我靠传承非遗爆红了-第115章
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山山带来了四把镰刀，把镰刀分给他们，“割的时候注意根部割好一些，根部完整才能保存，不要捅到菜里面去了。”
“嗯嗯。”崔哲溪点头，接过山山的镰刀，分给众人。
【他是真积极。】
【哥哥是首席秘书哦。】
其他家粉丝：【？？自封自嗨。】
【谁说的你家首席秘书？】
山山先拨弄掉一些泥土，照着大白菜的根部就是一刀，快准狠，不一会儿就收割了四五颗，码在地上，等何之洲收。
【好家伙！】
【农活一把好手！】
【山山做什么都是一把好手呀。】
最开始其他人还不太熟练，一颗要割很久，或者不小心割破菜的根部，后来熟练起来，速度快很多。
割的白菜堆放在地中央，何之洲抱起来，码在簸箕里。
一个簸箕码了十一二个。
崔哲溪一看，主动去挑，问何之洲，“还要加吗？”
【3号又开始茶了。】
【哼，难不倒我们1号。我们哥哥虽然瘦，力气大着呢。】
崔哲溪咳嗽一声，几秒后又咳嗽一声，山山看我，“咳咳”，山山看我。
新来的观众不懂：【崔哲溪好端端的为什么要咳嗽？】
【哈哈哈这你们就不知道了吧，崔哲溪在山山面前表现呢。】
【一名合格打工人，埋头做事可不行，得让领导看见呀。小木屋办公室政治，1号老资深玩家了。】
【原来如此。】
裴泽粉丝：【对呀，我们家哥哥就是吃多了这些亏。】
山山不胜其烦，快速地扫了他一眼。
崔哲溪立马弯腰，轻轻松松挑起一担子大白菜，因为两边的东西足够重，扁担被压弯。
不仅如此，他还要展现非人的实力，一路小跑回家。
【啊啊啊啊哥哥男友力ax！】
【每天早上挑水也是！爱了爱了。】
【确实，明显感觉崔哲溪身体好很多了，以前虽然力气大，但做完之后好歇息很久。现在居然能跑。】
【我用了山山的食疗方子，跟着吃了一段时间也明显感觉身体变好了。推荐大家去试试。】
【new follower here， uld you tell where the recipe is？ 能告诉我那里方子是？】
【最近外国粉好多，兄弟翻译器不行啊，weibo 你值得拥有。】
【wo ye shi。】
摘取萝卜和大白菜之后，山山再快速摘了许多的青菜和配料。再去蔬菜大棚摘。
黄瓜这几天成熟了，还有花椰菜，丝瓜、苦瓜。
山山心里打算着要摘多少菜回家，最坏的情况是被暴风雪封岛一周到十天，所以最好准备十天的菜。
如果暴风雪来了，估计菜园子的菜不能幸免。能摘多少摘多少回去。
像一些埋在土里的菜基本没事，比如萝卜、洋葱、生姜、土豆等等。
但是像一些搭着木架子的，比如豆角、黄瓜、丝瓜之类的蔬菜，还有番茄这些，估计会被风雪压倒。
现在菜园子需要的人不多，山山跟裴泽说，“要不你先去回去烤面包，烤最普通的吐司、面包、饼干都行，多烤一点。”
面包可以吃凉的，但是馒头和包子那些，还需要再热一热，吃起来废柴火。
幸好过年之前他们就有所准备，柴房里堆放了不少的柴火，足够预备突发状况。
水的话，实在不行就用雪了，烧雪作日常用水。
小溪肯定会全部结冰……烧雪有一个条件无法确定，那就是雪中是否有污染物，现在有些地方污染物太严重了，雪下下来是灰色的。
可以先找姜pd买十桶的纯净水作饮用的。
姜pd正好来大棚，说兽医到了，在马厩里给大眼睛看病。
裴泽有点急，“我先去看看。”说完就把手里的镰刀交给俞嫣然。
山山找姜pd要十五桶纯净水，姜pd立刻去打电话联系他们送过来。
电话刚刚挂掉，姜pd查手机的天气，没有特别的情况，再等了一会儿，总导演在群里艾特大家：【@所有人，黄色暴风雪警告！！！！预计在明日下午两点！！！请全组人员作好一级响应！】
【收到。】
【收到。】
【幸好是黄色预警啊，黄色以上我们就要撤离了。】
今天的例会上，总导演还说，如果是橙色暴风雪警告和红色暴风雪警告，全员撤离海岛。
现在是黄色暴风雪警告，情况不算太坏。
姜pd轻舒一口气，转头告诉山山天气预报的结果。山山点头说知道了，但是没有放松下来。
姜pd看山山严肃的样子，又紧张了。
“姜pd，海岛准备的淡水水量一般是多少啊？”山山问她。
“除了日常饮用有小瓶的矿泉水之外，我们每个人的标准是一人一天半桶。一桶水18升。
现在刚开工，由于过年期间，工作人员才来了一半，不到60个人。
每天早上有船来给我们补给淡水，储藏室里应该是存1天的水，30多桶，加上厨房十多桶，不到50桶。”
山山蹲下来，一边摘菜，一边听她说，然后建议道，“要不你们存个两三天的？防止突发情况？”
姜pd一愣，“行，你这边要15桶，我们也需要，都是一船运来的。索性运个50桶过来。反正保质期长，有一年。”
“嗯。”山山手上没停，割花椰菜。
姜pd联系总厨那边，不仅仅要备好小木屋需要的饮用水，还有整个综艺组的。像山山一样，多准备一些没坏处。
后来事实证明，这个决定太正确了。之后暴风雪会从黄色预警升级到红色预警，6小时内降雪量将达15毫米以上，不仅如此，海上还出现了奇异现象。导致封岛许多天。
裴泽过来，告诉山山老马没有大碍，只是这两天因为食欲不振，大概是因为主人不在家的缘故。
“这就好，马厩不是很冷我就放心了。”
裴泽要回小木屋烤面包，只有崔哲溪会烧火控制面包窑的温度。
山山再让崔哲先回家烧火煮饭，想吃什么菜就洗一些什么菜，她马上回家做菜。
忙了一下午，天黑下来了。
山山和俞嫣然一人挑一担子菜回家。
摄影师在前面打着手电筒。
晚上海风冰冷如刀，两个女孩子戴上连帽冲锋衣的帽子，把拉链拉到顶，遮住了半张脸。
急匆匆挑担子，踩着月色回家。
【这个风好恐怖啊。】
【又低又凶悍。】
【我爷爷说这天气悬。】
走到一半，崔哲溪过来了，直接越过俞嫣然，接过了山山的担子。
“山山累不累，我给你泡蜂蜜茶喝了。”崔哲溪关切道。
【熟练得令人心疼。】
【哈哈哈哈哈哈哈哈。】
【要饭的1号真的绝了。】
【要饭鼻祖。】
【啊哈哈哈哈哈哈哈，鼻祖级人物。】
【新粉弱弱问，为什么把崔哲溪叫要饭的呀？】
粉丝们给新粉科普，要饭的三个字的来源，最开始她们还隐晦地打字母yfd，后来直接放飞了叫他要饭的。
“还好，谢谢啦。”山山肩膀顿时松下来，因为他们在，自己好久没干重活儿了，挑担子吃力了许多，揉了揉被压痛了的肩膀。
山山再捡俞嫣然簸箕里几颗花椰菜，减轻一些重量。
不一会儿裴泽过来，帮俞嫣然挑担子。
两个男人脚程快，三四分钟就到家了。
崔哲溪充分发挥腿长了几厘米的优势，就是要比裴泽快两步。
他回家量了身高，182。5厘米，在海岛两个月居然长了近5厘米，现在黑粉还敢叫他矮子？再努努力，多吃点山山做的饭菜，赶超裴泽的身高指日可待。
山山这才注意到何之洲的脸色，太白了，“你去卧室休息休息。”
“嗯。”何之洲走路打晃。
裴泽放下担子之后，继续揉面，做许多面包预备突发状况。
其实他们都很懵，不知道准备这么多吃的做什么。但是山山叫他们做，他们就做。
所有的东西摆放在厨房里，山山核对新鲜蔬菜和水果的数量。
三担子萝卜，一共52根。
两担大白菜，一共33颗。
一簸箕花椰菜，一共8颗。
一簸箕番茄，一共31颗。
一簸箕黄瓜，一共34根。
一篮子的豆角，能炒六七次的量。
一篮子的菠菜，能炒也能下火锅吃，下火锅味道特别鲜。
还有一篮油菜和一篮蒜苗，蒜苗炒鸡蛋啊。家里鸡蛋存了20多个，还有腌制好的咸鸭蛋和咸鹅蛋。
另外还有莴笋、茼蒿菜、大蒜、马铃薯、韭菜、蒜苗、辣椒、生菜。
还有配菜：香菜、香葱、洋葱、紫苏叶、迷迭香、生姜、大蒜头。
【我的妈呀，一厨房的蔬菜，够我吃一年了。】
【除了俞嫣然，这几个要饭的都挺能吃的，就能吃个十天的吧。】
【能吃到十天吗？1号一天三桶的量。】
【不能。】【不能。】【不能。】【不能。】【不能。】【不能。】
【哈哈哈哈哈哈。哇，还有四桶海鲜！】
山山看了看四桶海鲜分别是什么，有章鱼三只，鱿鱼两只，还有一条接近半人长大鲅鱼。
“这么大的鲅鱼，怎么钻鱼篓子里来啦？”
鲅鱼也不知道哇，在水桶里艰难地游泳。
【鲅鱼：我也不知道哇！乌鸡鲅鱼！】
【哈哈哈哈。鲅鱼好秀气耶！】
【之前山山就抓到过啦。】
除此之外，还有另外七八条海鱼，可以烤鱼、蒸炸煮，或者做刺身吃。
姜pd那边的十五桶饮用水也送来了，另外还有山山30斤猪肉（因为猪猪刚长到三十斤），五十脱毛整鸡，三只鸭，半扇羊肉。
【好家伙……这么多肉！】
天气冷，存放三五天没问题。
小木屋里几乎没地方下脚了。
山山抓紧时间处理一下鱼，今晚做红烧鱼头。今天一下午实在累，晚餐就做得丰盛一些。
“我先腌制鱼头，做红烧鱼头，你们红烧整只鱼也行。感兴趣可以和我一起做。”
“大家可以准备葱姜蒜、辣椒、五花肉、洋葱和豆瓣酱。”——1
水桶没有地方放，山山跟俞嫣然说，“嫣然，你去找把梯子过来，清理厨房上面的小阁楼。待会我们把菜放到阁楼上去。”
“好！”俞嫣然去柴房拿梯子。
挪了挪一地的菜，架上梯子，带把小扫帚把上去清理。
山山处理鱼头和鱼身，冬天水冷，清理好鱼头之后，手指头通红。
【心疼妹妹，2号在揉面。1号和3号哪里去了？】
【我们哥哥在看着面包窑的火候呢。呵呵，就3号不在。】
何之洲家粉丝也不好意思了，弱弱解释【今天一天舟车劳动，我们哥哥赶来海岛，然后干了一下午活，现在头晕，在房间里坐一会儿。】
【不会是装病吧？】
【哈哈楼上是新粉吧，装病不至于，他是身体真的不好。说实话今天下午在冷风中搞了一下午的菜，我已经蛮震惊了。】
【一直不求何之洲能做多少事，只求他别生病。/笑哭。】
【谁不是呢，少生病就是对山山最大的帮助了哈哈哈哈。】
【小木屋最弱男人·何绿茶。】
鱼头对半切开，铺平，上年放洋葱丝，生姜和大蒜叶，“我们加黄酒，注意不要加料酒。料酒会破坏鱼的肉质。”
【我之前一直加的料酒……】
【我也是……】
【掌握了打败饭店的秘诀。】
【哈哈哈餐厅还是打败不了的，毕竟术业有专攻。】
然后再上面撒一些胡椒粉，翻转鱼头，使其尽量腌制入味儿。
山山切了一些葱姜和洋葱，下油锅炸，“我们这一步是做葱油，参考之前做过的葱烧海参的做法。不用做太多，我们这一步是用来封鱼头的。”
大概炸了四五分钟，过滤干净葱姜洋葱，倒入鱼头中。
【隔着屏幕，闻到葱香味儿了。】
用葱油封主鱼头，等待入味。
腌好鱼头之后，山山洗洗手，去帮俞嫣然的忙。
之前阁楼清理过一遍，俞嫣然打扫起来很快，探头在上面说，“山山好了。”
山山点头，“嗯，你先下来，我们一起处理大白菜。”
他们一起清理大白菜，抖掉白菜根的泥土，然后用白醋涂一下白菜根的切面。
处理好一篮子之后，提上阁楼。
裴泽在外面烤的面包，超级香。
俞嫣然的肚子叫了一声。
山山笑，“你们先去吃一点面包，我下午来得晚，在飞机上吃了。”
俞嫣然说，“没事没事，白菜马上就弄好了。”
山山把她手里的白菜拿过来，“你先去吃吧。”
面包烤出来要放置10分钟左右，因为天气冷，五六分钟就差不多了。
实在太饿，裴泽切了五片分给大家，还不忘记在卧室里几乎晕倒的何之洲。
何之洲今天坐飞机晕了半天，嘴唇苍白，吃了一块面包后，揉揉太阳穴，去厨房帮忙。
【2号太好了！】
【对呀！我们哥哥宝藏男人！】
崔哲溪嘴里叼着一块，拿着一块过来，给山山。
撕成一小块，“山山吃。”
山山手脏兮兮的，就用嘴巴接了一块吃。
崔哲溪害羞的笑了笑。
【啊啊啊啊，我磕到了。】
【我们没有。】【我们没有。】【我们没有。】【我们没有。】
【我们直播间不磕cp。】
【我们不磕。妹妹独美。】
当然山山的粉丝们想不到，几天之后他们就会后悔。
山山吃了一口就不吃了，洗手继续做红烧鱼头。
“刚刚做葱油剩下的油和葱蒜，我们用来做汤。”
山山说这，开始切五花肉。
【这刀上有功夫了。】
【啊，炖鱼头里面居然还要放五花肉吗？】
【对呀，厨师告诉你，因为鱼头不像鱼身啊，鱼身有肥膘，我们在鱼头加五花肉是为了增添油脂。】
【如果没这么吃过的话一定要去试试，有鱼香味儿的五花肉，香的一批呀！】
【我爸也在切五花肉了！我家已经吃完晚饭啦，跟着山山做的这顿，就叫夜宵吧/笑哭。】
“刚刚腌制的鱼头，现在可以取出来。”
山山摘干净鱼头上的菜叶子等等，然后烧油，下锅油炸。
放的油不需要很多，“炸出来，没有腥味，是我们刚才腌制的香味。”
【那当然啦！我们放了葱油！】
【宫廷秘制！】
两边炸到出现金黄色，差不多收起来。
下一步炒五花肉，加入刚刚的汤汁，两勺豆瓣酱，汤色变成有食欲的红色，豆香味一下子满屋子都是。
再加入胡椒粉，少许糖和醋。
汤料备好，鱼头下锅炖。
“小火炖20分钟即可。”
崔哲溪站在一旁，不停咽口水。手里的面包不香了。
二十分钟之内，山山做了一个爆炒章鱼，再炒了一个素菜。
俞嫣然从坛子里取一些腐乳和咸菜，作配菜吃。
今晚吃到饭都快八点了，山山就炒了3个菜。
崔哲溪再洗了一些生菜，可以包章鱼和鱼肉吃。
20分钟一到，山山打开锅盖，鱼�
