妙手回村-第237章
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“去哪儿过春节？”李林不自觉的问道。
“不知道。”
蔡文雅微微一笑道：“已经很多个春节是我一个人在过了，早就习惯了。”
“要不，今年你陪姐姐过春节？”蔡文雅话锋一转便是问了起来。
李林顿了顿，没想到蔡文雅突然向他抛来个天大的难题，支支吾吾半天他也是没回答上来。
“最近公司怎么样儿？有没有什么问题？”李林急忙转移话题，不然一定会死的很惨很惨。
“还行。西城那边已经开始施工了，张远山和卫中华都过来找过我，我把我的计划和他们说了一下，不过，就算再快也要年后才能竣工，好在东南亚那边现在货源还能跟得上……”蔡文雅说道。余光也是悄悄的瞄了李林一眼，心里想道：“老娘不就是想和你过个春节，你犯得着这么快打乱话题？”
第三百九十二章：步行街
步行街。
一条不算繁华却热闹非凡的街道，这里齐聚了各行各业的人才，主要是因为这里的各色小吃的而闻名，步行街又叫小吃街，是年轻人最为热衷的地点之一。
各种海鲜类，烧烤类，各种特色的面食都齐聚在这里，春节将至，这条小吃街便是如同往年一般热闹起来，一时间各种各样的吆喝声也是在狭窄的小吃街回荡不绝，有一些本地的商户为了让生意更火爆一些，特地学一些少数民族的独特口音。
特别是“新疆羊肉串”说的真的是流利的很。
只是，那烧烤摊的老板，李林愣是一点儿也没看出来他像新疆人，不过，李林也能理解，毕竟都是为了生意，为了赚钱，哪怕他唱戏，说他家的烤串是来自清朝，那也是无可厚非的，只要能赚到钱那就是本事。
“我每年都会来这里几次。”蔡文雅拿着一串冰糖葫芦，轻轻的咬下来一颗，慢慢的吃着。
“这里很热闹。来这里应该不会寂寞的。”李林笑着道。
说完，李林就马上意识到他说错话了，不过还没等他解释，蔡文雅便是白了他一眼道：“你才寂寞，你哪只眼睛看到老娘寂寞了？”
“我来这里，是因为喜欢这里的气氛而已，要是寂寞的话，你觉着我会来这里？”
李林尴尬笑了笑，随后就四下看了起来，确实正如蔡文雅所说，这里虽然杂乱无章，虽然满是形形色色的小摊，却给人一种特别熟悉的感觉。没错，这种感觉就是家的感觉。
“我喜欢这里的调调，难道你不觉着很好听？”蔡文雅说着便是学了起来，那经典的京调唱在她的口中，还真的有点不一样的感觉，奇特的声线，完美的音色，还有就是媚死人不偿命的声音，足以让任何男人为之沸腾。
果然，蔡文雅这一唱起来顿时就引来了很多人的关注，那拿着蒲扇的烧烤师傅都看呆了，不过，他好像对蔡文雅并不陌生，好像还很熟悉的样子。
“蔡大美女。又来吃小吃了，今个想吃点儿什么？”烧烤师傅笑着问道。
蔡文雅轻轻一笑就对着烧烤师傅抛了一个媚眼道：“你请啊？”
“那是，只要蔡大美女愿意，想吃多少都没问题，要不，来一串你最爱吃的面筋？”烧烤师傅笑呵呵的道。仿佛已经习惯了蔡文雅抛媚眼的模样儿。
他在这小吃街开烧烤摊也有七八年了，七八年前他便是认识了蔡文雅，那时蔡文雅也不过刚刚二十左右，还有些青涩，可以说，这里很多人都是见证了蔡文雅的蜕变和成长，如果说的在亲近一些，蔡文雅就是吃这里百家饭长大的，只要不是新来的商户基本都认识她。
虽然这些商户都是嚷嚷着让蔡文雅白吃，但这么多年来，蔡文雅就从来没在这里吃过一次免费的饭，即便是不要她也会想办法给送回去。
一来二去，大家也都是无比的喜欢蔡文雅，其中一些岁数稍微大一些的老大娘老大爷也是亲切的称呼蔡文雅为闺女。
看着蔡文雅和这些摊主如此的亲昵，李林也是忍不住露出了些许笑容。
“走吧，带你去吃炒面。二叔娘家的炒面皮可是这里的一绝。”蔡文雅微微笑着，随手就就接过烧烤师傅递过来的烤串，同时，她也是随手给烧烤师傅递了一百块过去。
那烧烤师傅也不拒绝，接着便是扯着脖子再次吼了起来，以前，蔡文雅穷的时候他们都资助过蔡文雅，而现在他们都知道蔡文雅是什么样的地位，别说一百块就是几千块几万块，要是蔡文雅肯给，他们也不会拒绝的。
跟在蔡文雅身后，两人很快便是进了一个移动板房，此时，不大的小房里人生沸腾，生意的火爆程度不言而喻，一对中年夫妇一边招呼客人一边忙活着，一看到蔡文雅来了，中年人便是笑了笑道：“丫头。先坐着，等我给客人们做完了再给你做，暖壶里有水，自己倒。”
“嗯。你忙着。”
蔡文雅轻轻的笑了笑便是将暖壶拿了起来，先是把两个杯子倒满，偶尔的还会起来给其他客人去倒水。
李林一边看着，心里也是忍不住笑了起来，如果有人看到堂堂蔡大美女亲自给客人倒水，而且还陪着笑容，一定会吓一跳的，如果她真的当了服务员，那一定是天底下最美的服务员，没有之一。
来到这里，李林也是觉着有种家的感觉，他发现这短短的一小会儿，他竟然喜欢上了这条小小的步行街。
“怎么样儿？还不错吧？”
“嗯。确实不错。”
李林笑着点了点头便是拿起水杯轻轻的抿了一口茶水，同时，也就向那几个吃饭的客人看去，确切的说，他是向着那几碗面看去，无论是色泽，还是散出来的味道都堪称极品，不过，李林却觉着这原本已经很极品的面食似乎缺了一点儿什么，当下，他就来了兴致，起身向着中年人走去。
“李林。二叔忙着呢。”蔡文雅不明白李林怎么还突然就站起来，赶紧喊了一声。
“嗯。我看到了，我觉着这面似乎少了点儿什么。”李林说着就已经来到了中年人身后。
身后突然多出来一个人，中年人便是下意识回头看去，刚刚他也是看到李林和蔡文雅一起进来的，当下便是笑了笑道：“小伙子，饿了吧？坐回去等一等，这碗面做完，我就给你做。”
“对了。你和丫头一起来的，是不是丫头的男朋友？”
李林一愣，正准备解释时，蔡文雅就已经走上前了，轻笑道：“二叔。我的眼光怎么样？还不错吧？”
中年人愣了愣，不由的就回头多看了李林两眼，心里就默默想着，这小子看上去挺年轻的，不过，确实不怎么样儿……
不过，他也不愿意管这些，只要蔡文雅愿意就比什么都重要，当下他便是微微一笑道：“看上去还不错，是做什么的？”
“我是个农民。”李林笑着回答道。
“农民？”
中年人捏在手里的铲子差点儿没掉在地上，不过他很快就是笑了笑道：“农民也好，城里人也罢，主要是丫头能看得上才是，而且啊，咱农村人还踏实，这比什么都好。”
李林不是三岁的小毛孩，中年人的反应他自然也是看在眼里，他一点儿也不觉着反感，这个中年人给他的第一感觉便是厚道踏实是个老实人……
“大叔。我觉着你这个面做的有点问题，要不，让我来试试？”李林笑着说道。
中年人一怔，随后便是笑了笑道：“小伙子，你还会做面？”
“略会一点儿。”
“行。等我做完这碗面，一会儿我吃吃你做的，做面二十多年我还从来没吃过别人做的什么味道呢。”中年人笑了笑便是飞速的在铁板上炒起了面，动作很快而且十分流利，看到板房外边两个小姑娘眼花缭乱的，不过，这看在李林的眼里就真的慢了许多。
这一次李林也是不得不承认传承的强大之处，在他的脑海深处，竟然还有古老的做面方式，这种面叫做霸王面，光是那几十道制作工艺就让李林有些头晕……
“你能行么？”蔡文雅差点儿忍不住笑出来。
“不知道，应该也不会太差。”李林耸了耸肩便是随手将放在一边的围裙拿了起来，十分流利的系在了腰上，等中年人刚一做完给他让出地方来，他便是站在了前边，一盆面粉先是浇上水，随后便是飞速的揉捏起来。
做面有很多讲究，揉面也同样是如此，想要做出来一碗好吃的面来，揉面才是最基础的，这和练功其实有着一样道理，首先马步要练的扎实了，才能打下一个好的底子。
看着李林揉面的动作，中年人明显一怔，随着李林又将一瓢水倒进盆里，他揉面的速度突然加快起来，速度之快令人匪夷所思，在加上天色已经黑了，昏暗的灯光下甚至很难看到他的手，只能看到那面团飞快的转动着，转一会儿便是啪的一声落在面板上，李林随手一抄，面团就再次飞了起来，这下不但中年人懵了，蔡文雅也是傻了，一双美丽的眸子里满是惊讶之色。
不但是他们，就连板房内的食客也是停下了筷子看了起来，其中有两个小姑娘还忍不住掏出手机来给李林拍照……
“天啊。这到底是怎么做到的？”中年人的老婆忍不住惊呼道。
“不知道。总之这是我遇到过最快的揉面方法，这简直有点不可思议啊。”中年人道。
揉面足足用了四五分钟，随后李林变突然就换了一种手法，只见足有西瓜那么大的一块面飞速的被分割，一把削面的刀在李林的手里上下翻飞，眨眼间西瓜大小的面团便是被削成了一根根细丝，粗细程度更是恐怖无比，基本每一根面粗细几乎一致，这些面在李林的手里便是再次舞了起来，抽打在面板之上隐隐还带着破风之声，面板上更是被抽的啪啪直响。
只是，让中年人理解不了的是，按理说用这么大的力气抽打，柔软的面应该断掉才是，即便不是全断，至少也要断几根才是，可是，让他震惊的是，这些面仿佛钢丝一般，不但不断看样子还越来越柔韧……
“丫头。你这男朋友干什么的？这也太厉害了吧？”中年人忍不住吞了口口水，本来还以为李林会出丑，到时候也点笑笑这小子，可没想到竟然是这番结果。
蔡文雅迟疑了片刻，也是摇了摇头，她知道李林是个修炼者，可是，修炼者到底算是个什么样的存在她就不太清楚了，更是想不明白，修炼者到底还有什么做不到的，他竟然还会做面，而且，还这么厉害。
第三百九十三章：收保护费
相比李林这做面手段，蔡文雅更香看到的是一会儿面做出来味道是什么样的，毕竟，花招再多也不过是摆设，最主要的是还面的味道。
“他是个农民，一个很特殊的农民。”蔡文雅轻笑道。
“是很特殊。二叔我这做了二十几年的面，还没遇到过这样的高手。”中年人说着便是在一边坐了下来，目不转睛的注视着李林的手段，对他来说，先别管面好不好吃，光是这揉面技巧就够他学习的，要是能学到一些，到时候不管面好不好吃，自然也都会拉过来许多客人的。
就在众人无比惊讶时，李林将手里的面嗖的一下便是丢进了热腾腾的锅里，同时，趁着众人不注意，他嘴角微微一动灵力便是射在了锅底的火焰上，一时间火焰大盛，温度骤然升起……
没让大家等太久，只用了不到三十秒，锅里的面便是被李林给捞了出来，流利的将各种调料放进去后，一碗香喷喷的霸王面便是出锅了，面色金黄，似乎还有一点点光晕，无论是味道还是色泽都是极品中的极品。
“好了？”蔡文雅问道。
“好了。”
李林笑着回答道。
“老板。我要吃这个面，不管好不好吃我也要吃。”
“我也要吃。”
“这么好看的面，要是不吃一下岂不是遗憾了，老板，我也要来一碗……”
“行行，每个人都有一碗，这面免费送给大家吃……”中年人笑着便是飞快的给众人每人都来了一碗，很快这一大锅面便是被分了个精光。
这下蔡文雅就傻了，她等了半天想尝一尝，结果及那个人连一根面也没捞着，不过，她一点儿也不担心，要是好吃的话，以后还用担心吃不到面？毕竟，大厨都是属于她的。
中年人夫妇眼巴巴的看着这些食客，开始时这些人还抱着试探的心态吃一小口，紧接着令人无语的一幕就出现了，这些人就像是老辈子没吃过饭一样儿，只消片刻一碗面便是被吃了个精光……
“老板。这小兄弟是在哪儿请来的？他做的面实在是太好吃了，能不能再给我做一碗……”
“老板。再来一碗我出双倍的价钱……”
“这……”
中年人真的有点懵了，随手把那个食客剩下来的两根面条放在嘴里，面条刚入口，他眼前便是一亮，紧接着便是面露惊讶，在这条小小的步行街，他可是有着面王的美称，可是，吃了李林的面，他才明白什么叫做差距。
说一个在天上一个在地下那也绝对不为过。
只是他就怎么也想不明白，这小子莫不是在娘胎里就会做面，不然这个年龄怎么可能把面做的如此之好……
“小伙子。你这面简直绝了。唉，我现在算是明白我家丫头为啥子跟你好了。”中年人笑着道。“你做的面是我这么多年来吃过最好吃的面，世上绝无仅有……”
“是么？”
李林咧咧嘴巴，心里却是一阵无语，没想到一碗面竟然也能被夸成这样儿，不过，这在做下去他就没什么兴趣了，毕竟时间也是很宝贵的，一碗面来来回回至少也要十来分钟。就算他在做怕也是满足不了这些食客，想要治标治本，那就是把这门手艺传给这个中年人。
换做其他人李林绝对不会这么做，但眼前这个中年人不同，或者说这条街道里的人不同，因为他们和蔡文雅都有着特殊的情谊，不看其他就看蔡文雅他也觉着应该这么做。
当然制作霸王面也不是一朝一夕就能够领悟到的，至于这中年人他能够领悟多少，那就看他的运气好不好，当下，李林便是将自己的想法说了出来。
“啥？你愿意把这绝技教我？”
“不想学？”
“怎么会，只是，这也不是一时半会儿就能学会的啊……”中年人道。
“二叔。一遍不会两遍不会几十遍几百遍总是能学会的，反正李林也没什么事儿，你想怎么学就怎么学……”蔡文雅咯咯笑着，随后她的手便是放在了李林的腰上，那意思很简单，你要是不给老娘面子，老娘就给你好看！
李林一阵无语，也不敢得罪这个女人，宁可得罪上山虎不可得罪母老虎这个道理他还是懂的，不然会不会被这个女人折磨致死就只有天知道了，他现在都有点后悔露这一手。
“真的？”
“真的！”
李林黑着脸说了一句，随后便是像个老师一般开始给中年人讲解这揉面之道，让他无语的是，这个中年人真的是笨的要命，光是揉面就足足教了差不多半个小时，不过，李林倒是也能理解，毕竟这东西不同一般，能在半个小时内就学会揉面，虽然手法还有些笨重，但也算是掌握了其中的妙处。
不过，有一点李林也是能够确定，就算他将这霸王面的制作方法悉数传给这个中年人，他也不可能把面做到自己做的那么好吃
