我在大学做厨神-第18章
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“妈妈，我们不用去大饭店，我觉得叶姐姐做得最好吃了，比所有饭店的菜都好吃！”小欧人小鬼大，嘴非常甜。
“小叶，这个炒芥蓝看起来油油亮亮，吃着又嫩、又清脆、又入味，这是怎么做的呢？”房东阿姨趁机向叶甜请教，也希望自己能把菜做得好一些。
叶甜耐心讲解：“我炒的时候加了一点五花肉，炒出油来才放青菜，之后又加了一点蚝油，所以吃起来味道会鲜美一些。想要颜色绿嘛，就一定要大火快炒，不能小火煮，还有要最后出锅前再加盐。”
“姐姐可真的太会做菜了，我长大也想当厨师，给妈妈做好吃的。”小欧抬头看着叶甜。
“那你也得向叶姐姐学习，她不但做菜厉害，学习也好，能考上湖滨大学。”汪阿姨开始趁机说教起来。
一说到学习，小欧的头低了下去不说话了。
房东阿姨张了张嘴，最后没说什么，无声的叹了口气。
“要不以后每周末我来帮小欧补习一下功课吧！”叶甜憋了半天，才说出这句话。倒不是她不想帮忙，小欧并不笨，是个十分乖巧的男孩。她实在是怕小学生学的东西她这个古人也不会，到时就丢人了！”
“真的吗？那太感谢你了小叶，我本来也想就近找了湖滨大学的学生帮他补习，可是他一直不愿意。难得他和你投缘，这可真是太好了！”汪阿姨十分激动。
她接着说：“你帮小欧补课，那房子就别退了，这间房子我就帮你留着。你想自己做饭的时候，或者有事回来晚了也有个地方住。就这么决定了！”
叶甜根本没想到这茬，这算不算占了房东阿姨便宜呢？不过外面现在补课费随便都超过100块一个小时，她一周给小欧补2个小时，也够房租了。这样汪阿姨觉得安心，她有免费的地方做饭、拍视频，也算是双赢的好事吧！
就是吧，她得把小学教材拿回去线学一下了。对了，她还可以教小欧练一下书法，也可以教他做做菜，这样看来，还是小欧这个孩子赚大了，拜她为师可没那么容易，李兵也只能算是编外呢！
第35章 。 开学啦！ 甜甜又要回三食堂了……
叶甜拿了小欧的四年级上学期小学课本； 主要是数学、语文和英语。准备把上学期的课程给他做一个系统总结复习。
把课本拿回去之后，叶甜就后悔了！语文还好，她算是有一定的基础，英语经过一学期的学习； 给小学生补习也没问题； 基础的单词、句子； 她都是认识的。但是一看到数学，她懵了！
为什么小学的数学这么难，还有那么多绕来绕去的问题？可她话都说出去了； 结果不给补习，还说自己小学知识不会，那汪阿姨也不会相信吧，肯定以为她不想给补习。再说，她自己也丢不起这个人啊！她怎么也是大学生了； 和古代时的举人也差不多了吧！
下午没事，叶甜开始硬着头皮看小学数学。还好能看懂； 还好不是小学奥数。她曾经看过别人发的几道奥数题； 那才更加让人崩溃呢！一个水管进水，同时一个水管放水； 哪个傻子会这么干？这不是浪费国家水资源嘛； 节约用水白宣传这么多年了！
等到了晚上，她干脆开始先给小欧梳理辅导一下语文。小欧的语文还可以，叶甜也还比较擅长，就给他讲了一些诗词、成语小故事； 引起小欧对语文的兴趣。至于小欧不太擅长的数学和英语，就得开学后慢慢来了。
在熙园餐厅的最后几天，叶甜依旧十分踏实； 做好自己的本份，就是见到金师傅还有些尴尬。
谁知道仅仅过了一天，金师傅竟然拿着菠萝和刻刀，跑到叶甜面前，虚心请教：“小叶，你这里是怎么下刀的？我试来试去总是不得其法。”
叶甜也不敝帚自珍，她都来到现代了，也没有了什么门派间的秘密，就把自己掌握的技法都跟金师傅说了，还亲自下手示范了一下，金师傅十分感动，学得非常认真。
叶甜的雕刻技术也不完全是以前的师父教的，有些是她学画画和书法后自己琢磨的，毕竟艺术都是相通的。
其他厨师见状也都来找叶甜探讨厨艺，他们内部之间也经常交流，但是都局限在一个厨房里。叶甜作为一个外来人，会有不同的思路和想法。叶甜也请教了一些现代的新做法，互相学习才能不断进步嘛。
她离开前的最后一个晚上，大家给叶甜开了一个小的送别会，也还是大家凑在一起吃顿好的员工餐，没让叶甜动手做菜。
于副主厨还亲手做了年糕炒蟹、油焖春笋，给叶甜送别。大熊也十分不舍，他现在算是出师了，以后可以独立负责几个菜品了。
连之前对她意见很大的张师傅，也和她喝了一杯饮料。毕竟以后是没有任何竞争关系的人，张师傅也不会和她交恶，这就是社会人吧！
陈池家里有事没来吃饭，但他们在学校也随时能见到，倒不能算是分别。
最舍不得叶甜的是小娟，这也是叶甜在校外交到的第一个朋友，虽然她比叶甜大三、四岁，职高毕业后也工作几年了，但还是一个性格单纯的小女生。
叶甜建议她去读个大专，提升一下学历，总不能一直做服务员。她答应后还和叶甜开玩笑：“如果你以后开餐厅了，就请我当经理吧！”
叶甜自然是答应，只是她的餐厅还是空中楼阁，虚无缥缈，不知道什么时候能开起来呢！
但起码经过半年来的努力，她生活上的压力已经没有了。春节假期她一直在上班，所以一共结算了6000多元的工资，加上之前的存款和电火锅推广的收入，已经够她的学费和生活费了。过年期间，她还给叶飞包了一个大红包呢……
后来，叶甜听陈池说，他爸爸陈董和陈二叔经过商量，觉得徐主厨确实不方便兼顾两个店，于副主厨虽然能力上还有欠缺，但也是主厨最合适的人选，正式升他做了分店的主厨。张师傅他们几个也没有回总店跟着徐主厨，回去可能也没有合适的位置，还不如继续安心在分店工作。
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开学了！室友们也从各地回到学校，大家都带了各种特产，阿喵和小桃也过来和她们一起分享，宿舍简直成了特产展销会。
“尝尝我们的大榛子和松子。”
“我带了酸枣糕！”
“我这有凤梨酥和牛轧糖。”
“我家的锅巴可好吃呢！”
黎悦在本市，没带什么特产，默默拿出两盒Godiva巧克力。叶甜本来也是没有特产可分享的，但是叶飞给她快递了一大盒老家的咸鸭蛋，她只能含泪分这个奇怪的特产了。
但她的咸鸭蛋马上就发挥了作用，她们中午点的外卖，刚好可以搭配咸鸭蛋一起吃。
叶甜也觉得咸鸭蛋确实好吃，鸭蛋黄特别大，油汪汪的，掰开后里面的油瞬间直往下滴，而且味道又不是很咸，就算没有菜，配一个咸鸭蛋，都可以干掉一碗米饭了。
叶甜不知道学校网站上早就可以查询期末考试成绩了，刚刚大家说成绩和奖学金的事，她才登陆查询。
让她高兴的是，英语竟然考了68分，算是及格了。其他科目也都在80分以上，好几门都上了90分，最高分是马克思主义哲学，考了95分。
“甜甜你考得不错啊，我都是70多分，多的才80分，也就英语比你高点。”吕心怡凑过来一起看叶甜的成绩。
赵钰也说：“甜甜成绩总体不错，就是英语有点低，能排到班里10多名，但奖学金可能得不上了。”
宿舍里赵钰和黎悦成绩都非常好，赵钰更是班级总成绩第一名。黎悦是英语分数最高的，总成绩也是前五名，她俩都能得到学校的奖学金。黎悦到不在乎那一点钱，但这是对她学习的肯定。
“我已经对自己的成绩很满意了！”叶甜挺兴奋的，她真的觉得自己考得非常好了。可能老师评卷的时候看她的字漂亮，卷面又整洁，给的分数高了一点吧！
吕心怡总成绩在班级里算是中等偏下的，但她也很满意：“我的目标就是顺利毕业不挂科，临阵磨枪能考这样，我可真聪明啊！”
她的主要精力和时间都放在了美妆博主事业上，寒假在家也发了很多图片、小视频，做了很多功课。她偷偷告诉叶甜，寒假赚了有一万多元呢，开学都没要父母给的生活费。
大学本来就给了学生更大的舞台，大家可以在自己擅长的领域施展才华，专业学习当然很重要，但很多人毕业后未必从事本专业的工作。
就说她们四个人吧，黎悦要出国读研，赵钰想考p大的研究生，吕心怡想从事新媒体或者美妆行业，叶甜呢，她当然最想开一家餐厅了。
开学第一天，三食堂也开门了，晚上没有叶甜的班，但她还是提前过去了，因为她真的很想大家了！
这学期开始，孙师傅孙厚接替了云师傅的管理岗位，负责食材采购，菜单制定等各种日常事务性工作。算上叶甜和后来的杂工武哥，他们也才7个人，所以学校后勤部门又给他们招了一个厨师，据说明天就来报道了。
“甜甜师傅，你怎么在熙园餐厅那么牛的地方上班也没吃胖点呢？”小李见叶甜来马上凑了过来。“对了，你不是说要给我介绍女朋友吗？什么时候兑现啊？”
孙师傅先过来拍了一下小李的头：“干活去！别又逗小叶。”
小李一走，只见孙师傅带着不好意思又有点扭捏的神情：“小叶，你帮我个忙呗！”
第36章 。 来了新人 这兼职没法干了！
“孙师傅； 有事您直说？”叶甜听到孙师傅这么谦虚的声音，鸡皮疙瘩都快起来了。
“其实也没什么大事儿，就是这学期我们要重新安排一下食堂每周的菜单，我怕定的一些菜品比较奇怪； 你再给我把把关。”孙师傅这方面对自不太有信心。
叶甜还是很尊敬他的； 连忙说：“怎么能说是把关呢？我们就是一起帮着参谋一下。俗话说三个臭皮匠胜过诸葛亮； 我和小李哥，刘阿姨一起看看。”
“不用这么见外，咱们都是自己人。”孙师傅不太在意这些细节。
叶甜接过孙师傅写好的菜单； 认真看了起来。
菜单定了周一到周日的一日三餐，以后就一周周循环下去，等换季时再换上一些应季品种。
早餐基本是馒头、素包子、肉包子、油条等主食，配上不同的粥。孙师傅定的很丰富，不止是简单的大米粥； 还有小米粥、紫米粥、皮蛋瘦肉粥等。
中午增加到8个菜，晚餐还是6个菜； 菜品也是有荤有素； 鸡、鱼、肉、蛋齐全，营养搭配十分合理。
就是吧； 叶甜确实看到有那么两个菜； 就是万绿从中一点红，有点突兀。它们是：橙子烧里脊肉和苹果炒瘦肉，看来又是孙师傅想把水果入菜了。
叶甜又仔细琢磨了一下，比起以往来说。这两道菜的搭配并不算很夸张。糖醋里脊不也是酸甜口味的嘛； 之前食堂做的橙汁小排也很成功。另外，粤菜里也有苹果瘦肉汤，味道还不错； 说不定这两个菜都可以尝试一下。
再说，她也不能一直局限于自己的固有想法，现代的很多菜式就是她那个时候没有的嘛！连番茄炒蛋她都是来这里才吃到的，原来那个时代，番茄还是贵族的观赏植物呢。
当天晚上，孙师傅就小份的实践了一下。结果发现，这两个菜里面肉的味道还可以接受，但炒过的橙子和苹果，就真是一般般了。
孙师傅觉得这样做有些浪费水果，就主动放弃了，改成了尖椒小炒肉和菠萝咕咾肉，也算保留了一个带水果的菜。
叶甜趁机建议三食堂增加一个西点窗口，这样可以用水果做西式甜点，比如香橙纸杯蛋糕、苹果派之类的。潜意识也是让孙师傅不要浪费水果了。
但他们食堂的几个人都不会做甜品，小杜师傅擅长的是中式面点，这个想法只能以后再说了。
第二天中午，他们见到了新来的厨师小孟。小孟叫孟鑫，27、8岁，不高不矮不胖不瘦，看着中规中矩的。他不太爱说话，有些内向。叶甜感觉他可能有轻微的社交恐惧症。
孙师傅问他擅长做什么菜，没想到他结结巴巴的说，他原来是开蛋糕店的，但因为他用的都是真材实料，成本太高导致经营不下去了，只好关门出来上班。
这经历，貌似和小杜一模一样，简直是难兄难弟了，小杜听后很想上前拥抱一下新的队友。
其他人却都在想：为什么三食堂这么多把店开倒闭的人呢？这样下去，好像食堂有些危险啊！
孙师傅笑出了皱纹：“学校后勤部门终于干了一件好事，这下我们食堂做甜点的事可以推上日程了！我马上就去申请买个好点的烤炉。”
本来，孙师傅还有增加小炒餐厅的想法，一、二食堂就都有小炒餐厅。但考虑到三食堂人手少，确实分不出多余的人，而且除了大厅也没有单独的房间可以做小餐厅。
再说，他们又是西点窗口，又是小炒餐厅的，一下有点激进了，还是一个个慢慢来吧！
当天。孙师傅还让叶甜帮了一个忙。他买了新的小挂牌，是仿古风的木牌，准备写上所有的菜名，挂在食堂橱窗前。他知道叶甜的字写得好。就拜托了她。
叶甜拎了一大袋木牌回了宿舍，写了一个多小时才写完。她这次写的是隶书，字型圆润古朴，潦草的草书不太适合做菜牌。
第二天，把新的菜牌挂在橱窗后，三食堂看着马上高大上了不少，菜品好像也充满了古风、古韵。
当天，食堂又来了一个兼职的男生。
孙师傅安排他负责之前叶甜打杂、打饭的工作。这样叶甜就可以专职做菜了。而且叶甜也把中午的班次排多了一天，几乎每天中午都要来上班了。
令人惊喜的是，新来的孟师傅不但能做甜点，汉堡、薯条、寿司也不在话下。大家纷纷提议，等西点窗口开了以后，早餐可以卖瓶装的酸奶和鲜牛奶。这样吃腻包子、粥的学生，可以买个面包，配瓶牛奶或酸奶，也算多了一份选择。而且他们食堂卖的不但比外边的便宜，卫生安全也更有保证，也算给学生年轻负担。
孟师傅本来上班还挺忐忑的，因为他并不会做菜，所以学校招聘的人说让他做早餐的面点。没想到，现在三食堂竟然单独开一个西点窗口，简直是为他量身定做的，让他受宠若惊。
而来勤工俭学的大一男生左佑却有些不太适应。
他家庭条件普通，但并不算穷，除了上学也没干过什么活。来的时候以为就是在食堂窗口打饭，就能吃免费午餐，还有钱赚，没想到还要负责洗菜、洗碗、打杂。
小李搬了两大盆青菜放到地上，喊左佑过来摘。“这个我也要做吗？”左佑满眼的不相信。
“当然啊，我都给你端到面前了，你没看甜甜也在干活吗？”小李有些不高兴，觉得左佑没眼色，还什么也不会干，哪像叶甜，一来什么都抢着干，又都做得特别好。
“那好吧！甜美人之前也要打杂吗？”左佑小声问道。
“什么甜美人，就你们这些人瞎叫，那可是小叶师父，是我师父，以后要像我一样尊重他！”李兵十分不满，他就讨厌那群男生乱喊。叶甜那是真正的大厨，怎么能让这些小屁孩亵渎。
左佑其实一进来就看见叶甜了，她正在案板上切肉，回头笑了一下算是打了招呼。
见她下刀非常熟练，同样年纪的左佑，就已经有些紧张了：“人家女同学都在切肉了，可我什么都不会干啊！我真的以为只是打饭而已。”
他心里想：“现在要是退缩也太丢人了，那不是还不如叶甜�
