带着超市重返年代-第242章
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就这还是昨天晚上苏小软偷偷在空间里做的,然后早上拿出来的时候,还强调了一下是自己昨天晚上发的面,要不然肯定得引得霍小燕疑心了。
刘翠花上去后就先洗了手,然后开始干活。
刘翠花的确是有力气,就看人家这揉面的姿势和效果就很明显。
苏小软则是开始准备菜了。
三楼的厨房里只有一个小煤炉子和一个电炉子,就是里面是电阻丝的那种,很老式的电炉子。
苏小软把菜都切地差不多了,就开始动手了。
小煤炉子上早就煨着一个砂锅呢,里面是羊肉煲。
这羊肉还是李团家的嫂子给的,苏小软推托不要,人家非得给,只好收了。
刘翠花一边揉面一边问:“这锅里头的是羊肉?”
“啊,之前去给李团家送年礼,嫂子给的,也是别人送的,她说吃不完就坏了。”
苏小软又去了一趟客房,早在霍小燕来了没几天的时候,她就把冰箱给挪到了这间空屋子里,平时没事这屋也关着门,主要也是怕被人注意到了,再露馅。
苏小软拿了两截腊肠出来,香辣味的,切了片,准备跟芹菜一起炒呢。
“这羊肉锅子里我特意放了一些白萝卜,听人说这两样东西是最配的了,我也是头回做,不知道好不好吃。”
刘翠花笑了:“闻着这味儿就知道绝对错不了。而且就你这手艺,啥菜能做得难吃了呀?”
苏小软一想也是,又是肉又是各种佐料的,想难吃怕是都难。
苏小软用的这个砂锅是三升多的,个头算是大的了,苏小软估摸着功夫,把之前泡好的粉丝也都加了进去,又加了些胡椒粉提个味。
因为今天要准备的事情多,所以苏小软也没想着在炒菜上多下功夫,拌了两道凉菜,炒一个芹菜腊肠,再加上之前在县里买的烧鸡,这也就差不多够吃了。
“嫂子,咱们先蒸馒头,就炒一个菜,也不着急。”
“行。”
刘翠花揉面的时候就注意到了,这面可不少呢。
就苏小软这个蒸锅,怕是得蒸上三锅才行了。
“咱们先蒸一锅,一会儿中午吃,余下的等吃过午饭再蒸,不着急。”
刘翠花明白这意思了,这是想着让她帮忙都给做了。
“成,没问题。”
苏小软拿了几个碗下楼。
这会儿那卤香味已经飘得满院子都是了,而且这香味儿更浓郁了,先前不怎么显的肉香味,这会就比较好闻出来了。
苏小软手上多了一个夹子,先是用勺子搅了一下之后,就用夹子从里面夹了一些素菜出来。
海带结、豆腐皮、鸡蛋、莲藕等等,每夹出一样来,大牛二牛都在一旁跟着吸溜,就连小燕都忍不住开始咽口水了,太香了。
苏小软先盛出来两碗,每碗里头都有两个鸡蛋,其它的素菜每种都有一些。
她先尝了一下咸淡,觉得正好,然后就让霍云霆给二楼送去,她自己则是给一楼的邻居端了一碗。
一楼的邻居平时不怎么爱与人来往,虽然冷淡了些,但是总比二楼的那一家子要强太多。
对方见她送菜过来,连忙拿了碗来盛,还道了谢。
苏小软接过碗,笑道:“这卤味最要紧的就是看火候和时间了,里面的肉还不行,虽然熟了,但是光表皮有个滋味,内里还是差了些,估摸着得等到晚上去了。”
这也算是变相地解释了一下,为啥送过来的都是素菜了。
苏小软又盛了两碗素的,让大牛二牛端到三楼去。
盛的时候,苏小软也是数了的,一人一个鸡蛋,她也省得切了,一人夹一个,多省事儿。
“嫂子,一会儿你们先吃饭,等你们吃完了再下来换我就成。”
苏小软想了一下,一楼的邻居还好一些,二楼的人可真保不准会做些什么出来。
万一这里没有人守着,他们还真能干出偷肉吃的事来。
“不用,咱们一会儿都在上头吃,这天气也不算冷,家里正好有张小桌,就支在咱们家阳台上,能看到楼下。”
霍小燕一想也是,他们家门口那么大一块空地呢,一边放着煤炭,另一边可是闲着呢。
今天的天气不错,在外头吃也不冷,还能顺道盯着点儿这里。
最后吃饭的时候,苏小软就让霍小燕在外头支了一张小桌,她们三个女人就在外头吃,顺便还能说一些不爱让男人听的话,美着呢。
刘翠花看着这么丰盛的饭菜,都不好意思了。
“光一个羊肉锅子就足够了,你还弄这么些个菜干啥?”
“嫂子,吃吧。辛苦一年了,不得吃点儿好的呀?再说了,你这是光看着咱们三个了,屋里头还有四个呢,总不能让人家辛苦干了一晌活,饭都不让吃饱吧。”
“吃饱归吃饱,也不用吃这么好吧?”
霍小燕笑了,夹了一筷子羊肉,吃的嘶哈嘶哈的。
“嫂子,你要是再不吃,这羊肉可就没了!”
刘翠花也就是感慨一下子,不代表了她不爱吃肉呀。
一瞧桌上这些个饭菜,反正来都来了,还客气个啥!
苏小软见刘翠花终于不再客气了,这才吃的快了一些。
“呀,这个鸡蛋卤的是真好,咋做的呀?我头回吃这样的呢。”
“嗯,我以前在家的时候我奶和我娘经常做,我不爱吃白水煮蛋,有时候还会做茶叶蛋,就是用家里喝剩下的茶叶沫子一起煮,味道也好得很。”
刘翠花啧啧了两声,他们家那一小包茶味能喝一年呢,要是不来客人,那是绝对舍不得泡的。
听听人家,这都敢拿茶叶来煮鸡蛋了!
这日子过的,真是不一样。
“嫂子,明天你有事儿不?”
刘翠花摇头:“没啥事呀,咋了?”
“咱们明天蒸包子吃咋样?反正这院子里的铁锅都架起来了,这大火蒸的包子才好吃呢。”
第609章 卤味
刘翠花只犹豫了一下就答应了,不过坚持要用自己家的肉,要不然她不过来。
苏小软爽快地答应了,明天要蒸肉包子和素包子,用不了多少肉的。
到了傍晚时,苏小软又看了看锅里的卤味,然后先招呼着大家吃饭。
晚饭吃地比较简单,苏小软做了一道胡辣汤,再炒了一个蘑菇腊肉,木耳鸡蛋,就算是可以了。
吃完饭,大火还在烧着,苏小软试了试里面卤着的几样肉类后,就让大牛回去拿个锅过来,一定要记得拿盖子。
“按说是已经煮透了,味道应该也进去了,不过我担心有些肉里面还差点儿滋味,所以干脆给你们装些卤汁回去,这样再焖一宿,明天吃绝对就有滋有味儿的了。”
刘翠花不乐意了:“在你家吃两顿饭了,咋还能再连吃带拿的?”
“嫂子跟我客气个啥?再说了,让大牛去拿锅,也是想着给阿婆也送一块牛肉呢,这牛肉卤透了,而且肉也很软了,老人家应该能吃得下,还得麻烦嫂子帮我走一趟呢。”
刘翠花叹道:“你这人,什么都好,就是不爱自己去做这个好人。明明是你给的肉,你为啥不自己送?”
苏小软倒是很坦白:“因为我懒呀!”
以前在筒子楼里住的时候,那位阿婆也帮过她不少,特别是有时候杨嫂子过来阴阳怪气的时候,阿婆也没少帮她说话。
如今虽然不在一起住了,但是该维护的关系也得维护着。
苏小软算是看出来了,这男人们升职加薪,也不仅仅全看他们的个人能力,如果家里头不安宁,天天有人惹是生非的,提干的好事儿也是轮不上的。
苏小软就想着给霍云霆得赢一个好口碑呢。
他还年轻,以后的路还长着,可不能让宋有名那样的阴险小人给害了。
苏小软这大锅里头又加了几只鸡进去的,怕这鸡再给炖烂了,所以是午饭后才加进去的,这样几个钟头下来,这鸡肉也软乎了,还能保证是只完整的鸡。
苏小软往锅里捞了一只鸡,两只猪蹄,三四块的牛肉,还捞了一些素的。
“嫂子,这卤汁你每天在灶上热一热,让它滚开了,多开一会儿,就能放好长时间了。等里面的素菜吃完了,自己也可以直接往里加,如果觉得味道淡了,只加些盐就成。”
“那敢情好,我还省了做菜的功夫了。”
大牛看着这锅里的肉就直吞口水,太香了吧!
两家说好了,明天还过来一起蒸肉包子。
霍小燕对于嫂子送出那么多肉去,倒是没啥意见,反正大部分都是嫂子买的,嫂子自己的钱,爱咋花就咋花。
霍云霆就更不可能说什么了。
首先他和郝军的关系本来就铁,再加上他觉得两家处的好了,以后家里有什么事儿也能让大牛二牛多帮衬着,而且俩孩子搬煤球也辛苦着呢。
“云霆,你上去也拿个小锅下来,我再捞一些出来,你分别给李团和刘头家里头送去。”
大家都管刘同志叫刘头,苏小软也受他们的影响,跟着喊刘头了。
毕竟都是霍云霆的直属上司,自己家里做了这些个好吃的,那肯定早就传出去了,就冲着这香味儿,也得不少人知道了。给邻居送了,哪能不给领导送一些?
霍云霆上去拿锅了,苏小软往锅里装了一只鸡,两个猪蹄,两块牛肉,八个卤蛋,还有一些素菜。
“你送了就赶紧回来,还得再给刘头家也送呢。”
“行。”
天黑了,外出送东西的活,那肯定都是霍云霆的。
两位领导家送的东西一样,而且霍云霆也没空着手回来。
头一趟回来,是李团家给塞的两条鱼,个头挺大,据说是海鱼,还给了他一大堆的虾,霍云霆估计得有三四斤了。
第二趟再回来,是刘头爱人自己做的点心,给他带了两包,还给了他两本书,说是给霍小燕的。
霍云霆接过来一瞧,就知道人家也是费心了。
这是关于小提琴学习的书,可见人家不是匆忙间准备的。
拿回家,霍小燕果然是对这两本书爱不释手,别提多高兴了。
就这样,一大铁锅的卤味,被分走了一半。
苏小软把余下的东西都盛出来,然后和霍小燕一起往楼上抬。
结果她俩刚走了两步,霍云霆就回来了,然后直接端着锅上楼了。
苏小软卤的这些鸡,其实都是从空间里拿出来的,都是白条鸡,以前很少拿出来吃,主要是因为想吃现成的。
这回卤肉,她才想起来空间里还有好些个生肉呢。
苏小软喜欢吃卤蛋,她在卤的时候,还特意拿刀在每个鸡蛋上面划了几刀,就是为了能让它尽快入味。
早上起来,苏小软先捞了一些素菜出来,海带结和莲藕可是最受欢迎的。
之后让霍云霆把锅给端到了炉子上热着,她自己则是早已经把豆浆给倒好了,至于豆浆机,别人连看到的机会都没有。
霍云霆向来不太关注这方面的东西,而且厨房里也的确是有一个小石磨,他也没注意到这豆浆到底是不是从里面给磨出来的。
早上一个吃了两个卤蛋,苏小软没吃馒头,喝了一碗豆浆,霍小燕和霍云霆一人吃了一个馒头,把卤菜给吃光了。
“嫂子,这素菜也能卤出肉味来,你真是这个!”霍小燕竖着大拇指,别提多佩服了。
霍云霆则是拆台道:“你昨天可是不错眼地看她做来着,学会了吗?”
霍小燕脸一垮:“大哥,我又不是神仙,哪能看一遍就会呀?”
苏小软笑着没出声,去厨房里看了一眼面盆里的面已经发起来了,她没动手,等着一会儿刘翠花来了再弄。
她看出来了,如果不让刘翠花多干点儿活,她在这里吃饭就不塌实。
老实人大概都这样。
苏小软想吃素馅的包子,吃完饭就开始清洗香菇、木耳和芹菜,等到一会儿晾地差不多了,就可以直接剁了。
十一点左右的时候,她们三个已经开始包包子了,今天烧火的活就交给了大牛二牛。
“软宝,快出来看看谁来了?”
第610章 三哥来了(三更)
苏小软闻声出来,手里头还拿着一个半成品的包子呢。
“三哥!”
苏向北笑眯眯地看着她,苏小软想冲过去抱他,可是又想到了手里的包子,也顾不得许多,直接就往身后跟出来的小燕手里一塞,然后就扑进苏向北的怀里了。
霍云霆的嘴角抽了抽,算了,人家是亲兄妹,可以理解,可以理解。
刘翠花也出来了,瞧见一个穿着军装的小伙子,长的挺精神,一双眼睛黑亮黑亮的,好看着呢。
“这是谁呀?”
霍小燕笑道:“这是我嫂子的三哥,也当兵呢,估计是假期短,回不了老家,所以过来看看我嫂子。”
刘翠花这才哦了一声:“你嫂子家人都长的好看,我瞧着这个小伙子也俊着呢,不比你哥差。”
霍小燕笑了笑:“嗯,苏家人长的都好看。”
“三哥,你怎么来了?快,把包放下,快坐一会儿。”
苏向北身上背着俩包呢,手里原本还提着一个,后来被霍云霆给接过去一直拎了上来。
“我过年总共就五天假期,我要是回老家,光是路上就得四天,而且我之前不知道假期有多久,什么时候开始休假,所以也没敢订票,现去订肯定也是来不及了,所以就给家里打了个电话,告诉他们我到你这儿来了。”
“你给家里打电话了?打到哪儿去了?”
“打给大哥了。对了,大哥说明年厂子里就要扯电话线了,到时候咱们可以直接跟爹通电话了。”
苏小软一听高兴坏了:“真的呀?厂子都能扯电话线了,这说明钱没少挣呀!”
苏向北摸摸她的头:“想家了?”
苏小软点头:“想奶奶了,也想爹娘,想英子姐,想大哥二哥。”
“嗯,我跟大哥说好了,他今天晚上值班,到时候我们再打个电话过去,指不定能听到娘的声音。”
“那可是太好了!”
苏小软刚要跳起来,又一想不对呀。
被服厂这边已经放假了,而且晚上也打不了电话呀。
霍云霆像是知道她在想什么,笑道:“放心,我来安排你们打电话,保证让你们通上话。”
“谢谢云霆!”
因为有了苏向北的到来,苏小软的兴致更高了些,这家里头也更热闹了。
相较于三楼的这种属于喜气的热闹,二楼就显得有些聒噪了。
别人家都是贴个对联,或者是贴个福字,有说有笑,热热闹闹的。
可是二楼刘振东家却是大嚷大叫,一会儿是奶奶训孙女的声音,一会儿又是婆婆骂儿媳的声音,总之,就是让人心里头有些膈应得慌。
大过年的,也不消停消停吗?
大铁锅总共就配了两个笼屉,先蒸了一锅,肉素各一屉,上面的是肉包子,底下的是素包子。
大牛二牛坐在这里烧火,不停地吸溜鼻子。
“唉,哥,熟了不?”
“没呢,等着。”
过不了一分钟,二牛又开始了:“哥,我都闻着肉香味儿了,肯定熟了吧?”
“没呢,得等着娘和婶子喊呢,她们看着时间呢。”
“大牛,不要加柴了,里面的烧地差不多就可以了。”
“知道了,婶子。”
这下二牛高兴得两只眼睛都是亮晶晶的,“就快能吃了。”
苏小软和霍小燕拿了两个笸箩下来,估计也装不了这么多的包子。
后面刘翠花手里头拿着一个饭锅上的屉子,也能装不少。
等到一掀锅,那热气呼呼的,啥也看不见。
“小燕你别动手,我手里有夹子,我来弄,要不然容易烫着了。”
刘翠花和苏小软两