嫡姐咸鱼后我被迫上位了-第38章
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楚铮纯粹是因为好吃，就忍不住多吃点，他还自创了一个法子，饼摊开放在嘴前，直接鸭肉蘸酱，往嘴里一塞，根本不用卷。
正好他不爱吃菜，光吃肉卷饼就行了。
这样吃又快又香。
燕明玉虽然诧异，但也没觉得两人吃得太多，做客就要吃好喝好，她吩咐小二再上两只烤鸭。
伙计脸上闪过一丝为难，但很快就消失了，“东家等一会儿，马上就上来。”
楼下客人有点多，为了不让客人等太久，所以上午总共来了三十多只鸭子，先烤了十六只。
但现在已经定了八只了，剩下的已经烤上了，还有两刻钟才能熟。
晚上铺子还营业，得再让庄子送几十只鸭子来。
第42章 外甥
地段好加上香味飘的远； 进来吃烤鸭的人还真不少。
进门先看看菜单，毕竟写了招牌菜，所以大多数客人都会点鸭子； 就算开始不点，可看师傅当场片鸭片，香味顺着飘过来，也忍不住点一只。
只不过，后头点的上的要慢些； 伙计也耐心解释了； 为了让味道更好； 提前烤也不能提前太久； 而且先来后到； 后点的自然要慢一点。
别处也有等菜的时候； 所以这些都能接受； 只要好吃就行。
烤鸭不上就先吃别的菜； 也有嫌贵的； 只点了一份京酱肉丝、一盘炒和菜、一盘鸡蛋酱、一份春饼； 再要一壶酒； 加起来半两多银子，比烤鸭便宜； 也能吃饱喝足了。
客人吃到鸭子的算是大饱口福了，以前又不是没吃过鸭子； 他们不明白为何这次吃的这么肥嫩； 吃起来带着点果木香，咸中微甜； 入口回味无穷。
像酱板鸭咸干； 烧鸭的肉会有些柴； 老鸭汤清淡，当然也有卖烧鸭的，看着差不多，但吃起来绝对没有这个汁水充盈。
吃到嘴里就是香，所以说，敢来开店是有本事在的。
伙计解释说这边有专门供鸭子的庄子，派专门的人喂养，和那些散养每日去河里游几十圈的鸭子不一样，那些鸭肉劲道，适合炖着吃，这些不怎么动的鸭子，自然适合烤着吃，配酱汁和菜，吃起来才不会腻。
客人一听也惊奇，原来还有专门喂鸭子的地方。
伙计还说，以后会在口味上继续钻研，寻找更好的食材，让客人吃到更好的鸭子云云……
也算在无形之中拉了一波回头客。
楚铮吃的特别满足，还非常痛快，他本来还打算收着点，但燕明玉燕明荞又不是没见过他吃饭，这会儿装有什么用，还不如多吃几口。
他不能日日去燕国公府的，镇北侯府厨子的手艺他都吃够了，他打算两天去一次，多说好听的，反正他功课学不会，上学不如练武。
等到外祖母想他的时候，过去，吃一顿大的。
燕明玉对二人道：“日后想吃了过来就是，也可以让伙计送到府上。”
楚堪疑客气道：“多谢款待。”
燕明玉觉得算不上款待，也不是什么特别贵的菜肴，顶多算礼尚往来，她也客气了一番，“今日谢谢你们来捧场。”
楚堪疑刚要说话，就听楚铮拍着肚子，凉凉道：“你们俩再谢下去，等天黑咱们还能一块儿再吃一顿。”
楚堪疑把话收回去，“你们可还要在这儿盯着？不盯着我送你们回去。”
燕明玉看了眼妹妹，燕明荞赶紧道：“还得看看铺子用不用帮忙，再把利润算一遍，这样也知道以后送多少只鸭子来。”
知道送多少就知道养多少了，不能光养鸭子，毕竟也费粮食。要不是做生意，谁舍得给鸭子喂好粮食。
她们俩是东家，不能立刻就走的。
楚堪疑：“那等你们忙完再说。”
两人没再客气，若楚堪疑有事，不用说自己就走了。
一个中午卖了三十四只鸭子，他们吃了三只，剩下一只直接给师傅们做午饭，客人们没吃完的菜收起来送回庄子喂鸡喂鸭，也算良性循环。
燕明荞算着利润有四十二两多，除了烤鸭，别的菜也卖了不少，这才一中午，若是能有回头客利润会更高。
还有的赚，至少够这个地段的租金了。
燕明荞觉得点心铺子是最赚钱的，别的生意都比杂货铺赚得多，这家店，因为铺面大，利润会比烤肉铺子高一些。
别的倒是还好，掌柜的就是发愁鸭子，庄子那边能不能供得上，这食材和别的不一样，别的没有了随随便便就能买到。
“东家，今儿一天就得七八十只，明儿得更多。”
燕明荞也想过这事儿，若是好吃，一天卖好几百只，那赚的肯定多，但庄子没那么多，一下卖完了以后就没得卖了。
她道：“以后每日只卖一百只，卖完就没有了，若是外带，只许带一只。”
本身鸭子就不便宜，就算卖一百只也能赚很多的。
庄子现在光养鸭子了，虽然是一茬一茬地养，但每日一百只往外送，一个月下来就是三千只。
现在庄子里也就三千多只能吃的鸭子，全是赚钱的宝贝。
掌柜的把燕明荞说的一一记下。
燕明荞：“对了，鸭子的绒毛单独留下，其余的下水你看着分好了，咱们做菜一定要干净，烤鸭子按照方子烤，得留人看着，别的事你们看着来，有事去国公府找林香。”
这边嘱咐了几句，燕明荞和燕明玉就打算回府了。
楚堪疑说送两人回去，燕明玉没拒绝，就算送楚堪疑也不会和她们坐一辆车，但她们坐马车来，不用总送。
“我们坐马车来的，很快就回去了，你其实不用送的。”
楚堪疑：“应该的，而且有些东西在车里。”
燕明玉：“……你以后过来，也不用次次带东西。”
隔三岔五带一次就行了，不然她就该习惯了。
况且就吃个饭而已，本来就送了不少东西，一直拿，燕明玉也不好意思。
楚铮插了一句，“放心吧，他有钱，花不完。我过两天还能去国公府吃饭吗？”
楚铮指的不是十六那日吃席，而是平常的时候。
燕明玉：“想来就来，也没人拦着你。”
燕明玉如今对待楚铮要更好些，问过当儿子的，也得管管当爹的，“侯爷也常过来。”
楚堪疑点了点头，“嗯，先在这儿把车上的东西放上去，不是贵重东西，而且……”
后头那句是在回答燕明玉说的“不用次次带东西”，他顺手就带了，而且管事准备的，他没操心。
楚铮怕父亲乱说，赶紧道：“想着你们不缺什么，就找了点新鲜的，你们快去瞅瞅。”
燕明玉带着妹妹看了看，才发现是三大篓子莲蓬，各个和碗口一样大，不贵重，但是新奇。
车夫把东西挪到国公府的车上，两人这才瞧见，除了莲蓬，还有几只莲花花苞，被热气熏得有些蔫儿，回去放水里应该就缓过来了。
燕明荞捧场地哇了一声，“莲蓬哎！”
燕明玉冲着楚堪疑道了谢，这才坐上马车回府。
燕明荞这回没犯困，左右围着莲蓬篓子，还有好看的荷花，周围是清淡的草木香气，这谁还困，“二姐姐，我们好像在小船里。”
沈氏忙，入夏也没参加宴会什么的，一家人更是没出门看花赏景，其实现在景色正不错，砚蚬湖的荷花已经开了，各种小地方都是郁郁葱葱生机勃勃，除了很热，一切都好。
在燕明玉面前，燕明荞可以没顾忌一点，“二姐姐，姐夫有心了，外甥也很好！”
当着楚铮的面，燕明荞是没法儿叫外甥的，就算叫怎么也得燕明玉成亲之后。
但在燕明玉面前，就没这个顾虑了。
燕明玉道：“是还不错，这就是“钞能力”！”
燕明荞似懂非懂，“啊？”
燕明玉想了个浅显易懂的解释，“就是超越本身的能力，就像一般人，你让他去摘天上的星星，他就弄不来，只能给你星星点心。”
“但楚堪疑不一样，他虽然弄不到天上的星星，但他会找一堆亮闪闪的宝石，做成星星。”
燕明玉对妹妹道：“你现在还小，考虑婚事还早，姐姐自然希望你日后嫁给一个你喜欢的，也喜欢你的。但你要记着，除了感情，钱财地位同样重要。”
有情饮水饱都是屁话，如果能嫁给爱情自然好，那嫁不成，又在这个必须要嫁人，又是嫁给一大家子的时代，找一个让自己不愁吃穿、没人管着自己的也很好。
燕明荞点了点头，有点不明白，但想想大姐姐的笑，再想想二姐姐的笑，有点像但其实不太一样，大姐姐笑得甜蜜，二姐姐笑得自在，她就明白一点了。
“哎，我听二姐姐的。”
燕明玉笑了一下，“吃莲蓬吧，先吃够，剩下的给回去再分分。”
莲蓬很嫩，因为荷花正开放，所以这会儿的莲蓬不多，得到七八月份才是吃莲蓬的时候，这个时候吃到觉得很新奇。
除去莲子芯，剩下的入口清甜，好像还能祛除暑热。
吃了几个莲子后，燕明荞诚实道：“心里是凉快了，可身上还是热。”
就连门牙漏风都没用，身上该热还是热。
马车闷着，燕明荞想快点回府上去。
燕明玉道：“等回去二姐姐给你做冰饮。”
府里冰是够数的，但姐妹俩冲沈氏撒撒娇，肯定能多要些来的。
冰饮用的冰又不多，就一小块而已。
冬日的时候燕明玉也没想起来，多存些冰，夏天卖冰淇淋，那得赚多少钱。
不过她现在不缺钱，只给妹妹吃就好了。
当然还有母亲她们，但锦华苑不用给。燕国公是当爹的，给钱还算大方，所以给燕国公也要分些。
回到府上，燕明荞就喝到了一杯冰镇的杨枝甘露。
莲子给各院分了分，燕国公下职晚，吃的时候不住夸赞莲子有多好吃，冰饮有多好喝，楚堪疑有多有心，燕明玉有多孝顺。
这是以前没夸过的。
沈氏习以为常地附和几句，又哄了一千两银子过来，十六就是燕明轩定亲的日子，定过亲后，都是当亲家走着，除非出了大事，鲜少有定亲又退亲的。
帖子已经送出去了，半月前给萧阳送了信，前几日又给送去一封，是燕明玉定亲的消息，两位老人估计是赶不过来了，但成亲的时候肯定会来的。
两家亲戚加起来送了二百多张帖子，一家来两个人的话怎么也得五六百人，席面差不多有五十张。
其余不怎么熟还想攀关系的，沈氏都没请。
她免不了嘱咐燕国公几句，“公爷，镇北侯在朝中地位斐然，想借故攀高枝的不在少数，从前是无路可走，如今有明玉这层关系在，公爷可不能乱收人家的好处，到时让明玉他们难做。”
燕国公别的不靠谱，朝中关系还是懂的，背靠大树好乘凉，大树倒了不就啥都没了吗。
燕国公：“我懂，放心吧，官场上的事还用你一个女人家来教我。”
他把最后一口杨枝甘露喝干净，“好了好了，我都明白。”
沈氏笑了笑，“妾身不是关心则乱吗。”
燕国公如今回想起来，楚堪疑为他解围，恐怕早就对明玉有意了，他这女儿养的好啊。
“行了，没啥要关心的了，歇下睡吧。”
沈氏最近忙，临近傍晚和以往一样把燕国公往其他院子推，“妾身这阵子忙，怕影响公爷休息。”
燕国公理解，他去了锦华苑。
他去锦华苑的次数依旧多，但孟小娘还算安分。
估计里面也有燕明月的功劳，这么大的人了，明白一次之后就知道是非了。
沈氏有时也想，要不要再给燕国公纳一个妾室，这样的话，燕国公也不会把心思都放在锦华苑那边。
沈氏总觉得孟小娘还会惹事，她那样的人……
好在这几日孟小娘还算安分，这又消停了两天，十五那日燕明轩兄弟三人请假回来，燕明泽的腿已经好利索了，没留下病根，功课也都赶上了。
如今沈元景不在府上，他想算账都找不到人。
燕明烨回来就去野了，但燕明泽一向自持，回府之后就把自己关在院子里读书，只吃饭的时候去锦华苑。
燕明轩则是试了试新衣裳，又问沈氏有没有用他帮忙的地方。
沈氏道：“看看桌椅板凳缺不缺，别让你妹妹们操劳，端些吃的倒点茶水。”
燕明轩点点头，立马就去了。
他有两个好妹妹，明玉就不说了，自小听话，落水之后性子变了些，但依旧良善，明荞聪慧懂事，明玉婚事定下了，依他看，还算不错。
前阵子两个妹妹竟然还给他铺子分成，每月有将近一百两银子，他不太好意思要。
但沈氏让他收下，说记得妹妹们的好就是了，千万别做忘恩负义之人，也别把这些事当作理所应当的。
那么多弟弟妹妹，怎么没给他们分成，是他们不要吗？
沈氏也有自己的考量，媳妇进门之后，还有几年女儿才嫁人，未来儿媳是个懂事的也就罢了，若是不懂事，看不惯她贴补女儿，那就是个搅家精。
燕明轩明白沈氏的意思，他这就去端点心，给妹妹们帮忙去了。
沈氏一人忙活不开，各种小事都分给了两个大丫鬟和府里的妾室们。
燕明荞也分到了一点活，是准备点心。
这些是前菜，宾客到的时间不一样，到了之后不能干坐着，要由丫鬟们引去花园赏景看戏，不能光看，得喝茶吃点心。
这回的点心不太一样，是玉芳斋一手操办的，不过为了和玉芳斋里卖的不一样，点心样子是燕明荞亲手画的，让师傅们照着做。
如果让燕明玉看的话，有点像后世的翻糖蛋糕，在最大程度上兼顾了味道和样子。
一个盘子里就一小块，盘子和勺子和点心颜色相配，还有熬的各种颜色的糖块，用米纸包着，作为喜糖。
燕明荞把蛋糕带回去了两块，给沈氏看了看样子，沈氏满意地点了点头。
燕明荞做事稳妥，让她省心，“你再看看别处有没有疏漏，人多，母亲怕有地方顾不上。”
燕明荞哒哒就去了。
检查无非是桌椅够不够，看有没有漏发的请柬，以及府上准备的厢房（供客人梳洗用）里面东西全不全，千万别怠慢了。
燕明荞在不知道的情况下，也学到了不少接人待物的功夫，不然她是想不到这么全面的。
燕明轩的定亲宴比燕明静要盛大许多，请帖也给平阳侯府送去了，只不过燕明静临近产期，不好出门。
不过平阳侯夫人说会过来，燕明荞觉着，大姐夫路明峰也会来，估计平阳侯府的长媳也会过来，不仅来，还会来得早。
这全是因为跟镇北侯府结亲。
燕明荞看了一通，抓了几个小毛病，又从燕明轩那儿拿了点心和茶水，晚上在玉明轩吃了一顿，吃完饭练了两篇大字，傅先生夸她又进步了，练字不可一日荒废。
梳洗过后，由李嬷嬷打扇，很快就睡熟了。
府上有喜事儿，丫鬟们都比以往活泼，但孟小娘看着她们笑心烦，早早就把丫鬟打发出去，自己跟燕明泽三人一块儿吃顿饭。
其实孟小娘和儿女一块儿吃饭的机会并不多，燕明泽要去书院，回来有家宴，有时还要出门，倒是和两个女儿一块儿吃的时候多。
燕明泽半个月没回来，孟小娘忍不住唠叨几句，“芸儿认得字越来越多了，等明年启蒙，一定学得很好。”
孟小娘觉得肯定比燕明荞学得好。
燕明月：“……”
燕明泽道：“倒也不必这么着急，你看五妹妹，虽然起步晚，但学得快，我看过早学并不好。”
燕明芸很安静，不怎么爱说话，平日里关在屋里读书识字，一直这样会闷坏的。
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