小镇人家-第19章
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盛浔双手撑在晒台围起来的石栏上，眺望远处的天，三青踱步过来，平日里惯常乐呵的脸此时也多了几分凝重。
“我瞧到了。”
“瞧见了什么，”盛浔头也没回，声色很淡，好似一点都不关心他瞧到了什么。
三青缓口气，“那个灯笼里面，还糊着一张纸是不是？”
“你眼睛还挺尖。”
“你在山亭拿着张纸跑遍了各大的寺庙，让僧人写梵语。我记得可太深了，如今却被当成了糊灯笼的。盛浔，你的心思我都有点瞧不出来了。”
三青哪里不知道，他又不是真的傻。
“喜欢就拿来糊了，”盛浔甚至舒展下身子，一点被质问的样子都没有。
“喜欢纸，还是人？”
盛浔侧过头看他，神色不变，语气带了点缱绻，“纸有什么好喜欢的。”
“你藏的还挺深，啧，怪不得，”三青将手搭在他的肩头，想起之前的事情，又低低地道：“那你可有得等了。”
盛浔抬头去看天，声色悠然，“快了。”
“你可别说笑。”
“我说，夏天快不远了。”
“你少给我打哑谜，”三青白了他一眼，“别让我发现你的老鼠尾巴。我跟你说，可是站在阿夏这一边的，坚定不移。”
“巧了，”盛浔起身往后头走，留下一句话，“我也是。”
徒留三青看着他走远的背影气闷，死活也看不出来之前有一点苗头。
作者有话说：
这两天家里装修，来不及写了，先放一点吧。红包没写文字，所以算是私发的，如果没发我再补。今日照旧发。
葱油饼做法很多，网上用饺子皮的我做过，很硬，但里头的馅还是挺香的。做法参考—《寻味中国：上海·苏州》
分享一段梁实秋先生在《雅舍谈吃》里面对葱油饼的看法，我觉得挺好，别嫌我啰嗦 ≧▽≦
标准的葱油饼要层多，葱多，而油不太多。可以用脂油丁，但是要少放。
要层多，则擀面要薄，多卷两次再加葱。葱花要细，要九分白一分绿。
撒盐要匀。锅里油要少，锅要热而火要小。烙好之后，两手拿饼直立起来在案板上戳打几下，这个小动作很重要，可以把饼的层次戳松。葱油饼太好吃，不需要菜。
第27章 乌饭麻糍
等阿夏拿了笔回来后； 众人开始在孔明灯糊的一圈桃花纸上，挥毫泼墨，全部写的都是些祝福语。
陇水镇的人家对进书院有种迷之向往； 其他可以干不好，但一定要会认字会写，男童到了五岁就请人来开蒙，时不时带去书院溜达一圈。女子虽不像男子一般要考科举； 但也要读几本书，认些字。
所以写几个大字对他们来说不算难事； 这个他们已经驾轻就熟了； 每一年写的都是一个样子，可能就晓椿添了句； 要刚生下不久的侄子平安长大。
盛浔他没写； 坐在那拿着只空白的孔明灯； 三青看着他； 嗤笑一声。
不到片刻； 每只孔明灯上都糊满了大小不一的字迹，各个颇为得意； 都瞧不上别人写的。
山桃的字最差，她静不下来写字； 却举着自己的灯大言不惭； “我如今还是有进步的。”
阿夏和晓椿好奇地凑过去瞧； 确实有进步； 从狗爬变成猫爬罢了。两个人偷笑； 不好明着打击她； 便附和道：“确实比之前写得好一些。”
这么说完； 小阿七探过头去瞧； 忍不住大笑，“好什么呀，跟我家里幼弟写得一样。”
他那弟弟才三岁，山桃气得脸红，放下灯就要起揍他。阿夏看热闹不嫌事大，在那给他们鼓劲。
正打闹着呢，就听底下方母就在喊：“阿夏，你领着阿浔几个人下来，我们要捣麻糍了。”
“好，阿娘我下来了，”阿夏应她，而后几个人手忙脚乱地将东西全都归置好，拎着长长的孔明灯急急忙忙下去。
捣麻糍的地方在院子里，已经站了不少人，小孩满院跑，追着几只猫狗玩。大人则全围着个有些年头的青石臼，老大一个，圆口底深。
里面放着热腾腾的糯米，却不白，是墨蓝色里透着点黑。这样的色是专用山乌饭树的叶子捣汁或煮汤，糯米浸在汤里头，上锅炊熟得来的。
山乌饭树是镇民的叫法，其实阿夏更喜欢它另一个名字，南烛。
但不管是哪个名字，要捣成乌饭麻糍都费劲，得配个石锤来捣，底部安的石头四方块，很重。
捣麻糍的汉子要一只手抵着木柄与石头的连接处，另一手握木柄顶端，用力往下压，捣乌饭。跟前坐着的人旁边放一盆水，时不时沾水去把乌饭按到正中，捣成又软又光滑的麻糍不是易事。
没捣个一刻就累得额头冒汗，所以围在旁边的汉子大多不是来看热闹的，得轮着真下功夫去捣。
只有小孩是带着嘴来吃的，刚捣好的麻糍很软很黏，大人就会趁热揪几小团下来，塞给候在一边的孩童，大多直接吃，乌叶捣的麻糍有股很淡的清香，吃着十分细腻。
要是只用糯米捣的，又白又软光溜溜的有韧劲，那吃时要蘸点糖或是蜜，美得小孩能吃完小块，后头又得缠着再要一点。
阿夏年年都是等着吃热乎的那个，才刚好她爹就会远远地喊她名字，塞给她一团麻糍。她边嚼边看他们做麻糍，正宗的乌饭麻糍不是没型的。得要拿一块陈年老木板，专用的，底下撒松花粉防沾，黄豆粉不如它配乌饭麻糍。
一大团烫麻糍得在案板上揉到全身沾满粉，拿擀面杖给擀成平整有厚度的一大块，再撒点松花粉，切成小方块。
这样才算是正宗，软胖的一小块，黄中透黑，阿夏最喜欢这种软糯弹牙的口感，她爹还专门做了熟豆沙，给包在里头。第一口吃着是清香的，有点淡，吃到豆沙后甜中带着松黄粉的香。
吃了两个就不成了，真的很饱腹，阿夏很知足地停手，再吃一个就会撑得人难受。方父他们做的麻糍很多，几家分分也还有剩的，吃不完的麻糍隔天就会变得很硬。
给泡在水里头，或蒸熟，或油煎放馅料，吃起来又是别有风味。只消别放到水都浮白花了还吃就成，那样阿夏真的是硬着头皮都吃不下。
捣完麻糍后天色渐晚，院子里的热闹却只增不减，人声嘈杂。
“今年这麻糍做的可真不错，我送点给我家岳母。”
“可不是，能吃不少时日。”
“哎呀，”方母看到天色才一拍大腿懊悔道，“说了今日请你们来吃饭，结果捣到现在，菜也没做。”
“还做啥，捣这点麻糍从早忙活到晚，别的再好吃我也吃不下。”
“小芹是个闲不下来的。”
众人又是一声笑，旁边还有小孩在那里磨着大人要走，“娘，再不去放孔明灯都没处放了。”
“对哦，赶紧的，小芹你们呐快点拿孔明灯去，再晚一些，是真的得熬到大半夜才能放了。”
“走走走。”
大家如梦初醒，收拾东西你推我赶的往外头走，当阿夏坐到船上时，最后一点天光也散去，夜色四合，渔火绰绰。
“阿夏，”方觉掀了船帘探头进来，“到船头来，大家已经开始放灯了。”
“这么早就放了吗？”
她一骨碌起来，猫着腰出去，等站到船头直起身来时，远处的天上浮着很多灯火，上下错落，从佛塔飞出来，散成满天星光。
它们不会飞到山林，大多都会摇摇晃晃，最后去向海湾，落到海面上。年年都会有很多人赶着渔船去海湾接散落的孔明灯，镇里官府还会派人去巡守，去打捞，所以那么多年也没有因为孔明灯而失火。
等到阿夏跟一群人到了千光寺时，再看后面只有盛浔一个人熟脸。
她边往前走边奇怪，“怎么大家都走散了。”
“人太多了，”盛浔说的是实话，他伸出自己的手，“阿夏，你拽着我的袖子。不然等会儿我也走丢了。”
阿夏扑哧笑了出来，“你在说什么，又不是小孩，如何能走丢。”
不过却还是去牵了他的袖子，要是等会儿只剩她一人了，得无趣地等到大天亮。
盛浔往前走了几步，阿夏只觉得有团热意靠在她背后，回过头又道：“别挨我这么近，得会儿把我绊倒了，再说踩着我裙摆也不成。”
“后面人挤过来的。”
他一脸无辜。
阿夏往后头看，哪怕灯火不甚明亮，都能看出后面人头攒动。
她不说话了，任凭后头盛浔挨得她很紧，总比后头站个生人来得好。
等上了楼梯，阿夏又有问题了，“做什么要把我墙边上挤，楼梯那么宽敞，我不想走那里过。”
“走墙边不容易摔倒。”
盛浔一句话把她的问题又得堵了回去，看她着实不想走那边，拍拍她的脑袋。
“这里人多，摔倒可怎么办。”
当然他更不想让后面的人挨着她。
“别拍我，”阿夏瞟他，靠着墙往上面走，等走到塔顶，还得在那里等许久，阿夏只能站在角落里等着。
盛浔像个高塔似的站在她前头，完全是在挡光，不过当她看见旁边有个很壮的男子在盯着她时，觉得挡光也不错。
往盛浔边上靠靠，他感觉后头一直在动，转过身来问她，“怎么了？”
“什么时候才能到我们啊，累了。”
阿夏口不对心。
“快了，”盛浔往旁边站了点，彻底把那男子的目光和身形给挡住。
“盛浔。”
“嗯？”
“你真是个好哥哥。”
她很真诚地夸奖道。
盛浔有点沉默，好半晌没说话，后面人往前走，他揽过阿夏的肩头，换个位置，让她走在自己前面。
才凑到她耳边说：“我觉得我担不起好哥哥这个名头。”
阿夏捂着发烫的耳朵，“你说就说，凑那么近干吗，我听得见。”
她又补了一句，“那还算你有自知之明。”
盛浔哭笑不得。
等到一路可以放灯了，阿夏做不到在人那么多的时候，边举灯边点燃。
她只能把灯给高举起来，催促后面的盛浔点灯。
他从后面环住她，头搁在阿夏的头上，伸长手把灯给点起来。
“盛浔，你靠我头上干吗。”
“阿夏，好放灯了。”
盛浔没说话，催促道。
此时大家的孔明灯一只只燃起烛火，让它盛满春夜里的风，从塔顶飞出去。阿夏回过神，小心地举起自己的孔明灯，慢慢放手。
她的灯渐渐扶摇直上，变成满天星光中的一盏。又帮着把盛浔的放了，她才问，“你写的祝福是什么？”
“我写的是阿夏要时时欢喜。”
他的声音很低，无人能看见他隐在光火里的脸，神色绵绵。
阿夏却还是听见了，她没说话，而后拍拍他的手臂，一本正经地道：“虽说你是诓我的，不过要是真的，你确实有了好哥哥的样子，我大哥就是这般写的。他写的是阿夏要欢喜，要平安，要顺遂。”
她的语气带着点雀跃，转过头时看盛浔眼里落了点烛光。
他还是忍不住捏捏她的脸，很轻，只觉得手感像是今日吃过刚捣好的麻糍，特别滑。
“盛浔，你低头，”阿夏拍下他的手，咬牙切齿地道。
“我不。”
“你得让我捏回来。”
闹腾了一会儿，阿夏歇了气，去看天灯浮动，却又听盛浔说：“你不是想知道我要你答应的事情吗？”
“什么事？”
“陪我去一个地方。”
阿夏疑惑，“这个地方远不远，要是天亮前我还没回去，我爹娘会担心的。”
“不远。”
她勉勉强强答应下来。
只是她没有想到，兜兜转转绕了大半日，最后居然到了盛浔家里。
作者有话说：
明天上个夹子，所以更新会到明天晚上十一点半。那时会更新多一点，抱歉抱歉（Ω_Ω）
乌饭麻糍和麻糍都好吃的，刚捣好的最好吃，软软糯糯很弹牙，包红糖和豆沙都可以。感谢在2022…07…05 17：58：12~2022…07…06 09：16：20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第28章 黄鱼面
盛家此时空无一人； 灯盏也没有点起，除了小道上隐约可见的月光，屋里黑沉沉的。
盛浔擦起发烛； 把灯笼点燃，阿夏坐在一旁的椅子上托腮，声音含糊，“你不是说要我陪你去一个地方吗； 怎么到你家来了。”
“不是你在路上哼哼，说肚子饿了； ”盛浔挂好灯笼走过来； 实在受不了她那哼哼唧唧，无意识撒娇的语气。
又道：“给你做碗黄鱼面； 吃不吃？”
“吃； ”阿夏立马从椅子上起身； 屁颠屁颠跟在盛浔后头； 又好奇道：“明桥的摊子还支着； 去那吃也成呀。”
他打开食柜，伸长手从里面拿出一包云片糕； 解开绳子塞到阿夏手里，边关柜门边说：“吃点垫垫肚子先； 明桥是明桥； 还是我给你做的好吃点。”
“那多麻烦你呀； ”阿夏嘴上很客气； 可话里透出来的语气却不是那么一回事。
盛浔轻笑； “麻烦我还成； 最好——”
他话只说了半截； 后头又道“算了； 吃你的云片糕吧，要喝茶吗？”
“喝一点点。”
阿夏低头看云片糕边回他，捏起一小片来，又薄又白，不掉渣，有点点芝麻。
这是用熟猪油、糯米、糖、芝麻和糖桂花做的，有股淡淡的桂香和糯米香气。做得好的云片糕，就像她手里拿着的那样，不干，不过分甜，不黏嗓子眼，要薄，要细软，有嚼劲。
掰开一小块，就着一杯茶能磨好久，阿夏对云片糕的喜欢取决于是否好吃，甜味淡，软一点就成。
“盛浔，你要吃吗？”
她拿起这包点心问，盛浔摇摇头，“你自个儿吃吧，要是腻了，那边还有些糕点可以拿。”
他不爱吃甜口的东西，但他想的是可以买一点备着。
“那成。”
哪管现下将近深夜，阿夏晃着脚，很悠闲地饮着茶，吃一口云片糕，看盛浔在灶间忙碌。
“真的不用我帮忙？”
阿夏咽下嘴里的糕点，又问了一遍。她倒是想直接上手去帮忙，可揉面她不会，处理黄鱼也不会，唯一能做的就是烧灶，但盛浔手脚太过于麻利，塞柴点火，三两下就好了。
“你坐那就成，”盛浔回她，手底下动作不停，从水里捞出一条四五两重的大黄鱼，拍晕划开鱼腹拆骨。虽说拿小黄鱼味道会更好，可它刺太多，挑的时候过于麻烦。
他拆骨又快又细致，阿夏走过来挨在灶台边上看他拆，惊叹，“拆的好完整。”
“拆得多了，跟船的时候吃得最多的就是鱼，”盛浔边说边抖抖鱼身，“别的本事欠缺，拆鱼骨倒是练了出来。”
他说完提着鱼身在生粉里滚一圈，免得等会儿油炸时，鱼软趴趴的不成型。
又听阿夏好奇地问，“跟船是不是很累？”
“还成，只要不遇上风雨天都好。”
其实他没说实话，跟船是很累的，尤其一连开几个月的船，要是能停港，还能洗个澡，吃顿除海货外的饭。若碰上四处环山，一连小半个月都没地方停靠，只能日夜换人掌舵。风雨天只能凭感觉来，不触礁是万幸，至于旁的只能忍一忍。
不过也没有说出来给阿夏听，而是让她离得远一点，开始炸黄鱼。
锅里倒的油要稍多一些，灶边隐隐冒点烟，能感受到热气时，将黄鱼放下去，刚沾到热油滋滋作响。
盛浔拿根很长的木筷子时不时翻鱼身，炸到皮酥肉嫩即可，筛油放到白瓷�
