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第9章

我开的海鲜餐馆爆火了[美食]-第9章

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  他认真地想了想,说:“不怕,我们离海鲜餐馆近,可以早早回来,早点过来应该就不用排队了。”
  在他们闲聊的时间,捞汁小海鲜端上来了。
  王耀翔已经迫不及待拿起了筷子:“哇!看起来好好吃的样子。”
  盘子里满满的海鲜,有花蛤、大虾、鱿鱼,鲍鱼,散发着浓郁的鲜味和酸甜味。
  二话不说,所有人都拿起筷子吃了起来,香辣爽口,让人胃口大开。
  “好好吃,虾肉紧致又Q弹,鲜味十足,再配上香辣酸甜的捞汁,太爽口了。”
  “鱿鱼须也好好吃,口感清脆,在捞汁的压制下,一点腥味都没有,只有鲜、辣、酸、甜,超级美味。”
  “花蛤绝了,肉里吸满了捞汁,咬一口爆汁,这个捞汁的味道真绝!”
  方昶已经快速把这盘菜里的海鲜都尝了一遍,每一种都很好吃,他感觉不管什么海鲜放到这个美味的捞汁里都会好吃的。
  “你们有没有感觉到这个捞汁有一点果香?”方昶细细品味,捞汁里有一股浓郁的果香味。
  王耀翔:“我知道,是百香果味。”
  王耀翔是百香果爱好者,经常吃百香果,他吃第一口的时候就吃出捞汁里百香果的香气。
  有百香果香气的捞汁小海鲜,王耀翔更爱了。
  “超喜欢百香果香气的,没想到老板会在捞汁里放百香果,这是我吃过最独特最好吃的捞汁。”
  捞汁是这道菜的灵魂。
  林浅浅有自己秘制的捞汁配方,盐、生抽、耗油、香油、香油、白砂糖等调味料调配而成。
  百香果是林浅浅的秘密武器,捞汁里加入一点百香果,让捞汁更具风味。
  吃完香辣酸甜的捞汁小海鲜,再喝上一口冰凉清甜的椰奶斑斓凉虾,简直赛过活神仙。
  方丽丽刚下班跑来深浅海鲜餐馆,她现在急需一杯椰奶斑斓凉虾。
  “方姐,你想吃什么?”林浅浅亲自出来招待。
  方丽丽想都没想,就说:“我想要两杯椰奶斑斓凉虾。”
  一杯中午喝,一杯留住晚上喝。
  “方姐,对不起,椰奶斑斓凉虾已经卖完了。”
  今天承市又是高温天气,高达36℃。几乎每一个进店的客人都点了椰奶斑斓凉虾,炎炎夏日,没人不爱冰凉清爽的椰奶斑斓凉虾。
  “卖完了?”方丽丽呆住了。
  她大老远跑来海鲜餐馆就是为了买椰奶斑斓凉虾的,结果跟她已经卖完,此时方丽丽想吐血。
  虽然她不喜欢林浅浅做的海鲜,但又不好意思直接走,毕竟来都来了,她点了一份捞汁小海鲜。
  大热天的,特适合吃捞汁小海鲜的。


第12章 
  ◎爆炒芒果螺◎
  方丽丽对林浅浅做的海鲜一点都没有期待,林浅浅做的海鲜普通到不能再普通,可能还不如她自己做的。
  只能怪自己运气太差,方丽丽叹了一口气:“唉,我想喝椰奶斑斓凉虾。”
  如果林浅浅把海鲜餐馆改成糖水铺,说不定会爆火。
  方丽丽已经很久没来深浅海鲜餐馆,这里的装饰一点都没有变。
  此时她才注意到海鲜餐馆里的客人挺多的,几乎每个人手里都有一杯椰奶斑斓凉虾。
  “原来椰奶斑斓凉虾都是被他们买完的。”方丽丽羡慕他们,羡慕他们有椰奶斑斓凉虾。
  方丽丽发现每个客人都吃得津津有味,有人在吃鳗鱼饭,有人在吃捞汁小海鲜。
  他们满脸都是享受,甚至发出各种夸奖声。
  “网友果然没有骗我,海鲜餐馆的鳗鱼是真的好吃。”
  “我喜欢海鲜餐馆的捞汁小海鲜,鲜美又开胃。”
  “真的巨好吃,我感觉这份鳗鱼饭卖68元太便宜,就算卖588元也会有人抢着买的。”
  每个人说得都特别夸张,夸张到方丽丽怀疑他们是托,但看到他们大口大口吃的样子又不像是装出来的。
  “有那么好吃吗?”
  在她费解的时候,捞汁小海鲜上桌了。
  一股浓郁的酸甜味,口腔不由得分泌出唾液,方丽丽下意识地咽了咽口水。
  最近天气闷热,方丽丽胃口并不好,她每天吃饭都需要喝冷饮才能吃得饭。
  闻到这股酸酸甜甜的味道,方丽丽感觉自己食欲大增。
  她舔舔嘴唇,拿起筷子就夹起花蛤肉,一口下去,最先感受到的是捞汁的酸甜味,接着是海鲜的鲜味,还有微微的辣味,夹杂在一起在口腔爆开,异常的酸爽。
  捞汁的酸甜辣很突兀,却也掩盖不住海鲜的鲜味,方丽丽又夹起一只大虾,虾肉鲜甜Q弹,越嚼越香。
  海鲜Q弹的秘诀是煮熟的海鲜要放进冰水里,经过冰水洗礼的海鲜紧致Q弹,口感极佳。
  一份捞汁小海鲜里有几种不同的海鲜,通常很多人为了方便都是几种海鲜放在一起煮的,每种海鲜煮熟的时间不同,都放在一起煮容易把一些易熟的海鲜煮老,导致口感不好。
  而林浅浅在煮海鲜的时候特别细致,每种海鲜都分开煮,保证每种海鲜都有极佳的口感。
  方丽丽连吃了几口海鲜,此时她胃口大开,感觉自己可以吃下两大碗米饭。
  一口米饭,一口捞汁小海鲜,鲜美又饱腹。
  方丽丽非常喜欢捞汁的味道,她试着用捞汁拌饭,米饭吸满捞汁,变得清香又美味,一下子就吃掉了半碗。
  一顿捞汁小海鲜下来,方丽丽吃掉了两碗米饭,这是她最近吃米饭吃得最多的一次,也是吃得最爽的一次。
  这时,方丽丽想到了自己的同事,同事一到夏天就食欲不振,每次吃饭都觉得很痛苦,吃得一点都不香。
  方丽丽:【晨姐,我介绍你一家海鲜餐馆,这家海鲜餐馆的捞汁拌饭超开胃,我今天吃了两碗米饭,你也可以来试一下。】
  方丽丽自己也没有想到今天早上还在嫌弃海鲜餐馆的她会主动给别人介绍海鲜餐馆。
  由于今天来了很多吃鳗鱼饭的新客人,鳗鱼饭也早早就卖完了。
  “真食点评”的论坛里出现了很多夸奖海鲜餐馆鳗鱼饭的帖子。
  中午吃鱼:【强烈推荐深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭,保证你吃了一次还想去吃第二次。】
  鲜又香:【深浅海鲜餐馆真的是宝藏海鲜餐馆,听说除了鳗鱼饭,其他的菜品也非常好吃,今天旁边桌吃的捞汁小海鲜闻起来也超香的。】
  饱饱:【感谢那个被人误以为是打广告的楼主,感谢她让我们知道了这家海鲜餐馆,我超爱的。】
  深浅海鲜餐馆在“真食点评”网站的评分也涨到4。1分,好评如潮。
  今天鳗鱼饭和捞汁小海鲜都十分畅销,林浅浅决定明天多做一些鳗鱼饭和捞汁小海鲜。
  晚上在跟胡秋阳订海鲜的时候,胡秋阳告诉她明天没有品质好的鳗鱼。
  胡秋阳做生意非常固执,他只给顾客提供最优质的海鲜,如果没有优质的海鲜,他宁愿不卖。
  但胡秋阳也是个生意人,没有鳗鱼,他就给林浅浅介绍其他的海鲜。
  胡秋阳:【我这边有不错的芒果螺和生蚝,你要不要?】
  胡秋阳积极推销自己的海鲜。
  林浅浅对胡秋阳这个合作伙伴很满意,每次胡秋阳送来的海鲜都是肥美优质的,不会掺杂不好的海鲜。
  芒果螺和生蚝,林浅浅想了想芒果螺可以做爆炒芒果螺,生蚝可以做蒜蓉生蚝。
  没有了鳗鱼饭,可以增加两个新菜品。
  敲定好后,林浅浅开始算账,这几天营业额一天比一天高,尤其是今天,营业额是前一天的两倍。
  照这个节奏下去,很快就可以把之前亏损的钱赚回来。
  林浅浅希望海鲜餐馆早日成为承市最受欢迎的海鲜餐馆,赚越来越多的钱。
  今天来的新客人都说是在“真食点评”网站论坛知道深浅海鲜餐馆的,“真食点评”网站是全国最权威的美食网站,很多美食爱好者都喜欢在这个网站上觅食。
  林浅浅好奇这个网站是如何评价深浅海鲜餐馆的,她打开“真食点评”网站,搜索“深浅海鲜餐馆”,看到深浅海鲜餐馆的评分是4。1分,底下很多好评。
  没有素质的牛:【超爱深浅海鲜餐馆的海胆水饺和鳗鱼饭,深浅海鲜餐馆值得5分。】
  吃到熊猫那么胖:【深浅海鲜餐馆的海鲜都超级新鲜的,而且都很肥美,必须要给深浅海鲜餐馆5分。】
  西瓜遇到盐巴:【最近海鲜餐馆是我的最爱,以后吃海鲜就认准深浅海鲜餐馆。】
  好评越看越开心,林浅浅躺在床上翻看了两三页的好评,几乎都是给深浅海鲜餐馆打5分。
  满分是5分,那么多打5分的,为什么深浅海鲜餐馆只有4。1分。
  林浅浅翻了四五页,都没有看到差评,直到翻到第七页,这一页几乎都是差评。
  哈哈呵呵:【天啊,这家海鲜餐馆的味道也太平淡了,给3。5分都嫌多。】
  御用仙人掌:【味道非常一般,但是老板挺漂亮温柔的,勉强给3。7分。】
  那人那猫:【这家海鲜餐馆做的海鲜还不如我自己做的,我是傻子才花钱来这里吃饭吧。】
  林浅浅又翻了几页,清一色的差评,仔细看时间差评都是之前,她承认自己之前的厨艺确实只值得3。5分左右。
  “真食点评”网站有一个评分排行榜,深浅海鲜餐馆排在100多名,目前拿到满分5分的美食店一共有十六家。
  林浅浅给自己订了一个小目标,她也想拿满分5分。
  这时,林霖霖又跑过来了。
  “小姨,按摩时间到了。”林霖霖两眼亮晶晶的。
  这几天,他每天晚上都会帮外婆和小姨按摩,“外婆和小姨都辛苦了,小霖霖不会做菜,但小霖霖会按摩。小霖霖帮外婆和小姨按摩,这样外婆和小姨就不累了。”
  “小姨,我刚刚帮外婆按好,外婆夸我厉害。”林霖霖一脸炫耀的说。
  小朋友天真无邪的笑容永远治愈人心。
  林浅浅忍不住rua头:“我们小霖霖最厉害了。”
  林霖霖最喜欢夸奖,得到夸奖的他笑得更开心,“小姨,你坐好,小霖霖要开始了。”
  “好。”林浅浅乖乖坐直,“小姨坐好了,小霖霖可以开始了。”
  小霖霖先是帮忙按摩肩膀,然后又帮忙锤背,小拳头一下下的。
  锤着锤着,自己就睡着了,林浅浅就把他抱回房间。
  ——
  林浅浅刚入眠,承市的一家豪华娱乐会所里,华天威和几个朋友在喝酒蹦迪。
  华天威灌下一杯红酒,豪气地说:“兄弟们,随便喝随便吃,今天威哥买单。”
  “威哥威武!咱们不酒不归!”
  “威哥就是大方,今天必须喝到尽兴。”
  灯红酒绿,一群年轻疯狂地玩耍着,直到凌晨两点,才陆陆续续走出会所。
  华天威醉醺醺的,走路一摇一晃的,一不小心撞到两个路过的两个美女。
  华天威努力站稳,看到自己撞到的是一位美女,语气轻浮地说:“美女,对不起!是哥的错,哥明天请你吃饭,咱们去承市大酒店吃,吃最贵的。”
  美女不屑:“对不起,我看不上承市大酒店。”
  华天威歪嘴笑:“美女,承市大酒店可是承市最豪华的酒店,承市大酒店的美食也是承市最好吃的,你们看不上承市大酒店,难道看上的是路边摊嘛!”
  华天威旁边的兄弟跟着起哄:“美女,你可知道我威哥是谁,我威哥可是承市大酒店的大公子,你想吃什么,他只要挥挥手就行。”
  “承市大酒店的大公子又怎样,我又不喜欢吃承市大酒店的东西。”美女鄙视道。
  她讨厌轻浮又自大的男人。
  “哼~”华天威冷哼一声,“那你跟我说说你喜欢吃什么?”
  “我喜欢吃深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭,比你们承市大酒店的鳗鱼饭好吃多了。”美女故意气他。
  但她说的也是实话,昨天她在论坛看到有网友说深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭比承市大酒店的好吃,刚好那家深浅海鲜离她家不远,就去品尝。
  就这样,深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭俘获了她的芳心。
  “你说什么,你说哪里的鳗鱼饭比我们酒店的鳗鱼饭好吃!”华天威浑身都是酒气。
  “深浅海鲜餐馆!”美女大声回答,然后转身走开,远离这帮醉汉。


第13章 
  ◎爆炒芒果螺◎
  “美女,你怎么走了!”华天威旁边的兄弟朝着美女的背影喊。
  华天威冷不丁地说:“这个美女真幽默,我们承市大酒店的鳗鱼饭可是最好吃的,竟然说其他餐馆的鳗鱼饭比我们酒店的鳗鱼饭好吃,只能说她的品味真差。”
  “对,这个美女品味真差,我们承市大酒店的鳗鱼饭就是最好吃的。”旁边的兄弟跟着附和。
  第二天起床,宿醉的华天威头痛到炸裂。
  但他依然清晰地记得昨天晚上发生的事情,昨天有个美女说他们承市大酒店的鳗鱼饭不比一家海鲜餐馆的鳗鱼饭好吃。
  他甚至还记得那个海鲜餐馆的名字:深浅海鲜餐馆。
  华天威是承市大酒店老板的独子,从小他都以承市大酒店为豪,开口闭口都是说我们家承市大酒店。
  鳗鱼饭是他们承市大酒店的招牌菜,也是他本人最喜欢的一道菜,那个女的竟然说他们家鳗鱼饭不比其他的鳗鱼饭好吃。
  华天威越想越不爽,“深浅海鲜餐馆是什么三流餐馆,连跟我们比较的资格都没有。”
  他对承市的美食了如指掌,但完全没听说过深浅海鲜餐馆。
  说着,他拿出手机搜索“深浅海鲜餐馆”,然后就出现很多拉踩承市大酒店的帖子。
  骨肉相连:【深浅海鲜餐馆的鳗鱼香爆了,吊打承市大酒店的鳗鱼饭,承市大酒店也好意思卖那么多贵。】
  直击美味:【两家的鳗鱼饭我都吃过,感觉深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭更像是588元一份,承市大酒店的鳗鱼饭像是68元一份的。】
  谢谢一切噢:【以前被忽悠说承市大酒店的鳗鱼饭是最好吃,吃了深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭才知道什么是最好吃的。】
  华天威看得直咬牙,明明只是文字,但此时他觉得这些文字就像是一把锋利的刀,一刀一刀地往他身上刺。
  “简直是胡说八道,什么垃圾餐馆,请不要碰瓷我们大酒店!”
  “你们这些吃68元鳗鱼饭的人说不定都没钱吃我们承市大酒店的鳗鱼饭,就在那里瞎说。”
  华天威胡乱骂一通,心情依然很郁闷。一家普通的海鲜餐馆都敢碰瓷承市最高档的承市大酒店,天理何在。
  他最生气的是明明很多人都没吃过承市最贵的鳗鱼饭,就在那里拉踩,但凡他们吃过承市大酒店的鳗鱼饭,怎么可能会说出这种话。
  华天威怀疑这些都是海鲜餐馆买的水军,故意抹黑承市大酒店,太卑鄙!
  他不是好欺负的,华天威准备回击。
  华天威跟朋友商量对策,朋友提议他拍一个吃两家鳗鱼饭的vlog,亲自去对比这两种鳗鱼饭,这样有理有据的反驳更有说服力,不能任由别人抹黑。
  他已经计划好了,他要亲自去一趟深浅海鲜餐馆。
  ——
  早上,胡秋阳准时送来海鲜,新送来的芒果螺和生蚝又大又肥美。
  这次是胡秋阳亲自送来的,“林老板,这个芒果螺和生蚝您打算怎么弄?”
  林浅浅非常满意今天的海鲜,“我打算做爆炒芒果螺和蒜蓉生蚝。”
  只是听到这两种菜品的名字,胡秋阳已经开始馋了,“今天海鲜餐馆的客人有福了,可以吃到两种新菜品。等我忙完,也要来品尝一下。”
  胡秋阳上次有抽空来海鲜餐馆吃了鳗鱼饭,他的眼光果然没有错,林浅浅厨艺了得,海鲜餐馆有朝一日必定会成为承市最火爆的餐馆。

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