旺家农妇:养包子发大财-第27章
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银子一盘呢。”
“哝,拿去,我问掌柜讨要的,就当是用了你的酸菜的钱。”张大厨说着厚厚的手掌给了桂嫂二十文钱。
桂嫂忙说不敢,顾春竹也笑着道:“张大厨看得上我的酸菜帮子也是我的幸运,用了就用了呗,下回我再带来送给桂嫂。”
“不不不,掌柜的意思是要买下你酸菜帮子的方子!”
顾春竹已经愣住了,要买方子……
酸菜帮子哪来的什么方子,这就是前世她奶奶教她的而已。
“你卖不卖嘛?”张大厨搓着手,看着顾春竹冷静的表情已经吃不准了。
“那,什么价呢?”
“三两银子。”
三两银子,三两银子,顾春竹差点就要蹦跳起来了,她当了一支簪子也才二两银子,没想到一个小小的方子竟然有这么多银子。
“恭喜春竹了,卖吧,三两银子划算了,之前一个卖大酱的方子才一两银子呢!”桂嫂用手肘碰碰顾春竹,眼里也含着激动。
这确实给价很实惠了,顾春竹点头道:“卖,那是写下来呢,还是我给你做一遍?”
“做一遍吧。”张大厨把用了菜帮子的二十文钱塞给了桂嫂,就领着顾春竹进后厨了。
后厨的灶火烧的滚烫的,是一排的灶,每个厨师管一眼灶,约莫有四五个厨师,个个都对张大厨毕恭毕敬的。
张大厨指着一眼空灶就对顾春竹道:“好了就在这里吧。”
顾春竹就拿了几个大白菜,把外面的不好的,老的菜叶都给剥下来,然后把叶子给去了,菜帮子在桶里泡一泡。
看得张大厨觉得稀奇,“这还要老的菜帮子做出来才好吃?”
“可不是嘛,嫩的腌久了就糊了。”顾春竹回答着,手上的活也没停。
大锅下水的时候就把菜帮子都丢进去,水沸了赶紧捞出来,这时候菜帮子还是硬硬的,只是杀菌而已。
顾春竹再调了比例得当的盐水还加了点醋,把菜帮子一片一片的码在坛子里面,再把盐水注入,密封了坛子。
她着重的把几个关键的地方又跟张大厨讲了一会儿,还有各种比例。
“行,春竹你去跟桂嫂玩一会儿,我跟掌柜的说一声,拟个文书就把钱给你。”张大厨忙得往前面走去。
顾春竹打量了一下后厨,就回到了酒楼后面。
“春竹,这钱给你,你胭的酸菜帮子。”桂嫂拿着二十文钱正坐立不安呢,看到顾春竹来了急忙把钱塞给她,面上松了好大一口气。
“桂嫂,要是没有你我也没有机缘认识张大厨呀,这二十文你该得的。”顾春竹又把钱推了回去,看她还犹豫的样子道:“我这酸菜帮子已经给你了,就是你的东西,张大厨用了这钱也该你拿。”
“拿去吧,嫂子就当给大哥多抓点补身的药。”顾春竹这句话说进了桂嫂的心坎里去了,想到自家的家境,她也就收了下来。
桂嫂面上带着感激的笑,提醒顾春竹,“你还会做啥好吃的不,比如大酱的方子啊,再比如一些糕饼的方子啊。”
“菜方子成不成?”她前世又不是个厨子,会的也是家常菜。
“那不成的,菜方子很容易被学去,而且还要做的比我们酒楼好吃的菜,怕是不多。”桂嫂实在的说着。
顾春竹也知道这条路行不通,这一回机缘巧合的卖了酸菜帮子的方子已经是意外之喜了,她还是以后老老实实的做小本生意吧。
“春竹,文书拟好了,签个字儿吧。”张大厨乐呵呵的拿了一张纸出来,还有一只蘸满笔墨的毛笔。
这还是顾春竹穿越过来头一回见到纸笔呢,稀罕的多看了两眼。
她拿着狼毫笔傻眼了,看文书上面的都是繁体字,自己勉强能读懂,但是要写……顾春竹的顾怎么写来着?
顾春竹先把“春竹”两个字写下,然后看向张大厨,张大厨还没看出她眼里的窘迫,还赞扬道:“没想到春竹你还识字啊!”
第六十七章 会变小鸟的鹌鹑蛋
“张大厨这顾字怎么写?”顾春竹心里无语极了,这半个文盲的感觉真不好。
“顾字是难了点,我教你啊!”张大厨捡了根树枝就在泥地上写了起来,顾春竹看一眼就知道了,学样写在了文书上。
吹干了签名的墨迹,顾春竹才把文书递过去。
张大厨满意的拿着文书就去找了掌柜的,没一会儿就带着小伙计来了,小伙计还要拨两下算盘,“酸菜帮子的方子是三两银子,三桶河虾共是三两银子又一钱八十文。”
“好。”顾春竹接过钱就放在怀里仔细的揣了起来。
心思转的飞快,这样加上家里的二两多银子一共有五两又两钱左右了。
在镇上买房也并不是没有期望呢!
“春竹,钱你收好了,还有句话我是要同你说的。”张大厨看小伙计走了之后,敲打着顾春竹,“这方子你卖给了我们就不能再卖了,否则是有牢狱之灾的。”
“张大厨我知道的,哪能再卖给别家呢,这河虾和野味还要卖给您呢!”顾春竹嘴甜的说着,张大厨满意的去忙活了。
依旧和之前一样,顾春竹帮着桂嫂忙活。
桂嫂得了二十文钱还让她帮忙挺不好意思的,顾春竹解释牛车还不走,闲着也是闲着,就帮她干活了。
午饭边上,桂嫂给顾春竹一碗白米饭说是前面的一个孩子吃剩下的,小孩干净,肯定没什么问题的。
顾春竹没那么多讲究,分给桂嫂一半,两个人吃着白饭和腐乳就饱饱的吃了一餐。
她要走的时候,张大厨急忙从灶房里跑出来,对她道,“春竹,上一回吃了酸菜帮子的客人来了,非要点那个菜,掌柜的答应了三天后给做,你三天后把你腌好的酸菜帮子抱过来吧,也高价给。”
“行。”顾春竹点点头,还能再赚点钱她也是乐意的。
她挑着扁担走出百米远左右,桂嫂就追了上来,喘着粗气,又从怀里掏出一个油纸包,“刚才送菜去了,回来你就走了,这个还没来得及给你。”
“别介,嫂子拿回去给家里加菜。”顾春竹摇手不接,这桂嫂扣下来的可都是好肉啊,她倒是不好意思拿了。
“你这般说我那二十文钱拿的不安稳了。”桂嫂摆了个脸子,故意装作生气的样子。
顾春竹接了过来桂嫂才离开。
她到了镇上又去扯布买棉花了,这次弄得少只花了一钱银子,准备让罗新兰再做三条暖肚巾。
等她回村天色也彻底的黑了,远远的就看到安安坐在木墩子上等着了。
“娘——”小嗓门远远的就扯开了喊起来。
顾春竹拖着疲惫的身体,听到孩子的叫喊也加快了步子跑过去,放下背篓和扁担就把安安抱在怀里,“中午吃了什么?”
“大壮娘给煮了番薯,还打了蛋羹,蛋羹香香的。”安安吧唧着小嘴。
家里可没有鸡蛋,难道是福嫂子从家里拿的,顾春竹掂了掂安安,小身子好像长了点肉,家里确实要买点鸡蛋备着给孩子吃。
“娘我们今天吃酸菜帮子吗?”安安问道指着从灶房里走出来的小成说道:“哥哥已经洗好米了。”
提到酸菜帮子顾春竹就揉了揉安安的小脸,扣着小成的小脑袋就往灶房里走,说道:“不吃酸菜帮子,那能卖钱呢,娘去送河虾好心的大娘又给娘肉了。”
顾春竹把油纸包拿出来,里面是几片肉还有冬笋,还有一两个像是鱼丸一样的丸子,还有两个鹌鹑蛋。
安安指着鹌鹑蛋说:“娘,这是小鸡蛋吗?”
“不,是鹌鹑,就像是鸽子一样的小鸟的蛋,孵出来要变小鸟的。”顾春竹解释道。
安安的嘴巴一瘪,听说是要变小鸟的但是拿来吃,就可伤心了。
眼见着眼泪就要掉落下来了,小成拉了拉安安的衣角道:“还没变成小鸟呢,跟鸡蛋一样还没变成小鸡呢,再说鸟还会偷吃谷子呢,是坏的。”
安安的一滴眼泪流下来,听到小成的话哭泣就止住了。
“好了不哭,鹌鹑蛋味道好极了的。”真的是可爱不行,顾春竹在她小脸上亲了亲,就去煮饭了顺便把油纸包里的东西蒸了起来。
在灶膛里点好火,架两根柴留点缝隙火才烧的猛。
顾春竹坐在灶膛前对着小成招招手,“今天有没有不小心弄到伤口?”
“没有。”小成摇摇头,知道顾春竹还得亲自看看的性子就走了过去把裤管卷起来给她瞧,伤口已经结痂了没有流血。
“行,走路都小心点。”顾春竹给小成的裤管放下来。
“春竹!”福嫂子的声音在院门外响了起来。
“在这儿!”顾春竹高声的应了一声。
福嫂子进来看到灶膛前的母子三人,笑吟吟道:“才回来还没吃饭呢?我是来跟你说个好消息的,新兰的房子托里正瞧瞧卖出去了,卖了三两银子呢,她在镇上的房子租好了。”
“真好,这样就不用提心吊胆孩子被卖了。”顾春竹的柳眉也愉悦的舒展开了。
“可不是吗,以后咱们若是找新兰做衣裳也不用偷摸着了,她以前也是怕婆母知道了才不敢接活。”福嫂子也替她开心。
“正好呢,我还买了布想要找她做暖肚巾呢,到时候还得托嫂子带路。”
“这当然行,她那婆母知道了她们母女卖了房搬走了还不得怎么闹腾呢,幸好你那日来跟我说了,我将她一通骂给她骂清醒咯。”
顾春竹想起魏老太那个奇葩的样子,简直比苏老太和郝氏都可怕。
她拿出了在镇上买的布给福嫂子看,两人聊了一通,直到灶房里的饭冒出了香味,福嫂子才要走。
“嫂子来了先把昨夜的钱给你结了。”顾春竹就摸出铜板,想了想把福嫂子给孩子们吃的那个鸡蛋的钱也给加了上去,“嫂子给孩子们吃的鸡蛋算您两文钱。”
“哪有那么贵顶多一文钱,算是我给孩子们补身体的。”福嫂子家里养了鸡,多半留着自己吃,送到三村口卖。
“镇上是一斤十二文钱,约莫有六个鸡蛋。”顾春竹皱眉道。
“三村口才十文钱一斤,也是六个鸡蛋左右,那儿人少有时候还卖不出去,养鸡就是给自己娃吃的。家里就大壮一个人吃,吃不及都要坏了呢!”福嫂子说着心疼的抖眉毛。
“嫂子,不如……”顾春竹想到了和卖河虾一样的套路。
福嫂子也想到了,愉悦的拍着手,“那不如我就按照三村口的价托你卖,多得的钱算你的,你替我卖鸡蛋也算是解了我的急。”
“行!”两人一拍即合。
第六十八章 做汤圆
夜了,顾春竹母子三人吃过饭就在灶房里忙着做起了汤圆。
“娘,这个怎么弄?我搓不圆。”安安的袖子被挽起,小嘴撅着,手上的小白面团子还是一个奇怪的形状。
“哝,就这样,要用力。”顾春竹拿过来放在手心搓了一下就白白胖胖的了。
往里抠一个洞出来再把调的芝麻和糖浆的馅儿放进去,慢慢的捏回来。
小成已经学着顾春竹的样子做了一个不太圆的,好歹也是个汤圆,馅儿也被好好的被包裹住了,他挥挥手里的汤圆,“妹妹,看我!”
“哥哥和娘都会,就我不会。”安安的小嘴嘟囔着。
顾春竹就把这个有意见的小家伙拉到了她的身前,手把手的帮她做出了一个汤圆。
“我做出汤圆咯!做出汤圆咯!咯咯咯……”银铃般的笑声传出茅草屋外飘得很远很远。
夜色里一个顶着寒风前行的人正在朝茅草屋靠近。
灶房的门被推开,外面的冷气流窜而进,顾春竹打了个哆嗦。
小家伙们都愣了愣才反应过来,安安从板凳上跳了下去,扑进苏望勤的怀里,“爹爹,爹爹,你终于回来了呀。”
“别过来,爹爹怀里冷,等会儿抱安安。”苏望勤说着搓了搓手,急忙关上灶房的门,一瘸一拐的去坐在尚有余温的灶膛前。
“怎么才回来,吃过了吗?”顾春竹放下手里揉了一半的面团。
“吃过了,明儿冬至不上工就想着回来。”苏望勤暖了一会儿过来把安安抱起来高高的举着,在她的小脸上亲了亲。
“咯咯,爹爹扎,脸上胡子扎。”安安的小手去摸苏望勤的胡子。
顾春竹见这次也有近六七日没见他了,他的唇边长了不少青色的胡茬,瞧起来更是阳刚了不少。
“做什么呢?”苏望勤黝黑的眸子落在顾春竹的脸上,她整个人又瘦了半圈。
“汤圆,做了冬至吃。”顾春竹又抓起面团手利索的就往里面填馅儿又给捏回来,见到苏望勤在看着两个孩子沾了白面的小白爪子,她又道:“我给他们洗干净了手,不脏。”
安安也蹭着苏望勤的脖子,带着炫耀的小调子:“安安也会做汤圆呢!”
苏望勤“哦?”了一声。
安安就在他的怀里挣脱了下来,继续钻到了顾春竹的身前,两人又手把手的做了一次汤圆给苏望勤看。
这可是金贵的白面呢,这女人倒是真的疼孩子!
他都看在眼里,也去水缸里舀了一勺水把自己的手给洗干净了,也加入做汤圆的队伍。
“这粉是不是太软了?”苏望勤的浓眉皱了起来,这手感怎么跟做馒头的粉是完全不一样的呢?
顾春竹掩嘴一笑,他还不如小成做得好呢。
“爹爹是这样!”小成把自己手上一个初见雏形的汤圆举起来给他看,露出了两颗虎牙,让他老成的小俊脸上增添了几分稚气。
连小家伙都做的比自己好,苏望勤识相的收手站在一旁。
“望哥你就等着吃吧,本来这汤圆是明天做的,想着明儿一早给你送才今夜就开始。”顾春竹把安安掐好的面再揉几下,往里填馅儿,搭配的非常的完美。
这种被人惦记的感觉让苏望勤感受到从未有过的悸动。
他看着顾春竹在油灯下,修长的脖子微弯着,扎成了一个髻的发丝垂在耳畔,让她身上的倔劲儿减弱了几分,瞧上去令添几抹温柔。
苏望勤的喉结滚了滚,他坐立不安的,忙说:“我先出去,出去一下。”
他躲进了里屋里,没一会儿又出来了,问顾春竹,“床上的两件棉袄是给孩子们做的吗?”他眼里的光亮在闪烁着。
看着一大一小的两个孩子,苏望勤心内也是自责,自从跟了自己也没让他们过过什么好日子。
“嗯,我准备等年前再给他们做一套更厚实的。”顾春竹语气认真的说着。
她从没把自己当孩子的后妈,重生到了这里还有两个这么可爱的孩子,她把这一切都当成是上天对自己的馈赠。
轻轻的一个“嗯”已经诉尽了苏望勤心里的所有复杂情绪。
等一盆白面和馅儿都做成了汤圆,夜里时辰已经不早了,怕两个小家伙吃了积食她也没煮,两个小家伙也乖乖的没闹。
顾春竹拿一根半湿的纱巾扑在上面,准备明儿起来吃。
一家四口挤在一张床上特别的暖和,这一夜顾春竹睡得也特别的安心,倒是苏望勤醒了好几回,自责的看着四处漏风的房子。
这些年累积的行军打仗的本事倒是没有一点用武之处,现在赚钱养家的事情靠顾春竹,这是本末倒置了。
第二日一早,顾春竹起来的时候就已经闻到了粥香味。
“望哥你在家真好。”顾春竹端起粥碗就咕咚咕咚的喝了起来,热乎乎的粥一下胃,整个人都暖和起来了。
苏望勤嘴边噙着笑也默不作声的把粥都喝下了肚。
两个人准备一块儿去镇上摆摊,苏望勤把装着河虾的木桶背在了背上。
本以为减轻了顾春竹的重量,谁知道顾春竹又拉出个篓子背着,里面铺了稻草,装的都是