我有种地金手指-第34章
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在文林琳鼓捣她的野生花生时; 节日的氛围越来?越浓,街头商超,巷尾便利店、村头小卖铺; 都纷纷卖起?了月饼。
这一天?; 肖立突然问文林琳:“琳琳,中秋节快到了,你想吃什么味的月饼?”
文林琳从花生地里抬起?头,一脸无所谓地说:“都可以啊; 月饼一般就是吃豆蓉、叉烧的。”
肖立扒拉着手机图片给文林琳看:“我在网上学了一种牛肉月饼; 我做出来?给?你尝尝吧。”
“好啊好啊; 我们家阿立做的月饼肯定好吃。”文林琳一如?既往地鼓励肖立多多下厨房做好吃的。
肖立闻言站得更直了:“那必须的,你就?等着吃吧。”
文林琳越夸越起?劲:“哇,阿立最棒了; 我超期待阿立做的牛肉月饼的。”
肖立眼底的笑意都快要溢出来?了; 当下就?准备去?预定牛肉。
这几年月饼都玩出花了,各种馅的月饼都有,刚开始是芝士、哈密瓜之类的; 后来?月饼的馅料就?越来?越狂放; 有了小龙虾月饼,梅菜扣肉月饼; 更离谱的还有螺蛳粉月饼; 连文林琳这个螺蛳粉爱好者都不敢尝试。
这次肖立做的牛肉月饼就?是鲜肉月饼中的一种,先把?新鲜的牛肉切好,下锅焯一下水; 然后放盐、白糖、蚝油、酱油、老抽、卤料包等调味料小火卤牛肉; 一个小时后把?卤好的牛肉捞起?来?晒干。
文林琳路过?时尝了一块牛肉,哇; 这牛肉卤入味了,真好吃,阿立的手艺真不错。
然后文林琳就?忍不住又路过?了一次,两次,三次……
“你再吃下去?,这月饼就?只能吃面皮了。”肖立带着笑意的声音从文林琳身后传来?。
“最后一块,不吃了。”被逮了个正着,文林琳拿上一块牛肉干,讪笑着溜走,像极了偷吃小鱼干被抓住的花花。
晒干的牛肉还要上锅蒸一下,才能撕成肉丝,捣成肉松,加入适量的核桃仁、南瓜子、冬瓜糖、巴旦木等配料,用花生油、糕粉和水拌在一起?,揉成一个个小团。
接着肖立把?早就?醒好的面团取来?,擀成长方?形大薄饼,把?馅料团包裹住,放入月饼模具按压成型,再放入烤箱中烤20分钟左右,刚出炉月饼比较硬,一般第?二天?回油,饼皮渐渐变得柔软油润,这时的月饼最好吃.
中秋当晚,清风徐徐地吹,明月追赶着晚霞,早早爬过?山头,挂在中天?,今晚的月亮格外地轻盈,那月光似乎带着一股清凉,驱赶着酷日留下的余热。
文林琳一大家子在院子里吃烤羊肉,吃月饼,共赏一轮明月。
肖立亲手做的牛肉月饼,意外地得到了所有人的喜欢,用肖叔的话说,这就?是做出月饼样子的大号馅饼,年年吃甜月饼,突然来?口咸的还蛮不错。
桌上还有一大盆煮过?晒干的熟花生,里面有文林琳今年春种的各种品种的花生。
这一段时间天?气好,文林琳用花生联合收割机把?今年春种的花生全部收回来?了,现在小院前的晒坪上晒的全是花生。
文林琳对于?今年花生育种实验的成果,用了一句诗来?形容,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。
翻译过?来?就?是毫无进展,十几个品种的花生实验中,出油率高的出仁率太低,抗病性状突出的稳定性又较差,只能说有待进一步探索。
幸好文林琳在云南发现的花生野生株给?了她新的方?向,今年的秋花生方?案都会围绕野生株设计。
虽说育种实验有待进一步优化?,但实验的果实真的很好吃的。
文林琳把?这一批花生收回来?晒干后,每个品种都尝过?了,不管是长花生,还是小圆粒,口感都很不错。
特?别是由七彩花生和豫花9719杂交培育出来?的那一片花生,出油率倒数第?一,但它好看又好吃啊。
这种七彩花生粉白的果仁皮上有一点点的紫红纹理,像被晚霞映照的天?空,鲜果脆甜,干果甜糯,熟果香甜。
中秋晚宴桌上的一大盆花生里就?掺杂着七彩花生,文林琳就?挑着里面的七彩花生吃,这花生越嚼越香,还带着一股奶味,文林琳不仅自己吃,还剥了花生喂到正忙着烤羊肉的肖立嘴里。
“阿立,你尝尝,这种花生特?别好吃!”
肖立评价:“好吃,这奶香奶香的味道还有点像夏威夷果呢。”
“阿立说到点子上了,我就?说这种花豹纹的花生吃着口感很熟悉,但又想不起?来?,原来?就?是像夏威夷果。”肖叔就?着一小坛杨梅酒已经吃了小半盆花生了,他倒不像文林琳挑挑拣拣地吃,他觉得每个品种的花生都很好吃。
肖叔和文爸喝的杨梅酒是文林琳拿出来?的,她早就?看出来?肖叔想泡杨梅酒了,但肖叔胃不好,医生让他戒烟戒酒,文林琳就?一直装傻充愣糊弄这事。
但其实她和肖立早就?选了新鲜的大杨梅,泡了2斤的杨梅酒,这个量也就?给?肖叔和文爸尝个味解解馋。
他们算好泡酒的时间,正好中秋这天?拿出来?给?了肖叔和文爸好大的一个惊喜,肖叔看着杨梅酒眼睛都亮了,这会儿特?别珍惜地小口小口抿着喝。
比杨梅酒更珍贵的是枸杞酒,5斤枸杞酒就?埋在山上小别墅后面那颗桂花树下,这个是为?年夜饭准备的,除了文林琳和肖立没人知道。
家里好吃的太多,肖立私下里还和文林琳说,他们结婚后肖立控制得好没胖,反而是肖叔胖了10斤,肖叔现在每天?水果不停,还有下午茶和夜宵,一天?三顿都变成一天?五顿了,再这么吃下去?肖叔就?得减肥了。
事实上不仅肖叔胖了,文林琳发现文爸也隐隐约约有啤酒肚了,这会儿文爸还在大口吃着羊腰子,听到肖叔说花生,单手剥了颗花生嚼了嚼:“还真是,那这花生可比夏威夷果便宜多了,吃花生划算啊,咱们多吃点。”
文爸和肖叔聊天?时,文妈从屋里端出来?一大壶凉茶,给?每人都倒上了一大杯:“吃完烧烤,都喝上一杯凉茶降降火。”
在文妈的养生理念中,烧烤必然是上火的,要吃烧烤必然得配凉茶,但文林琳觉得,这就?和啤酒里加枸杞一个概念。
当然,这个想法?文林琳不敢讨嫌说出来?,她乖乖地咕噜咕噜灌下一大杯凉茶。
在这个中秋夜晚,一家人围坐在一起?,美食的香味和欢声笑语交织在一起?,全家健康的愿望被文林琳写在孔明灯上,放飞到夜空中,朝着月亮飞去?。
第60章 60五裂黄连
文林琳种出?来的七彩花生不仅获得了全家的认可; 还得到了刚成立没多久的食来香南瓜食品厂厂长的大力吹捧。
食品厂厂长叫纪阳平,纪厂长一张国字脸,看着一身正气; 但一开口不禁让人?怀疑他是销售出?身; 一张嘴就把这七彩花生夸得天花乱坠。
“文老?师,你种出?来的这种七彩花生口感真的太棒了,淡淡的奶香中透着一股清甜,越嚼越香; 吃了就忘不了; 这七彩花生比我吃过的所有花生都好吃。”
“这花生充分显示了您的高超的农作技艺和管理能力; 只?有在恰当的时?间播种和收获,生长过程中保持了土地的肥力与生机,才能长出这么好吃的花生。”
“我上?山时?还观察到您采用了智能?化的农业设备进行播种、施肥和灌溉; 这大大提高了作业速度和准确性; 保证了花生的生长。”
“您这花生这么好吃,要扩大种植范围啊,让更多人?尝尝这神奇的七彩花生; 最好能?再调整一下煮花生的配料; 让花生更具风味。”
“我这食品厂里就有专业的食品研发?工程师,还有擅长调味的老?师傅; 我们还和华林集团关系紧密; 从花生种植到深加工都有经验,绝对可靠。”
文林琳被这马屁拍得找不着北,但她在纪厂长提出?合作协议时?; 守着了理智的底线; 坚持把所有商业协议都交给?彭姨谈,文林琳还是有自知之明的; 她这个商业小白签合同,被人?卖了都不知道。
一个七彩花生让食品厂又要扩建招人?了,这个好消息一夜间传遍了村里的微信群,家门口的工作岗位就是香啊。
更让上?河村村民惊喜的是,食品厂为?了种这种七彩花生专门承包了一个山头,由于上?河村这两年农业发?展得太好了,荒山的承包价都涨了,这承包款一分,村民意外地拿到了一笔小钱钱,各个喜笑颜开。
在上?河村家家户户都乐滋滋的时?候,离他们这不远的平乐县森林公安局里,正弥漫一股紧张的气氛。
今天早上?,平乐县森林公安局民警在该地农贸市场,查获了被盗挖的58丛珍稀濒危野生植物五裂黄连。
五裂黄连是一种极小种群植物,它们对生境挑剔,分布区域狭窄,且易受人?为?干扰,由于长期过度采挖,野生居群已处于灭绝的边缘,专家估计它们在全世界的数量大概就剩数百株。
这次查获的奄奄一息的五裂黄连,可能?就是国内仅存的野生五裂黄连了。
森林公安警察发?现这是濒危野生五裂黄连时?都惊呆了,特?别是发?现五裂黄连细胞还没有完全死亡,还有一丝抢救机会时?,他们第一时?间上?报了情况,希望得到支援,对五裂黄连实施紧急抢救。
当时?情况紧急,了解到离他们最近的拥有相关设备和培养基的实验室就是文林琳这里,他们一边驱车赶来,一边通过安定县相关部?门联系文林琳,希望她能?施以援手。
文林琳是在看肖立玩博德之门时?接到求助电话的,对方把情况一介绍,文林琳再通过肖叔那边的渠道,了解到确有其事,她想了想还是答应了这事。
凌晨一点钟,文林琳和肖立在村口等来了驱车5个小时?赶过来的黄警官和林警官。
黄警官眉眼里全是风霜,一看就是那种奋战在一线经验丰富的老?警察,林警官相对年轻,熬了一个大夜还是精神抖擞的样子。
黄警官握着文林琳的手,言辞恳切地说:“文老?师,麻烦您了,您不要有负担,来之前我们视频连线了中科院教授,他直说救不活了,但我们当时?已经在路上?了,抱着万分之一的希望继续往这边赶,想着真不行就做成标本吧,就算是五裂黄连的标本,全国也就只?有寥寥几份。”
听黄警官的语气,他们都认为?这五裂黄连没救了,送到文林琳这只?是死马当作活马医。
文林琳也不敢托大给?出?承诺,只?是说:“我先?看看情况吧。”
五裂黄连放在车后备箱的,每一株根部?都用苔藓包着,看得出?这是一位很有经验的人?,用吸水性很强的苔藓,一直在给?脱离自然环境的植株提供水分。
摸着五裂黄连还是青绿的叶子,文林琳仿佛感觉到这株植物在拼命向她求救。
特?别是看到其中有十余株五裂黄连已经长出?了花芽,文林琳心颤了一下,如果它们还在那深山里生长着,明年春天就很有可能?看到黄绿色或者白色的花朵了。
“走,去实验室。”对于这些可能?是国内仅存的野生五裂黄连,文林琳还是想试试的,能?救活就是拯救了一个物种。
文林琳带着两位警官把车开到实验室门口,抱着一大丛野生五裂黄连就进了实验室,开始对五裂黄连进行抢救。
先?取下少?量的叶片、叶芽和花芽作外植体,再用流水冲洗泥土和附着物,在超净工作台上?进行消毒,而后用无菌水冲洗,最后分别放到不同配方的培养基当中。
做完这一系列操作后,剩下的就只?能?根据植物的情况一次次地更换培养基,呵护这些受伤的组织拼命向死而生。
两位警官休息了一晚回去了,但接下来一个星期文林琳接待了好几位研究过五裂黄连的教授,大家基本都认可文林琳的拯救方案,但也对五裂黄连的再生情况不看好,五裂黄连的繁殖本就困难,组织培养的资料更是基本没有,一次性诱导植物分化出?其他组织太难了,大家都是在自主探索阶段,也给?不出?更好的意见。
几位教授中掌握五裂黄连资料最多就是中大的于教授,于教授中等身材,留着一头短发?,发?尾略微有些卷曲,金属框眼镜下是一双深邃而明亮的眼睛,透露出?她对知识的热爱和追求。
她以前跟着自己?的导师做过五裂黄连的项目,还多次踏入深山寻找五裂黄连,对这次事情特?别上?心,也是第一个赶过来的。
于教授所在的中大生命科学研究院拥有更先?进的设备,所以她带走了一部?分五裂黄连回去研究,同时?留下了大量关于五裂黄连的资料给?文林琳。
临走前她拉着文林琳的手说:“我看你现在的培养基调配得很好,我也不可能?比你做得更好了,带一部?分回去是为?了让老?师看看有没有其它办法,我们现在尽力保护这些濒危物种,就是为?我们保留了研究的可能?性。”
可惜的是,于教授带回去的五裂黄连在一个月内全部?死亡,实验宣告失败,反而是文林琳这里还有小部?分五裂黄连在苟延残喘。
抢救失败后,于教授熬夜把实验中用过的培养基配方,消毒除菌过程,植物组织细胞情况等等实验数据资料,全部?整理好转交给?了文林琳,希望她能?从中得到启发?。
这些资料给?了文林琳很大的帮助,让她少?走了不少?弯路,文林琳凭借着自己?能?感知植物的情况,结合老?教授的经验,调配出?适合的营养基,让剩下的五裂黄连跌跌撞撞地活了下来。
培养基罐子里的小植株,艰难地生了根,冒出?了新叶子,蠢蠢欲动想继续看看这个世界。
于教授在自己?手上?的五裂黄连死亡后,就把希望全寄托了在文林琳身上?,三天两头往文林琳这里跑,看到五裂黄连生根后她反而不来了,文林琳以为?是五裂黄连活下来了,于教授就去忙自己?的其它项目了,却?没想到于教授正在干一件与她有关的大事。
于教授竟然在帮文林琳争取中大的荣誉博士学位!
文林琳得知这个消息时?,整个人?都懵了,结结巴巴地问道:“我只?是本科毕业,没读研没读博,还不是中大的学生,可以直接申请博士学位吗?”
于教授愤愤不平地说:“只?是荣誉博士而已,那群老?顽固竟然不同意。你可是救活了国内仅有的野生五裂黄连!老?李手上?同是毛茛科的铁筷子怎么也养不好,他还想请你帮忙看看,这群人?光想着让人?干活不给?好处,做梦呢。”
于教授说:“美国的长岛大学曾经还给?柯密特?·佛罗格授予两栖生物学博士学位呢。你知道这个柯密特?·佛罗格是谁吗?”
于教授不需要文林琳回到,继续解释道:“柯密特?·佛罗格是美国木偶剧《芝麻街》主演,一只?绿色的小青蛙。青蛙都能?当博士,他们凭什么拒绝我的提议,不行,我让我老?师继续去提。他们就只?会拿着落后的制度毁了学术圈的未来!腐朽!
于教授身上?有一种执拗的知识至上?的精神,她固执地认为?,做出?了贡献的人?,就应该享受荣誉。
文林琳怔愣地看着于教授为?她奔走,不知道自己?该做点什么,只?能?把自己?抢救五裂黄连的所采取的办法,用到的材料,几个关键点采用的手法等等,全部?写?了下来,交给?于教授,希望能?对她其它项目有借鉴作用。
没想到于教授把她写?的材料润色了一下,直接以文林琳的名义发?在了期刊上?,在例会上?把期刊甩到院长面前,阴阳怪气说院长育人?几十年,带出?了几十个博士,没一个拿得出?手。
于教授是真的虎啊,仗着自己?有才华有成就有资历,什么都敢说,