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第53章

悍妻当家喜种田-第53章

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  “云舒!”槐花羞得连脖子都红了,那边王瀚也赶紧抱起水盆躲去外边干活儿了。
  哈哈。
  云舒几人都哈哈笑了起来。
  许是心上人没在身边,槐花也不在意了,索性就承认了:“你们笑话我做甚?等你们将来有了心上人,看我不笑话你们!还有你,云舒,你跟风大将军……”
  “槐花!别瞎说!”
  云舒一个激灵,赶紧捂住了槐花的嘴。
  只是她忘了她刚刚才剥了虾壳,此时正是满手腥气,捂在槐花的脸上顿时就引起她声声哀嚎。
  虽然一打岔大家都忘了云舒跟风吟的事,不过莫家姐妹还是在心里留了个念头,再看云舒的眼神都多了几分戏谑。
  几个小丫头聚在一起真的是什么也敢说啊!
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第107章 小乌贼(二更)
  以防槐花再说出什么不着调的话来,云舒赶紧转移话题了:“咱们村的小龙虾不多了还能去旁边村里收,不过这价钱肯定要比咱们村自己的要贵了。其实,最好的方法还是咱们自己养。”
  自己养?
  槐花洗了一把脸回来正好听到这句话,赶紧追问怎么养。
  云舒好笑,这丫头真的是外向啊,自从跟王瀚关系突飞猛进之后,真的是事事都以王瀚为主了。
  不过以防引火上身,她还是十分聪明地没有提起这一茬,只是点点头说道:“养小龙虾也挺简单的,只是它们喜欢往泥土里钻,养了小龙虾的水田肯定不能种稻子了,所以在咱们这里养小龙虾最好还是挖水塘出来。”
  麻利地剥了几个虾扔进盆里,云舒摇摇头道:“其实啊,咱们这里最适合养的不是小龙虾,而是螃蟹。咱们村有稻田,把螃蟹养在稻田里最最划算。养出来的螃蟹个大肥美,而且稻子也不受影响。哦对了,这种螃蟹还有个挺好听的名字呢,叫做稻田蟹。”
  这种稻田蟹在现代特别受欢迎,若是在这里也能养出来,肯定能挣好多钱。
  更重要的是,螃蟹的做法很多,除了直接把螃蟹入菜以外,还能取蟹黄蟹肉做蟹棒,或者直接用蟹黄来炒菜,都特别美味。
  莫家姐妹对这些没什么研究,也不怎么感兴趣,但是槐花却明白啊,这稻田蟹其实都是钱啊!
  “云舒,等咱们村子重建起来以后,咱们就在田里养螃蟹吧?你手艺好,心眼儿又多,肯定能把这螃蟹卖出去的。”
  云舒把虾子都剥完了,甩了甩手上的水珠睨了她一眼:“卖出去?你啊,真是头发长见识短!等咱们村里重建以后就不卖这些好东西了,我全都留下来自己卖,把咱们村子里打造成远近闻名的旅游小镇。到时候旅游休闲美食集为一体。那不叫挣钱,那叫挣大钱!”
  不管是古代还是现代,吃喝和旅游都是很挣钱的。而且东陵近海,若是单纯只靠海货挣钱肯定难以在这么多临海小村里出类拔萃,他们要做的就是出新意。
  所以,不管是小龙虾还是稻田蟹,都不能再拿出去卖了。
  现在她出去卖小龙虾只是迫不得已,等旅游小镇建起来以后,烧烤也要留下来。而且她还要搞珍珠养殖,做珍珠首饰,重拾自己上辈子的老本行。
  云舒越想就越有干劲儿,浑身的力气都使不完似的,拿着两把菜刀把虾肉剁得当当响。
  正剁得起劲儿,外边一阵喧闹,原来是村民们把捡到的海货送来了。
  “你去忙吧,我来剁这虾肉。”莫含蕊接过菜刀。
  云舒有些担心:“蕊姐姐,你能行吗?”
  莫含蕊嗔了她一眼:“我在家里也不是什么都不干的大小姐,我看这剁虾肉跟剁肉馅儿一样,没什么难的,放心吧,保证给你剁得烂烂的!”
  云舒噗嗤一笑:“我可不是不相信你,我是怕累着你。既然这样,那我可就当甩手掌柜了啊?好啦,我去收海货啦!”
  莫家姐妹摆摆手让她去了,那边王瀚也收拾完小鱼回来了,槐花不知道这些小鱼该怎么处理,只是接过来放到了厨房里便追上云舒去帮忙了。
  村民们捡的海货又多又新鲜,除了一些总是见到的扇贝蛏子海螺之外,云舒居然还破天荒地发现了几条小乌贼!
  这些小乌贼软软的粉粉的,虽然有些不精神了,不过还是张牙舞爪地很是不老实。
  捡到小乌贼的正是槐花的娘亲李婶子,槐花一瞧小乌贼浑身的鸡皮疙瘩就出来了,埋怨了两句:“哎呀娘啊,你怎么把这东西给捡回来了?云舒收海货是想着今天给她外祖母做好吃的呢,你弄这个来哪能吃啊?”
  被闺女一顿埋怨,李婶子脸上也有些不好看,直说道:“云舒不是说海里好多东西都能吃吗?而且我也没见过这么小的乌贼,想着万一能吃呢?反正也是要来找云舒的,顺手就给带来了,让她瞧瞧也好啊!”
  也幸好她是这样想的,才没有错过一道美味。
  云舒赶紧拦住槐花,接下了那小乌贼,笑道:“婶子,你带来的这小乌贼可是顶好的东西呢!别看这玩意儿张牙舞爪的,其实特别好吃。对了,有一种章鱼小丸子,就是用这个做的,等过几天我去城里做个章鱼小丸子的锅子来,咱们来做小丸子吃!”
  章鱼小丸子可是在二十一世纪随处可见的街头小吃,深受广大年轻人的喜爱呢!
  云舒正愁自己的旅游小镇花样少呢,现在这小乌贼一来可真是解了她的燃眉之急。
  “哎,好!好!这玩意儿能吃就行,能吃就行!”看到自己的小乌贼不仅没有被嫌弃,反而还受到云舒的喜欢,李婶子高兴坏了,还嘚瑟地朝着闺女抬了抬下巴。
  槐花又好气又好笑,直接拎起那几条小乌贼就往屋里去了。
  这傻大胆儿还真是啥都不怕呢!
  云舒把村民们送来的海货一样一样地分好类,又把钱结给大家。等大家都欢天喜地地走了以后,云舒就赶紧开始着手做午饭了。
  海货多了能做的花样就多了,除了麻辣小龙虾和蒜香小龙虾以外,云舒还准备做蒸螃蟹、辣炒花蛤、水煮蛏子、凉拌海带、青菜小乌贼、爆炒鱼丸、麻辣虾丸,然后再用鱼丸虾丸和豆腐做一锅丸子豆腐汤。
  至于主食嘛,就吃烙饼好了。虽然家里的厨房没了顶子,不过做烙饼还是绰绰有余的。
  莫含蕊在剁虾肉,槐花就把剁鱼肉的活儿揽了下来,只是那小鱼里边的刺儿有些棘手。
  云舒二话不说,直接拿刀把小鱼一分为二,剔除了里边的大鱼骨就全都丢给了槐花。
  槐花一阵诧异:“这,这就好了?不用剔除里边的小刺儿吗?若是卡到了怎么办?”
  云舒已经着手清理小乌贼了,笑道:“你就放心吧,这海鱼刺儿不多,再说了,你一会儿不是要剁肉吗?就算真的有刺儿也就都剁没啦!”
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第108章 做好吃的(三更)
  槐花还是有些不放心:“你也太相信我了,要是我没把肉剁烂卡到了人,我的责任不就太大了吗?”
  噗!
  云舒没忍住,差点儿笑喷:“你啊,就放心吧,这海鱼真的没什么刺儿的。”
  淡水鱼刺多是众所周知的,海水鱼的刺儿还真是不多见,不过也有一些白鳞鱼的刺儿比较多,但是刚刚云舒整理小鱼的时候已经仔细检查过了,也把几条白鳞鱼给挑了出来,所以槐花的担心完全就是多余的。
  好说歹说地终于把槐花给哄了出去,云舒赶紧继续清理小乌贼了。小乌贼的脑袋和骨头不能要,贴着身子的那层黑膜也要撕下来,清洗好了以后也不用切开,直接跟青菜一起爆炒就行了。
  这小乌贼本身就个儿小,一口一个吃起来很是过瘾。
  蛤蜊吐沙完,云舒大致把死了的蛤蜊挑出来扔掉,这才把蛤蜊都装进了一个大盆里。
  看着这满满一小盆的蛤蜊,云舒差点儿笑喷了。虽然家里的人多,但是这么多蛤蜊也实在是吃不完啊!
  想了想,她舀了一勺子蛤蜊出来,准备把肉挑出来然后跟鸡蛋一起蒸,做成蛤蜊蒸水蛋,正好家里有两个孕妇,给她们两人吃又营养又滋补。
  辣炒蛤蜊很简单,爆炒辣椒花椒以后直接把蛤蜊扔进去就行了,水煮蛏子也是不需要技术含量的活儿,一大锅很快就出锅了。
  罗清涟等人都被厨房里飘出来的香味儿吸引来了,大家手忙脚乱地整理着桌椅。
  刚刚经历了匪患,能有这么一场热闹的家宴也是一种享受和幸福啊!
  槐花和莫含蕊一人一块砧板,正蹲在地上剁虾肉,看着这边一盆一盆地上菜口水都快要流下来了。
  不过这倒是让莫含晴沾了光,虽说得了烧火的活儿,可近水楼台先得月,每次出一道菜她总是第一个尝到,小嘴巴就一直没停过,别提多高兴了。
  别的也就罢了,左不过是炒一炒煮一煮的,但是小龙虾却是不能马虎的。
  “晴儿,专心烧火,接下来我要做小龙虾了,你这火候若是出了错,咱们这一大桶小龙虾可就白搭了。”切着葱,云舒提醒了一句。
  “好嘞!你就放心吧!”塞了个蛤蜊进嘴里,莫含晴唆了唆手指头上辣辣的汤汁,拍着胸脯就应承了下来。
  看着莫含晴卖力地烧着火,云舒扑哧一笑,赶紧开始炒小龙虾了。
  看着一个个张牙舞爪的小龙虾进了油锅,云舒忍不住感叹,她来到这里一个来月做的饭比上辈子做的饭都要多了。
  不过这也是有好处的,至少她的厨艺是越来越好了。这不,香味儿立即就窜了出来,烧火的莫含晴砸吧着嘴巴忘了烧火,外边的槐花和莫含蕊也停了手忍不住探着脑袋往厨房里张望。
  就连在堂屋收拾桌椅的罗清涟也噔噔噔地跑进了厨房,看看到底是做了什么好吃的。
  “哎呦!大老远就闻见香味儿了啊,舒儿做的啥好东西啊?”罗清渺几人笑呵呵地进了门。
  正巧麻辣小龙虾也出了锅,云舒笑而不语,罗清涟端着那盆小龙虾脚步飞快地往堂屋里去了,一边走还一边喊着:“你这鼻子真是够灵的,刚出锅就回来了!”
  正说着,门口噔噔噔跑进来两个小身影,云馨和罗文泽手牵手进来了。
  “爹,娘,这是什么啊?这么好闻!”罗文泽小嘴儿微张,亮晶晶的口水都快要滴下来了。
  罗清渺苦笑一声,他也想知道那是什么好吃的啊,只是他那大姐早就抱着盆进了屋里,他还没来得及看呢!
  “我知道我知道!这是小龙虾的味道,而且是麻辣小龙虾!对,不是蒜香的,我闻见辣椒的味儿了!”
  云馨皱着小鼻子,一本正经地喊了起来。
  “麻辣小龙虾?”罗清渺几人异口同声。
  倒是罗文泽又问了一句:“还有蒜香的?”
  云馨点头:“是啊,还有蒜香小龙虾呢!也特别好吃!麻辣小龙虾有点儿辣,不适合咱们小孩子吃,但是蒜香小龙虾不辣哦,咱们吃了也没事,不会上火的。这都是姐姐告诉我的!”
  刚说完,小云馨秀气的鼻子猛地闻了闻,拍着小手又蹦又跳:“蒜,蒜!我闻见蒜味儿了!这个肯定是蒜香小龙虾了!太好了,晚上又可以吃小龙虾了!”
  说完,小姑娘已经哒哒哒地跑到厨房门口对着香气流口水去了。
  罗文泽也好馋得慌啊,舔了舔嘴唇,哒哒哒地跟在云馨屁股后边一起流口水了。
  罗清渺看看侄子外甥女,也舔了舔口水,好想一起扒着厨房门口流口水怎么办?
  麻辣小龙虾和蒜香小龙虾出锅,莫含蕊和槐花的肉泥也剁好了,主要是厨房里的香气实在是太诱人了,她们若是再不赶紧把活儿干完,等下就真的只有闻香味儿流口水的份了。
  “云舒,你看看这鱼肉泥怎么样?你说的真的很对耶,那海鱼里边居然一点儿鱼刺也没有呢!”一边说着,槐花眼珠子一边四处瞄,做好的各种菜都已经端到堂屋里去了,厨房里几乎已经没有剩下什么东西。
  不过,只要有吃货在,总归是有落网之鱼的。
  这不,还真就让她瞄到坐在灶膛口烧火的莫含晴偷偷往嘴巴里塞东西呢!
  “妮儿,给我一个。”悄悄地喊了一声,槐花朝后伸出手摆了摆。
  莫含晴的腮帮子悄悄地动了两下,拿眼睛瞄了一眼云舒,刷地一下往槐花手里塞了个东西。
  槐花高兴坏了,赶紧扭过头去,却发现自己心心念念的东西根本不是什么好吃的,而是一块儿从柴火上剥下来的干树皮!
  “真是的!”槐花又气又好笑,听着身后某人咯咯的笑声,一甩手就把那块儿干树皮扔了回去。
  莫含蕊总归是沉稳一些的,不过也被两人的小动作逗得掩着唇直笑。
  云舒检查了一下盆里的鱼肉,果然很细腻很干净,看来槐花干活儿真的很认真。
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第109章 做丸子(一更)
  “我都跟你保证过了,海鱼真的没什么刺儿的,你还不信,这下总归是相信我了吧?”
  朝槐花挤了挤眼睛,云舒把鱼肉放到了一边,又拿起了虾肉搅了搅,也连连点头。不得不说,莫含蕊和槐花在干活上边都是一把好手,这肉泥剁得很是细腻。
  不过,光是细腻还是不够的,还得上浆和出劲儿来才行。
  往肉泥里各放了两个鸡蛋,又捏了一小撮面粉扔进去,云舒便拿了两双筷子开始使劲儿搅打这些肉泥了。
  槐花之前听王瀚说过云舒给他们做过鱼丸,不过今日还是头一次见到云舒做鱼丸,忍不住问了一句:“你往里边放面粉干啥啊?”
  还有那鸡蛋,又是鱼又是鸡蛋的,这做出来的味道能好吃吗?她还是头一次看到做鱼放鸡蛋的呢!
  云舒一边搅打一边解释道:“这肉丸得有劲道才好吃呢,若是不这样弄的话做出来的肉丸就很柴很干,不好吃。你们看,是不是跟刚才的肉泥不一样了?”
  她挑起了一筷子肉泥给两人看了看,果然见这肉泥的颜色更亮了,似乎有些许光泽一般。
  知道这样做更好吃,莫含蕊也赶紧拿起另一盆虾肉跟着一起搅打起来。
  “朝着一个方向这样一直搅就行了。”云舒又嘱咐了一声,就专心致志地做自己的活儿了。
  想到了云舒的鱼丸作坊,槐花眼睛一亮:“云舒,你那作坊里的鱼丸也是这样做吗?那你得找多少人帮你剁肉帮你搅打啊?这得花不少钱啊!”
  需要的人力多了,要付的工钱自然也就多了,难怪槐花会这样说了。
  云舒毕竟是有经验的,搅打了一会儿就完成了,抹了一把额头上的汗珠,她耸耸肩头:“没办法啊,我挣得就是这份钱,当然得多找人了!所以啊,我打算去别的村子里也找一些人来干活儿,最好是身强体健的女人,若是男人也行,只是男人女人一起干活儿,我怕别人会说闲话,到时候我这作坊可就不好干了。”
  不是她到了古达就变得老古董了,实在是人言可畏,她的作坊还没有建起来呢,可不能因为这些小事儿就毁了自己的生意,她得加把劲儿把自己的生意做好了才行。
  那边莫含蕊也把虾肉搅打好了,她第一次做这样的事,还没什么经验,弄得浑身都出汗了。
  “呼,好累啊!看来你真得找些力气大的人来做才行,我只是搅打了这么一小会儿这胳膊就开始哆嗦了。”
  这还真不是莫含蕊娇气,确实是这活儿不太好干。以前云舒刚开始干

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