我靠传承非遗爆红了-第82章
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【这个工艺叫做崩扇面、包边,包边比刺绣更难,比如要把多余布料全部“藏起来”,难哦!】
【没关系,我们扇骨烤了这么多天也没有断,山山一定可以的!】
【加油加油!】
山山把扇子烤好,再次静置,等待时间的定型,明天开始崩扇面、包边,绣扇面。晚上可以画扇面的图样了,然后让姜pd准备绣线等工具。
山山出去,他们在小院子洗螃蟹,洗鱼。
实在太多了,整整四桶的螃蟹和鱼。40多个螃蟹,崔哲溪一个人要洗很长时间,裴泽挤好羊奶后,就过来帮忙一起洗螃蟹。
何之洲则在帮山山画画,事情也不简单,他想好好表现自己,精神高度集中,崔哲溪用小棍子扔他,他都发现不了。
崔哲溪洗鱼,回厨房拿刀,进进出出,总会拿点小石子、小木棍扔他一下。
小石子和小木棍碰了一下何之洲的裤腿,很轻地掉下来。
何之洲和他们不在一个次元,根本发现不了。
崔哲溪就不敢这么对裴泽。
郁想用余光悄悄看崔哲溪,心扑通扑通跳,爱死他这样了。
【哈哈哈哈,笑死了被他们。】
【日常笑死。】
【趁机打我哥哥,要饭的你死了!】
【哥哥多吃点,揍死他!】
崔哲溪发现山山站在门边透气,悄悄地把小木棍藏在身后,不让她看见,“山山,扇子烤好了吗?”
“好了,明天崩扇面。”山山装作没看见何之洲脚底下的一堆小石头、小木棍。
“我去准备腌螃蟹的东西。”
“好,螃蟹快洗好了。”
他们洗螃蟹,山山去厨房准备坛子和白酒等东西。
螃蟹终于全部洗好了,鱼处理起来比较麻烦,要剖鱼肚子,还要刮鱼鳞。
剖鱼肚子的时候,郁想差点反胃。他们已经做惯了这些事情,崔哲溪以前连茶杯里飘进一个纤维,都要倒掉茶重新泡,怎么可能会亲手做这些事情。
郁想再看俞嫣然面色不改,现在真的变了好多啊。
但是这些脏活累活儿,山山怎么不出来做?郁想这么想着,可不敢这么说出来。
他们处理好鱼和蟹,山山的团扇框架差不多烤好了。她出来洗洗手,检查了一下螃蟹和鱼,螃蟹像是搓了澡,抛了光。
【好干净的螃蟹,要饭的干的不错。】
【如果不能这么细心地刷,可以先放在清水里两天,让螃蟹吐吐泥沙。】
【学到了!】
山山把螃蟹带到厨房,“我们开始做生腌醉蟹和腌咸鱼,生腌醉蟹的话,我用两种方式来做,一种白酒的,吃上螃蟹要一个月,一种黄酒的,今天晚上就能吃。”
崔哲溪把洗干净的螃蟹带进来,足足有两桶。
高度数的白酒到位,开酒瓶,往桶里面倒入50度的白酒。
山山拧开酒盖,“螃蟹用白酒泡2天,进行杀菌,蟹肉里也会有酒味。两天后我们再拿出来。”
三大瓶的白酒全部咕嘟嘟倒进桶里,20只螃蟹全部泡在酒水中。过了一会儿,僵硬的螃蟹眨眨眼睛,活动活动手脚,在桶里咕嘟咕嘟喝酒。
又过了一会儿,两只喝醉的螃蟹,居然挥舞着钳子,哼哧干架。
【啊哈哈哈哈,笑死人了,螃蟹喝醉了居然会打架。】
【原来螃蟹会打架啊,我以为钳子只是用来吃鱼的。】
【钳子当然可以用来打架了,哈哈哈哈,还在打,要打到什么时候?】
大钳子咔嚓咔嚓,夹击对方,两只钳子被彼此钳制住,没办法,这两只螃蟹便开始撞头,“砰砰砰!”
【哈哈哈哈笑死了,在撞头了。】
【即使不能用手手,也没有撤退可言!】
【没有撤退可言!呀呀呀,干!】
一只螃蟹被撞地翻了肚皮,四脚朝天,晕了一会儿,翻过来,继续打,但是打错了螃蟹,打了另一只。
这只螃蟹睁开眼睛,浮出水面,居然是独臂螃蟹。
【是谁在扰我清梦?】
【啊啊,独臂的,打不过它呀。】
但是这只独臂挥舞起自己的一只钳子。
三只螃蟹顿时陷入混战,你来我往,枪林弹雨。
【独臂侠干架老手!】
【啊啊啊啊啊!好刺激!这不比博燃?】
【刺激!刺激!】
【大制作!江绍文大制作!大片,大片!】
【突突突,突突突,尽显螃蟹本色。】
很快,这只独臂侠,把另外两只螃蟹都掀翻了,坐在它们身上,吐着泡泡,沉默。
【独孤求败!】
【顶峰男人。】
【顶峰寂寞滋味。】
【啊啊啊啊!独臂侠好帅!】
【帅惨了,帅惨了。】
【yfd1号:不比czx帅?不比要饭的an?】
【比要饭的帅太多!】【比要饭的帅太多!】【比要饭的an!】【比要饭的an!】
【崔哲溪不是男人!】
崔哲溪粉丝:【????这就过分了吧!】
【我们哥哥24k纯硬汉!】
【yfd1号:24k?打个折吧。】
【那就12k男人吧。】
【半个男人?】
崔哲溪粉丝气死了,【不带这么侮辱我哥哥的!】
【yfd1号:好了好了,姐姐妹妹们别气,我闭嘴。】
导致后来崔哲溪拿这只独臂螃蟹的时候,都有点怕怕的。
独臂螃蟹似乎睥睨了他一眼,安静地吐了个醉酒的泡泡。
【独臂侠:搓澡工罢了。】
【哈哈哈哈哈,搓澡工。】
【笑死,崔哲溪是螃蟹的洗澡工,哈哈哈哈哈哈哈哈。】
山山观察了一会儿,这桶用白酒泡的螃蟹,要等两天再处理。
俞嫣然也跟她一样处理螃蟹,不过她的螃蟹只有山山的一半,她才十几只,学着山山的手法,找自己经纪人买了一瓶白酒,作同样的处理。她的螃蟹没有那么活泼,不会给自己加戏。
郁想在一旁守着白酒螃蟹水桶,等了好一会儿,然而无事发生,俞嫣然和她的螃蟹安安静静,没有其他动静。她有点失落,螃蟹给自己加戏才有话题感啊。
山山擦擦手,继续做能现吃的生腌蟹,“”
【潮汕人报道!超级好吃!!】
【来试试,螃蟹准备好啦,上午山山们去采的时候,我就去海产店买了螃蟹嘿嘿。就等山山开做了。】
【住寝室的我只能看看,点外卖也点不起呜呜。】
【摸摸,工作后有了经济自由就好啦。】
山山抓起一只螃蟹,利落地开剁,“我们把蟹脚的尾部切掉,一只螃蟹切成四小段,如果螃蟹大一点,多切几段。”
刚抓的螃蟹,十分新鲜,切出来的蟹肉是透明的白色。
【好鲜美!】
螃蟹钳子也一样,切成几段,“刀背拍一下蟹钳,便于里面的蟹□□入味。”
硬硬的蟹壳在山山的刀下,不堪一击。
【哈哈哈,妹妹的刀快准狠。】
“可以倒掉白醋了。”
她用筷子搅拌一会,过滤掉白醋。
俞嫣然还停留在切螃蟹那里,她不动,因为螃蟹会动,她不敢下手。
【哈哈哈哈,俞嫣然是我了,我也不敢切。】
山山看了她一眼,放下碗来教她,“先剁掉蟹钳。”
俞嫣然一狠心,咔嚓一下,剁掉蟹钳。
山山表示满意,俞嫣然便不由自主笑了一下,然后快速剁剁剁。
厨房里有蒜和姜,山山去菜园子里摘辣椒和香菜,问俞嫣然和郁想,“你们要去小菜园吗?”
俞嫣然点头,一起跟着山山去了她的小菜园。
等到了小菜园,俞嫣然:这叫小?整整分了六块,这叫小?那她的菜园子叫什么?
里面的花花绿绿的蔬果,玲琅满目,黄色红色的甜椒,还有一串串红色的圣女果,柠檬,小白菜,萝卜,茄子……
俞嫣然直播间:【天呐,我是进了蔬菜大棚了吗?】
【大户人家……】
【这些蔬菜,长得好好看啊。】
【不是,山山的蔬菜大棚在
【太厉害了……】
俞嫣然觉得自己真心穷啊,活得和乞丐有什么差别?山山的菜园子,土地怎么这么肥沃呢?
她现在基本有问题必会问了,实力相差得悬殊了,俞嫣然真觉得以前那些想法实在是太幼稚可笑了,幸好其他人不知道,不然说出来他们得笑死。
“山山,你的菜园子好肥沃了,怎么做的啊?这些蔬菜,太可爱了。我的菜园子不知道怎么回事,作物不太长……”俞嫣然真的苦恼很久了。
山山说,“应该是氯离子严重超标,海边的泥沙都这样,不利于种植作物,你可以施加草木灰,中和里面的酸性。”
海边就这样,海沙也是氯离子超标,不能用于建筑物。
俞嫣然还在懵,草木灰是什么?哪里能有?
“做饭后,火灶里面的灰,可以用来施肥。你那边的土地因为之前就不是菜园子,所以氯离子超标比我这边更严重,你可以在菜园子里点一个柴火堆,烧成的灰用来施肥。”
“哦哦哦!”这么一说,俞嫣然就明白了。
山山直播间:【啊啊,懂了!怪不得最开始开荒的时候,山山就点了很多次火堆。】
【那时候比较“穷”,还用火堆来烤红薯呢。】
【哈哈,说起来好像还在昨天,那时候的红薯都舍不得多吃。如今菜园子这么茂盛了。】
她们摘了红辣椒和香菜回家。
这些配菜,山山都给俞嫣然了。
“谢谢。”俞嫣然拿着满怀的蔬菜。
【谢谢山山嗷。】
山山回到厨房,切碎这些配菜,红绿的菜末加入螃蟹中,淋上酱油、香醋、蚝油,搅拌一下。
江绍文切近景,亮晶晶的酱汁渗入透明的蟹肉……
【吸溜,口水下来了。】
【啊啊,太好看了。】
【呜呜呜呜,太会了,太会了,不行了。】
江绍文忍不住咽口水……
“放在冰箱中冷藏腌制一个小时更入味。‘潮汕毒药’制作成啦。”山山放到小院子外面,进行“冷冻”。
俞嫣然手脚慢一些,山山做成了一个海鱼豆腐煲,俞嫣然才刚刚做完生腌醉蟹。她的生腌醉蟹卖相没有山山的好看,普通人水准。
【我做出来的也是和yyr的一样,切口不平,配菜切的有点乱。】
【不过已经很不错了。】
山山的海鱼豆腐煲香味直往鼻子里钻,山山掀开砂锅盖子,香味更加霸道了。她翻豆腐,防止烧糊。
俞嫣然觉得自己又要被香晕过去了……
俞嫣然拉着郁想的手,她们可以走了,昨天在渔船上已经蹭过一次山山的饭菜,今天又蹭,说不过去了。
山山继续专注地做蒜苔炒熏肉片,没注意到身后的俞嫣然和郁想。
俞嫣然疯狂分泌唾液,除了鱼,她已经一个月没有吃过其他肉了。这么久,第一次闻到肉味,差点眼泪掉下来。
【永远别小瞧一个女明星的自制力……】
【可以看出,yyr真的很想吃了。】
郁想本来想着,能有多好吃。但是闻到味道,就知道很好吃啊呜呜呜。她咽了咽口水,目光恳求地看向崔哲溪,希望他开口留她们下来。
崔哲溪:……垂下眼皮,拒绝接收信号。
【yfd1号:快走,我自己吃都不够,还能给你留?】
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈,哈哈哈哈哈哈。】
【笑死,崔哲溪装死的样子太好笑了哈哈哈哈。】
没有办法,俞嫣然抱着一盆潮汕毒药,郁想提着一桶白酒醉蟹,一起回空荡荡的铁皮屋子。
两个人的肚子咕咕叫,满脑子都是山山的海鱼豆腐煲,蒜苔炒熏肉片……
第78章 第 78 章
山山做好两个菜; 才知道俞嫣然和郁想已经走了,也没多说什么,继续和裴泽做菜。
崔哲溪负责的米饭已经蒸好了; 因为他要在外面的小院子里看着火,只好扒这厨房的贴窗户; 往里看他们在炒什么菜。
【崔哲溪:放我进去!】
【铁窗泪既视感。】
【哈哈哈哈哈。】
何之洲都提醒道; “崔哲溪你偶像包袱不要了?”
崔哲溪松开窗户; 又吸了一口气; 惆怅道; “我现在已经没有偶像包袱了。”
【哈哈哈哈,可怜的孩子。】
【突然觉得自从那件事之后; 崔哲溪有点可怜,被黑得很惨啊。】
【yfd1号:人之常情,谁都有失控的时候吧。】
【对的呀,他也不是故意的,已经努力地躲开了。】
【心疼他。】
【yfd1号(黑粉); 你到底是谁?黑粉居然帮崔哲溪说话。】
【好奇yfd1号(黑粉)的身份很久了。】
【yfd1号:我只黑事实; 不黑莫须有的东西。】
饭菜全部端上桌; 山山先尝了一口“潮汕毒药”; 鲜美极了。
她刀工好; 吃起来不费力; 舔一舔就能吃到了。
“很鲜,建议你们有空做。冬蟹也很好吃哦。”
【啊啊啊啊,那还说什么; 立马下单。】
【现在买蟹也不是很贵; 反正自己做; 比饭店里吃便宜多了。】
【自从看了山山的直播间; 更喜欢做饭了哈哈哈哈。不过一个人做饭有点麻烦,备菜切菜做菜,主要是吃完后还要洗碗,呜呜呜,我没有要饭男团给我洗碗……】
崔哲溪不吃生腌的,很多人都不敢吃生腌的鱼虾。
裴泽问山山,“为什么叫潮汕毒药啊?”
山山放下蟹壳,“因为很多人不敢吃生腌的海鲜,而且你看这个酱汁,是黑色的,有点‘毒药’的意思,再加上吃了一口戒不掉,越发觉得好吃,越发上瘾,潮汕毒药因此得名。”
一只活虾生腌后,摆在面前,很多人是不敢吃的。所以叫潮汕毒药。
裴泽抱着试一试的心理,尝了一口,“很鲜。比刺身鲜美,这些酱汁和辣椒,刺激了味蕾,越发觉得好吃。”
他本就喜欢吃螃蟹,一下子吃了五六块。
何之洲最喜欢吃鱼炖豆腐,豆腐鲜美得要命,刚夹起来的炖豆腐,特别烫,舌头要烫掉了,何之洲仰起脖子,不厚不薄唇微微张开呵气,不经意间露出伶仃的喉结……
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!】
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!】
【我死了!】
【我把持不住了!】
【吸溜吸溜!男/色盛宴。】
【有一说一,何之洲虽茶但帅,是真的帅啊,老少通吃这种。】
一顿饭,每一个菜都瓜分完毕,豆腐煲剩下的一点汤汁,崔哲溪都要用来拌饭吃。
一根菜叶都不剩下。
【每天都要光盘行动。】
他们满足地吃完午饭,休息一会。
山山起身,小院子外面的晾着几把油纸伞,他们上午糊好了,伞面都是她画的。
晚上她会拍照发给米兰时装周那边,看看合不合适,那边不喜欢就留在家里用。
崔哲溪吃完饭后,擦擦嘴巴,立刻给猪猪煮吃的。他提上竹篮,去菜园子里割了一些红薯青藤。
一只小猪吃不了太多,崔哲溪割了两把红薯青藤就回家了。红薯青藤的切面渗出奶白的液体,有点黏手,崔哲溪把红薯叶放到篮子里,手掌在红薯叶子上擦了擦。
再去蓄水池那边,打一盆水冲一下