边关漂亮小寡妇-第18章
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酸辣土豆丝，家？常必备。脆爽的土豆丝和腌过的泡菜能激发出无限的想象力，这道菜的土豆要？炒脆，其中一个小妙招便是切好的土豆丝要？反复的清洗。
有小杂役觉着新厨娘做饭麻烦，可当酸辣土豆丝在出锅时，这些话？便全都？咽了下去？。
这是什么？啊！
酸辣脆爽！
为何之？前的土豆丝都？是绵密的口感？！
泡菜的酸辣和土豆就？是灵魂搭配！再配上切细的青红椒丝，他们简直可以吃三大碗米饭好么？！
但凡是试过菜的，无一不露出惊艳之？色。
而最后一道，便是丝瓜炒蛋。
丝瓜去？皮去？瓤，只留最滑嫩的部分，切块，鸡蛋打散，这道菜的关键是滑蛋，鸡蛋的做法多？种多？样，就？单单只是炒也能炒出不一样的形态，今日？主打的就？是一个嫩滑，热锅热油快速滑出，出来的鸡蛋便是嫩黄软滑的口感，名为滑蛋。
丝瓜的口感本就？奇特，又丝滑又嫩，着实应了这个名字，而配上鸡蛋，两者相得益彰，一时间倒是分不出高下了。
蛋香和丝瓜的香气也互不相让，却毫不违和，三道菜中，炉焙鸡肉香十足、酸辣土豆丝酸辣开？胃、丝瓜炒蛋不喧宾夺主，却自有妙处，当全部备齐之？后，大锅柴火饭也已经蒸熟。白米就？需下饭菜，众人都？有些迫不及待，恨不得在开？饭之？前先给自己来上一碗！
甜姑负责暮食的事？情赵嬷嬷还未公布，士兵们也全然不知情。
晚饭时分，他们和往常一样来到了饭堂，上一刻，脸上还无甚表情，可下一瞬，闻到了一股不同寻常的香味之？后，个个都？无法淡定了！
“这什么？情况！今个儿晚膳怎么？这么？香！”
“就？是就？是！好像还有鸡肉的味道？”
每个士兵抱着怀疑和忐忑的心情踏入了饭堂，来到打饭的窗口前，这下，是彻底愣住了。
三个热气腾腾的菜！
黄澄澄的是土豆丝？！
不是黑的了！
绿油油的是丝瓜？！
不是黑的了！
那一盆泛着油光香气逼人的鸡肉也不是黑的了！！
这什么？情况啊？！
罗姐开？窍了？
在打饭的时候，罗姐生了个小心思，让甜姑和小蝶他们都？在后厨没出来，依旧是负责暮食的老面孔给大家？伙盛饭。
看着他们一脸不可置信的样子，罗姐笑了：“咋了，不想吃啊？”
“想吃想吃！”
每日？干饭，小七都？是跑在最前面的，他人缘好，在干饭人队伍中一直是先锋兵，身边也总有几个眼熟的饭搭子，甜姑也是认识的。
小蝶在后面捂嘴笑，一副看热闹不嫌事？大的模样，甜姑的唇角也不受控制地扬起。
小七说完想吃，罗姐给他打了一份，旁边几个饭搭子神色复杂地看着他，小七问？：“咋了你们不吃？！”
“我们想等你先尝尝……”
显然，饭堂菜色大变样，他们有些不敢……
小七：“……”
他寻了个地方坐下，此时，饭堂已经来了不少人，他们和小七身边的那几个士兵一样，都？有些踌躇，纷纷等着他动筷。小七被这群人看得心情复杂，终于鼓起勇气下筷，他先是尝了一块儿鸡肉，待肉入口，再细细一咂摸。
老天爷鹅！！！
这是什么？东西！！！
小七愣住了，周围的士兵急了。
“咋了咋了！你说话？啊！你发什么？愣！”
小七被一群人摇地回过神，一时激动，眼眶竟然红了！
三年了！他来城阳军三年了！
他就？没吃到过这么？好吃的肉！！！
呜呜呜！
真的好想哭！
小七再顾不上和这群人说话？，低头，大口大口地扒了起来，酸辣土豆丝好香好脆！来一大口米饭！丝瓜炒蛋又香又滑，吸溜一口妙哉！这鸡肉直接啃得停不下来！
这模样刺激到了周围的将士们，他们再也顾不得其他，小七都？吃得这么？香了，能差到哪里去？！于是纷纷跑了过去？，士兵们都？是人精，一瞧那边涌了过来，后来的赶紧加速冲到前面，赶在他们之？前就？到了打饭的地方：“先给我！我先到的！”
“我早他娘的进饭堂了！你靠边站！”
“进了不过来谁知道你在干啥！罗厨娘，先给我！”
罗姐哭笑不得，她在军中伙房干了两年多？，还是第？一次遇到这样盛况，也不止她，其余负责暮食的伙计们，都？快感动哭了！
呜呜呜，原来被人肯定的感觉是这么？爽！
他们一定要？好好精进厨艺！
甜姑和小蝶在后厨看着也很是开？心，毕竟自己的厨艺被肯定，是一种莫大的幸福感。
只是看着看着，甜姑竟然忘记了一件重要？的事？，而等反应过来的时候，外面的人都？走了两波了！
“哎呀！糟了！”
甜姑大惊！
“怎么？了甜甜姐？”
甜姑：“我把大将军的晚膳给忘了！”
小蝶也捂住了嘴巴！第？一次做暮食，众人都？很激动，这一激动，竟然将这么？重要？的事？忘记了。
“甜甜姐，怎么？办？”
甜姑立马道：“莫慌，我现在就？去？。”
素菜都？好说，现炒便是，麻烦就？麻烦再这个炉焙鸡上，方才烹好的鸡肉都？整锅端了出去？，一块也没留下，现在、现在……
厨房还有一条五花，甜姑想到当初在陈家？村做辣椒炒肉，顾显城好像很是爱吃。于是当即决定——再给大将军开？一回“小灶”！就？做这顿辣椒炒肉！
小蝶哭丧道：“能行吗甜甜姐……太敷衍了吧……今日？军中吃炉焙鸡的消息肯定会传到大将军耳朵里的！”
甜姑也觉得十分不好意思，但是现在也没有更好的办法，只能是硬着头皮上！
辣椒炒肉怎么？了，辣椒炒肉和酸辣土豆丝是很多？很多？很多？人下馆子都？会点？的两道招牌好嘛！
下饭！
切好的五花肉和青红椒在一起翻炒，色泽诱人，辣香十足，又是刚刚出锅的热菜！配上另外两道素菜和白饭，甜姑坚信，大将军也是会很满足的。
准备好之？后，甜姑去？往主帐了。
显然，福贵在门口已经有些焦急了，“哎哟，宋厨娘，你可算是来了！”
甜姑心虚：“抱歉，饭堂那边有点？忙。”
“方才付总兵已经来过一次了，还炫耀了一番！这总兵大人真是，性子一直这般，将军没说什么？，但我估计也该饿了，您这边请。”
付总兵已经来过了？那炉焙鸡的事？……
甜姑忐忑地走了进去？，顾显城果然已经在饭桌前等了，她连忙将食托摆上去？：“将军请用膳。”
顾显城低头一看，的确如付彦所说，土豆丝和丝瓜炒蛋看起来就？色香味俱全，只是方才付彦大肆炫耀的炉焙鸡……
见顾显城盯着那道辣椒炒肉看，甜姑心里咯噔一下，顾显城开？口问？之？前就？忙道：“记得大将军在陈家？村的时候似乎很是喜欢这道菜，特意又做了一道过来。”
果然，顾显城在听到这句话？之？后似乎顿了顿，甜姑心里七上八下根本不敢看他，直到过了好久，甜姑才听见他的声音：“哦，有心了。”
甜姑松了口气。
因？为过于紧张，她没有听出顾显城这话？里的愉悦之？意。
而她全程都？没有抬头，自然也就？没有看见顾显城隐隐发红的耳廓……
第25章 【7。26加餐！】
甜姑回去之后； 显然累极。
今日又？是朝食又？是暮食，不累才怪，因为今天下午士兵们的热情； 原本负责暮食的这些伙计们对甜姑都心服口？服，罗氏对甜姑笑道：“我今个儿也算借着你的光，让我这短暂的厨娘生涯完美了，没遗憾了！”
罗氏虽然手艺差，但是待人还是极好，豆蔻这样拎不清道理的是少数； 大多数人； 知道罗氏要走时； 都是十分不舍和难过的。
罗氏看着她们笑道：“你们可别哭丧着脸； 这是好事？，对我是好事？； 对你们更是。以后跟着宋厨娘，可要好好学手艺！”
“是……”
众人眼泪汪汪。
赵嬷嬷在忙完之后也赶来伙房了一趟，笑着走上前：“好了，今日也算结束了，那咱们就正式说一下； 从明日起，就由宋厨娘负责暮食，小蝶也调到暮食； 徐师傅掌管早膳； 刘师傅王师傅； 你们各自？留一个人在暮食； 另一个就和徐师傅去负责朝食了。”
众人都羡慕地看向甜姑和小蝶，宋厨娘才来伙房多久； 就已经接管暮食了，真？是令人羡慕也。
甜姑：“谢谢大家的配合和支持，我一定会？继续努力。”
赵嬷嬷：“徐师傅，压力现在就给到你这边了，要知道，现在士兵们的口？味可都被养刁钻了，朝食你可不能像之前那么马虎了。”
徐师傅一向不苟言笑，可今日却也难得地露出了一丝笑意：“多亏了宋厨娘，其实这几日我都偷偷在学，那几种早膳已经彻底会？了。”
徐师傅说完，甜姑没有一丝生气，反而还笑着说要传授他一些小技巧。众人闻言，羡慕不已，他们也想跟着宋厨娘好好学！
赵嬷嬷最后笑着对甜姑道：“你和我来，改一下公契。”
众人再次羡慕不已，这妥妥就是升职加薪啊！
“负责暮食，是一月六两，但是你给大将军额外负责饮食，再多一两，你看看有没有什么异议？”
甜姑瞪大眼，心里美的升起了泡泡：“没有……”
不仅没有，她甚至还觉得有些过分？，因为给顾显城做饭实在是太容易了，单纯的送过去一顿饭也成？，所谓的加菜也都是简单的，几乎不费事？，现在月例就这么简单地又？多了二两，她能不高兴吗！
签完新的公契，赵嬷嬷道：“我看伙房的人现在都挺服气你的，你要是忙不过来就直接告诉我，我帮你升两个帮厨。”
甜姑犹豫了一下：“那……如果可以的话？，就把小蝶升为帮厨吧，可以吗，我觉得她挺有天赋的。”
赵嬷嬷犹豫了一下，点头：“成？，我回头和那丫头谈，她是挺脚踏实地的。”
甜姑：“那就真？的太麻烦您了！”
当天晚上，这消息很快就传遍了整个城阳军军营，众士兵听说宋厨娘以后负责暮食后，纷纷都爆出了一阵欢呼声！！！
他们的晚饭有救了！
原来！今日那神仙般的滋味是宋厨娘做的！
他们再也不用吃以前那种食物了！
这欢呼雀跃劲，不知道的还以为城阳军又？打了胜仗！
这消息传到顾显城那边，他略扬了扬唇，问了几句甜姑目前的待遇，福贵笑着一一答了。
一晚上的时间，顾显城感觉自？己？心口？也是舒坦的，处理起政事？来也是事？半功倍。
要知道，他之前犯疼的时候可是一个字也瞧不进去的。
…
次日，朝食人依然很多，虽然没有了宋厨娘，但是如今的伙房没有再消极怠工，徐师傅仿着甜姑之前的食单子？又？开启了新一轮的轮回，今天早上就吃韭菜盒子？！
干烙的韭菜盒子？就得用手抓着吃，小蝶一大早就飞快地去食堂领了几个，帮甜姑领了之后，还帮自？己？哥哥领了一份。
因为从今天开始，小蝶的上工时间终于岔开，她也能去见到自？己？的哥哥了。
甜姑带着小宝也睡了个好觉，见小蝶把早膳领了回来，她笑着道谢，小蝶见她又？在写什么，笑问：“甜甜姐，你这是在拟定晚饭的菜单吧？”
甜姑点头：“是啊，因为暮食需要的食材多，要提前拟定好七日的，交予赵嬷嬷采购。”
小蝶好奇上前：“今日吃什么？”
甜姑笑了：“今日吃排骨，红烧排骨，这是荤菜，素菜有酸辣白菜和豆角茄子？，另外我还准备加一道绿豆汤。”
“哇，三菜一汤！这下士兵们可高兴了，竟然还加菜了！”
甜姑：“这绿豆汤也没什么，就是清热解暑，最是简单，也不需要人守着，所以就想着加上吧。”
小蝶：“好嘞，我都听您的。”
小蝶将早膳吃完，飞快地收拾了一下就准备出发，她原本想顺手将甜姑的脏衣服带过去洗，谁料从袖中抖落出了一个小盒子？，小蝶捡起来问：“甜甜姐，这是什么？”
甜姑往过一看，随即大惊失色！
完蛋！她把孟邵昨日给她的那个东西忘记了！
甜姑赶忙起身接过：“没什么……是个朋友之前给的。”
小蝶不疑有他：“那我走啦！”
“好。”
等小蝶走后，甜姑才松了口？气，坐回桌前，将这个盒子？打开了。
打开之前，甜姑心里有些复杂，昨日她太忙，当下没明白孟邵的意思，但是如今却是怎么也想明白了。
这样的事？，她没少遇见过，从前在顾家村的时候，知道或者不知道她真？实经历的男人，多多少少都对她有过心思。甜姑不是未及笄的黄毛丫头，她早已成？年，也明白一个男人，这种举动的意思。
她有些头疼和苦恼。
她来军营，当真？从来没有这样的心思，只是遇上了，她也没办法逃避。
打开木盒，甜姑再次睁大了眼，这里面？竟然静悄悄地躺着一对耳铛。
“啪！”
甜姑甚至没有看清那个耳铛的模样就飞快合上了，心跳如雷，她没想到，孟邵竟然会？这么大胆！赠送首饰是夫妻之间才能有的亲密之举，或者是两人之间的定情之物。
即便是定情，也多是发簪，绝不会？选择耳铛这种如此？暧昧的首饰……
甜姑心乱如麻，一时不知怎么办是好。
她想不通是哪里让孟邵误会？了，也想不明白他为何这般大胆，一想到早膳时分？还有士兵瞧见了这一幕，甜姑心里就更不淡定了。
思来想去，她还是将这个盒子？收了起来，下定决心要找个机会？还给孟邵，并且说清楚此？事？。
因为这个小插曲，甜姑原本还不错的心情受到了一丝影响，不过，午时过后，她还是得先去伙房忙碌。
伙房下午时分？可比早膳时热闹的多，单单切配就有七八个人，他们见到甜姑，齐声声地打了个招呼，甜姑笑着走过去查看食材。
排骨是新鲜送来的，还带着血水，茄子？、豆角、白菜这些已经开始有条不紊的洗切了，甜姑指挥着：“排骨剁成？小块，洗净汆水，用葱姜一同下锅。”
“好嘞。”
小蝶心情明显也很好，甜姑笑问：“见着你兄长了？”
小蝶用力点头：“见着了！我阿兄说让我跟着甜甜姐好生干好生学！还说改日他要亲自？答谢您！”
甜姑一愣，道：“答谢我做什么，我又？没做什么。”
小蝶摇头：“要不是您，我肯定不能调到暮食来，我也算是沾了您的光，而且，我跟着您肯定能学到不少的好东西！”
甜姑笑了笑：“这都是小事？，你只好勤学好做，总能学到很多东西的。”
“嗯嗯！”
时辰差不多了，甜姑系上了围裙，排骨很快就汆水洗净，一盆盆送到甜姑面？前，甜姑用筷子？戳了戳闻了闻，确信这算是上等的豚肉，这才开始准备下面？的作料。
红烧，最重要的一步莫过于炒糖色，炒糖色说起来简单但却是个技术活，火候大了或小了，炒的过久了，味道都不对，即便甜姑每次炒糖色也是十分？专注，对火候的把控和时机都要相？当到位。
黄糖下锅和油翻炒，随着糖块的融化糖浆会？慢慢变成？琥珀色，真？正的好糖色要在琥珀色转化为枣红色的、小泡转大泡的时候加入热水，时机略早会？发甜，时机过晚却又？发苦，恰恰好出来时的糖色才是最正宗的。
倒入排骨，快速颠锅翻炒，糖浆在排骨的表面？�
