小镇人家-第7章
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阿夏得意，“我也是吃过不少东西的。”
又拌了几句嘴，大表哥才把菜全都端到桌子上，掩上门出去了。
桌上摆了六碟菜，除了上头说的三道，还有焖水蛋和炒笋丝，阿夏见着最后一道菜，有点兴奋，“你们赶紧尝尝这道狮子头，我闻着味就知道我爹的手艺。他在家都不做这菜的。”
她话才刚落，三只小勺齐齐往中间滚圆的狮子头伸去，各挖了一块肉。
这样嫩的狮子头，用筷子是夹不起来的，顶多夹点碎屑，抹到嘴里尝个味。
用勺子挖着吃，连滚下来的汤都全落到勺里，一股扑鼻香。吃到后更香，肉本来就细嫩，煨好后的汤头一浇，葱再搁一点，美得阿夏想一人独占一个。
眼见点碎末和汤底都叫两小孩拿去吃光了，她只能把筷子转向，夹起一个香糟田螺来，田螺在稻田里养的肥大肉多，吐沙后煮熟后，倒上王家庄自个儿酿的香糟煨着煮，酒香气浓郁。
阿夏吃田螺不用挑出肉来，对着剪口一嗦，肥嫩的肉滑进嘴里，嚼几下，汁水爆出来，咸香可口。紧忙再夹第二颗，这味真够好的。
吃了几粒后，她又舀起一勺松嫩的焖水蛋，尝着好了，吃了不少，肚里全叫这些填的满满当当的。
作者有话说：
“燕、燕，飞上天，天门关，飞过山，
“山头白，飞过麦，”
“麦头摇，飞过桥，”——来自知乎一网友感谢在2022…06…15 13：08：29~2022…06…15 21：50：11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第10章 烤红薯
山里的晚上是没什么趣味的。
既没有画舫丝竹，也没有夜市，更没有热闹可言。
到了时辰天便黑下来，黑黢黢地像泼了墨汁。
阿夏却觉得很有意思，和霜花坐在晒台上，竹竿上挂一只竹灯笼。再打一盆热腾的水，两个人把脚泡在里头，手上捂着袖笼，足以对付初春的寒。
这时月倾倒在山怀里，星辰漫天，别枝惊鹊。
“阿姐，我想听你哼月亮。”
阿夏靠在霜花肩上，半合着眼很小声地说。
霜花有把温柔的嗓子，她揽着阿夏，轻轻地哼，“月亮堂堂，照见星光。月河长，漫过稻塘，风吹稻花香。”
风漫漫，稻田里泊着月河的水，秧苗始长。
楼底下有柴火“刺”的一声蹦开，紧接是衣衫窸窣。方觉走出来喊：“阿夏，霜花，烤红薯你们要不？”
阿夏闻言坐直身子，打个哈欠，回道：“要的，大哥你给我们拿两个小的。”
“行。”
此时木桶里的水也渐冷，阿夏踩了一脚水，溅到霜花的腿上，她也回踩了一脚，衣衫都沾上一些水渍。两个人靠在一起笑，惊得宿眠的水鸟也扑扑翅膀。
山野从此时雀跃起来。
她们姐妹俩穿好鞋袜，收拾好东西下去。外面的院子里生了好几个大暖炉，山里的枯枝是随便捡的，所以才能在烧柴上显得这般阔绰。
数十人围坐在那里烤火说嘴，生冬和小温另有其他几个表弟妹在晃秋千，方觉和大表哥从地窖里抬了一小筐的红薯出来。
秋日时掘出来的红薯，晒了几日储藏到地窖里，不会发芽也不会发烂。
方父好这口，他立马起身招手，“阿觉，拿到我这里来，我来烤。”
他前面的暖炉里柴火烧进了，只余火红的炭时不时蹿出一小束的火光；四处蹦跶。
用树枝在中间挖一个洞，再把小红薯给放下，盖上炭火煨在里头，等着吃就成。
他跟几人埋红薯时，方母拍拍自己身上落的烟灰，抬起头问不远处的阿夏，“阿夏，我们明日一早就回去。你要在这儿住几日再走，还是跟一起回？”
“当然是在这里住几日，你瞧你问的什么话。”
她旁边的外祖母赶紧拍了拍自己女儿的手，话里话外都是嗔怪。
又道：“阿夏，你娘回去就回去，你留在这里多住段日子。”
“好呀，”阿夏痛快地点头，她也想在这里再住几日。
“这才像话。”
“成，你到时候可别太皮实了，少给我跑到哪里野去。四日后我叫你阿爹过来接你。”
方母嘱咐道，对她充满了不信任。
“好。”
阿夏跟方母保证，不过什么叫野。在她自个儿看来那是正经的玩乐，她应得一点也亏心。
院子里又是一阵说话声，方母几个在说镇上最时兴的布料。而方父同太公他们的话绕不开酒，小孩子嘛，东跑西耍，哪哪都有意思得很。
只有阿夏是一本正经地在看火，生怕等会儿红薯烤焦了，眼见火熄了，余灰堆在上面，她赶紧戳戳她爹，“阿爹，红薯好了没？”
“好了，我扒出来，这可烫手了，放边上晾晾。”
方父拿过树枝扒拉开，蹿出甜甜的香气，弄得大家都不说话了，眼巴巴忘过来。生冬摸摸自己滚圆的肚子，招呼后头一众小孩，“烤红薯好啦，快点去吃。”
连放凉的时辰都没有，直接被人一个个拿走。
阿夏拿到的红薯，是方父给她包了张阔叶，不烫人，刚好能暖手。
烤好的红薯皮是皱皱巴巴的，撕开一小块皮，里头的瓤肉金黄流动，跟涂了一层蜜似的。
吃这个就得在大冷天时，还热乎乎的，顾不得烫咬上一大口，在嘴里呼呼吹气。含着时一点都不结块，口感又软又甜，软的跟棉花似的，甜是麦芽熬出来的糖块那般。
瓤吃完了，皮上的肉还得嘬几口，再扔掉，那这个烤红薯才算是尝尽了。
一小个吃完肚里软和，手上黏糊，腻腻的手感，阿夏打了水洗掉，等她洗漱完的时候，院子外才算是真散场。
方母打着哈欠从她旁边走过，说了句，“早点睡，可别大晚上的闹得你表姐睡不着觉。”
“我晓得。”
她说完踢踏着鞋子跑上楼去，霜花早就把床给铺好了，厚实软和的褥子。阿夏关上门，径直走过去扑在床上，来回蠕动。
霜花正在把发髻给拆了，见她这般模样，就笑她，“怎么，这是学蚕爬？”
“我就想动动。”
“你可别作妖了，快些躺进去。我在里头放了个汤婆子，趁它还热赶紧睡。”
阿夏鲤鱼打挺式坐下来，掀起被褥一角钻进去，底下褥子是烫的，叫人舒坦。霜花也从旁边的镜架前过来，躺到床上来。
她们两个岁数差的不多，小时候只要在外祖家，她们两个基本上都是睡在一起的。长大了也一点生疏都没有。
霜花吹了灯，阿夏有些犯困，眼皮来回眨。
“汪啊汪，打碗汤，碗汤花，莲子炖糖霜，姆儿吃底凉汪汪，一觉困到头天光。”
她哼起庄里哄小孩睡的调子，阿夏噗嗤笑了声，挨在她身上，陷入这样温柔的童谣里，不知何时睡过去。
作者有话说：
本文不考据任何食物出现的时间。
烤红薯自己烤的一般，我吃过最好的是，上大学时大冬天，学校门口有老奶奶骑着专门的车过来卖的。红薯不大，撕开里头是橙黄流心的，特别甜。
《月光堂堂》出自《读一首童谣，让时光倒流》，文中为改编版，原文如下：
月光堂堂，照见汪洋。
汪洋水，漫过菱塘，
风吹莲子香。
《灯光光》——出自《温州童谣研究》
汪啊汪，打卵汤，卵汤花，莲子炖糖霜，姆儿吃底凉汪汪，一觉困到头天光。
第11章 咸鸭蛋
王家庄一到天刚有微光，窝在笼子里的长尾巴大公鸡就开始叫唤，一声接一声，试图把日头给鸣出来。
山民到这时起来，糊弄早饭、撒把碎稻壳给鸡鸭、下田插秧。阿夏想睡个懒觉都不成，等到光从窗户纸外奔进来时，她只能懒洋洋，没骨头似地穿上衣衫。
霜花看她迷糊的样子，就叫她再睡个回笼觉。阿夏摇摇头，半弯腰蹲在那里穿鞋袜，嘴里道：“阿娘他们等会儿就回去了，我下去看看。”
她摸到旁边洗漱完下去，早间的风很温顺，不算太冷。到了楼底下，她外祖母正拉着太婆的手，亲热地说：“亲家母你要不留在这里多住几日再走？”
“我倒是想留，可亲家也晓得，我着实脱不开身。”
太婆摇摇头，婉拒。
又说了一大堆的话，阿夏帮忙提起两袋东西，送方母他们回去，一路寒暄到了船边上。
“阿夏，你在这听话点，过几日我让你爹划船接你回去。”
方母提着一筐的笋进门，从船舱探出头还不放心地交代一句。
“别太皮实了，”太婆也不放心说了一嘴。
“好好。”
阿夏点头似捣蒜。
“那爹娘，我们先回去了，之后要是有空到镇上来住。”
“对呀，亲家你们两个不忙就过来。”
“成，你们忙，赶紧回去吧，路上划船小心着点。”
“哎——”
小船逐渐驶出河岸口，飘向茫茫的稻田边，最后消失不见。
回程的路上只有外祖两人和阿夏，其他的姨母姨父表哥几个，天不亮就坐船回到周边的乡里做活去了，多赚些银钱。
家家户户升起雾灰色的炊烟，打着盹摇摇晃晃飘向山林。苍鹭蹲在路边梳理自己的长羽毛，麻雀隐于枝丫，叽叽喳喳地发出鸣奏。
稻田里响起悠悠的号子声，“三月更子里，月儿正当空，种田人，在世上，忙碌做煞人，刈麦插秧，赶水拔草，还要田来耘——”
“嗳嗳哟——”
阿夏听得正入神，外祖父喊她，“阿夏哎，我们走快点。”
“你外祖昨夜还做了扎肉，拿出腌好的咸鸭蛋，与你下粥吃呢。”
外祖母牵着阿夏的手，神色温柔。
“那回去把生冬和小温也叫起来。”
“是该让他们起来。”
等回了家，霜花捧出一盆洗脸水来浇花，生冬和小温也起了。两个小孩靠在秋千架上，头挨着头，有一下没一下地晃着。
几人进了饭间，外祖母在灶台边的陶罐里舀出几碗热粥，外祖父端出他煮好的扎肉，透明的冻里包裹着大小不一的肉沫，还拿了几个鸭蛋青的咸鸭蛋。
他坐下，催促道：“快些吃，粥冷了可就不好吃了。”
“哎。”
阿夏声音脆生生的，她拿起一个咸鸭蛋，鸭蛋是水鸭生的，清早赶鸭子去后面的芦苇湖泊里。它们喜欢把蛋生在淤泥苇丛中，细细在那里摸索，总能捡出一竹篮的蛋，个头很大。
没捡着的，也不可惜，要是真能孵出来，就有一群的小野鸭。
用这样的鸭蛋去腌，蛋壳洗得干净，按法子给它拾掇好了，一个个浮在小坛子里，糊泥封坛，到了天给它拿出来，不臭也不生花，捞起洗净中火煮熟。
熟成的鸭蛋阿夏不喜欢切开，她就喜欢拿一整个，把空头那在桌上敲两下，掰开露出蛋白来。说老实话，她不是很爱吃蛋白，虽说嫩，却咸，吃一块要喝几大口粥才能压上。
她至今还没有吃过不咸的，要真没有咸味，她又觉得不是咸鸭蛋的味了。
最好吃的是里头的鸭蛋黄，色跟黄昏那日落一般，吱吱往外冒油，还得是红油，沾一点末就能在嘴里回味许久。
就着一个咸鸭蛋，吃完一整碗的粥，只余一个空蛋壳和见底的碗。阿夏其实有点饱了，又去舀了一小勺的粥，扎肉她还没吃呢。
肉的话，王家庄里头就有养猪的，通常大清早赶到山野边上宰一只，垫块木板运到船上运到邻边叫卖。所以买肉是顶方便的，价也算不得贵。
砍块五花肉，拿草绳提回家，切好后用箬壳条扎了放到锅里焯熟，捞出后换水放香料加酱油，用小火煨着煮，再倒进圆盆里，叫冷风吹上一夜，全凝固才叫好吃。
煮肉的汤汁凝结成的肉皮，不管是空口吃，还是放到粥里，顺边吃，扎肉的那股香都是一样的好。
生冬和小温吃的头都抬不起来，呼噜噜地喝粥，吃两碗才停下自己的手，不喝了还要筷子扎一点肉到碗里，吃到满嘴流油。
霜花见不得他们这埋汰的样子，去拿湿巾子让他们把嘴上的擦了，阿夏帮忙收碗，等所有的忙完后。
有小孩在外头喊：“生冬、小温快点出来玩。”
还坐在那的两人立马弹起，生冬边拎裤腰子，边急匆匆地喊：“我出来了。”
阿夏好奇几个小鬼头玩什么名堂，也慢悠悠跟在后头出去，门外为首的是隔壁王老三的孙子，黢黑大高个，嘴巴倒挺好，照个面就喊：“阿夏姐。”
“哎，小八，你们这是准备做什么去？”
见她问了，小八嘿嘿一笑，也快人快语道：“我们是想玩□□娶亲呢。”
他抬头瞟一眼阿夏，小眼睛忽闪，“要不阿夏姐你帮我们选人？”
“行呀，不过省得你们觉得不公平，我们抽签子。”
“什么抽签子？”
后头有小孩立马问。
阿夏唔了声，没立马应，跑去从外祖的杂物房摸出几根竹签，描黑描红，有的抹点白纸、黄纸、青纸…。
她攥一把五色的签子出来，对一众小孩子道：“抽签子，就是抽到哪根签谁做什么，绿签子是蛤· 蟆，红签子是红蜻蜓…”
一气说完，她摇摇签子问，“谁先来？”
“我先我先。”
生冬的嗓门最大，他立马踮起脚要过来抽签，翻开一看，抽到了大老鼠。
其余孩子笑，也赶紧拿只签，四处对头说，“我是田鸡，你是什么？”
“啧，我是苍蝇。”
“我还蚊子呐。”
“你这算得了啥，你瞧我，屎坑雀。”
“哈哈哈，”大家围着那抽到屎坑雀的笑，就属生冬笑得最响。
“好啦，你们今既然请我来主婚，那就不能这么玩，锣鼓呐，高灯呀，嫁妆呢总要有吧。”
阿夏咳嗽了一声，让底下安静下来，她可是从小玩到大的，别的还不成，吃喝玩乐可是强中手。
当即指派每个人去拿自己要用的东西，等各自翻腾出东西来，她才满意点头。
路过的人看见这一帮子小鬼头，没有一个不笑的，霜花坐在后头跟外祖母嘟囔了一声，“哎呦，阿夏又得作妖了。”
“你且让她玩去好嘞。”
两人正说嘴的功夫，阿夏不知道从哪摸了一对铜锣鼓，嗙地敲了声，清清嗓子，“娶亲开始。”
“丁噔，丁噔，□□娶亲。”
她又连敲两下锣鼓，喊，“田鸡背高灯。”
做田鸡的小孩立马蹲下来，背上栓着只纸皮灯笼，满地乱跑，嘴里咕呱咕呱地喊。一群小孩笑得乱窜。
“红蜻蜓做媒人。”
小温立马挥舞自己的手臂，飞过田鸡边上去。
“屎坑雀，作陪娘。”
那小孩愁眉苦脸地上前，眉毛向下耷拉，再说一嘴便要哭嫁，大伙又是一阵笑。
“虎蚁搬嫁妆，苍蝇抬轿花铃钟。”
“蚊虫吹班嗡嗡声。”
几个小孩滑稽地挑着担小木桶，一个吹口哨，半天吹不出来，憋的脸通红。
“老鼠担水河边过，猫儿打鼓跳过城。”
生冬立马担着很小的桶，直蹿稻田的田垄边上，水一晃一晃全喂了秧苗，做猫的小孩打着小鼓，一蹦一跳跟上。
还在原地的小八傻了眼，左右看看，嫁妆还在原地呢，连忙大喊：“哎——，媒人嫁妆还没走啊。”
一溜小孩跑上前，走到那田垄上，顺着四通八达的小道走，晃灯敲鼓，真像娶亲的，生冬一点也不害臊，从插秧的人边上过，还喊一嘴，“三叔，你晚点过来喝酒啊！”
“喝什么酒？”
那人插着秧只差没笑倒在田�
