磨蹭,把羊心啊,羊肝啊什么的,洗一洗,包到油皮纸里。“这不是冬至了吗?就算是家里条件再不好的,不也要买点猪肉羊肉,在家里备着?你小心点哦,别把我的羊心,羊肝,都弄破相了。”
宰羊的,都不知道该怎么说谭青青。
贫瘠人家,也不会大手笔到买一整只羊啊。可要说谭青青富贵吧,真富贵的,又看不上羊心羊肝这种污秽物。
“行,我给您都洗干净,包起来。您拿好咯。”
“倒是这剩下的羊肉,您准备是怎么弄?是切成小块,还是大块?这羊肉啊,切成片,烫到锅里,是一种味道。剁成块,与胡萝卜、菠薐菜、生姜煮在一起,是一种味道。烤羊,炙羊,又是一种味道。”
“您看看,您是准备怎么弄?”
说实话,这三种做羊的方式,谭青青都想吃。
听宰羊的这么一说,谭青青居然觉得,只买一只羊,会不会不够?
“嗯……我三种方式,都想来。要不,你帮我切呗?留一整只羊腿,当烤炙的料。羊排骨部分帮我剁成块状,我煮着吃。再帮我把其他嫩的部分切成片,我涮羊肉片吃。”
“行。”
那宰杀羊的,也不嫌弃麻烦。按照谭青青的吩咐,帮谭青青将羊肉,按三种切砍方式切割好了。
谭青青叫贺娘去大伯娘、二伯娘家里,看看大哥二哥三哥在不在家。
在家的话,就让贺娘,把男丁们叫出来。帮谭青青搬运年货。
要不在,就叫谭摘星来。
贺娘领命去了。
待贺娘回来时,便领来了大哥二哥。
谭荣柏和谭松柏见谭青青在买羊肉,当即便是大声嚷嚷,“哎呀,你咋现在才开始买呀?冬至才买这些,晚了点吧?你也不跟我们说,你要跟我们说,我娘、二伯娘做年货的时候,也就顺便帮你给准备完了。”
谭松柏也是在旁边跟着附和。
“就是啊。你跟谭摘星独自在西城门口院子里住着。谭摘星倒是还好,她要吃年货,大概率就是回家找二伯娘拿……你这?你也太不会照顾自个儿了。”
面对谭松柏和谭荣柏的叨叨絮絮,谭青青也是反问。
“我要吃,难道不能也直接向大伯娘、二伯娘拿?”
“只不过,我院子里,捡回去的人太多。要天天找大伯娘、二伯娘支援的话,怕是能把大伯二伯的家底掏空。所以这才拿了点私房钱,再买一些年货回去,好好过冬的。”
谭青青让谭荣柏谭松柏别说那么多,先赶紧帮她搬运货物才是要紧的。
“你们两就别只站着,不做事了。帮我把羊肉搬运回去。我还要去猪肉摊买猪肉灌香肠。买鸡肉鸭肉做羹汤呢。”
事儿多得很。
可没空跟大哥二哥,在宰羊摊子这儿浪费时间。
第143章 灌香肠
“行行行。帮你搬,帮你搬。”
谭松柏应着。并叫大哥一起,帮谭青青将这剁好的羊肉,放到覆盖了一层油纸的小推车上,推回去。
而谭青青却还在继续逛街。
谭青青走到卖猪肉的摊子上,买了二十斤的猪肉。又买了点白酒,白糖,酱油,和盐。
以及两三只处理干净的土鸡。
这才返回了院子。
回到家,谭青青就开始处理香肠了。
拌好的肉要腌一到两小时。
肠衣洗净,里面最好也冲一下。
肠衣的一头系好找一个大的漏斗。
找一个盆,漏斗放在盆里,肉放在漏斗里。
灌进去的肉,用手往下推就可以。
灌一会,用手往下捏一捏,使肉变的更紧实,但不能太用力,太用力容易挤破肠衣。
每隔十厘米左右扭一下,以后吃的时候从此处切断即可。
像这样腌制20天左右就可以吃了。
味道香不说。到时候想吃香肠,就直接蒸煮些饭,再往饭菜里面放点香肠。那香喷喷的味道,不说是什么珍馐美味吧,吃起来也是个极美的享受。
谭青青让院子里的人,都帮忙去灌香肠。
至于陈安……
“陈安你要是闲着没事儿,帮我做几个晾衣架呗。家里面的衣服都快没地方晾晒了。还有这香肠,也需要晾衣架晾晒呢。”
陈安自是点头,但……
“冬天在院子里面晾晒这些肠,怕是会招引麻雀过来偷吃。”
“啊?那咋办?”
陈安摇头,“要么派个人守在晾衣架边上,要么往晾衣架铺渔网。还有……青青姐,你现在才弄年货,晚了点吧?现在腌制,起码得二三十来日,才能吃进嘴里。”
“之前一条心钻研衣饰呢。搞忘了。”
谭青青说着,便将自己柜子里的设计图纸拿了出来。
“你给我瞧瞧,这新品衣饰究竟要怎么做,才能又便宜,又好看?”
“我想了几个方案。但要么太过普通,要么就是需要华贵的材料包装。或者有些材料,我觉得便宜的,但实际上渝州城的价格却高到离谱。”
谭青青有去问过小珍珠的价格。
就是那种非常普通,不好看,小,不圆润的珍珠。
要是21世纪淘宝diy的话,这种垃圾款的小珍珠,十几块钱就一大把。但在渝州城,别说珍珠磨成粉了,就是最垃圾的一小颗,也要二三钱银子。
贵到离谱。 奇_书_网_w_w_w_。_q_i_s_u_w_a_n_g 。_c_o_m
更不要说那种极其珍贵的大珍珠,黑珍珠,妖孽紫色,金珠啥的。
那单颗的价格,都是上百两一枚。还不是普通富贵人家能入手的东西。
总之,因为条件简陋。想要创新饰品,还真不是件容易的事儿。
陈安看了眼谭青青的设计图纸,然后就放下了。他正忙于手上的活,毕竟现阶段而言,还是得先做出晾衣杆为佳。
至于青青姐……
青青姐一会儿一个主意,做事情风风火火的,谁知道她下一秒,又是什么想法?
“青青姐是要给自己做衣饰,还是要给怡红院的姑娘们做衣饰?”
“当然是怡红院的姑娘啊。”谭青青道,“娥娘付过定金。我自收定金到现在,也有数日了。要是再不将饰品给她过目,她怕是能直接杀到我这儿。”
之前娥娘就有派人来催过。
谭青青都是以,饰品还没完全做好为由回拒。
若是再继续拖延下去,就娥娘那个暴脾气,把她这小院子给掀了都有可能。
既然青青姐将这个问题问了出来,陈安便给出了建议。
“街衢上有不少公子小姐,腰间配备禁步。有好些禁步的款式,都十分的美丽,别致。我将它们的款式画下来,青青姐可以选择做什么款式的,然后再去琢磨用什么材质。或者,青青姐也可以先将禁步的款式花样,先呈现给娥娘看看。若她喜欢,你再帮她去选配料也不迟。”
说的也是。
“行吧。”谭青青点点头,觉得陈安说的不错。
不过,说的不错,归说的不错。
该吩咐的活,陈安也要帮忙给办了。
“你呢,做完晾衣架,便把禁步的几样款式帮我画一画。我今儿,主要还是把香肠给灌好。大家一起努努力,争取快些把活干完。”
这个时候霍兰也走了过来。
“我也帮忙吧。”她道,“青青姑娘让我做的绢花,我都做完了。而且,青青姑娘给我的那几匹绢布,如今也只剩下了点边角料,没法再用了。”
“所以,我……”霍兰像是生怕自己没有用一般,非常努力地把杂活都往自己身上揽,“这肠衣我知道怎么灌,能让它被灌的速度更快。所以灌香肠的活,我也加入一个。”
“好呀。”
谭青青没有拒绝。
“等今天的活干完了。我请大家去醉仙楼吃一顿如何?反正今天是没有时间再生火做饭了。不如直接去下馆子,也省了两分劳累。”
听到谭青青居然敢提议去醉仙楼,第一个被吓到的就是贺娘。
贺娘忙让谭青青快别说了。
“我说姑娘哎,醉仙楼那一餐饭得多贵呀。我们这么些人,没个五钱银子,哪里吃得起?再说了,家里的银钱,都拿去买了这些年货。刚刚你又让陈石,去买草鱼。家里已经不剩多少钱了。您就别随便乱花费了吧……”
“慌什么。”
谭青青叫贺娘不用这般捉急。
“知道有句诗吗?诗仙写的。”
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。”
“钱这个东西,赚了就是要花的。攒是攒不住的。所以你甭想那么多了,赶紧去醉仙楼,帮我定个位置。”
贺娘,“……”
攒不住的怕是只有谭青青一个!
陈安瞧着贺娘这般紧张家里的账目,也是劝贺娘不必过于忧虑。
“青青姐的意思是,贺娘您去醉仙楼定了位置以后,就去把谭大哥,谭二哥,谭三哥叫上。有他们在,又怎么会让青青姐出这个钱呢?”
贺娘有些犹疑,“这也不好吧?”
她道,“我跟谭氏的几个少爷姑娘们又不熟。去了,谁会听我的话……”
第144章 醉仙楼吵架
“哎呀,你去叫就是了。”谭青青让贺娘赶紧去。
“就说,刚才哥哥们帮我搬运羊肉辛苦了。五妹请他们去醉仙楼吃饭。”
“对了,四姐呢?”
没人应谭青青。
谭青青脸色瞬间黑了好几个度。
她牙齿也在紧绷。
“四姐又去镖局照顾崔瑾之了是吗?”
……
呃,这个。
没人应谭青青。
倒是陈安,一如既往的刚勇。
“青青姐不必这么生气。崔瑾之与摘星姐姐郎才女貌,是很和谐的一对。我今天从私塾回来时,还瞧见摘星姐姐上街,给崔瑾之准备了好些吃的用的呢。估计是怕崔瑾之一个人在镖局,冻着饿着了吧?”
买吃的?
谭青青眼神瞬间锐利起来,“具体今天什么时候?买的什么吃的?在哪儿买的?”
“申时末接近酉时。买的雪蓉酥。好像是从苗掌柜那儿拿的货。”
谭青青脸色刹那间就垮了下去。
“陈石回来了吗?陈石回来了,让他去把崔瑾之和谭摘星也叫上。”
今天冬至,醉仙楼据说做活动,七折。
他们这么些人,去大吃大喝一顿,就算花个二两,七折后,也就1银4钱了。就是因为节省的多,谭青青才拉着大家一起去下馆子的。
不然平时,谭青青才舍不得花这个钱。
大家到了醉仙楼,人员数齐,共十三人。只不过贺娘,元子,乔嬷嬷不愿意与谭青青等人同桌。谭青青便也懒得去管他们。
他们愿意站着就站着吧。
倒是崔瑾之此人……
这