小镇人家-第6章

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　　小温催促，她手里端着盘圆滚滚烤得焦黄的小烧饼，有点累了。
　　待两个进来，东西放在朱红条案上后，小温猛地跑过去，挂在阿夏身上，叫她差点没将这小团子给接牢。
　　小温埋在她肩头，咯咯地笑起来，“小表姐，我可想你了。”
　　“还有我，还有我。”
　　生冬也不甘示弱。
　　“好了，知道你们是想找我玩。等午后，我带你们去放纸鸢，我叫我太公糊了好些纸鸢，可漂亮了。”
　　阿夏自小在这群表姐弟里头就是个古灵精怪的，爱玩爱闹，主意又多。搞得大家想要玩点稀奇的第一个想到的就是她，小的更是只听她的。
　　“真的吗？真的吗？”
　　“真的。”
　　霜花给她解围，“成了，你们两个赶紧坐下，叫你小表姐喝口茶先。”
　　她给阿夏递过来一盏盖碗茶，又称元宝茶，茶盖底下浮动着舒卷的茶叶，还有一颗青橄榄。
　　是王家庄这里用来招待贵客才上的茶，除了茶里放橄榄，还能放金桔，阿夏喜欢吃橄榄。
　　霜花的屋子里有扇小窗，往外推开是瓦檐和远山，前头放了张小方桌。阿夏卧在镂花圆背交椅上，手里捧着盏茶，茶烟袅袅升起。
　　茶是温的，轻轻呷一口，春茶的香是雨后茶花的香，春茶的味是青橄榄的果香，酸中带蜜。
　　“吃块点心包。”
　　霜花把那盘小烧饼摆在方桌上，放炉子烤得喷香，上头还洒了几点芝麻。
　　平日是不会这般大费周章地烘几炉，今日是喜事，小烧饼又有结缘的名头，外祖父请人起早烤了三炉。
　　小烧饼，又圆又小，用稻草杆子烧炉靠边烘的。王家庄里惯常做的是咸甜口的，咸的搁椒盐，甜的抹饴糖，各有各的好。
　　到了阿夏过来，她虽不会做，对吃食却有许多主意，要吃梅干菜馅的。用芥菜晒后制成的干菜，加上剁好的肥肉和瘦肉，包里头，烤到出油。
　　味道出奇地好，庄里也学会了做梅干菜烧饼，这味吃着稀奇，走礼也有面。今日阿夏来，外祖父特意给她单烤了一炉。
　　把正热的烧饼掰开，层层起酥，油脂一滴滴落在盘子里，最内最薄的皮粘着乌黑油亮的梅干菜，还有小小晶莹的肥肉。
　　口感酥脆，吃到馅后，咸中泛着一点甜，阿夏一人就可以吃上四五个不带停手的。她吃着美，馋得两小孩也赶紧拿一个，饼挨到嘴边，另一只手要垫在下头接酥皮。吃到满嘴流油，手底上的碎屑不忘抖落抖落倒进口中。
　　一盘吃了大半，霜花连忙拦住几人，“可不能再吃了，等会儿晌午我娘还做鱼糍面呢。你们要是叫点心包填饱了肚子，那我阿娘做的你们可就吃不上了。”
　　阿夏利落地收回手，那可不成。大姨做的鱼糍面是她吃过最好的，烧饼回头还能吃，不能顾此失彼。
　　生冬也停住手，砸吧着嘴巴，眼睛亮闪闪地望向阿夏，趴在桌边上问：“小表姐，你这次还带了什么好玩的来？”
　　“我带了一样，你们等等，我去拿过来。”阿夏想起来自己装的包袱，从椅凳上钻出来，打开门跑下去。不多久，木梯上响起她的脚步声，门被掩回去。
　　她把两个方木框摆到桌上，三个脑袋一齐凑过来。只见那些木框里有许多小木块，边缘凸出小圆头，紧紧扣在一起。
　　最妙的是上头的图案，大白鹅追胖男童，小姑娘扑蝶。
　　小温惊讶，“这上面画的是我！”
　　“还有我，”生冬捂着胖脸，从指缝中看切割开的画，脸色通红，“小表姐你怎么把这个给画出来了。”
　　那只大白鹅是庄里王老汉家养的看家鹅，生冬路过非得手贱摸它一把，被大鹅追的满院跑。屁股上还被啄了个大包，最后是大表哥把场子给找回来的。
　　“哈哈哈，”霜花笑得肆意，“阿夏你可真是个妙人。”
　　“我们不要管这事，来看看怎么玩。”
　　阿夏脸上憋着笑，忙把那方框里的小木块给倒出来打乱，“刚才的图案都记住了吧，我们玩的就是把它给拼回去。”
　　她之前灵光一闪想到的，虽然也不知道为什么会冒出来这个念头。却央了太公做出来，又描画，磨了好些日子才好。
　　她特意做的很小，块数特别多，好叫两个孩子慢慢拼。
　　“我要自己拼。”
　　小温笑意盈盈，一个个很认真地看过去，不一会儿就扣了三个。生冬相比之下就颇为困难，抓耳挠腮的模样跟年糕抓痒一般。
　　屋里响起此起彼伏的笑声，“哎呀，生冬你这块拼错了。”
　　“来，小温这块给你。”
　　最后快晌午的时候，方母在楼下喊：“阿夏，霜花，你们几个快下来吃饭。”
　　“哎，来了来了。”
　　小温和生冬下去时紧紧握住方木框两边，怕一不小心又得重新来过，到了楼底上，各找各娘。
　　“娘，你看小表姐给我的。”
　　三舅母是小温的娘，她假做惊讶，“画的这般好，你有谢过你小表姐没？”
　　“说过啦！”
　　轮到生冬，二舅母看到这画就笑得歇不下来，哎呦哎呦直叫唤。这般不算，还传给大家都看了一遍，这下屋子里都盛满了快溢出来的笑。
　　方母揽过阿夏，笑着戳了戳她的额头，“你个促狭鬼。”
　　外祖母拍了拍自己的胸口，缓了口气，指着后头的饭间，“可别笑了，等会儿把生冬给笑得要钻到地缝里去。我们先吃饭。”
　　“对对，先吃饭。”
　　一大帮人往前走，面得自己去饭间拿，大姨母夫妻俩忙活，兼几个庄子里的婆子，方父也过去打下手。
　　面全盛到一样大小的青瓷碗里，鱼糍面是用鲜鱼刮片加淀粉敲成的，薄而有韧劲的一片煮熟，层叠卧在浓汤里。
　　做这是有诀窍的，最好在开春时划船去湾口，那里靠海，买上一条大鲅鱼，旁的鱼做起来味道没它好。
　　要王家庄本地出来的红薯磨成的淀粉，煮的油最好用自己熬出来白花花的猪油。
　　这样吃起来味才鲜，不过很是麻烦，也只有红白喜事的时候会做这道面。
　　上面还有一勺浇头，黄芽菜、细长条肉丝、春笋丝、自家发的绿豆芽，再洒把香葱。
　　“快来拿，小心烫，生冬两个吃小碗，叫你爹拿过去。”
　　“来来，阿夏，这碗给你。你爱吃这面，多吃些。”
　　大舅母忙端了一碗冒尖的鱼糍面给阿夏，她自个儿生了霜花后，看见小小一团的阿夏，更是爱得不成，叫她说是得了两个女儿。
　　“好，大舅母我自己能端，你也吃。”
　　阿夏小心捧过，和霜花一起坐在饭间角落的小桌吃，头顶正对着天窗。
　　她都没功夫说话，夹起一块淡黄的面，鼓起脸呼呼吹气。在筷子上卷吧卷吧，卷成一团。
　　鱼面很烫，又颇为滑嫩，她吃得仔细，咬一小口嚼咽，满口生香，一点腥气也没有。
　　绿豆芽爽口，春笋丝脆嫩，再喝一口用好些料熬起来的汤头，猪油爆葱香。这已经不好说鲜了，阿夏对它的感受只有像走在大雪里，冻得浑身发僵，喝了一盏暖茶时那样的舒坦。
　　作者有话说：
　　梅干菜烧饼我们这边做的是真好吃，和的馅里头一定要加点肥肉，瘦肉可不加。做好后用铁炉子烤，里面放炭，烤到两面金黄，却一点也不硬，面皮吃起来是软的，里头冒油的最好吃。
　　还有用晒干的白萝卜丝做馅，味道也很不错。糖饼也好吃，里头抹白糖或是红糖，烤到里头的糖融化，却一点也不腻人。
　　晚点还有一更。
　　文中的美食参考《鲁迅笔下的绍兴菜》感谢在2022…06…13　00：00：16~2022…06…15　13：08：29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第9章　清炖狮子头
　　吃了碗热面后叫人昏昏欲睡，外祖母让她去屋子里睡，可阿夏不想没换衣裳去睡床上。
　　外祖家也有个很大的晒台，她便从她屋里搬了张扶手式躺春椅出来，那下头垫了一层褥子。她躺在上面，霜花还递给她一床小被子，叫她盖着。
　　晌午后日头是暖和的。阿夏卧在躺春椅上，拿被子蒙住自己的眼。耳朵听远处山林里清脆的鸟鸣声入眠。
　　不久后起风了，一阵阵的，阿夏被惊醒。醒来后她立起靠背，有点懵懵的感觉，拢着软被，眺望远处。
　　海蓝的天上是大块大块象牙白的云，翻涌着，奇形怪状。底下耸起一座座高矮不一的山头，深绿浅绿错落。大群的飞鸟倾巢而出，咕哚咕哚的叫声落下来。
　　阿夏以前住在外祖家时，最喜欢夏日傍晚躺在晒台上看云。那时云不单单是白的，或橙黄，或豆红，或岚灰，或泛着金光。有的云害羞，只占据一小块地方，舒展不开。可有的云豪爽，一铺就是目能所及的天，颜色极其辉煌。
　　还能靠在木栏杆上听风吹过稻浪沙沙作响，蜻蜓从屋檐底下穿行而过。
　　她把被子卷起放到椅上，起身低头看下面的稻田，秧苗细短，风过只能摆摆叶子。
　　生冬正趴在那里看稻田里的小鱼，回头瞅到晒台上的阿夏，急溜溜起身招手，“小表姐，你睡醒了呀。那快些下来，去放纸鸢，我们等你好久啦。”
　　“我这就下来。”
　　阿夏喊道，把被子摊好晒在躺椅上，自己着紧跑下楼去，从自己屋里扒拉出一只纸鸢，两只风筝。
　　小温和生冬蹲在楼梯口等她，脸上都是蠢蠢欲动。她赶紧把自己拿下来的风筝给两人，一只花色斑驳的蝴蝶，一只大头小眼胖锦鲤。
　　她自己的是最常见的燕形纸鸢，布满繁复又暗沉的花纹。
　　“去松岭底下放，”阿夏说，“再叫我大哥带着年糕一起去。”
　　霜花今日不能出门，其余的表哥表姐年纪都大了些。有娃后更是稳重不少，不跟他们一道嬉戏，还变得爱管着他们，就更不能一起了。
　　方觉虽然岁数也大，不过他已经定亲了。大概明年成婚，定的是书院另一个先生的次女。阿夏顶喜欢这个嫂子。
　　如是想着，靠在那里和大表哥正说话的方觉被她拍了下，“大哥，你跟我们一起去放纸鸢。”
　　大表哥笑她，“我看我们阿夏是一点都没长大哦。”
　　“孩子气呢，没有一日不闹腾的，”方觉站起来整整衣衫，“我跟他们去一趟，不然跑到哪里去都不晓得。晚上再聊。”
　　“　成。”
　　阿夏兴冲冲迈出门去，浅绿的衣衫飘扬，后头跟着两个蹦得很高的小孩，方觉脚边紧随着年糕，几人一起走出篱笆。
　　午后的乡间小道上，插秧的都收工了，只有零星几个人影和屋檐底下筑巢的燕子吱吱声。
　　山林里传来哗啦哗啦的响声，是风过竹林。
　　松岭山脚底下有一块空旷的平地，两旁的树木稀疏，嫩草刚冒芽。
　　阿夏把悬在纸鸢后面的绳线给拆解开，握在自己的手里。方觉将她的纸鸢给拖住，山间正好有风。
　　她一边放绳一边往前跑，衣衫也随风晃荡。紧接着纸鸢从方觉的手上脱离，缓缓飞起来，像刚学步的孩童，磕磕绊绊。
　　小温和生冬连大气都不敢喘，双眼牢牢凝视着起步飞升的纸鸢。
　　看它划过树梢，从树顶飞过，最后悬挂在半空中，年糕咪呜咪呜直叫，边仰头看边在地上追。
　　“飞起来了，小表姐的纸鸢飞得好高啊！”
　　“表哥你帮我一把，我也要飞起来。”
　　两个小孩喊着，过不久，他们手头上的风筝也缓缓飞了起来，见风筝飞起，越跑越起劲。风筝翱翔在云层之下，发出一阵悦耳的哨子声。
　　无声的为纸鸢，有声为筝鸣谓风筝。
　　哨声引得山林里栖息的鸟纷纷发出叫声。
　　咕——咕咕咕——布谷
　　哗——咴儿——啾啾——哜
　　此起彼伏，是山林的曲调。
　　玩到额头出了不少细密的汗水，阿夏收回自己的纸鸢，坐在石头上，看两个小孩满场打转放风筝，哨声悠扬。
　　好像吹诵春的脚步，万物枯黄到葱青。
　　她摸摸窝在旁边的年糕，哼道：“燕子燕，飞上天，天门关，飞过山…”
　　生冬喘着气接上，“山头白，飞过麦，”
　　“麦头摇，飞过桥，”小温摇头晃脑。
　　方觉冷不丁唱了句，“该回家了。”
　　“表哥，不是这么唱的。”
　　“回家回家啦。”
　　阿夏拽着纸鸢慢慢走在回去的阡陌小道上，此时天边卷起橙粉的云。炊烟升起，鹭鸶低低从稻田飞过，年糕踏着猫步，晃荡长尾巴。
　　而生冬和小温要让自己的风筝飞得很高，跑在最前面，哨声一会儿扬一会儿落，最后全都兜进风里。
　　到了小院门口，太公坐在那跟大伙喝茶，瞧见阿夏几个满脸通红进来，哎了声，“我的好阿夏呦，你这又跑哪去了？”
　　“太公，我去山头放纸鸢了。”
　　阿夏晃晃自己的纸鸢，跟旁边坐的几个老丈一一问好，而后跑进屋子里。
　　方母没好气地瞧了她一眼，“又去哪野了，你瞧瞧你们几个身上的汗。阿觉你也不晓得拦着点，快去给我擦擦，换身衣裳，可以吃饭了。”
　　往回走语气还在数落，“你这样的呦，我都不晓得让你自个儿待在这几天，会疯成什么样。”
　　方觉不吭声，阿夏偷偷拿眼觑她，一句话都不敢说，而后跑到楼上自己的屋子里换了件衣衫下来。
　　与午时只有自家人吃饭不同，饭间摆了两张大花桌，上头都坐满了人，基本上都是之前来帮忙的邻舍。
　　桌子上放了好几罐开坛的黄酒，一摞白瓷碗和一叠小盏，有穿着围布的人端着方盘来回穿梭，边吆喝，“上菜喽，小心烫。”
　　阿夏还在找霜花姐的身影，正碰上大舅母过来，见她站在这里不动，用手指指边上的小间。“你姐在那呢，阿夏你也去坐那间，等会儿我叫你大表哥把菜给端上来。”
　　“好，那大舅母我先过去了。”
　　她也不用在自家人面前客套，说完后直接从侧道推小门进去。
　　屋子里生了个暖炉，山里晚上那邪风吹来是冷到骨子里的。阿夏在外头手都拢到袖子里，却还是指尖发凉。忙伸手去烤火，就听生冬在那里比划，“小表姐放的纸鸢有那么高　，都要飘到云上去了。”
　　十分夸张，小温在旁边也附和，“很高很高的，可惜姐姐你没去。”
　　见霜花真有些信了，阿夏搓搓手掌过去坐下，晃晃头，“没有这样的事，我跑的都快跌倒了，这纸鸢才放起来。”
　　“你们下午还能一道出门去玩。可我生生被拘在屋子里，”霜花努嘴，“你们几个小没良心的，还要拿这些趣事来激我。”
　　三个人你看看你我，我看看你，嘿嘿一笑。阿夏拿过茶壶，给她倒了盏茶，“来，喝茶。”
　　“少给我来这一套。”
　　霜花装作板着脸，不过一会儿又笑了出来，抿了两口茶水，就不再谈起此事。
　　“上菜啦，快瞧瞧今日吃什么。”
　　大表哥端着好几碟子的菜过来，进门声调就拉高不少。
　　“什么菜，哇，今日有，有…”
　　生冬会吃，也能认得，可嘴上却叫不出名字来。
　　“有毛豆腐，定是二舅母的手艺。”
　　阿夏很笃定，大表哥哈哈一笑，“可不是，二叔母也就做这个最拿手。那你再猜猜这两道？”
　　他把两碟子菜放到小桌上，语气促狭。
　　“香糟田螺，大舅母做的，韭黄蛏肉，”阿夏有些犹疑，“小舅的手艺？”
　　“怪道，说你在吃的上头就没有输过别人。”
　　阿夏得意，“我也是吃过不少东西的。”
　　又拌了几句嘴，大表哥