带着空间在七零养崽崽-第24章
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生产队的其他人也不信。
那么多大男人都不会杀猪，乔染能杀？
她这么会吹牛逼，咋不上天呢？
李爱凤直接带头讥笑起来，“乔染，你会杀猪？吹牛不打草稿，装啥逼啊。”
乔染淡淡的瞥了一眼李爱凤，“谁和你装逼了，要不咱们打个赌，我要是会杀猪，明年开春了，你再挑一个月的粪，怎么样？”
李爱凤怎么也不信乔染真的会杀猪，一口应下来，“行啊，乔染，不过你也得答应我，你要是吹牛逼的，明天开春了，你挑一个月的粪。”
“没问题！”
对于杀猪，乔染觉得没啥难度。
毕竟她上辈子手术刀可是玩得贼遛的，解剖人都可以，别说是猪了。
小时候她也经常看村子里杀猪的，大概知道怎么杀，结合她的专业知识，没什么难度。
当然，乔染也不是故意为了出风头，主要是奔着那五斤猪肉去的。
自己空间里有肉，拿出来太多，难免让人怀疑。
得了生产队分来的猪肉，那可是能光明正大拿出来吃的。
她就是吃再多，别人也说不出啥。
瞧着乔染那自信满满的样子，李爱凤隐约开始担心起来，乔染该不会是真的会杀猪吧？
要真的话，那她可惨了。
挑了这么久的粪，李爱凤已经快被熏死了。
好在现在生产队没啥农活儿了，不怎么需要挑大粪。
等来年开春了，挑大粪的任务量大，再挑一个月的大粪，估摸着得累死她，臭死她。
不过现在后悔已经晚了，方才当着那么多人的面打赌，现在反悔肯定不成。
乔染见刘向阳也不信她，没有让她杀猪的意思，又说了句，“大队长，我没骗你，我真的会杀猪，你就让我试一试吧。
试一试又没啥损失。
别的生产队已经开始杀年猪，分猪肉了，咱们总不能一直这样拖下去。
万一找不到屠户杀猪，咱们生产队就不分肉了吗？”
刘向阳知道生产队的人分肉心切，仔细思量了一番，觉得乔染说的也有道理。
行不行先让乔染来试一下，万一成了，省得再被无良屠户坑，大家伙儿也能早点儿分上肉。
于是刘向阳点头同意道，“那行，乔染同志，你试一试。你要是杀成了，就按你说的福利给你分肉。”
第59章 杀猪分肉
“好嘞！”乔染信心满满地应了一声。
刘向阳答应了，乔染便按照记忆里的杀猪步骤，开始忙活起来。
“大队长，麻烦你给我找一把大刀过来，还有麻绳，盆，开水……
对了，再找几个壮实的汉子过来！”
乔染会杀猪没错，可是她一个女人力气没那么大，所以需要帮手。有人帮衬着打辅助，她才能杀猪。
这事儿刘向阳已经轻车熟路了，之前去请别的屠户杀猪，也是需要准备这些的。
刘向阳找了村子里几个精壮的劳力过来帮乔染按住猪，另外找了几个妇人过来帮忙烧热水。
等会儿猪杀了以后，还需要脱毛处理的。
过来帮忙的人到时候能多分个半斤一斤肉的，自然有人愿意干。
因着杀完猪，能分猪肉，大家都愿意忙活，一个个忙的热火朝天的。
就是不帮忙杀猪的，也在一旁看热闹。
一切准备就绪，乔染将磨好的锋利的大刀拿了过来，找准了猪脖子上致命的位置，利落的几刀下去。
惨烈的猪叫声响起，围观的大人孩子们也不觉得害怕，反而很兴奋。
大家都不觉得残忍之类的，毕竟杀了猪，才能分到猪肉吃。
美味的猪肉，一年吃不上几次，都在惦记着，哪会圣母到同情惨死的猪。
猪被抹了脖子，幸好几个力气大的壮汉按着，要不然还真不好控制住它。
猪血放了一桶以后，很快，猪便没了挣扎。
一头猪算是杀好了。
乔染第一次杀猪，还算得心应手，几刀下去，不算累。不过等会儿解剖处理却是门技术活，当然，对于乔染而言，难度也不是很大。
一头猪杀完了，乔染随后又连杀了好几头大猪。
按这年代的规矩，每个生产大队每年都会领到任务猪的指标，完成指标以后，剩下的猪就拿来给生产大队来分。
刘江生产队今天完成的指标不错，多出来了好几头猪，对比往年，每一户能多分不少。
看着乔染一刀刀解决了这些猪，周围凑热闹的人，包括刘向阳，都被乔染的这一系列操作给惊呆了。
原本他们还以为乔染开玩笑的呢，谁知道人家是真的会杀猪。
瞧这手法，这熟练程度，不知道的还以为乔染以前真的是杀猪的，比之专业的屠夫也是不差的。
当然，乔染会杀猪，最为高兴的就是刘向阳，如今队里多了一个人才啊。
往后杀猪就不用找别人去了，找乔染，也不怕乔染狮子大开口，要太多猪肉。
至于其他的生产队员，对乔染的印象则完全不一样了。
以前的乔染给人的感觉是柔柔弱弱的，可现在的乔染，连杀猪都这么利索，哪有一丁点柔弱的样子？
许多人心里想着，以后可不能随意得罪了乔染，人家狠起来，杀猪能杀的这么利索，杀人就更别说了……
乔染倒是不知道，她杀头猪还能帮自己避免不少的麻烦……
看到乔染不是吹牛的，是真的会杀猪的，大多数人心里都高兴着，因为猪杀了，代表着今天就能分到猪肉吃。
这一年忙活下来，可不就最盼着分粮分肉的时候吗？
唯一不开心的就是李爱凤。
就算能分到猪肉吃，她也高兴不起来。
因为她和乔染刚打赌过，乔染会杀猪，她可是得挑一个月大粪的。还是明年开春的时候，她得累死臭死了，李爱凤光是想想就有点想哭……
自己好好的，吃饱了撑着，和乔染打赌做什么，又落不到什么好处。李爱凤自己都忍不住骂自己太蠢。
一旁有村民看到李爱凤难看的脸色，故意打趣道，“李爱凤，你看，人家乔染是真的会杀猪呢，你可别忘了你们的赌约，等开春以后，去挑一个月的大粪啊！”
李爱凤气的脸色顿时拉了下来，不悦的回了句，“人家乔染还没说话呢，要你多管闲事？我挑不挑大粪和你有啥关系呢？”
“李爱凤，你这说的就不对了，咋就和我没关系呢？等开春了，你去挑一个月的大粪，这活儿就不会落在我们头上了。”
这人说完，立马有人跟着应和了一句，“就是啊，李爱凤，这活儿你要是不干，得咱们生产队的其他人干，你既然干了，咱们就轻松了，和咱们有很大的关系啊！”
’“行了，你们就别说李爱凤同志了，人家能愿意挑一个月的大粪，是为咱们集体做好事，咱们得感激她，可别笑话她了！”
“哈哈，对，李爱凤同志这是不怕困难，艰苦奋斗的精神，值得表扬才是，不能笑话她！”
“……”
’“……”
李爱凤听着这些人的阴阳怪气，差点没气吐血。
毕竟还是要点脸的，李爱凤被说的实在没面子，也不愿意多留，灰溜溜的逃离了广场这儿。
临走之前，李爱凤恨恨的瞪了乔染一眼。
都怪这贱人，要不是和她打赌，她不至于被人笑话，更不至于去挑一个月的大粪。
乔染忙着杀猪，根本无暇顾及李爱凤。
他们两个人打赌的时候，那么多人看着呢，乔染也不怕李爱凤不认账，以后有时间了，再去找李爱凤履行赌约就是。
几头猪杀完，脱了猪毛，然后就是开膛破肚。
乔染手起刀落，猪的各个部位很快就都处理好了。
接下来就是清洗。
这不是乔染的活儿了，刘向阳已经找好了人来做。
人多力量大，加上大家都急着分肉，所以一上午的时间，就将几头猪宰杀分割完毕。
接下来就是分猪肉的环节了。
因着猪是乔染杀的，帮生产队解决了一个大问题，刘向阳便冲乔染道，“乔染同志，猪是你杀的，你先来挑猪肉，”
先挑猪肉自然有好处，可以选择自己喜欢的部位。
在这年代，大家平日里吃不上油水，所以更喜欢吃有油水的大肥肉。
猪板油是最好的，大家最想要的。
不过乔染不缺油水，猪板油就没要了，要了五花肉。
她帮忙杀猪，能分到五斤肉，加上她们三房的人口和一年挣来的工分，还能分个六斤肉，加上一起，能分到十一斤肉。
第60章 又买肉了
十一斤肉，在这年头可不得了。
拿这么多肉回去，吃到过完年都是可以的。
看到乔染一下子分到那么多肉，不少人心里都是羡慕的。有的人家虽然也能分个十几斤肉，可是家里的人口多，平摊下来，每个人能分到的肉就不多了。
大家羡慕归羡慕，不得不承认人家乔染就是有本事的，她会杀猪，多分个几斤猪肉，也是她应得的报酬。
要是他们会杀猪，这五斤猪肉的报酬不就落到他们头上来了吗？
看到乔染能先挑猪肉，蔡金花眸子动了动，想着贪点儿小便宜，于是就和乔染商量，“老三媳妇儿，我们老两口分到的猪肉就记在你头上，你帮我们挑点儿五花肉，大肥肉，你先拿着，回头再给我们成不？”
蔡金花担心自己要是不先挑，排队在后面挑猪肉，能挑的估计都是那些没人要的瘦肉。
这肥肉和瘦肉可是差远了。
这不过是个小忙，乔染如果不愿意帮忙，那就太过分了。
谁知道乔染直接回了句，“娘，你要是记在我我头上的话，让我来帮你挑肉没问题，不过总得给我点好处，这样吧，给我两斤肉的报酬，这事儿我就帮了！”
蔡金花听了，顿时炸毛。
乔染这小贱蹄子简直就是狮子大开口，讹人呢！
直接要两斤肉的报酬？
他们老两口分下来，一共才落五斤肉，乔染一下子拿走了两斤，他们自己还吃啥？
这五斤肉里头，蔡金花还准备挪个两斤肉给老四江卫华的……
“老三媳妇儿，这么点小忙，你张口就要两斤猪肉，你好意思不？”
乔染淡淡的瞥了一眼蔡金花，回了一句，“有啥不好意思的？不要是不乐意，别找人帮忙就是，我还懒得帮你呢！”
蔡金花知道，乔染是故意的，人家就是故意不帮忙，故意这么说，刁难人的呢！
原本蔡金花还准备破口大骂几句，可是想到方才乔染杀猪时的那副彪悍样儿，蔡金花也不敢太招惹到了乔染。
要是惹得乔染不高兴了，这个女人直接拿刀收拾她，可就完了。
分肉继续进行，大房一共分到了七斤猪肉，二房分了八斤。
像家里男人多，身强体壮的劳力，每年都能挣个满工分，所以能分到的肉也多。
乔染没男人，倘若江卫国也在家的话，依着江卫国那壮实的身子，他们三房还能多分个两三斤肉。
虽说少了江卫国挣得那份肉，乔染也不觉得可惜。
和几斤肉比起来，还是江卫国每个月的二十块钱补贴，来的更实在一点。
分完了肉，剩下的一些边角料，像猪大肠，猪血，猪肚之类的，刘向阳做主，给乔染拿了一些，大概也有个七八斤。
生产队的人倒是没意见，毕竟这些东西确实不值钱，拿出去卖也是没人要的。
尤其是猪大肠，臭烘烘的，根本就吃不得。
不过落在乔染眼中，这些可是好东西。
对于这些边角料，乔染来者不拒，高兴地收了下来。
剩下的一些猪肉，大概还有个几十斤瘦肉没分出去，生产队的人想要的话，五毛钱一斤就可以买到，还不需要票。
不过很多人还是不乐意要的，瘦肉没油水，就是花五毛钱一斤，都觉得不划算。
没处理的排骨和筒子骨就更多了，排骨两毛一斤，筒子骨三毛一斤，都不需要票。
乔染寻思着，明面上多弄些肉回去给几个孩子吃吃总归是好的，反正价格也不贵。
于是乔染又额外要了十斤瘦肉，十斤排骨，五斤筒子骨。
看着虽多，其实一共也就花了六块五毛钱，比平时划算多了。
看到乔染已经分到了十一斤肉，接着又买了这么多，刘美玲有些眼红，道，“我说三弟妹，你都分了那么多肉，还买这么多，你们家就三口人，能吃的完么？”
乔染淡淡的回了句，“我钱多，你管的着么？又没花你的钱，你瞎操心什么？”
刘美玲一噎，听乔染这么说，心里更难受的厉害了。
〃三弟妹，你就是有钱，也不能这么造吧，三弟牺牲，拿性命换来的补贴，你就这样乱花，你觉得对得住三弟么？〃
乔染知道，自己这是手里的肉多了，让有的人心里不舒服了。
〃大嫂，你这话就不对了，我男人牺牲了，又不是我害的。他牺牲的补贴，我不拿来花，怎么，省下来给你花么？
就是卫国在天之灵，肯定也是希望我们母子三个人的日子过得好一点。〃
刘美玲知道自己这张嘴说不过乔染，只能悻悻的闭了嘴。
乔染拎着一堆猪肉回去。
江东升和江东燕都懂事的跟在后头，帮忙提着些。
两个孩子都十分崇拜的看着乔染。
“娘，你今天实在是太厉害了！”江东升感慨了一句，看着乔染的眼神中都带着星星，要冒泡似的。
江东燕跟着点头附和，同样是崇拜的看向乔染，“是啊，娘，你今天真的好拉风，大家都说你厉害的不得了呢，你不知道，村里别的孩子们多羡慕我和东升哥哥有你这样的娘。”
乔染听了两个孩子的话，嘴角的不由得溢出了笑容。
自己不过就是杀了一头猪罢了，没想到还能引来那么多的崇拜。
要是那些人知道她是一名优秀的外科大夫，还会救死扶伤，不得更崇拜她了？
拎着肉回到家，乔染也没歇下来。
这么多的肉，是需要好生处理的。
虽说现在天气冷了，可是生肉不能放太久，顶多放个五六天。
时间放久了的话，容易变质，发臭变味。
想要多放点时间，得先烧熟了，妥善处理。
中午，乔染简单的对付了一顿，切了点瘦肉，煮点面条，吃了一顿。
因着有肉在里面，几个孩子吃的还是非常香的，一人一大碗面，吃的干干净净，就差带着碗底一块儿舔了。
乔染感慨着，还是这年代的孩子好养活，一点都不挑食，在几个孩子吃饭方面，乔染是没一丁点操心的。
下午，乔染开始忙着处理起分到手以及买来的肉。
（被喷的有点心累写不下去了，写书图个乐，没想到被骂的那么惨，不喜欢这本书的就请放过，别去骂了。承认自己写的不够好，还请多担待吧，喜欢的麻烦帮忙刷个好评吧，真怕哪天被骂着就弃坑了。）
第61章 猪大肠和猪肚
这么多肉，能吃上好长一段时间，乔染希望能保存的久一点，这样可以慢慢吃。
就是一天按一斤肉的量来吃，这一次买来的肉，也能吃上小一个月了。
猪大肠，猪肚这种味道比较重的，容易坏的，得先处理，烧了吃了，要不然馊了臭了，着实浪费。
这么多的肉，可以先烧一部分，烧熟了的保存的时间久一点，能慢慢吃。
离过年也就十天的时间了，天气冷，烧熟了，暂时坏不了。
剩下的肉，乔染拿出几斤，抹了盐巴子腌制了一下，咸肉保存的时间久一点，就是天气热一点，也不容易坏的。
回头想吃了，割点下来，不管是清蒸了还是炒青椒大蒜叶，都是十分美味的。
排骨也不少�
